Курица с грибами

шампиньоны

30 мин.

4 порции

Орегано

1 ч ложка

Паприка

1 ч ложка

Кориандр

1 ч ложка

Соль, перец

по вкусу

Оливковое масло

2 ст ложки

Сливочное масло

1 ст ложка

Замороженные шампиньоны торговой марки «Планета витаминов»

400 г

Куриный бульон

½ стакана

Чеснок

2 зубчика

Зеленый лук

3 пера

Петрушка

81.36 Ккал

14.24 белки

2.04 жиры

0.24 углеводы

Разрежьте куриные грудки пополам по горизонтали, чтобы сделать ломтики более тонкими.
Приправьте солью и перцем. Смешайте орегано, паприку и кориандр в небольшой миске. Приправьте курицу смесью специй с обеих сторон.
В большой сковороде разогрейте 2 столовые ложки оливкового масла. Добавьте курицу и готовьте в течение 10 минут с одной стороны, затем переверните и готовьте еще 5-7 минут.
В ту же сковороду добавьте немного оливкового масла. Добавьте сливочное масло и растопите.
Добавить шампиньоны. Обжарить грибы в течение 5 минут. Добавьте бульон, зеленый лук, чеснок, соль и перец. Довести до кипения.
Добавьте курицу обратно в сковороду.
Выложить в тарелку сначала грибной соус, а сверху куриное филе.

Не размораживать
перед приготовлением!