Клубничный торт

клубника

120 мин.

8 порции

Для теста:

Сливочное масло

120 г

Сахарная пудра

1/3 стакана

Ванилин

1/2 ч ложки

Яйцо

1 желток

Мука

1 стакан

Сливки

1 ст ложка

Сливочный слой:

Сливочный сыр

125 г

Сахарная пудра

1/2 стакана

Взбитые сливки

1 стакан

Клубничный слой:

Вода	1/2 стакана

Кукурузный крахмал

1 ст ложка

Сахар

1/2 стакана

Упаковка желе»

45 г

Замороженная клубника торговой марки «Планета витаминов»

200 г

314.03 Ккал

3.31 белки

17.85 жиры

36.6 углеводы

Корж

Разогреть духовку до 180С.

В миске миксером смешайте масло, сахарную пудру, ванилин, сливки, яичный желток и муку.

Перемешать до однородного состояния (тесто будет рассыпчатым).

Выложить тесто в форму.

Выпекайте 10-12 минут или пока края не станут коричневыми.

Вынуть из духовки и остудить 15 минут.

Сливочный слой

В миске взбейте сливочный сыр и сахарную пудру вместе до однородной массы.

Переложить взбитые сливки в сливочно-сырную смесь.

Распределите смесь на охлажденную песочную корочку.

Клубничная начинка

В небольшой кастрюле смешайте воду, сахар и кукурузный крахмал. На среднем огне довести до кипения.

Добавить желе, разведенное в воде, перемешать.

Снять с огня и слегка охладить.

Разморозить клубнику торговой марки «Планета витаминов»

Нарезать клубнику.

Положить клубнику на слой сливочного сыра, затем полить желейной смесью.

Охладите в течение 1 часа в холодильнике, затем нарежьте. Наслаждайтесь!

Не размораживать
перед приготовлением!