Запеченная цветная капуста
с соусом

15 мин.

40 мин.

2 порции
Замороженная цветная капуста торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
Мука |
¾ стакана |
Молотый перец | 1 ч ложка |
Луковый порошок | 1 ч ложка |
Чесночный порошок |
1 ч ложка |
Жирные сливки | ¾ стакана |
Соус Буффало: |
Сливочное масло | 70 г |
Томатная паста | 3 ст ложки |
Сахар |
3 ч ложки |
Винный уксус | 2 ст ложки |
Вода |
4 ст ложки |
Специи черный, красный перец, кайенский перец, кориандр | по вкусу |
191.42
Ккал
3.13 г
белки
11.91 г
жиры
18.13 г
углеводы
- Разогрейте духовку до 200.
- В большой миске смешайте специи, соль и муку. Добавьте сливки и перемешайте до однородности. Смесь должна получиться довольно густой.
- Добавьте соцветия цветной капусты в жидкое тесто, равномерно покрывая каждый кусочек. Поместите покрытую глазурью цветную капусту на форму для выпечки, оставив между ними место, чтобы воздух мог циркулировать вокруг них.
- Выпекайте 20 минут, а затем переверните цветную капусту другой стороной. Выпекайте еще 20 минут с другой стороны.
- Приготовить соус Буффало. Растопить масло, добавить томатную пасту, измельченный чеснок, сахар, уксус, воду, специи. Тщательно перемешать.
- Когда цветная капуста готова, можно макать капусту в готовый соус.
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Пирог c клубникой
и белым шоколадом

20 мин.

40 мин.

6 порции
Замороженная клубника торговой марки «Планета витаминов» |
200 г |
Сливочное масло |
150 г |
Коричневый сахар |
¾ стакана |
Яйцо | 1 шт |
Ванилин |
1 ч ложка |
Мука | 1 стакан |
Разрыхлитель | ½ ч ложки |
Соль | ¼ ч ложки |
Белый шоколад | 90 г |
360.9
Ккал
3.3 г
белки
20.9 г
жиры
39.9 г
углеводы
- Нагреть духовку до 200 С.
- Растопите масло.
- Добавьте коричневый сахар и деревянной ложкой хорошо перемешайте до однородности.
- Добавьте яйцо и ванилин, пока они полностью не смешаются. Добавьте муку, разрыхлитель и соль и перемешайте до однородной массы.
- Выстелите форму для выпечки размером пергаментной бумагой так, чтобы она Слегка смажьте пергамент маслом.
- Распределите жидкое тесто на подготовленную форму и равномерно распределить его.
- Выложите клубнику срезанной стороной вниз на тесто и осторожно придавите.Добавьте кусочки белого шоколада.
- Выпекайте от 25 до 30 минут. Края должны выглядеть твердыми и хорошо пропеченными, центр должен быть влажным, но не липким.
- Немного остудить. Нарезать квадратами и подавать. Приятного аппетита!
Венгерский суп

15 мин.

30 мин.

4 порции
Замороженные шампиньоны торговой марки «Планета витаминов» | 400 г |
Лук | 1 шт |
Сметана | 100 г |
Молоко |
½ стакана |
Кукурузный крахмал |
1 ст ложка |
Оливковое масло |
1 ст ложка |
Паприка |
1 ст ложка |
Овощной бульон |
2 стакана |
39.6
Ккал
1.5 г
белки
1.5 г
жиры
5.4 г
углеводы
- Лук нарезать мелкими кубиками.
- Нагрейте масло в большой кастрюле и добавьте лук. Обжарьте лук на среднем огне, пока он не станет полупрозрачным.
- Добавьте стручковую фасоль в кастрюлю, затем добавьте 2 стакана бульона.
- Добавьте соль и перец, убавьте огонь и дайте всему покипеть около 15 минут.
- Смешать вместе сметану, молоко и кукурузный крахмал в миске и хорошо перемешать.
- Добавьте смесь кукурузного крахмала в кастрюлю и перемешайте.
- Снова доведите суп до кипения примерно 2 минуты или пока он не достигнет желаемой густоты. Часто помешивайте. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Паста с песто из брокколи

10 мин.

25 мин.

3 порции
Замороженное брокколи торговой марки «Планета витаминов» |
200 г |
Чеснок | 2 зубчика |
Грецкие орехи | 40 г |
Оливковое масло | 2 ст ложки |
Петрушка |
25 г |
Зеленый горошек |
80 г |
Спагетти |
200 г |
Соевый соус | 1 ст ложка |
Пармезан | 30 г |
176.9
Ккал
5.5 г
белки
6.6 г
жиры
23.8 г
углеводы
- Разогрейте масло в сковороде. Добавить чеснок и обжарить.
- Добавьте брокколи и тушите в течение 5 минут.
- Добавьте в блендер брокколи с петрушкой, грецкими орехами, солью, 2 ст. л. оливкового масла, горошком и примерно 100 мл воды и измельчите.
- Добавьте соевый соус.
- Приготовьте спагетти в соответствии с инструкциями на упаковке.
- Добавьте соус песто из брокколи в спагетти, перемешайте.
- Перед подачей посыпать пармезаном. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Пирог с жимолостью

15 мин.

60 мин.

6 порции
Замороженная жимолость Гурманика торговой марки «Планета витаминов» | 200 г |
Рикотта | 250 г |
Мука | 1,5 стакана |
Сахар |
1 стакан |
Разрыхлитель |
2 ч ложки |
Яйца |
3 шт |
Ванилин |
½ ч ложка |
Сливочное масло растопленное |
100 г |
Взбитые сливки или мороженое |
243.2
Ккал
5.7 г
белки
11.5 г
жиры
29.2 г
углеводы
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Разморозить жимолость и высушить от влаги бумажным полотенцем.
- В большой миске просейте муку, разрыхлитель и соль. Добавить сахар.
- Добавить яйца, рикотту и ванилин.
- Добавьте растопленное масло, все перемешать.
- На дно смазанной маслом формы вылейте смесь. Сверху выложите все ягоды.
- Выпекайте 50-60 минут или пока верх не подрумянится.
- Дайте остыть в течение 30 минут, прежде чем переложить на сервировочное блюдо. Подавать со свежими взбитыми сливками или мороженым.
Куриный суп со шпинатом

15 мин.

40 мин.

4 порции
Замороженный шпинат торговой марки «Планета витаминов» |
300 г |
Куриное филе | 200 г |
Оливковое масло | 1 ст ложка |
Лук | 1 шт |
Морковь | 1 шт |
Сельдерей |
2 стебля |
Чеснок |
2 зубчика |
Вода | 4 стакана |
Лавровый лист |
1 шт |
Орегано | ½ ч ложки |
Лимон | 1 шт |
Соль, перец | по вкусу |
Лапша | ½ стакана |
98.4
Ккал
8.5 г
белки
2 г
жиры
13.2 г
углеводы
- Нарежьте курицу кусочками. Приправить солью и перцем.
- Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Добавьте курицу и готовьте, часто помешивая, пока она не станет золотистой со всех сторон, около 5 минут. Переложите курицу в миску и отложите в сторону.
- Добавьте лук, морковь и сельдерей в кастрюлю и готовьте на среднем огне, часто помешивая, пока они не станут мягкими, около 5 минут. Добавьте чеснок и готовьте еще 2 минуты.
- Добавьте в кастрюлю куриный бульон, лавровый лист и орегано и доведите до кипения.
- Добавьте шпинат.
- Добавьте лапшу и курицу в кастрюлю и варите 10 минут или пока лапша не станет мягкой.
- Снимите с огня и добавьте лимонный сок. Приправить солью и перцем, по мере необходимости. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Пирог со спаржей

20 мин.

45 мин.

6 порции
Замороженная спаржа торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
Яичные белки | 6 шт |
Яйца | 2 шт |
Лук - порей | 1 шт |
Сыр фета | 100 г |
Помидоры |
1 шт |
Соль, перец |
по вкусу |
68.5
Ккал
5.9 г
белки
3.8 г
жиры
2.7 г
углеводы
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Порезать лук, помидоры, спаржу.
- Смешайте белки, яйца и все овощи в средней миске и вылейте в форму для запекания.
- Выпекать примерно 45 минут или пока начинка не схватится.
- Перед подачей посыпать зеленью. Приятного аппетита!
Малиновое печенье
с шоколадом

30 мин.

15 мин.

6 порции
Замороженная малина торговой марки «Планета витаминов» |
150 г |
Сливочное масло | 100 г |
Сахар | 1 стакан |
Ванилин | 1 ч ложка |
Яйцо |
1 шт |
Карри |
2 ст ложки |
Мука |
2 стакана |
Чипсы шоколада |
½ стакан |
Сода |
1 ч ложка |
Соль |
Щепотка |
345
Ккал
4.5 г
белки
13.7 г
жиры
51.2 г
углеводы
- Смешать муку, сахар, ванилин, яйцо. Перемешать.
- Добавьте муку, морскую соль и пищевую соду. Мешайте, пока не образуется густое тесто.
- Затем добавьте кусочки шоколада.
- Очень аккуратно вмешайте размороженную малину.
- Поставьте миску с тестом в холодильник минимум на 30 минут.
- Как только тесто охладится, разогрейте духовку до 180с. Застелите противень пергаментной бумагой.
- Выложить печенье. Выпекайте от 10 до 12 минут или пока печенье не схватится посередине.
- 8. Выньте из духовки. Дайте печенью остыть на противне в течение 5 минут.
Детокс-суп из цветной капусты

10 мин.

20 мин.

4 порции
Замороженная цветная капуста торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
Оливковое масло | 2 ст ложка |
Лук | 1 шт |
Чеснок | 2 зубчика |
Овощной бульон |
1 стакан |
Лимонный сок |
3 ст ложки |
Шампиньоны |
200 г |
Петрушка |
пучок |
Соль, перец | по вкусу |
56
Ккал
2.9 г
белки
3.2 г
жиры
4 г
углеводы
- В кипящую воду добавить цветную капусту, Варить 10 минут. Воду слить до уровня покрытия цветной капусты.
- Обжарить половину луковицы, порезанную полукольцами.
- Обжарить грибы отдельно.
- Когда цветная капуста будет готова, добавьте овощной бульон, масло, 2 зубчика чеснока, лимонный сок, горсть свежей петрушки, соль,перец по вкусу, половину луковицы и измельчить блендером.
- Разлейте суп по тарелкам и посыпьте обжаренным луком и грибами, а также горстью свежей петрушки. Подавайте сразу и наслаждайтесь!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Салат из цветной капусты и грибов
с киноа

15 мин.

50 мин.

4 порции
Замороженная цветная капуста торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
Замороженные шампиньоны торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
Оливковое масло | 1 ст ложка |
Тимьян | 3 веточки |
Киноа | 1 стакан |
Фета |
50 г |
Для соуса: |
Горчица | 1 ч ложка |
Оливковое масло |
1 ст ложка |
Сок 1 лимона |
Соль, перец | по вкусу |
90.5
Ккал
3.7 г
белки
4.2 г
жиры
8.3 г
углеводы
- Смешайте цветную капусту и грибы с маслом, тимьяном, солью и перцем, положите на противень и запекайте в предварительно разогретой до 200°C духовке примерно 20-30 минут, перемешивая.
- Тем временем доведите воду с киноа до кипения, уменьшите огонь и варите под крышкой, пока киноа не впитает воду, около 15–20 минут, снимите с огня и оставьте на 5 минут под крышкой.
- Смешайте все ингредиенты для соуса.
- Выложите овощи в тарелку, добавьте киноа, фету. Полейте соусом. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Картофель с томатным песто

20 мин.

40 мин.

4 порции
Мини картофель |
300 г |
Песто из вяленых томатов |
Замороженные вяленые томаты торговой марки «Планета витаминов» | 200 г |
Пищевые дрожжи | 3 ст ложки |
Базилик | пучок |
Чеснок |
2 зубчика |
Соль, перец | по вкусу |
Оливковое масло | 4 ст ложки |
Соус |
Семечки подсолнечника (замочить на 2 часа и более) | ½ стакана |
Оливковое масло | 2 ст ложки |
Лимонный сок | 2 ст ложки |
Пищевые дрожжи | 2 ч ложки |
Дижонская горчица |
1 ч ложка |
Чеснок | 3 зубчика |
Соль, перец |
151.3
Ккал
2 г
белки
11 г
жиры
11.3 г
углеводы
- Разогрейте духовку до 200С. Застелите противень пергаментом и отложите в сторону.
- Разморозить томаты.
- Приготовьте соус песто из вяленых помидоров. В блендере смешайте вяленые помидоры и масло, пищевые дрожжи, базилик, чеснок, соль и перец.
- Сделайте соус. В блендере смешайте семена подсолнечника, оливковое масло, лимонный сок, пищевые дрожжи, дижонскую горчицу, чеснок, соль, перец и воду.
- Сварить картошку. Положите картофель в среднюю кастрюлю и залейте холодной водой. Поставьте кастрюлю на средний огонь. Доведите картофель до кипения и варите до мягкости, около 15 минут. Слейте картофель и разложите их на противне.
- Используя дно стакана или мерного стакана, осторожно надавите на каждую картофелину, чтобы слегка приплюснуть ее.
- Затем выложите около 1 чайной ложки вяленого томатного соуса песто поверх каждой картофелины и распределите его по всей поверхности каждой картофелины.
- Поставить противень в духовку. Запекайте картофель, пока края не подрумянятся, около 20 минут.
- Перед подачей полить картофель соусом из семечек. Приятного аппетита!
Салат из перца с рикоттой

25 мин.

30 мин.

3 порции
Замороженный перец торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
Оливковое масло | ¼ стакана |
Базилик, мята, орегано |
Винный уксус | 2 ст ложки |
Лимонный сок |
2,5 ст ложки |
Чеснок |
2 зубчика |
Соль |
2 ч ложки |
Рикотта |
50 г |
Кедровые орешки |
30 г |
133.3
Ккал
2.7 г
белки
11 г
жиры
6.2 г
углеводы
- Разогрейте духовку до 200С.
- Перемешайте болгарский перец с 1 столовой ложкой оливкового масла. Поместите перец в форму для запекания и поставить в духовку на 15-20 минут.
- Смешайте базилик, мяту, уксус, лимонный сок, чеснок, соль, черный перец и ¼ стакан оливкового масла в миске.
- Перец полить смесью трав. Дайте помариноваться 15 минут и снова перемешайте.
- Сверху посыпать рикоттой и кедровыми орешками. Добавить орегано.Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Овощной суп-пюре
с брюссельской капустой

15 мин.

30 мин.

6 порции
Замороженная брюссельская капуста торговой марки «Планета витаминов» | 200 г |
Лук | 1 шт |
Сельдерей |
2 стебля |
Чеснок | 4 зубчика |
Картофель |
2 шт |
Овощной бульон |
4 стакана |
Брокколи |
200 г |
Кейл |
50 г |
Шпинат | горсть |
Сливки |
Оливковое масло |
2 ст ложки |
Соль |
по вкусу |
25.6
Ккал
1.5 г
белки
0.3 г
жиры
4.2 г
углеводы
- Нагрейте масло в кастрюле. Добавьте лук и сельдерей, убавьте огонь до среднего и тушите 5-7 минут.
- Добавьте чеснок и нарезанный кубиками картофель и обжарьте немного или пока чеснок не станет ароматным.
- Добавьте овощной бульон, брюссельскую капусту, брокколи и кейл. Доведите до кипения, убавьте огонь до средне-слабого и варите 20-25 минут или пока овощи не станут очень мягкими. Добавьте шпинат и варите недолго или пока он не завянет.
- Измельчить погружным блендером до получения однородной массы и добавьте соль и черный перец по вкусу.
- Добавьте сливки. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Спаржа в панировке

15 мин.

15 мин.

2 порции
Замороженная спаржа торговой марки «Планета витаминов» | 400 г |
Сметана | 150 г |
Дижонская горчица | 50 г |
Лимонный сок | 2 ч ложки |
Панировочные сухари | 1 стакан |
108
Ккал
3.6 г
белки
5 г
жиры
13.7 г
углеводы
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Разморозить спаржу.
- Смешайте в миске сметану, горчицу и лимонный сок.
- Спаржу обмакнуть в соусе.
- Затем обваляйте спаржу в панировочных сухарях.
- Выложите на противень.
- Сбрызнуть небольшим количеством оливкового масла и запекать 12-15 минут или до золотистого цвета.
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Салат из брюссельской капусты

15 мин.

40 мин.

4 порции
Замороженная брюссельская капуста торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
Пармезан | 50 г |
Оливковое масло | 3 ст ложки |
Чеснок | 5 зубчиков |
Салатные листья (кейл) | 100 г |
Томаты черри |
100 г |
Зеленый лук |
Кешью |
Заправка: | 1 шт |
Мед | 1 ст ложка |
Сметана | 2 ст ложки |
Лимонный сок | 1 ст ложка |
Оливковое масло |
1 ст ложка |
Горчица |
1 ч ложка |
Соль, перец |
по вкусу |
138.6
Ккал
6.2 г
белки
8.8 г
жиры
8.4 г
углеводы
- Нагреть духовку до 200С.
- Разморозить брюссельскую капусту.
- Разрезать брюссельскую капусту на половинки.
- Смешать с оливковым маслом, солью, перцем и чесноком.
- Выложить капусту на противень и запекать 20 минут, периодически помешивая.
- Смешать ингредиенты для заправки.
- Выложить в салатницу капусту, салатные листья, помидоры, зеленый лук, посыпать пармезаном, полить соусом и перемешать.
- Добавить орехи кешью. Приятного аппетита!
Суп с грибами
и чечевицей

15 мин.

45 мин.

4 порции
Замороженные шампиньоны торговой марки «Планета витаминов» |
300 г |
Лук порей | 1 шт |
Оливковое масло | 1 ст ложка |
Сельдерей | 2 стебля |
Чеснок |
3 зубчика |
Белое сухое вино |
⅔ стакана |
Овощной бульон |
4 стакана |
Тимьян | 4 веточки |
Лавровый лист | 2 шт |
Чечевица |
1 стакан |
Шпинат свежий | горсть |
Бальзамический уксус | 2 ст ложки |
34.5
Ккал
2.3 г
белки
0.2 г
жиры
4.4 г
углеводы
- Нарезать лук-порей и сельдерей.
- Нагрейте кастрюлю, налить оливковое масло. Добавьте чеснок обжаривайте в течение 2 минут, периодически помешивая.
- Добавьте лук-порей, сельдерей, грибы и тушите в течение 6-8 минут, периодически помешивая.
- Влейте белое вино. Тушить на медленном огне.
- Добавьте овощной бульон, тимьян и лавровый лист и перемешайте. Продолжайте варить, пока суп не закипит.
- Добавьте чечевицу и перемешайте. Затем уменьшите огонь до средне-слабого, накройте крышкой и варить 30 минут или пока чечевица не станет мягкой.
- Добавить бальзамический уксус. Затем добавить соли, черного перца.
- При подаче добавить свежий шпинат. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Суп-пюре с брюссельской капустой

15 мин.

50 мин.

4 порции
Замороженная брюссельская капуста торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
Лук репчатый | 1 шт |
Чеснок | 3 зубчика |
Овощной бульон | 3 стакана |
Кешью (предварительно замочить) |
1 стакан |
Дижонская горчица | 2 ст ложки |
Оливковое масло | 1 ст ложка |
Соль и перец | по вкусу |
75.05
Ккал
3.4 г
белки
4.64 г
жиры
4.99 г
углеводы
- Разогреть духовку до 200 С.
- Разрезать брюссельскую капусту пополам.
- Сбрызните оливковым маслом, а затем обильно посыпьте солью и перцем. Готовить в духовке около 20-30 минут, пока капуста не станет мягкой.
- Во время приготовления несколько раз перемешайте.
- В кастрюлю на среднем огне добавить масло и нарезанный лук. Тушить 3 минуты до полупрозрачности, не подрумянивать.
- Добавьте чеснок и готовьте еще 2 минуты.
- Добавьте замоченные кешью, дижонскую горчицу, бульон и обжаренную брюссельскую капусту. Довести до кипения. Измельчить блендером. Приятного аппетита!
Киш с шампиньонами
и шпинатом

30 мин.

50 мин.

6 порции
Тесто: |
Мука | 150 г |
Масло сливочное | 115 г |
Вода | 4-6 ст ложек |
Соль | ½ ч л |
Начинка: |
Замороженные шампиньоны торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
Сливочное масло | 1 ст ложка |
Лук |
1 шт |
Шпинат | 100 г |
Густые сливки | ½ стакана |
Молоко | ½ стакана |
Яйца | 2 шт |
Мускатный орех |
¼ ч ложки |
Соль |
½ ч л |
Сыр | 150 г |
196.4
Ккал
6.5 г
белки
14.2 г
жиры
10.4 г
углеводы
- Разогрейте духовку до 200 С и начните с приготовления коржа для пирога.
- Смешать муку и соль. Добавьте сливочное масло и перемешайте. Сбрызните смесь 4 столовыми ложками ледяной воды, перемешайте.
- Cоберите смесь в горку и аккуратно сформируйте рукой шар. Поставьте в холодильник на 2 часа.
- Распределите тесто в форму для пирога, прижав края.
- Приготовьте начинку. В большой сковороде на среднем огне разогрейте сливочное масло.
- Добавьте лук и готовьте 5-6 минут, пока он не станет мягким и слегка прозрачным.
- Добавьте грибы и продолжайте готовить еще 5-6 минут, пока грибы не уменьшится в размере примерно наполовину и не станут золотисто-коричневыми.
- Добавьте шпинат и готовьте 1-2 минуты, пока весь шпинат не завянет. Перемешайте, чтобы смешать с луком и грибами, и отложите в сторону.
- В большую миску добавьте яйца, молоко, сливки, мускатный орех и соль и хорошо перемешайте. Отложите.
- Выложить на корж половину натертого сыра, сверху выложить смесь из шпината и грибов, сверху посыпьте оставшимся сыром, а затем полейте сверху яичной смесью.
- Переместите в духовку и запекайте 30-40 минут, пока верх не станет слегка золотистым.
- После приготовления достаньте киш из духовки и дайте немного остыть, прежде чем нарезать, 5-10 минут.
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Рис с ананасами

15 мин.

40 мин.

4 порции
Замороженный ананас торговой марки «Планета витаминов» |
300 г |
Рис басмати | ½ стакана |
Вода | 1 стакан |
Куркума | 1 ч ложка |
Тмин | 1 ч ложка |
Кориандр |
1 ч ложка |
Лук красный |
1 шт |
Морковь | 1 шт |
Горох |
½ стакана |
Кукуруза | ½ стакана |
Миндальные лепестки | горсть |
Оливковое масло |
1 ч ложка |
147.2
Ккал
3.7 г
белки
5.9 г
жиры
19.3 г
углеводы
- Положите рис в сковороду и добавьте воду, доведите до кипения, затем добавьте морковь.
- Убавьте огонь и тушите рис и морковь в течение 15 минут под крышкой.
- Добавьте горошек и сладкую кукурузу, добавить специи. Перемешайте.
- Добавьте красный лук и ананас.
- При подаче посыпьте сверху миндалем. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Вишневый клаффути

25 мин.

50 мин.

8 порции
Замороженная вишня торговой марки «Планета витаминов» |
300 г |
Яйца | 3 шт |
Сахар | ½ стакана |
Мука | ½ стакана |
Сливочное масло |
2 ст ложки |
Ванилин | 1 ч ложка |
Экстракт миндаля | 1 ч ложка |
Молоко | 1 стакан |
Сахарная пудра |
Соль | щепотка |
147.04
Ккал
4.21 г
белки
5.99 г
жиры
19.52 г
углеводы
- Разогреть духовку до 180 ° C. Смазать маслом форму для пирога и равномерно посыпать сахарной пудрой.
- Разморозить и высушить вишню на бумажном полотенце.
- Выложить равномерно вишню в форму.
- Растопить сливочное масло.
- В средней миске взбейте миксером яйца, сахар, соль, ванилин и экстракт миндаля до однородной массы.
- Смешайте растопленное масло. Затем добавьте муку. Наконец добавьте в молоко.
- Вылейте тесто на вишню в форму.
- Выпекать 40-45 минут или до пышного и золотистого цвета по краям.
- Вынуть из духовки и дать остыть в течение 20-30 минут.
- Посыпьте сахарной пудрой или добавить взбитые сливки. Приятного аппетита!
Крем-суп с болгарским перцем

10 мин.

20 мин.

4 порции
Замороженный 3х-цветный перец торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
Лук репчатый | 1 шт |
Вяленые томаты |
50 г |
Чеснок |
4 зубчика |
Лимонный сок |
½ ст ложки |
Овощной бульон |
600 мл |
Соль, перец | по вкусу |
Оливковое масло | 1 ст ложка |
Соус песто | 2 ст ложка |
Сливки |
32.05
Ккал
1.39 г
белки
0.58 г
жиры
5.46 г
углеводы
- Мелко нарезать лук и обжарить в кастрюле с небольшим количеством оливкового масла, пока он не станет прозрачным и мягким. Когда он станет мягким, добавить перец из пачки.
- Добавить чеснок, вяленые томаты.
- Добавить бульон.
- Варить на медленном огне 10 минут, затем выключить плиту и измельчить с помощью блендера.
- Добавьте немного свежевыжатого лимонного сока, перемешайте и подавайте с небольшим количеством сливок и домашнего песто.
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Паста со сладким перцем

15 мин.

20 мин.

3 порции
Замороженный трехцветный перец торговой марки «Планета витаминов» |
200 г |
Спагетти | 300 г |
Оливковое масло | 3 ст ложки |
Чеснок |
2 зубчика |
Красный лук |
½ шт |
Жирные сливки | ¾ стакана |
Орегано |
2 ст ложки |
Соль, перец | по вкусу |
222.1
Ккал
5.7 г
белки
5.9 г
жиры
35.8 г
углеводы
- Сварить спагетти. Слить воду.
- Обжарить лук на сковороде около 3 минут.
- Измельчить чеснок, добавить к луку. Жарить еще 1 минуту.
- Добавить болгарский перец. Тушить 10 минут.
- Добавить сливки, готовить 3 минуты на слабом огне.
- Добавить соль, перец и орегано.
- Добавить спагетти к соусу, перемешать.
- Посыпать при подаче пармезаном. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Суп с зеленой фасолью

15 мин.

20 мин.

4 порции
Замороженная фасоль торговой марки «Планета витаминов» | 200 г |
Лук | 1 шт |
Морковь | 1 шт |
Картофель | 2 шт |
Пассированные томаты | 100 г |
Чеснок | 2 зубчика |
Базилик | 50 г |
Куриный бульон | 800 мл |
Соль и перец | по вкусу |
Оливковое масло |
28.87
Ккал
2.06 г
белки
0.4 г
жиры
4.05 г
углеводы
- На среднем огне обжарить лук и морковь в оливковом масле в течение 3 минут.
- В кастрюлю налить куриный бульон, добавить лук, морковь, картофель, томаты и чеснок. Довести до кипения. Добавить соль, перец и базилик.
- Уменьшите огонь и варить 15 минут. Добавить зеленую фасоль и варить еще 10 минут до готовности.
- Готовьте суп до тех пор, пока все овощи не станут мягкими.
- Подавать горячим. Можно украсить рубленой петрушкой. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Боул с курицей и перцем

20 мин.

45 мин.

3 порции
Замороженный перец торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
Лук | 1 шт |
Куриная грудка | 200 г |
Авокадо | 1 шт |
Киноа | ½ стакана |
Маринад: |
Оливковое масло |
¼ стакана |
Лайм | 1 шт |
Чеснок |
3 зубчика |
Коричневый сахар | 1 ч ложка |
Чили | ½ ч ложка |
Тмин | ½ ч ложка |
Соль | ½ ч ложки |
Копченая паприка |
½ ч ложки |
Орегано | ¼ ч ложки |
Кинза |
149.7
Ккал
6.5 г
белки
8.9 г
жиры
10.3 г
углеводы
- В миске среднего размера смешайте оливковое масло, сок лайма, чеснок, коричневый сахар, порошок чили, тмин, соль, копченую паприку, орегано. Перемешайте.
- Добавьте курицу в маринад, перемешайте и дайте постоять.
- Нагрейте сковороду на средне-сильном огне.
- Добавьте курицу в сковороду и готовьте, периодически помешивая, около 5-7 минут. Выложить на тарелку.
- В ту же сковороду добавьте перец, лук и 2–3 столовые ложки маринада и готовьте, пока они не подрумянятся и не станут мягкими, примерно 5–7 минут.
- Сварить киноа.
- Выложить в тарелку киноа, курицу и овощи. Сверху положите авокадо, кинзу и при желании можно посыпать кунжутом. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Салат из лапши с манго

20 мин.

20 мин.

4 порции
Замороженное манго торговой марки «Планета витаминов» |
300 г |
Рисовая лапша | 200 г |
Перец красный | 1 шт |
Краснокочаная капуста | 100 г |
Кинза, мята, базилик | пучок |
Кешью |
горсть |
Кунжутно-имбирная заправка: |
Оливковое масло | ¼ стакана |
Кунжутное масло |
3 ст ложки |
Рисовый винный уксус | 2 ст ложки |
Соевый соус | 3 ст ложки |
Имбирь | 1 ст ложка |
Тахини | 1 ст ложка |
Мед |
1 ст ложка |
Чеснок |
2 зубчика |
Соль |
145.8
Ккал
3 г
белки
1.8 г
жиры
28.1 г
углеводы
- Разморозить манго.
- Отварить рисовую лапшу согласно инструкции на упаковке. После приготовления откинуть на дуршлаг, затем охладите под холодной водопроводной водой.
- В небольшой миске перемешать ингредиенты для заправки.
- В миску выложить нашинкованную краснокочанную капусту, лапшу, перец, смесь нарезанной зелени.
- Добавить манго.
- Полить заправкой и перемешать.
- В конце посыпать кешью.
Котлетки из цветной капусты

15 мин.

20 мин.

4 порции
Замороженная цветная капуста торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
Нут (замоченный и сваренный) | 200 г |
Петрушка | пучок |
Чеснок | 2 зубчика |
Оливковое масло |
1 ст ложка |
Мука | ½ стакана |
Луковый порошок | 1 ч ложка |
Тмин | ½ ч ложки |
Соль, перец | по вкусу |
89.8
Ккал
4.8 г
белки
0.8 г
жиры
15.5 г
углеводы
- Сварить в подсоленной воде цветную капусту 10 минут.
- Смешать цветную капусту, нут, чеснок, петрушку и измельчить блендером.
- Добавить сухие ингредиенты.
- Перемешать. Сформировать котлетки.
- Обжарить на сковороде с маслом 3-5 минут.
- Подавать с сметанным соусом. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Биточки из брокколи


15 час
40 мин.

4 порции
Замороженная брокколи торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
Картофель |
3 шт |
Соль |
2 ч ложки |
Оливковое масло |
72.2
Ккал
2.5 г
белки
3.2 г
жиры
9.6 г
углеводы
- Разморозить брокколи. Мелко порезать.
- Положите картофель в большую кастрюлю и залейте холодной водой. Доведите воду до кипения и варите картофель в течение 20-30 минут, пока он не станет мягким.
- Слейте воду и дайте картофелю остыть. Лучше, если они будут еще теплыми. Снимите кожуру.
- Разогрейте духовку до 180С.
- Натрите картофель на крупной стороне терки и добавьте к брокколи.
- Посолить и все перемешайте.
- Застелите большой противень пергаментной бумагой. Руками сформируйте из смеси небольшие цилиндры. Поместите противень с биточками в морозильную камеру примерно на 10 минут, чтобы они затвердели.
- Смажьте верх каждого биточка небольшим количеством оливкового масла и посыпьте солью. Выпекайте, пока они не подрумянятся и не станут хрустящими, около 30-40 минут.
- Подавать с соусом. Приятного аппетита!
Крем-суп из спаржи

5 мин.

15 мин.

4 порции
Замороженная спаржа торговой марки «Планета витаминов» | 400 г |
Фасоль белая (заранее замочить и сварить) | 400 г |
Овощной бульон | 4 стакана |
Лук | 1 шт |
Чеснок |
2 зубчика |
Соль, перец | по вкусу |
Сливки |
112.76
Ккал
7.29 г
белки
0.63 г
жиры
21.09 г
углеводы
- Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле и добавьте лук с щепоткой соли. Обжарить лук, пока он не станет полупрозрачным, около 5 минут.
- Добавьте чеснок, спаржу и фасоль, приправьте небольшим количеством соли и перца и все перемешайте.
- Влейте овощной бульон и увеличьте огонь до кипения.
- Уменьшите огонь до кипения и варите 5 минут, пока спаржа не станет мягкой. Выключите огонь и дайте супу остыть в течение нескольких минут перед смешиванием.
- Переложить суп в блендер, заполняя блендер не более чем на 1 / 4 часть. Измельчить.
- Добавить сливки для вкуса при подаче. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Фасоль с миндалем

10 мин.

30 мин.

4 порции
Замороженная фасоль торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
Пармезан | 100 г |
Лук | 1 шт |
Оливковое масло | 1 ст ложка |
Лимонный сок | 1 ч ложка |
Петрушка |
пучок |
Миндаль | 50 г |
Соль, перец |
125.1
Ккал
5.9 г
белки
9 г
жиры
5.2 г
углеводы
- Нагрейте большую сухую сковороду на среднем огне, добавьте ломтики миндаля и готовьте, пока они не поджарятся, примерно 5-6 минут или пока миндаль не станет золотистым. Выложите миндаль из сковороды и отложите в сторону.
- В ту же сковороду добавьте оливковое масло и нагрейте на сильном огне. Добавьте ломтики лука, убавьте огонь до средне-слабого. Готовьте лук до карамелизации, часто помешивая на протяжении всего процесса приготовления.
- Тем временем приготовьте зеленую фасоль, доведя до кипения кастрюлю с водой и щепоткой морской соли. Как только вода закипит, добавьте зеленую фасоль и варите около 3-4 минут.
- Слейте воду и переложите фасоль в сковороду с карамелизированным луком. Перемешайте.
- Добавьте нарезанную петрушку и лимонный сок. Приправить морской солью и перцем. Нагревайте еще 3-4 минуты или пока фасоль не станет теплой. Переложите фасоль на большое блюдо или блюдо, посыпьте поджаренным миндалем.
- Перед подачей можно посыпать пармезаном. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Острый тайский салат с брокколи

20 мин.

15 мин.

3 порции
Замороженное брокколи торговой марки «Планета витаминов» | 200 г |
Краснокочаная капуста | 100 г |
Морковь | 1 шт |
Красный перец |
1 шт |
Зеленый лук |
3 пера |
Кешью |
100 г |
Кинза |
Заправка: |
Сливочное масло | 15 г |
Соевый соус |
2,5 ст ложки |
Мед |
1 ст ложка |
Оливковое масло |
1 ст ложка |
Рисовый уксус |
1 ст ложка |
Имбирь натертый |
1 ч ложка |
Чеснок |
1 зубчик |
144.4
Ккал
4.2 г
белки
9.1 г
жиры
12.4 г
углеводы
- В кипящую воду добавить брокколи. Варить 10 минут.
- В большую миску добавьте мелко нарезанную брокколи, тертую краснокочанную капусту, нарезанную тонко морковь, красный сладкий перец, зеленый лук и кинзу. Отложите в сторону.
- Сделайте заправку, смешав все ингредиенты.
- Полить салат и хорошо перемешать.
- Обжарить кешью с медом.
- Подавайте сразу же и посыпьте сверху кешью. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Клубничное печенье

20 мин.

30 мин.

6 порции
Яйцо | 1 шт |
Замороженное манго торговой марки «Планета витаминов» | 200 г |
Растительное масло | ½ стакана |
Лимонный сок | 2 ст ложки |
Ванилин |
1 ч ложка |
Сахар | 110 г |
Мука | 2 стакана |
Разрыхлитель | 1,5 ч ложки |
Замороженная клубника торговой марки «Планета витаминов» | 150 г |
299.92
Ккал
4.64 г
белки
11.01 г
жиры
45.73 г
углеводы
- Разогрейте духовку до 180C.
- В большой миске смешать яйцо, лимонный сок, масло, ванилин и сахар, и хорошо перемешайте.
- Добавить муку и разрыхлитель и перемешать до образования однородной массы.
- Разморозить и порезать клубнику на небольшие кубики.
- Добавить клубнику в тесто, аккуратно перемешать.
- Сформировать в шарики (размером примерно с шарик для гольфа).
- Положить на подготовленный противень, посыпать небольшим количеством гранулированного сахара и выпекать в течение примерно 15 минут. Дать полностью остыть и наслаждаться! При желании посыпать сахарной пудрой перед подачей на стол.
Суп с грибами
и брокколи

10 мин.

20 мин.

6 порции
Замороженные шампиньоны торговой марки «Планета витаминов» | 200 г |
Замороженные брокколи торговой марки «Планета витаминов» | 200 г |
Растительное или оливковое масло | 2-3 ст ложки |
Лук | 1 шт |
Чеснок |
3 зубчика |
Овощной бульон |
1 л |
Цуккини (небольшой) |
1 шт |
Соевый соус |
50 мл |
Тимьян | 1 ч ложка |
Орегано |
1 ч ложка |
Соль |
1 ч ложка |
Перец |
1 ч ложка |
Лавровый лист | 2-3 шт |
Яблочный уксус |
1 ст ложка |
Сахарный песок | 1 ч ложка |
17.55
Ккал
1.2 г
белки
0.15 г
жиры
3.18 г
углеводы
- В кастрюлю добавить масло, затем нарезанный лук.
- Тушите на среднем огне около 7 минут или пока лук не станет мягче, периодически перемешивая.
- Добавьте чеснок, перемешайте и обжарьте в течение 1 минуты или до появления аромата.
- Добавьте бульон, грибы, брокколи, нарезанные цукини.
- Добавить соевый соус, тимьян, орегано, соль, перец, лавровый лист, доведите до кипения и дайте ему закипеть 10-15 минут или пока грибы и овощи не станут мягкими.
- Попробуйте суп и добавьте по желанию уксус, сахар и любые дополнительные травы, соль и перец по вкусу. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Рыба с соусом сальса
из манго

15 мин.

20 мин.

2 порции
Филе рыбы | 200 г |
Цедра лайма | 2 ч ложки |
Чеснок | 3 зубчика |
Соль, перец | по вкусу |
Рис |
100 г |
Замороженный манго торговой марки «Планета витаминов» |
300 г |
Болгарский перец |
½ шт |
Кинза |
¼ стакана |
Красный лук | ½ шт |
Авокадо |
1 шт |
Сок лайма |
1 ст ложка |
Оливковое масло |
1 ст ложка |
Соль и перец |
по вкусу |
127.54
Ккал
5.68 г
белки
5.13 г
жиры
13.63 г
углеводы
- В форме для выпекания перемешайте оливковое масло, цедру лайма, сок лайма, чеснок и приправьте солью и перцем по вкусу.
- Выложите рыбу в форму для запекания, накройте крышкой и поставьте в духовку на 10-15 минут при 200 С.
- Пока рыба в духовке, приготовьте сальсу.
- Разморозить манго. Мелко нарезать.
- В средней миске смешайте манго, болгарский перец, кинзу, красный лук, авокадо, сок лайма, оливковое масло. Добавить соль и перец по вкусу.
- Подавайте рыбу теплым с рисом и сальсой из авокадо и манго. Приятного аппетита!
Салат из запеченной цветной капусты
и соусом тахини

15 мин.

40 мин.

3 порции
Замороженная цветная капуста торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
Красный лук | ½ шт |
Оливковое масло | 3 ст ложки |
Петрушка | пучок |
Соль, перец | по вкусу |
Нут (замоченный или консервированный) |
1 стакан |
Копченая паприка |
½ ч ложка |
Кайенский перец | ⅛ ч ложки |
Чесночный порошок |
¼ ч ложки |
Заправка: |
Тахини | ⅓ стакана |
Вода | ⅓ стакана |
Лимонный сок | ¼ стакана |
Чеснок |
2 зубчика |
Тмин |
½ ч ложки |
Кайенский перец | ¼ ч ложки |
Соль | ¼ ч ложки |
183.7
Ккал
7.6 г
белки
8.9 г
жиры
19.3 г
углеводы
- Разогрейте духовку до 200C.
- Положите цветную капусту на большой противень.
- Нарежьте красный лук кольцами и положите их на противень. Сбрызните цветную капусту и лук оливковым маслом и приправьте солью и перцем. Смешайте цветную капусту и лук, пока они не будут покрыты маслом.
- Запекайте цветную капусту и лук в духовке в течение 20 минут, затем перемешайте, и запекайте еще 10-15 минут или пока цветная капуста не станет мягкой и не подрумянится по краям. Дайте цветной капусте немного остыть.
- Приготовьте лимонную заправку тахини. Смешайте все ингредиенты.
- В сковороду выложите нут вместе с оливковым маслом (1 ст ложка), копченой паприкой, кайенским перцем и щепоткой соли и перца. Перемешайте и готовьте нут на среднем огне около пяти минут, или пока он не станет слегка хрустящим. Снимите нут с огня.
- Нарежьте петрушку.
- Для приготовления салата смешайте жареную цветную капусту и лук в миске с приправленным нутом и нарезанной петрушкой. Сбрызните сверху заправкой и перемешайте. Подавать теплым или холодным. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Кекс с черешней

20 мин.

60 мин.

8 порции
Замороженная черешня Гурманика торговой марки «Планета витаминов» |
200 г |
Кокосовое масло |
½ стакана |
Сливочное масло | 80 г |
Яйца | 4 шт |
Сахар |
1,5 стакана |
Мука | 4 стакана |
Молоко | 1 стакан |
Разрыхлитель | 3,5 ч ложки |
Соль | ½ ч ложки |
Орехи | ½ стакана |
Лимонный сок |
1 ч ложка |
321.37
Ккал
6.51 г
белки
15.57 г
жиры
39.5 г
углеводы
- Разогрейте духовку до 200С.
- Разморозить черешню.
- В средней миске смешайте кокосовое масло, сливочное масло, яйца и сахар.
- Добавить молоко, черешню и перемешать.
- Затем добавьте муку, разрыхлитель и соль и перемешайте.
- Добавить орехи и лимонный сок и снова перемешать.
- Выпекать в смазанной маслом и посыпанной мукой форме для хлеба 50-55 минут. Пока тесто не будет “сухим”.
Тайский суп с брюссельской капустой

15 мин.

30 мин.

4 порции
Замороженная брюссельская капуста торговой марки «Планета витаминов» |
300 г |
Лук репчатый | 1 шт |
Болгарский перец |
1 шт |
Чеснок |
2 зубчика |
Овощной бульон | 1 стакан |
Имбирь натертый | 1 ч ложка |
Карри | 2 ст ложки |
Картофель | 1 шт |
Вода | 1 стакан |
Кокосовое молоко | ½ стакана |
Шпинат | 50 г |
Чесночный порошок |
1 ч ложка |
Луковый порошок | 1 ч ложка |
Морская соль | 1,5 ч ложки |
Перец | по вкусу |
Кинза, лайм |
66.6
Ккал
2.8 г
белки
3 г
жиры
7.2 г
углеводы
- В большой кастрюле добавьте нарезанный кубиками лук и красный болгарский перец. Обжарьте на среднем огне 5-7 минут, чтобы они стали мягче. Добавьте немного воды, если они начнут прилипать.
- Когда лук и перец станут мягкими, немного убавьте огонь, добавьте измельченный чеснок и имбирь, тушите 30 секунд.
- Затем добавьте овощной бульон, воду и карри, чесночный порошок, луковый порошок, морскую соль, перец. Хорошо перемешайте. Увеличьте огонь и доведите смесь до кипения, затем сразу же уменьшите температуру закипания.
- Добавьте брюссельскую капусту, нарезанный кубиками картофель. Накройте кастрюлю крышкой и тушите 15 минут.
- Затем добавьте кокосовое молоко, сок лайма.
- Добавьте шпинат, готовьте 1 минуту.
- Подавайте отдельные порции с кинзой, дольками лайма.
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Грибное карри со шпинатом
и нутом

15 мин.

30 мин.

4 порции
Рис |
200 г |
Замороженные шампиньоны торговой марки «Планета витаминов» | 400 г |
Оливковое масло | 1 ст ложка |
Лук | 1 шт |
Чеснок |
2 зубчика |
Имбирь натертый | 1 ч ложка |
Чили | ⅛ ч ложки |
Куркума | 2 ч ложки |
Карри | 1 ч ложка |
Семена желтой горчицы | ½ ч ложки |
Томаты черри | 200 г |
Кокосовое молоко | 200 мл |
Консервированный нут | 300 г |
Соль, перец | по вкусу |
Лайм | 1 шт |
131.17
Ккал
6.27 г
белки
4.22 г
жиры
17.34 г
углеводы
- Разогрейте масло в большом сотейнике. Добавить лук и жарить 5 минут на среднем огне. Лук должен быть мягким и золотистым.
- Добавьте чеснок, имбирь и перец чили и готовьте еще 2 минуты. Добавить специи.
- Теперь добавьте грибы и немного воды, перемешайте, пока грибы не покроются специями. Приправить солью и перцем.
- Добавьте томаты и нут, перемешайте и оставьте на медленном огне 5 минут. Затем добавьте кокосовое молоко, перемешайте и оставьте на медленном огне еще 5 минут.
- Добавьте шпинат. Как только шпинат увянет, карри готово. Полить соком лайма.
- Сразу подавайте с рисом. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Пироги с жимолостью

30 мин.

20 мин.

4 порции
Мука | 2 ст ложки |
Соль | ¾ ч ложки |
Разрыхлитель |
½ ч ложки |
Сливочное масло | 227 г |
Сметана |
½ стакана |
Замороженная жимолость Гурманика «Планета витаминов» |
200 г |
Кукурузный крахмал | 2,5 ст ложки |
Сахар | ½ стакана |
Лимонный сок | 1 ст ложка |
Яйца | 1 шт |
Сахарная пудра | 2 ст ложки |
359.06
Ккал
2.99 г
белки
22.05 г
жиры
38.06 г
углеводы
- Чтобы приготовить тесто: взбейте муку, соль и разрыхлитель. Добавьте масло, перемешивая, чтобы получилась грубая / рассыпчатая смесь. Оставьте большую часть сливочного масла крупными, размером с горошину.
- Добавьте сметану и перемешивайте, пока смесь не начнет собираться кусками. Выложите его на посыпанную мукой рабочую поверхность.
- Раскатайте тесто в прямоугольник. Разрежьте на 8 квадратов.
- Положите в кастрюлю замороженные ягоды. Добавьте кукурузный крахмал с сахаром. Добавьте соль и лимонный сок, перемешайте.
- Поставьте кастрюлю на средне-сильный огонь и варите, помешивая,, пока смесь не загустеет, примерно 5 минут.
- Переложите приготовленные ягоды в миску и дайте остыть до комнатной температуры.
- Разогрейте духовку до 200С.
- Выложите 4 квадрата теста.
- Сверху на каждый квадрат выложить начинку.
- На каждый квадрат положить сверху другой. Скрепить концы вилкой.
- Смажьте верх каждого пирога взбитым яйцом и посыпьте сахарной пудрой. Переложить пироги на подготовленный противень.
- Выпекайте пироги 18-20 минут, пока они не станут светло-золотистыми. Выньте их из духовки и дайте остыть в течение 20 минут перед подачей на стол. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Курица, фаршированная вялеными томатами
шпинатом и сыром

15 мин.

40 мин.

порции
Замороженные вяленые томаты Гурманика торговой марки «Планета витаминов» | 50 г |
Филе куриных грудок | 2 шт |
Приправа фахита | 1 ст ложка |
Фета |
50 г |
Моцарелла |
50 г |
Шпинат |
30 г |
159.1
Ккал
18.2 г
белки
5.5 г
жиры
8 г
углеводы
- Разрезать куриный грудки.
- Обвалять в приправе Фахита.
- Обжарить куриное филе с 2х сторон.
- Выложить куриную грудку в форму и в середину добавить вяленые томаты, фету, моцареллу, шпинат. Накрыть краем курицы и закрепить шпажкой.
- Поставить в духовку на 25-30 минут при 200С.
- При подаче можно добавить соус песто. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Салат с кускусом и спаржей

15 мин.

40 мин.

3 порции
Замороженная спаржа торговой марки «Планета витаминов» |
300 г |
Кускус | 150 г |
Оливки каламат | ½ стакана |
Болгарский перец |
1 шт |
Шпинат |
100 г |
Лук зеленый, укроп | пучок |
Чесночный порошок |
½ ч ложки |
Соль | ½ ч ложки |
Лимонный сок |
4 ст ложки |
Оливковое масло | 4 ст ложки |
103.9
Ккал
3.8 г
белки
2 г
жиры
18 г
углеводы
- Залить кускус кипятком, накрыть крышкой, оставить на 10 минут.
- Выложить спаржу одним слоем на слегка смазанном маслом противне. Сбрызнуть оливковым маслом, посолить и поперчить.
- Запекать при 200С около 10 минут. Перемешайте пару раз за эти 10 минут.
- Добавьте все ингредиенты - кускус, перец, оливки, зелень и слегка перемешайте.
- Полить оливковым маслом и лимоном, посолить и поперчить.
- Поставьте в холодильник минимум на час, чтобы ароматы смешались. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Спаржа с томатами

10 мин.

20 мин.

2 порции
Замороженная спаржа торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
Томаты черри | 200 г |
Моцарелла | 100 г |
Оливковое масло | 2 ст ложки |
Соль и перец | по вкусу |
Бальзамический соус |
Базилик |
73.83
Ккал
3.89 г
белки
5.37 г
жиры
2.64 г
углеводы
- Разогрейте духовку до 200 °С. Смазать форму маслом.
- Выложите спаржу и помидоры в форму. Сбрызните овощи 1 столовой ложкой оливкового масла, посолите и поперчите.
- Поместите овощи в духовку и готовьте 10 минут. Добавить натертую моцареллу на спаржу. Поместите обратно в духовку и продолжайте готовить, пока сыр не расплавится.
- Вынуть противень из духовки и выложить спаржу и томаты на сервировочную тарелку.
- Посыпьте свежим базиликом. Полейте сверху бальзамическим соусом и подавайте!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Салат с манго
и курицей

15 мин.

20 мин.

3 порции
Замороженное манго торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
Филе куриной грудки | 1 шт |
Помидоры черри | 8 шт |
Авокадо | 1 шт |
Кинза | пучок |
Миндаль нарезанный | ½ стакана |
Огурец | 1 шт |
Салат ромэн | 1 шт |
Соль, перец | по вкусу |
Заправка |
Оливковое масло | ½ стакана |
Яблочный уксус | 1 ст ложка |
Дижонская горчица | 2 ч ложки |
Мед | 2 ч ложки |
Чеснок | 1 зубчик |
Соль, перец | по вкусу |
106.27
Ккал
5.77 г
белки
6.26 г
жиры
5.69 г
углеводы
- Разрежьте куриную грудку пополам вдоль, затем приправьте чесноком, солью и перцем по вкусу и обжарьте в 2 ч.л. оливкового масла на среднем огне, пока не подрумянится и не поджарится (3 мин на каждую сторону). Охладить и затем нарезать соломкой.
- В салатницу добавьте нарезанный салат ромэн. Сверху выложите половинки помидоров черри, нарезанный огурец, манго и авокадо, тонко нарезанный лук, кинзу.
- Смешайте ингредиенты заправки, перемешайте до однородного состояния.
- Полить салат с курицей, манго и авокадо заправкой для салата, добавляя по вкусу. Приятного аппетита!
Фруктовый салат
с манго

15 мин.

5 мин.

4 порции
Замороженное манго торговой марки «Планета витаминов» | 300 г |
Апельсин | 2 шт |
Грейпфрут | 1 шт |
Киви | 2 шт |
Красный перец | 1 щепотка |
Заправка |
Имбирь молотый | ¼ ч ложки |
Куркума | ¼ ч ложки |
Сок лимона | 2 ст ложки |
Морковный сок | ⅓ стакана |
Соль |
50.07
Ккал
0.74 г
белки
1.11 г
жиры
8.64 г
углеводы
- Почистить апельсины, грейпфрут, киви.
- Порезать фрукты на крупные части.
- Выложить фрукты в миску, добавить замороженное манго торговой марки «Планета витаминов».
- Смешайте имбирь, морковный сок, сок лимона, куркуму и соль в небольшой миске.
- Полить фрукты заправкой.
- Добавить масло.
- Посолить и посыпать красным перцем.
Ананасовая сальса

20 мин.

10 мин.

4 порции
Замороженный ананас торговой марки «Планета витаминов» |
300 г |
Соус чили | 2 ст ложки |
Лук красный | 1 шт |
Помидоры | 2 шт |
Тмин |
1 ч ложка |
Сок лайма |
3 ст ложки |
Мед |
2 ст ложки |
Соевый соус |
1 ст ложка |
Кинза |
Чипсы начос |
106.9
Ккал
1.5 г
белки
4.6 г
жиры
14.4 г
углеводы
- Нарезать очень мелко красный лук.
- В миску добавить красный лук, сок лайма и соль. Перемешать. Оставить мариноваться.
- Смешать соус чили с медом и щепоткой соли. Тщательно перемешать.
- Обмакнуть кусочки ананаса в соусе.
- Слегка обжарить на сковороде ананас.
- Ананас охладить и мелко нарезать.
- Добавить ананас в миску с луком. Добавить кинзу, тмин, помидоры, сок лайма , соль и полить оставшимся соусом для ананасов. Все перемешать.Приятного аппетита!
Клубничный торт

20 мин.

2 час
120 мин.

8 порции
Для теста: |
Сливочное масло | 120 г |
Сахарная пудра | 1/3 стакана |
Ванилин | 1/2 ч ложки |
Яйцо | 1 желток |
Мука | 1 стакан |
Сливки | 1 ст ложка |
Сливочный слой: |
Сливочный сыр | 125 г |
Сахарная пудра | 1/2 стакана |
Взбитые сливки | 1 стакан |
Клубничный слой: |
Вода | 1/2 стакана |
Кукурузный крахмал | 1 ст ложка |
Сахар | 1/2 стакана |
Упаковка желе» | 45 г |
Замороженная клубника торговой марки «Планета витаминов» | 200 г |
314.03
Ккал
3.31 г
белки
17.85 г
жиры
36.6 г
углеводы
Корж
Сливочный слой
Клубничная начинка
Куриный суп с брокколи

30 мин.

30 мин.

4 порции
Замороженные брокколи торговой марки «Планета витаминов» | 400 г |
Лук | 1 шт |
Морковь | 2 шт |
Сельдерей | 50 г |
Чеснок | 3 зубчика |
Лавровый лист | 1 шт |
Красный перец | 1/2 ч ложки |
Куриный бульон | 800 мл |
Куриное мясо | 200 г |
Молоко | 2 стакана |
Кукурузная мука | 2 ст ложки |
Соль, перец | по вкусу |
Лимонный сок | по вкусу |
46.3
Ккал
4.33 г
белки
1.2 г
жиры
4.17 г
углеводы
- Порезать лук, морковь, сельдерей.
- Обжарить в кастрюле с маслом лук, сельдерей, морковь. Добавить измельченный чеснок.
- Добавить брокколи и куриный бульон. Варить, пока овощи не станут мягкими, около 10 минут.
- Добавьте лавровый лист и красный перец.
- Добавить смесь молока и кукурузной муки.
- Доведите до кипения, затем добавьте измельченную курицу.
- Варить в течение 5 минут, затем приправить солью, перцем и лимоном.
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Пирожки со шпинатом и сыром

20 мин.

30 мин.

4 порции
Замороженный шпинат торговой марки «Планета витаминов» |
100 г |
Яйца | 2 шт |
Молоко | 1 стакан |
Сыр | 200 г |
Мука (можно блинную) | 1 стакан |
Лук шалот |
1 шт |
Cметана | 100 г |
Укроп |
146.9
Ккал
6 г
белки
4.6 г
жиры
21.1 г
углеводы
- Разогрейте духовку до 200С.
- Шпинат разморозить. Мелко нарезать.
- Смазать формочки маслом.
- В большой миске смешайте яйца, молоко и муку до однородной массы.
- Порезать лук и натереть сыр.
- Добавить к смеси сыр, шпинат и лук-шалот.
- Добавьте 1/3 стакана теста в форму для пирогов и готовьте 20 минут до золотистого цвета.
- Подавать со сметанным соусом и укропом. Приятного аппетита!
Салат с ананасами и макаронами

10 мин.

20 мин.

4 порции
Замороженный ананас торговой марки «Планета витаминов» |
300 г |
Макароны фарфалле |
400 г |
Красный лук | ¼ шт |
Огурец | 1 шт |
Оливки |
50 г |
Базилик | пучок |
Заправка: |
Сметана | ½ стакана |
Оливковое масло | ¼ стакана |
Итальянские травы | 1 ч ложка |
Чеснок | 1 зубчик |
Соль, перец | по вкусу |
203.17
Ккал
6.27 г
белки
4.22 г
жиры
17.34 г
углеводы
- Разморозить ананасы.
- Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой. Добавить макароны и варить до состояния al dente. Слить, затем промыть водой.
- Выложить макароны в салатник.
- Нарезать все овощи и добавить к макаронам.
- Чтобы приготовить заправку, смешайте все ингредиенты в миске.
- Полить салат заправкой. Аккуратно перемешайте, чтобы заправить салат.
- Дайте салату постоять в холодильнике не менее 30 минут перед подачей на стол. Приятного аппетита!
Вишневый пирог

20 мин.

1.3 час

8 порции
Корж: |
Сливочное масло | 125 г |
Сахар | 1 стакан |
Мука | 2 стакана |
Крупная соль | 1 ч ложка |
Начинка: |
Замороженная вишня торговой марки «Планета витаминов» | 300 г |
Сахар | 1/2 стакана |
Мука | 2 ст ложки |
Лимон | 1 шт |
Крупная соль | 1/2 ч ложки |
296.61
Ккал
3.11 г
белки
10.35 г
жиры
48.57 г
углеводы
Тесто:
- Разогреть духовку до 180С. Смажьте маслом форму.
- Взбить масло с сахаром в миске около 3 минут.
- Добавьте муку и соль, взбить, пока тесто не сформирует комки, но не полностью скрепится.
- ⅚ части теста выложить в форму.
Начинка:
- В миске смешайте размороженную вишню ТМ «Планета витаминов», сахар, муку, лимонный сок и соль.
- Выложить на корж.
- Раскрошить оставшееся тесто равномерно сверху.
- Выпекайте до образования пузырей в центре, и корочка не станет золотой, около 1 часа.
- Дайте остыть 20 минут. Выложить из формы и дайте полностью остыть на решетке, около 1 часа. Разрезать на квадраты.
- Для украшения можно посыпать сверху пудрой. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Суп со шпинатом

20 мин.

30 мин.

4 порции
Замороженный шпинат торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
Оливковое масло | 2 ст ложки |
Лук | 1 шт |
Чеснок | 4 зубчика |
Сливочный сыр |
150 г |
Сливки | ½ стакана |
Мускатный орех | 1 щепотка |
Кайенский перец | 1 щепотка |
Пармезан (тертый) |
½ стакана |
Соль, перец | по вкусу |
134.35
Ккал
6.65 г
белки
10.48 г
жиры
5.79 г
углеводы
- В большой кастрюле добавить масло на среднем огне.
- Добавить лук и тушить 3 минуты.
- Добавьте измельченный чеснок и продолжайте готовить, периодически помешивая.
- Добавить бульон.
- Добавить шпинат. Варить 5 минут.
- Добавьте сливочный сыр и сливки, готовить пока сливочный сыр не расплавится.
- Добавить мускатный орех и кайенский перец и варить на медленном огне до тех пор, пока шпинат не размягчиться и смесь не загустеет, примерно от 4 до 5 минут.
- Приправить солью и перцем.
- Снять с огня и посыпать при подаче сыром пармезан.
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Сливочный соус
со шпинатом

15 мин.

15 мин.

4 порции
Замороженный шпинат торговой марки «Планета витаминов» |
100 г |
Сметана | ½ стакана |
Сливочный сыр | 100 г |
Сыр |
100 г |
Пармезан |
100 г |
Луковый порошок | 1 ст ложка |
Чесночный порошок | 1 ст ложка |
Соль, перец | по вкусу |
Французский багет | 1 шт |
237.7
Ккал
13.8 г
белки
15.2 г
жиры
11.8 г
углеводы
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- В миске смешайте сметану и сливочный сыр до густоты и однородности.
- Добавьте шпинат, сыр, сыр пармезан, луковый и чесночный порошок, соль, черный перец, затем перемешайте до однородной массы.
- Переложите соус из шпината в приготовленные формочки для запекания и разровняйте до однородного слоя. Выложить нарезанный хлеб, полить маслом и поперчить.
- Выпекайте соус из шпината и хлеб в течение 15 минут или пока сыр не расплавится.
- Подавайте шпинатный соус с нарезанным хлебом для макания. Приятного аппетита!
Салат с шампиньонами

15 мин.

20 мин.

3 порции
85.4
Ккал
4.1 г
белки
5.7 г
жиры
3.7 г
углеводы
- Нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла в большой сковороде на сильном огне. Добавьте лук. Готовьте до золотистого цвета.
- Добавьте грибы и готовьте, периодически помешивая, пока они не выпустят всю жидкость и не подрумянятся, всего около 10 минут.
- В небольшой миске смешайте оливковое масло с уксусом, горчицей и медом. Приправить солью и перцем.
- В большой миске перемешайте салатные листья с достаточным количеством заправки, чтобы она слегка покрыла ее. Добавить теплые грибы и снова перемешать. Сверху посыпьте брынзой, если используете, и подавайте.
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Апельсиновые оладьи
с клюквой

30 мин.

40 мин.

3 порции
Оладьи |
Рикотта | 200 г |
Яйцо | 1 шт |
Мука | 1/2 стакана |
Молоко | 1/3 стакана |
Разрыхлитель | 1/4 ч ложки |
Сода | 1/4 ч ложки |
Апельсиновая цедра и сок | 1/2 апельсина |
Клюквенный соус: |
Замороженная клюква торговой марки «Планета витаминов» | 150 г |
Вода | 1/4 стакана |
Сахар | 1/4 стакана |
126.14
Ккал
5.34 г
белки
4.84 г
жиры
15.35 г
углеводы
- Смешайте все ингредиенты для блинов в миске.
- Сбрызнуть маслом спрей вашей блинной сковороде. Готовим блины, переворачивая с другой стороны один раз светло-коричневый.
- Тем временем вскипятить воду и сахар в маленьком горшочке. Добавить клюкву и варить на медленном огне около 10 минут.
- Сложите блины и полейте клюквенным соусом!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Суп-пюре
из цветной капусты

15 мин.

60 мин.

3 порции
Замороженная цветная капуста торговой марки “Планета витаминов” | 300 г |
Оливковое масло | 3 ст ложки |
Лук репчатый | 1 шт |
Чеснок | 2 зубчика |
Овощной бульон | 4 стакана |
Масло сливочное | 2 ст ложки |
Лимонный сок | 1 ст ложка |
Мускатный орех | ¼ ч ложка |
Соль | по вкусу |
66.72
Ккал
1.12 г
белки
5.62 г
жиры
2.98 г
углеводы
- В форму выложить замороженную цветную капусту торговой марки «Планета витаминов»
- Смазать 2 столовыми ложками оливкового масла до легкого и равномерного покрытия в масле. Посолить.
- Выпекать 30-35 минут при 180 С, периодически переворачивая.
- Порезать лук.
- Как только цветная капуста будет почти готова, в кастрюле обжарить лук.
- Выдавить чеснок.
- Добавить бульон.
- Оставить несколько соцветий цветной капусты для подачи. Положить оставшуюся цветную капусту в кастрюлю. Увеличьте огонь до среднего и довести до кипения. Готовьте, время от времени помешивая, в течение 10-20 минут, чтобы дать вкусу смешаться.
- Как только суп приготовится, снимите кастрюлю с огня и дайте ему остыть в течение нескольких минут.
- Измельчить блендером.
- Добавить сливочное масло и смешать до однородного состояния.
- Добавить лимонный сок и мускатный орех и снова смешайте.
- Добавить соль по вкусу.
- Украсить тарелки супа с 1 соцветием из цветной капусты и посыпать кунжутом и тыквенными семечками.
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Креветки со спаржей
и чили соусом

15 мин.

40 мин.

4 порции
Замороженная спаржа торговой марки «Планета витаминов» |
200 г |
Очищенные креветки | 300 г |
Лук | 1 шт |
Чеснок | 4 зубчика |
Перец сладкий |
1 шт |
Оливковое масло |
2 ст ложки |
Соус чили |
3 ст ложки |
Соевый соус |
2 ст ложки |
Кукурузный крахмал | 3 ч ложки |
Кокосовое молоко |
½ стакана |
Вода |
½ стакана |
Рис Жасмин | 1,5 стакана |
Соль |
1 ч ложка |
137.6
Ккал
7.7 г
белки
3.5 г
жиры
18.2 г
углеводы
- В небольшой миске смешайте соус чили, соевый соус, воду и кукурузный крахмал, пока они не смешаются, и отставьте в сторону.
- Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла в сковороде на среднем огне, добавьте креветки. Обжарьте с 2 сторон. Выложить из сковороды.
- Добавить еще масла. Добавить перец, лук, спаржу и чеснок. Готовьте 3-4 минуты, чтобы они стали мягкими.
- Вернуть креветки в сковороду с овощами.
- Добавьте смесь соуса в сковороду, жарить 2 минуты или пока соус не загустеет.
- Для кокосового риса. В среднюю кастрюлю добавьте воду, кокосовое молоко, рис «Жасмин» и соль. Смешайте до объединения.
- Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до среднего/слабого и варите 18-20 минут.
- Подавать рис с креветками и овощами. Приятного аппетита!
Салат с манго и авокадо

15 мин.

10 мин.

3 порции
Замороженное манго торговой марки «Планета витаминов» |
200 г |
Авокадо | 1 шт |
Сок лимона | 1 шт |
Кинза |
пучок |
Красный лук |
¼ шт |
Томаты черри | 200 г |
Шпинат |
100 г |
Оливковое масло |
812.7
Ккал
11.1 г
белки
61.2 г
жиры
46.2 г
углеводы
- Разморозить манго.
- Нарежьте лук кубиками.
- Очистите авокадо и нарежьте их небольшими кусочками.
- Помидоры черри порезать пополам.
- Выложить шпинат.
- Добавить все ингредиенты в емкость и выжать сок одного лимона. Добавьте соль и оливковое масло.
- Перемешать. Приятного аппетита!
Суп-пюре
из шпината

10 мин.

20 мин.

4 порции
Замороженный шпинат торговой марки «Планета витаминов» | 400 г |
Овощной бульон | 4 стакана |
Картофель | 2 шт |
Лук репчатый | 1 шт |
Чеснок | 1 зубчик |
Розмарин | 3 веточки |
Соль, перец | по вкусу |
Мускатный орех молотый | щепотка |
Оливковое масло | 1 ст ложка |
Сок лимона | 1 ч ложка |
404.65
Ккал
1.29 г
белки
1.13 г
жиры
5.75 г
углеводы
- Порезать лук.
- Измельчить чеснок.
- Нагреть масло в большой кастрюле. Добавить лук, чеснок, розмарин, соль и перец. Жарить, периодически помешивая, пока лук не станет прозрачным и мягким.
- Добавить картофель и бульон. Варить, пока картофель не станет мягким, около 15 минут.
- Добавить шпинат и продолжайте варить на медленном огне до тех пор, пока зелень не станет мягкой, еще около 5-10 минут.
- Измельчить суп блендером. Добавить мускатный орех и сок лимона для дополнительного аромата. Можно полить оливковым маслом и сливками для вкуса. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Запеканка с курицей и перцем

15 мин.

30 час

6 порции
Филе куриных грудок |
3 шт |
Замороженный 3х-цветный перец торговой марки «Планета витаминов» | 400 г |
Приправа фахита | 2 ст ложки |
Оливковое масло | 1 ст ложка |
Сыр |
100 г |
109.4
Ккал
15.2 г
белки
4 г
жиры
2.2 г
углеводы
- Разогрейте масло в большом сотейнике. Добавить лук и жарить 5 минут на среднем огне. Лук должен быть мягким и золотистым.
- Добавьте чеснок, имбирь и перец чили и готовьте еще 2 минуты. Добавить специи.
- Теперь добавьте грибы и немного воды, перемешайте, пока грибы не покроются специями. Приправить солью и перцем.
- Добавьте томаты и нут, перемешайте и оставьте на медленном огне 5 минут. Затем добавьте кокосовое молоко, перемешайте и оставьте на медленном огне еще 5 минут.
- Добавьте шпинат. Как только шпинат увянет, карри готово. Полить соком лайма.
- Сразу подавайте с рисом. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Салат из цветной капусты

15 мин.

15 мин.

3 порции
Замороженная цветная капуста торговой марки «Планета витаминов» | 400 г |
Бекон | 50 г |
Сыр Чеддер | 150 г |
Зеленый лук, петрушка, укроп | пучок |
Заправка: |
Сметана |
½ стакана |
Дижонская горчица | 1,5 ч ложки |
Чесночный порошок | ¼ ч ложки |
Лимонный сок | 1 ч ложка |
Соль перец | по вкусу |
314
Ккал
8 г
белки
22 г
жиры
5 г
углеводы
- В кипящую и подсоленную воду добавить цветную капусту. Варить 5-7 минут.
- Порезать сыр кубиками.
- Обжарить бекон и мелко порезать.
- Положить цветную капусту, бекон, сыр и зеленый лук в большую емкость для салата.
- Порезать лук и зелень.
- Положить ингредиенты для заправки в емкость и перемешайте до однородной массы.
- Полить салат заправкой. Аккуратно перемешайте.
- При желании посыпьте беконом и зеленью дополнительно. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Брауни с малиной

30 мин.

30 мин.

8 порции
Сливочное масло | 115 г |
Темный шоколад | 200 г |
Сахарная пудра | 100 г |
Коричневый сахар | 0,5 стакана |
Ванилин | 1 ч ложка |
Яйца | 3 шт |
Мука | 0,5 стакана |
Какао-порошок | 1/4 стакана |
Замороженная малина торговой марки «Планета витаминов» | 1 стакан |
Чипсы из молочного шоколада | 0,5 чашки |
Разрыхлитель | 0,5 ч ложки |
380.87
Ккал
7 г
белки
21.84 г
жиры
39.58 г
углеводы
- Смешать муку и какао.
- Добавить яйца по одному, перемешать.
- Добавить ванилин и разрыхлитель.
- Растопить в отдельной емкости шоколад на водяной бане.т
- Добавить к шоколаду размягченное масло, перемешать.
- Добавить сахар.
- Все перемешать.
- Добавить шоколадные чипсы.
- Добавить сахарную пудру.
- Добавить малину и аккуратно перемешать.
- Выложить в форму.
- Выпекать 30-40 минут. Пирог должен начать трескаться по краям.
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Курица с фасолью

15 мин.

20 мин.

4 порции
Замороженная стручковая фасоль торговой марки «Планета витаминов» |
200 г |
Растительное или оливковое масло | 3 ст ложки |
Куриное филе | 200 г |
Соль, перец | по вкусу |
Помидоры черри |
200 г |
Тимьян |
1 веточка |
Чеснок |
2 зубчика |
Бальзамический уксус |
1 ст ложка |
Лимон | 1 шт |
Сыр пармезан |
по желанию |
65.91
Ккал
9.8 г
белки
1.6 г
жиры
2.43 г
углеводы
- Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне.
- Добавьте курицу в сковороду и обжарьте с каждой стороны - примерно по 2 минуты с каждой стороны.
- Приправьте курицу ½ чайной ложки соли и ½ чайной ложки перца.
- Добавьте чеснок, стручковую фасоль и помидоры в сковороду и тушите 1-2 минуты. .
- Добавьте немного воды, цедру лимона, веточку тимьяна и бальзамический уксус и накройте сковороду. Готовьте около 5 минут или до полной готовности курицы.
- Непосредственно перед подачей уберите веточку тимьяна, выдавите свежий лимонный сок и посыпьте пармезаном, если используете. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Салат с цветной капустой

15 мин.

40 мин.

4 порции
Замороженная цветная капуста торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
Оливковое масло | 2 ст ложки |
Тмин | ¼ ч ложки |
Паприка | ½ ч ложки |
Мускатный орех |
¼ ч ложки |
Корица | ¼ ч ложки |
Чесночный порошок | ¼ ч ложки |
Перец | ¼ ч ложки |
Шпинат | горсть |
Миндаль (нарезанный) | горсть |
Семечки подсолнечника | ¼ стакана |
Петрушка | пучок |
Помидоры черри |
8 шт |
Лимонная заправка тахини |
Паста Тахини | ⅓ стакана |
Лимонный сок | ¼ стакана |
Вода | ¼ стакана |
Тмин | ½ ч ложки |
Семечки подсолнечника | ¼ стакана |
Чеснок | 2 зубчика |
Соль, перец | по вкусу |
134.94
Ккал
4.88 г
белки
10.48 г
жиры
5.23 г
углеводы
- Разогрейте духовку до 200 ° C.
- Выложите соцветия цветной капусты на большой противень. Сбрызнуть оливковым маслом и приправить тмином, паприкой, корицей, мускатным орехом, чесночным порошком, солью и перцем. Перемешайте все ингредиенты, чтобы соцветия равномерно покрыли маслом и специями.
- Запекать 15 минут в центре духовки. Через 15 минут откройте духовку и перемешайте соцветия жаростойкой лопаткой. Верните в духовку примерно на 10-15 минут или пока соцветия цветной капусты не станут мягкими и подрумянятся снаружи.
- Достаньте из духовки и дайте остыть в течение 10-15 минут.
- Тем временем приготовьте лимонную заправку Tahini. В миске средних размеров смешайте тахини, лимонный сок, воду, чеснок, тмин, соль и перец. Если заправка вам кажется слишком густой, добавляйте больше воды, по 1 столовой ложке за раз.
- В большую салатницу добавьте молодые листья шпината, теплую или холодную жареную цветную капусту, половинки помидоров черри, жареный нарезанный миндаль и семечки.
- Сразу же полейте салат тахини-лимонной заправкой.
- Посыпьте сверху измельченной петрушкой и несколько раз перемешайте. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Запеченная спаржа
под сыром

10 мин.

30 мин.

3 порции
Замороженная спаржа торговой марки «Планета витаминов» | 400 г |
Жирные сливки | 200 мл |
Итальянская приправа | 1 ст ложка |
Соль, перец | по вкусу |
Сыр |
100 г |
Моцарелла |
150 г |
173.29
Ккал
5.68 г
белки
5.13 г
жиры
13.63 г
углеводы
- Разогрейте духовку до 200С и слегка смажьте форму маслом.
- Выложите спаржу в форму для запекания и равномерно распределите.
- В небольшой миске перемешайте сливки, итальянскую приправу, соль, перец и тертый сыр.
- Полейте спаржу жирной сливочной смесью.
- Сверху выложить сыр моцарелла.
- Выпекать 20-30 минут.
- Перед подачей можно полить бальзамическим соусом. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Ягодный салат-чизкейк

10 мин.

10 час

4 порции
Замороженная клубника торговой марки «Планета витаминов» | 150 г |
Замороженная черника торговой марки «Планета витаминов» | 150 г |
Замороженная малина торговой марки «Планета витаминов» | 150 г |
Сливочный сыр | 200 г |
Взбитые сливки | 1 стакан |
145.93
Ккал
7.61 г
белки
10.19 г
жиры
5.61 г
углеводы
- Разморозить ягоды.
- Взбить миксером сливочный сыр.
- Добавить взбитые сливки, перемешать.
- Добавить ягоды, перемешать.
- Охладить. Приятного аппетита!
Суп-пюре из цветной капусты
с сыром и сметаной

15 мин.

15 мин.

3 порции
Замороженная цветная капуста торговой марки «Планета витаминов» | 400 г |
Лук | 1 шт |
Копченая паприка | 1/2 ч ложки |
Овощной бульон | 500 мл |
Плавленный сыр | 200 г |
Соль, перец | по вкусу |
59.43
Ккал
3.89 г
белки
2.05 г
жиры
6.66 г
углеводы
- Налить масло в кастрюлю.
Добавить лук и паприку, жарить 5 минут, периодически помешивая, пока немного не размягчится. - Добавьте цветную капусту и бульон и доведите до кипения.
- Накрыть крышкой и варить 15 минут, пока цветная капуста не станет мягкой.
- Добавить сыр в суп и смешайте с помощью блендера или кухонного комбайна до однородной массы.
- При подаче добавить сметану.
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Острая азиатская фасоль

10 мин.

15 мин.

3 порции
Замороженная фасоль торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
Оливковое масло | 2 ст ложки |
Красный перец |
½ ч ложка |
Чеснок | 4 зубчика |
Имбирь свежий |
небольшой кусочек |
Винный уксус | 2 ст ложки |
Мед | 1 ч ложка |
74.55
Ккал
1.86 г
белки
4.13 г
жиры
7.68 г
углеводы
- Разогрейте большую сковороду на сильном огне.
- Добавьте масло и дайте ему нагреться в течение 30 секунд.
- Добавьте красный перец, чеснок и натертый имбирь и жарьте, помешивая, 30 секунд.
- Добавьте стручковую фасоль и перемешайте с чесноком и имбирем. Активно перемешивать минут 5.
- Добавьте белый винный уксус и мед. Перемешайте.
- Тушить на медленном огне 3-5 минут, пока соус не загустеет.
- Перед подачей можно полить лимонным соком. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Салат рататуй с перцем

15 мин.

40 мин.

4 порции
Замороженный трехцветный перец торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
Баклажан | 1 шт |
Цуккини | 1 шт |
Помидоры | 2 шт |
Каперсы |
¼ стакана |
Оливки | ½ стакана |
Лук | 1 шт |
Чеснок | 4 зубчика |
Сахар | 1 ст ложка |
Уксус | 1 ст ложка |
Петрушка | пучок |
Базилик | пучок |
Соль, перец | по вкусу |
38.47
Ккал
1.31 г
белки
0.72 г
жиры
7.07 г
углеводы
- Разогрейте духовку до 200 °С.
- Подготовить баклажаны, цуккини, помидоры - разрезать их кружочками и дольками. Достать пачку с перцем.
- Выложить овощи на противень. Посолить немного и полить маслом. Запекать, пока они не подрумянятся и не прожарятся. Через 20 минут переверните овощи, чтобы они подрумянились с обеих сторон. И примерно 15 минут с другой стороны.
- Как только все овощи хорошо подрумянятся с обеих сторон и прожарятся, вынуть их из духовки. После охлаждения добавьте все овощи в тарелку или салатник.
- Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте 2 столовые ложки оливкового масла.
- Добавьте лук и щепотку соли и перемешайте, затем убавьте огонь до минимума и медленно готовьте лук в течение 20 минут или пока он не станет мягким, но не станет окрашенным. Добавьте чеснок и продолжайте жарить еще 10 минут. Убавьте огонь до минимума и добавьте сахар. Перемешать и тушить еще 5 минут. Снять с огня.
- Добавьте лук и уксус к обжаренным овощам вместе с нарезанными оливками, каперсами, базиликом, петрушкой и перцем. При необходимости посолить по вкусу. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Шоколадные маффины
с малиной и арахисом

40 мин.

30 мин.

6 порции
Мука | 1 1/4 стакана |
Сода | 1/2 ч ложки |
Соль | 1/8 ч ложки |
Оливковое масло | 2 ст ложки |
Мед | 1/4 стакана |
Сахар | 2 ст ложки |
Ванилин | 1 ч ложка |
Банан | 1 шт |
Яйцо | 1 шт |
Йогурт греческий | 1 ст ложка |
Замороженная малина торговой марки «Планета витаминов» | 200 г |
Шоколадные чипсы | 1/2 стакана |
Арахис | 1/3 стакана |
258.84
Ккал
5.89 г
белки
8.12 г
жиры
38.7 г
углеводы
- Разогрейте духовку до 200С
Смажьте форму для маффинов маслом. Если вы используете вкладыши, обрызгайте их маслом, чтобы к ним не прилипали кексы! - Просейте муку, соль и пищевую соду вместе в миску.
- В другой миске смешайте мед, коричневый сахар, греческий йогурт, банан и экстракты. Теперь добавьте яйцо комнатной температуры и хорошо перемешайте.
- Затем добавьте влажные ингредиенты в сухой и перемешайте. Постепенно добавьте молоко и продолжайте перемешивать, пока мука не размешается.
- Добавьте малину, арахис и шоколад, оставив по несколько штук, чтобы положить сверху.
- Налейте жидкое тесто в формы, выложите сверху оставшуюся начинку и запекайте около 16-18 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не станет чистой.
- Дайте маффинам остыть в течение 5-10 минут, а затем перенесите их на решетку для дальнейшего охлаждения. Наслаждайтесь!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Мусс
из облепихи


120 мин.

4 порции
замороженная облепиха ТМ «Планета витаминов» | 500 г |
вода | 800 мл |
сахар | 200 г |
желатин | 30 г |
мята | по вкусу |
физалис | по вкусу |
328
Ккал
8 г
белки
7 г
жиры
57 г
углеводы
- Облепиху ТМ «Планета витаминов» разморозьте, промойте и откиньте на дуршлаг. Когда ягоды обсохнут, измельчите их с помощью блендера.
- Измельченные ягоды смешайте с 400 мл воды.
- Протрите массу через сито.
- Влейте в кастрюлю оставшуюся воду, положите в нее облепиховый жмых и сахар. Доведите до кипения. Далее процедите.
- Желатин замочите в небольшом количестве воды.
- Добавьте желатин к облепихе. Остудите и смешайте с облепиховым пюре, протертым ранее через сито.
- Разложите мусс по формочкам и поставьте в холодильник на несколько часов.
- Готовый мусс украсьте мятой и физалисом. Приятного аппетита!
Запеканка со шпинатом

15 мин.

50 мин.

6 порции
Замороженный шпинат торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
Сливочное масло | 3 ст ложки |
Лук | 1 шт |
Чеснок | 1 зубчик |
Мука |
¼ стакана |
Молоко | 2,5 стакана |
Соль | 2 ч ложки |
Мускатный орех | ⅛ ч ложки |
Пармезан | 50 г |
Перец | ½ ч ложки |
Твердый сыр | 50 г |
110.46
Ккал
5.23 г
белки
7.32 г
жиры
7.37 г
углеводы
- Разогрейте духовку до 200 градусов, смазать форму.
- Шпинат предварительно разморозить, выжать жидкость и крупно порезать.
- Поставьте большую сковороду на средний огонь, затем растопите масло. Добавить лук и жарить 3-4 минуты до полупрозрачности. Добавьте чеснок и готовьте еще 1 минуту.
- Добавьте молоко, соль и мускатный орех, затем перемешайте до однородности.
- Добавить шпинат, тушить 10 мин, часто помешивая, чтобы предотвратить подгорание.
- Добавить муку.
- Добавьте натертый сыр пармезан и перемешайте до полного смешивания.
- Переложить в подготовленную форму для выпечки и посыпать твердым сыром. Выпекать 28–30 минут или пока сыр не станет золотистым и начнет появляться корочка. Приятного аппетита!
Салат из зеленой фасоли

15 мин.

15 мин.

4 порции
Замороженная фасоль торговой марки «Планета витаминов» |
200 г |
Оливки | 100 г |
Бальзамический уксус |
3 ст ложки |
Оливковое масло |
3 ст ложки |
Зеленый лук |
3 пера |
Соль, перец |
по вкусу |
Перепелиные яйца | 10 шт |
118.52
Ккал
3.51 г
белки
9.79 г
жиры
5.5 г
углеводы
- В кипящую воду добавить фасоль. Варить 10 минут.
- Слейте воду и промойте под холодной водой.
- В небольшой емкости смешайте бальзамический уксус, оливковое масло, соль и перец.
- В большую емкость добавьте стручковую фасоль, зеленый лук и оливки.
- Хорошо перемешайте и сверху положите нарезанные яйца.
- Полить приготовленным соусом.
- Выпекать в предварительно разогретой духовке 15-20 минут.
- Охладите и подавайте. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Овощной суп с курицей

20 мин.

35 мин.

6 порции
Замороженная стручковая фасоль торговой марки «Планета витаминов» | 100 г |
Лук | 1 шт |
Морковь | 1 шт |
Сельдерей | 1 шт |
Филе куриной грудки | 100 г |
Помидоры | 100 г |
Томатный соус | 50 г |
Кукуруза | 50 г |
Зелень | 50 г |
46.09
Ккал
4.98 г
белки
0.89 г
жиры
4.58 г
углеводы
- Порезать лук и помидор.
- Порезать крупно морковь и сельдерей.
- Сварить бульон из филе куриной грудки, 15 минут.
- Порезать куриную грудку.
- В бульон добавить порезанные овощи, фасоль и кукурузу.
- Варить 10 минут.
- Добавить порезанное филе куриной грудки.
- Добавить соус.
- Украсить тарелку зеленью. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Салат с брокколи
с заправкой из авокадо

15 мин.

20 мин.

4 порции
Замороженная брокколи торговой марки «Планета витаминов» |
150 г |
Консервированная кукуруза | ½ стакана |
Консервированный нут | 100 г |
Болгарский перец | ½ шт |
Красный лук |
½ шт |
Заправка |
Авокадо | 1 шт |
Сметана | ½ стакана |
Лимонный сок | 1 ч ложка |
Чеснок | 1 зубчик |
Соль, перец | по вкусу |
113.24
Ккал
2.97 г
белки
7.3 г
жиры
9.13 г
углеводы
- Сварить брокколи в течение 10 минут в кипящей воде и остудить.
- Порезать перец, лук.
- Затем перемешайте все ингредиенты для заправки в блендере.
- Выложить брокколи, перец, нут, кукурузу, лук в салатник, полить соусом. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Творожный пирог
с малиной


90 мин.

8 порции
Основные
творог жирный | 100 г |
пшеничная мука | 1 стакан |
сливочное масло | 100 г |
яйца куриные | 1 шт. |
фундук | 1 стакан |
сахарная пудра | 1 ст. л. |
Начинка
замороженная малина ТМ «Планета витаминов» | 2 стакана |
молоко | ½ стакана |
сливки 33-35% | ½ стакана |
яйца куриные | 1 шт. |
яичные желтки | 1 шт. |
сахар | ¼ стакана |
ванильный экстракт | по вкусу |
498
Ккал
11 г
белки
34 г
жиры
33 г
углеводы
- Фундук измельчите в ступке до состояния крошки.
- Соедините в емкости пшеничную муку, творог, сливочное масло и измельченные орехи. Быстро замесите тесто, заверните его в пленку и положите в холодильник на 30 минут.
- Далее приготовьте начинку. Соедините в отдельной емкости молоко, сливки, сахар, ванильный экстракт, яйцо и желток. Смешайте все до однородного состояния.
- Добавьте малину ТМ «Планета витаминов».
- Достаньте подготовленное тесто из холодильника, раскатайте в круг. Выложите в форму для выпечки так, чтобы получились высокие бортики. Дно проколите вилкой.
- Залейте начинку в тесто.
- Выпекайте пирог в заранее разогретой до 180°С духовке в течение 40 минут. Готовую выпечку немного остудите и подавайте к столу. Приятного чаепития!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Гаспачо из огурцов
ананасов с зеленью и лаймом

15 мин.

20 мин.

2 порции
Замороженные ананасы торговой марки «Планета витаминов» | 300 г |
Огурец | 2 шт |
Ананасовый сок | 1,5 стакана |
Зеленый лук | 2 пучка |
Кинза | 1/2 стакана |
Соль | 1/4 ч ложки |
38.34
Ккал
0.55 г
белки
0.16 г
жиры
38.34 г
углеводы
- Добавьте ананасы и огурцы в блендер. Измельчите в течение 30 секунд.
- Добавьте оставшиеся ингредиенты. Попробуйте и добавьте дополнительно ананасовый сок, кинзу и соль по желанию.
- Охладите в течение не менее 30 минут, чтобы ароматы соединились. Подавать холодным. Наслаждайтесь!
Курица, фаршированная шпинатом

15 мин.

30 мин.

3 порции
Замороженный шпинат торговой марки «Планета витаминов» |
150 г |
Куриные грудки | 3 шт |
Оливковое масло | 1 ст ложка |
Чесночный порошок | ¼ ч ложка |
Соль |
1 ч ложка |
Красный перец | ½ ч ложка |
Сливочный сыр | 100 г |
Тертый сыр пармезан | 50 г |
Сметана | 2 ст ложка |
131.59
Ккал
18.65 г
белки
5.91 г
жиры
1.7 г
углеводы
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Разморозить шпинат, удалить воду, порезать.
- Острым ножом разрезать боковые части каждой куриной грудки. Отложите курицу в сторону.
- Добавьте сливочный сыр, пармезан, сметана, шпинат, чеснок, красный перец и ½ чайной ложки соли в небольшую миску и хорошо перемешайте.
- Равномерно выложите смесь шпината в каждую куриную грудку.
- Положите куриные грудки в форму и сбрызните маслом.
- Добавьте перец, 1/2 чайной ложки соли, чесночный порошок в небольшую миску и перемешайте. Равномерно посыпьте курицу с обеих сторон.
- Выпекать без крышки 25–30 минут или до полной готовности курицы. Приятного аппетита!
Маффины
с черникой


45 мин.

4 порции
черника замороженная ТМ «Планета витаминов» | 150 г |
молоко 2,5% | 180 мл |
оливковое масло | 100 мл |
яйца куриные | 1 шт. |
сахар | 200 г |
соль | 1 щепотка |
пшеничная мука | 250 г |
разрыхлитель | 2 ч. л. |
ванильный экстракт | по вкусу |
699
Ккал
9 г
белки
28 г
жиры
102 г
углеводы
- В одной емкости смешайте молоко, растительное масло и яйцо. Добавьте ванильный экстракт по вкусу.
- В другой емкости соедините сахар, соль, пшеничную муку, разрыхлитель.
- Соедините жидкую и сухую части и хорошо перемешайте.
- Добавьте чернику, осторожно перемешайте.
- Подготовьте форму для маффинов, вложите в углубления бумажные формочки. Разложите тесто, заполняя формочки на 2/3. Выпекайте маффины при 200°С в течение 20–30 минут (ориентируйтесь по своей духовке), Готовность проверяйте с помощью деревянной шпажки: она должна быть сухой.
- Готовые маффины украсьте и подавайте к столу. Приятного чаепития!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Суп из брюссельской капусты

15 мин.

30 мин.

4 порции
Брюссельская капуста торговой марки «Планета витаминов» | 400 г |
Бекон | 2 ломтика |
Чеснок | 2 зубчика |
Куриный бульон | 300 мл |
Молоко | 300 мл |
Сыр Чеддер | 100 г |
Орегано | 0,5 ч ложки |
Белый рис | 40 г |
Соль, перец | по вкусу |
95.63
Ккал
6.31 г
белки
5.16 г
жиры
7.89 г
углеводы
- Разморозить брюссельскую капусту торговой марки «Планета витаминов».
- Разрезать на половинки.
- Порезать бекон.
- Измельчить чеснок.
- Обжарить чеснок, добавить и обжарить бекон.
- Добавить в кастрюлю бульон, молоко, рис, орегано, соль, перец.
- Довести до кипения, варить 15 минут, пока не приготовится рис.
- Добавить брюссельскую капусту. Варить еще 2 минуты.
- Натереть сыр.
- Посыпать сыром.
- Добавить при подаче обжаренный бекон. Приятного аппетита!
Рагу из брюссельской капусты

15 мин.

20 мин.

4 порции
Замороженная брюссельская капуста торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
Сливочное масло | 50 г |
Красный лук | 1 шт |
Сухая горчица | 1 ч ложка |
Чеснок |
4 зубчика |
Кориандр | 2 ст ложка |
Помидоры | 2 шт |
Кайенский перец | ½ ч ложки |
Гарам масала | 1 ч ложка |
Карри | 1 ч ложка |
Кешью | ½ стакана |
Кокосовое молоко | 1 стакан |
Лимон |
1 шт |
167.46
Ккал
5.75 г
белки
11.85 г
жиры
9.06 г
углеводы
- Разогрейте масло в сковороде и добавьте семена горчицы. Добавьте кориандр и чеснок. Обжарить минуту.
- Добавьте лук и обжарьте в течение минуты, пока он не станет полупрозрачным. Добавьте помидоры и порошкообразные специи - гарам масала, кайенский перец, карри и куркуму. Обжарить, часто помешивая.
- Добавьте кешью, брюссельскую капусту и немного соли по вкусу. Накройте сковороду, чтобы брюссельская капуста стала мягкой, примерно 5-8 минут. Время от времени помешивайте.
- Добавьте кокосовое молока и дайте соусу закипеть.
- Добавить немного лимонного сока.
- Подавайте рагу горячим с рисом или хлебом. При подаче можно добавить немного соевого соуса. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Салат с брокколи
и беконом

15 мин.

20 мин.

3 порции
Замороженные брокколи торговой марки «Планета витаминов» | 400 г |
Красный лук |
1 шт |
Бекон | 50 г |
Яблоко | 1 шт |
Семечки подсолнуха |
½ стакана |
Сушеная клюква |
¾ стакана |
Сметана |
¾ стакана |
Яблочный уксус |
2 ч ложки |
Сахар |
1 ст ложка |
Соль, перец | по вкусу |
119.08
Ккал
3.67 г
белки
7.03 г
жиры
11.21 г
углеводы
- В кипящую воду добавить брокколи. Варить 7-10 минут.
- Порезать мелко лук, яблоко.
- Обжарить бекон. Затем порезать.
- Положите капусту брокколи, красный лук, бекон, яблоко, сушеную клюкву, семечки и в большую миску.
- В небольшой емкости смешайте соус: сметану, яблочный уксус, сахар, соль и перец.
- Полить салат соусом. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Тайский салат с манго

20 мин.


2 порции
Замороженное манго торговой марки «Планета витаминов» | 300 г |
Болгарский перец | 1 шт |
Морковь | 2 шт |
Зеленый лук | 3 пера |
Арахис |
¼ стакана |
Сок лайма |
1 шт |
Мед |
1 ч ложка |
Имбирь натертый |
½ ч ложки |
Красный перец |
по вкусу |
83.56
Ккал
2.53 г
белки
3 г
жиры
9.21 г
углеводы
- Разморозить манго.
- Порезать перец соломкой.
- Порезать морковку соломкой.
- Измельчить арахис.
- Порезать лук.
- Смешайте манго, красный перец, морковь, зеленый лук и измельченный арахис в большой миске.
- В небольшой миске перемешайте сок лайма, мед, имбирь и хлопья красного перца.
- Полить салат заправкой и хорошо перемешать. Приятного аппетита!
Суп-пюре
из брокколи


20 мин.

4 порции
замороженные брокколи ТМ «Планета витаминов» | 400 г |
лук репчатый | 1 шт |
сливки 20% | 50 мл |
оливковое масло | 3 ст.л. |
соль, перец | по вкусу |
43.86
Ккал
2.5 г
белки
1.98 г
жиры
5.6 г
углеводы
- Нарезать лук
- Обжарить лук на сковороде.
- К луку добавить брокколи ТМ «Планета витаминов». Тушить 10 минут.
- Измельчить в блендере, добавив воды.
- Переложить в кастрюлю, довести до кипения.
- Посолить, поперчить.
- Добавить сливки. Приятного аппетита!
Сырная запеканка
с брюссельской капустой

10 мин.

50 мин.

4 порции
ЗаЗамороженная брюссельская капуста торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
Бекон | 5 ломтиков |
Сливочное масло | 3 ст ложки |
Лук-шалот | 1 шт |
Кайенский перец |
½ ч ложки |
Густые сливки |
¾ стакана |
Сыр Чеддер |
100 г |
238
Ккал
6.9 г
белки
21.3 г
жиры
5.2 г
углеводы
- Разогрейте духовку до 180 С. В сковороде обжарьте бекон до коричневого цвета. Снимите со сковороды и переложите на тарелку, застеленную бумажными полотенцами.
- Растопить сливочное масло и обжарить лук около 2 минут.
- Добавьте брюссельскую капусту, кайенский перец и соль. Тушить около 10 минут.
- Переложить лук с капустой в форму для запекания, добавить жирные сливки. Сверху посыпать раскрошенным беконом и тертым сыром.
- Запекать, пока сыр не расплавится, около 15 минут. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Салат с киноа
и шампиньонами

15 мин.

20 мин.

4 порции
Замороженные шампиньоны торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
Красный мангольд (или другой маслянистый салат, подходящий для горячих блюд) | 1 пучок |
Оливковое масло | 4 ст ложки |
Красный лук | 1 шт |
Чеснок |
4 зубчика |
Киноа | 1 стакан |
Сухая горчица | 1 ч ложка |
Овощной бульон | 2 стакана |
Соль, перец | по вкусу |
Брынза | 50 г |
125.2
Ккал
6.18 г
белки
2.9 г
жиры
16.19 г
углеводы
- Нагрейте 2 столовые ложки масла в кастрюле на среднем огне.
- Добавьте лук, чеснок. Обжаривайте около 5 минут, пока овощи не станут мягкими.
- Добавьте киноа и горчицу. Добавьте бульон, перемешайте и приправьте солью и перцем. Доведите до кипения, накройте крышкой и варите на медленном огне 15-20 минут, пока жидкость не выкипит. Снимите с огня, снимите крышку и дайте настояться 20 минут.
- Тем временем нагрейте оставшееся масло на среднем огне в большой сковороде. Добавьте грибы и обжарьте, помешивая, примерно 10 минут, пока не подрумянится. Добавьте листья мангольда (или другого салата) и продолжайте готовить, пока зелень не увянет и в сковороде не останется жидкости.
- Перемешать киноа вилкой. Сложите в него грибы и листья.
- Покрошить брынзу и посыпать сверху непосредственно перед подачей на стол. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Творожный десерт
с малиной

20 мин.

30 мин.

2 порции
Замороженная малина торговой марки «Планета витаминов» | 300 г |
Молоко | 200 мл |
Сметана жирная | 100 г |
Желатин быстрорастворимый | 15 г |
Ванильный сахар | 1 ч л |
Творог обычный 9% | 200 г |
Сахарная пудра | 350 г |
186.64
Ккал
4.63 г
белки
4.7 г
жиры
33.47 г
углеводы
- Желатин залить холодным молоком 100 мл и перемешать, оставить, чтобы набухал.
- Оттаявшие ягоды 250 г смешать с сахарной пудрой 150 г.
- В блендер добавить 100 мл молока, творог, сметану, соль, сахарную пудру 200 г, ванильный сахар и всё хорошо пробить.
- Когда желатин набухнет, поставить на 10 секунд в микроволновку, чтобы его распустить. Масса должна снова стать жидкой. Если 10 секунд не хватило- поставьте ещё на 10.
- Теплый желатин добавить в блендер и снова пробить.
- Разлить по формочкам слоями: нижний слой ягоды, далее творожный, снова ягоды, сверху белый творожный.
- Поставить в холодильник на 2-3 часа.
- Украсить сверху ягодами и клюквой в сахаре.
Шашлычки с ананасами
и креветками

10 мин.

20 мин.

8 порции
Королевские креветки |
300 г |
Замороженные ананасы торговой марки «Планета витаминов» |
300 г |
Кабачок |
1 шт |
Болгарский перец | 2 шт |
Шпажки |
Соус: |
Соус терияки |
½ стакана |
Рыбный соус |
2 ст ложки |
Чесночный соус с чили |
1 ст ложка |
52.21
Ккал
5.54 г
белки
0.7 г
жиры
5.74 г
углеводы
- Если вы используете шпажки, замочите их в воде, пока готовите ингредиенты.
- Очистите креветки.
- Разморозить ананасы. Промокнуть бумажным полотенцем, чтобы убрать влагу.
- Смешайте ингредиенты соуса и добавьте креветки в маринад.
- Нарезать кабачок.
- Разогрейте духовку до 200 С.
- Нанизать кусочки овощей, ананаса и креветок на шпажки.
- Смажьте шампуры соусом, который вы использовали для маринования креветок.
- Запекать в духовке 20 минут, периодически переворачивая. Приятного аппетита!
Салат с брюссельской капустой
и киноа

15 мин.

50 мин.

4 порции
Замороженная брюссельская капуста торговой марки «Планета витаминов» |
300 г |
Кабачок |
1 шт |
Гранат | 100 г |
Киноа |
100 г |
Кешью | 50 г |
Апельсиновый сок | ¼ стакана |
Бальзамический уксус | 2 ст ложки |
Соль, перец | по вкусу |
84.44
Ккал
3.58 г
белки
2.53 г
жиры
11.17 г
углеводы
- Разогреть духовку до 200С.
- Выложить брюссельскую капусту на одну сторону противня и нарезанный кубиками кабачок на другой стороне.
- Запекать 25 минут.
- Пока овощи запекаются, промойте киноа. Нагрейте небольшую кастрюлю на среднем огне, добавить киноа. Готовьте 1-2 минуты, пока они не станут слегка поджаренными. Добавьте 1 1/3 стакана воды. После закипания накрыть крышкой и варить в течение 13-15 минут, пока не выкипит вода.
- В небольшой миске смешайте апельсиновый сок, бальзамический уксус, соль и перец. Перемешать.
- В большую миску с овощами добавьте киноа, семена граната и орехи. Перемешайте.
- Добавьте соус и размешайте.
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Карри из цветной капусты
с картофелем

20 мин.

25 мин.

4 порции
Замороженная цветная капуста торговой марки «Планета витаминов» | 400 г |
Лук | 1 шт |
Морковь | 1 шт |
Чеснок | 2 зубчика |
Имбирь свежий |
2 ч ложки |
Помидоры |
1 шт |
Картофель |
2 шт |
Кокосовое молоко |
1 стакан |
Чесночный порошок | 1 ч ложка |
Карри |
1 ст ложка |
Гарам масала |
1 ч ложка |
Кайенский перец |
1 щепотка |
Соль |
по вкусу |
63.6
Ккал
2.01 г
белки
3.05 г
жиры
7.11 г
углеводы
- Все специи высыпать в небольшую миску, хорошо перемешайте, отложите в сторону.
- Приготовьте все овощи в сковороде - обжарить лук, добавить морковь, затем картофель.
- Добавить цветную капусту.
- Добавить имбирь, чеснок и специи. Тушить 15 минут.
- В конце добавить мелко нарезанный томат. и Тушить еще 5 минут. Добавить кокосовое молоко. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Клубничный торт-мусс

50 мин.

2 час

8 порции
Смесь для брауни |
Желе клубничное |
Замороженная клубника торговой марки «Планета витаминов» | 300 г |
Сахар | 2/3 стакана |
Лимонный сок | 2 ч ложки |
Белый шоколад | 1 стакан |
Сливочный сыр | 200 г |
Взбитые сливки | 2 стакана |
269.95
Ккал
3.25 г
белки
16.13 г
жиры
28.55 г
углеводы
- Слой брауни: Смазать форму для выпечки. Разогрейте духовку до 180С.
- Смешайте смесь брауни по инструкции на упаковке. Налейте ровный слой в форму для выпечки. Выпекать в течение 30 минут или как указано в инструкции.
- Вынуть из духовки и дать полностью остыть.
- Клубничный гель: налейте 1/2 стакана воды в небольшую миску и посыпьте сверху желатином. Отложите до готовности к использованию.
- Смешайте клубнику и сахар в кастрюле. Нагрейте на среднем огне, периодически помешивая, пока смесь не закипит.
- Снять с огня и пюре из клубники с помощью иммерсионного блендера (или разлить в блендер и пюре.)
- Мусс из клубничного чизкейка: вылейте в кастрюлю кусочки белого шоколада и 2/3 стакана клубничного пюре и нагрейте на медленном огне до растопления.
- Взбить сливочный сыр до легкого и пушистого. Размешайте смесь белого шоколада в сливочный сыр. Добавьте взбитые сливки.
- Соберите пирог: Вылейте мусс из клубничного чизкейка поверх пирожного и сгладьте верхнюю поверхность. Охлаждайте 30 минут, пока клубничный гель остынет.
- Выньте из холодильника и вылейте клубничный гель поверх. Охладите не менее 4 часов.
Курица с грибами

15 мин.

30 мин.

4 порции
Орегано | 1 ч ложка |
Паприка | 1 ч ложка |
Кориандр | 1 ч ложка |
Соль, перец |
по вкусу |
Оливковое масло | 2 ст ложки |
Сливочное масло | 1 ст ложка |
Замороженные шампиньоны торговой марки «Планета витаминов» | 400 г |
Куриный бульон |
½ стакана |
Чеснок | 2 зубчика |
Зеленый лук |
3 пера |
Петрушка |
81.36
Ккал
14.24 г
белки
2.04 г
жиры
0.24 г
углеводы
- Разрежьте куриные грудки пополам по горизонтали, чтобы сделать ломтики более тонкими.
- Приправьте солью и перцем. Смешайте орегано, паприку и кориандр в небольшой миске. Приправьте курицу смесью специй с обеих сторон.
- В большой сковороде разогрейте 2 столовые ложки оливкового масла. Добавьте курицу и готовьте в течение 10 минут с одной стороны, затем переверните и готовьте еще 5-7 минут.
- В ту же сковороду добавьте немного оливкового масла. Добавьте сливочное масло и растопите.
- Добавить шампиньоны. Обжарить грибы в течение 5 минут. Добавьте бульон, зеленый лук, чеснок, соль и перец. Довести до кипения.
- Добавьте курицу обратно в сковороду.
- Выложить в тарелку сначала грибной соус, а сверху куриное филе.
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Пирог с кремом франжипана

90 мин.

40 мин.

8 порции
Для начинки |
Замороженная жимолость торговой марки «Планета витаминов» | 150 г |
Сахар | 2 ст ложки |
Сливочное масло | 1 ст ложка |
Для крема франжипане |
Миндаль | 125 г |
Сахар | 125 г |
Яйцо | 1 шт |
Сливочное масло |
125 г |
Экстракт миндаля | 1/2 ч ложка |
Тесто |
Сахарная пудра | 120 г |
Соль | щепотка |
Мука | 250 г |
Сливочное масло | 125 г |
Яйцо | 1 шт |
431.63
Ккал
5.12 г
белки
26.46 г
жиры