Москва
Ваш город Москва?
Москва
Ваш город Москва?
Поиск Калькулятор калорий Pdf Буклет
Запеченная цветная капуста
с соусом
 мин.
15 мин.
 мин.
40 мин.
 порции
2 порции
Замороженная цветная капуста торговой марки «Планета витаминов»
400 г
Мука
¾ стакана
Молотый перец 1 ч ложка
Луковый порошок 1 ч ложка
Чесночный порошок
1 ч ложка
Жирные сливки ¾ стакана
Соус Буффало:
Сливочное масло 70 г
Томатная паста 3 ст ложки

Сахар
3 ч ложки
Винный уксус 2 ст ложки
Вода
4 ст ложки
Специи черный, красный перец, кайенский перец, кориандр по вкусу
191.42 Ккал
3.13 г белки
11.91 г жиры
18.13 г углеводы
  1. Разогрейте духовку до 200.
  2. В большой миске смешайте специи, соль и муку. Добавьте сливки и перемешайте до однородности. Смесь должна получиться довольно густой.
  3. Добавьте соцветия цветной капусты в жидкое тесто, равномерно покрывая каждый кусочек. Поместите покрытую глазурью цветную капусту на форму для выпечки, оставив между ними место, чтобы воздух мог циркулировать вокруг них.
  4. Выпекайте 20 минут, а затем переверните цветную капусту другой стороной. Выпекайте еще 20 минут с другой стороны.
  5. Приготовить соус Буффало. Растопить масло, добавить томатную пасту, измельченный чеснок, сахар, уксус, воду, специи. Тщательно перемешать.
  6. Когда цветная капуста готова, можно макать капусту в готовый соус.


Не размораживать
перед приготовлением!
Пирог c клубникой
и белым шоколадом
40 мин.
20 мин.
40 мин.
40 мин.
2 порции
6 порции
Замороженная клубника торговой марки «Планета витаминов»
200 г
Сливочное масло
150 г
Коричневый сахар
¾ стакана
Яйцо 1 шт
Ванилин
1 ч ложка
Мука 1 стакан
Разрыхлитель ½ ч ложки
Соль ¼ ч ложки
Белый шоколад 90 г
360.9 Ккал
3.3 г белки
20.9 г жиры
39.9 г углеводы

  1. Нагреть духовку до 200 С.
  2. Растопите масло.
  3. Добавьте коричневый сахар и деревянной ложкой хорошо перемешайте до однородности.
  4. Добавьте яйцо и ванилин, пока они полностью не смешаются. Добавьте муку, разрыхлитель и соль и перемешайте до однородной массы. 
  5. Выстелите форму для выпечки размером пергаментной бумагой так, чтобы она Слегка смажьте пергамент маслом.
  6. Распределите жидкое тесто на подготовленную форму и равномерно распределить его.
  7. Выложите клубнику срезанной стороной вниз на тесто и осторожно придавите.Добавьте кусочки белого шоколада.
  8. Выпекайте от 25 до 30 минут. Края должны выглядеть твердыми и хорошо пропеченными, центр должен быть влажным, но не липким. 
  9. Немного остудить. Нарезать квадратами и подавать. Приятного аппетита!


Венгерский суп
40 мин.
15 мин.
40 мин.
30 мин.
6 порции
4 порции
Замороженные шампиньоны торговой марки «Планета витаминов» 400 г
Лук 1 шт
Сметана 100 г
Молоко
½ стакана
Кукурузный крахмал
1 ст ложка
Оливковое масло
1 ст ложка
Паприка
1 ст ложка


Овощной бульон
2 стакана
39.6 Ккал
1.5 г белки
1.5 г жиры
5.4 г углеводы
  1. Лук нарезать мелкими кубиками.
  2. Нагрейте масло в большой кастрюле и добавьте лук. Обжарьте лук на среднем огне, пока он не станет полупрозрачным.
  3. Добавьте стручковую фасоль в кастрюлю, затем добавьте 2 стакана бульона.
  4. Добавьте соль и перец, убавьте огонь и дайте всему покипеть около 15 минут.
  5. Смешать вместе сметану, молоко и кукурузный крахмал в миске и хорошо перемешать.
  6. Добавьте смесь кукурузного крахмала в кастрюлю и перемешайте.
  7. Снова доведите суп до кипения примерно 2 минуты или пока он не достигнет желаемой густоты. Часто помешивайте. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
Паста с песто из брокколи
30 мин.
10 мин.
30 мин.
25 мин.
4 порции
3 порции
Замороженное брокколи торговой марки «Планета витаминов»
200 г
Чеснок 2 зубчика
Грецкие орехи 40 г
Оливковое масло 2 ст ложки
Петрушка
25 г
Зеленый горошек
80 г
Спагетти
200 г


Соевый соус 1 ст ложка
Пармезан 30 г
176.9 Ккал
5.5 г белки
6.6 г жиры
23.8 г углеводы

  1. Разогрейте масло в сковороде. Добавить чеснок и обжарить.
  2. Добавьте брокколи и тушите в течение 5 минут.
  3. Добавьте в блендер брокколи с петрушкой, грецкими орехами, солью, 2 ст. л. оливкового масла, горошком и примерно 100 мл воды и измельчите.
  4. Добавьте соевый соус.
  5. Приготовьте спагетти в соответствии с инструкциями на упаковке.
  6. Добавьте соус песто из брокколи в спагетти, перемешайте.
  7. Перед подачей посыпать пармезаном. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
Пирог с жимолостью
25 мин.
15 мин.
25 мин.
60 мин.
3 порции
6 порции
Замороженная жимолость Гурманика торговой марки «Планета витаминов» 200 г
Рикотта 250 г
Мука 1,5 стакана
Сахар
1 стакан
Разрыхлитель
2 ч ложки
Яйца
3 шт 
Ванилин
½ ч ложка


Сливочное масло растопленное
100 г
Взбитые сливки или мороженое
243.2 Ккал
5.7 г белки
11.5 г жиры
29.2 г углеводы
  1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
  2. Разморозить жимолость и высушить от влаги бумажным полотенцем.
  3. В большой миске просейте муку, разрыхлитель и соль. Добавить сахар.
  4. Добавить яйца, рикотту и ванилин.
  5. Добавьте растопленное масло, все перемешать.
  6. На дно смазанной маслом формы вылейте смесь. Сверху выложите все ягоды.
  7. Выпекайте 50-60 минут или пока верх не подрумянится.
  8. Дайте остыть в течение 30 минут, прежде чем переложить на сервировочное блюдо. Подавать со свежими взбитыми сливками или мороженым.
Куриный суп со шпинатом
60 мин.
15 мин.
60 мин.
40 мин.
6 порции
4 порции
Замороженный шпинат торговой марки «Планета витаминов»
300 г
Куриное филе 200 г
Оливковое масло 1 ст ложка
Лук 1 шт
Морковь  1 шт
Сельдерей
2 стебля
Чеснок
2 зубчика

Вода 4 стакана
Лавровый лист
1 шт
Орегано ½ ч ложки
Лимон 1 шт
Соль, перец по вкусу
Лапша ½ стакана
98.4 Ккал
8.5 г белки
2 г жиры
13.2 г углеводы

  1. Нарежьте курицу кусочками. Приправить солью и перцем.
  2. Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Добавьте курицу и готовьте, часто помешивая, пока она не станет золотистой со всех сторон, около 5 минут. Переложите курицу в миску и отложите в сторону.
  3. Добавьте лук, морковь и сельдерей в кастрюлю и готовьте на среднем огне, часто помешивая, пока они не станут мягкими, около 5 минут. Добавьте чеснок и готовьте еще 2 минуты.
  4. Добавьте в кастрюлю куриный бульон, лавровый лист и орегано и доведите до кипения.
  5. Добавьте шпинат.
  6. Добавьте лапшу и курицу в кастрюлю и варите 10 минут или пока лапша не станет мягкой.
  7. Снимите с огня и добавьте лимонный сок. Приправить солью и перцем, по мере необходимости. Приятного аппетита!


Не размораживать
перед приготовлением!
Пирог со спаржей
40 мин.
20 мин.
40 мин.
45 мин.
4 порции
6 порции
Замороженная спаржа торговой марки «Планета витаминов»
400 г
Яичные белки 6 шт
Яйца 2 шт
Лук - порей 1 шт
Сыр фета 100 г
Помидоры
1 шт
Соль, перец
по вкусу
68.5 Ккал
5.9 г белки
3.8 г жиры
2.7 г углеводы

  1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
  2. Порезать лук, помидоры, спаржу.
  3. Смешайте белки, яйца и все овощи в средней миске и вылейте в форму для запекания.
  4. Выпекать примерно 45 минут или пока начинка не схватится.
  5. Перед подачей посыпать зеленью. Приятного аппетита!



Малиновое печенье
с шоколадом
45 мин.
30 мин.
45 мин.
15 мин.
6 порции
6 порции
Замороженная малина торговой марки «Планета витаминов»
150 г
Сливочное масло 100 г
Сахар 1 стакан
Ванилин 1 ч ложка
Яйцо
1 шт
Карри
2 ст ложки
Мука
2 стакана


Чипсы шоколада
½ стакан

Сода
1 ч ложка
Соль
Щепотка
345 Ккал
4.5 г белки
13.7 г жиры
51.2 г углеводы

  1. Смешать муку, сахар, ванилин, яйцо. Перемешать.
  2. Добавьте муку, морскую соль и пищевую соду. Мешайте, пока не образуется густое тесто.
  3. Затем добавьте кусочки шоколада.
  4. Очень аккуратно вмешайте размороженную малину.
  5. Поставьте миску с тестом в холодильник минимум на 30 минут.
  6. Как только тесто охладится, разогрейте духовку до 180с. Застелите противень пергаментной бумагой.
  7. Выложить печенье. Выпекайте от 10 до 12 минут или пока печенье не схватится посередине.
  8. 8. Выньте из духовки. Дайте печенью остыть на противне в течение 5 минут.


Детокс-суп из цветной капусты
15 мин.
10 мин.
15 мин.
20 мин.
6 порции
4 порции
Замороженная цветная капуста торговой марки «Планета витаминов»
400 г
Оливковое масло 2 ст ложка
Лук 1 шт
Чеснок 2 зубчика
Овощной бульон
1 стакан
Лимонный сок
3 ст ложки
Шампиньоны
200 г
Петрушка
пучок
Соль, перец по вкусу
56 Ккал
2.9 г белки
3.2 г жиры
4 г углеводы
  1. В кипящую воду добавить цветную капусту, Варить 10 минут. Воду слить до уровня покрытия цветной капусты.
  2. Обжарить половину луковицы, порезанную полукольцами.
  3. Обжарить грибы отдельно.
  4. Когда цветная капуста будет готова, добавьте овощной бульон, масло, 2 зубчика чеснока, лимонный сок, горсть свежей петрушки, соль,перец по вкусу, половину луковицы и измельчить блендером.
  5. Разлейте суп по тарелкам и посыпьте обжаренным луком и грибами, а также горстью свежей петрушки. Подавайте сразу и наслаждайтесь!


Не размораживать
перед приготовлением!
Салат из цветной капусты и грибов
с киноа
20 мин.
15 мин.
20 мин.
50 мин.
4 порции
4 порции
Замороженная цветная капуста торговой марки «Планета витаминов»
400 г
Замороженные шампиньоны торговой марки «Планета витаминов»
400 г
Оливковое масло 1 ст ложка
Тимьян 3 веточки
Киноа 1 стакан
Фета
50 г
Для соуса:

Горчица 1 ч ложка
Оливковое масло
1 ст ложка
Сок 1 лимона
Соль, перец по вкусу
90.5 Ккал
3.7 г белки
4.2 г жиры
8.3 г углеводы

  1. Смешайте цветную капусту и грибы с маслом, тимьяном, солью и перцем, положите на противень и запекайте в предварительно разогретой до 200°C духовке примерно 20-30 минут, перемешивая.
  2. Тем временем доведите воду с киноа до кипения, уменьшите огонь и варите под крышкой, пока киноа не впитает воду, около 15–20 минут, снимите с огня и оставьте на 5 минут под крышкой.
  3. Смешайте все ингредиенты для соуса.
  4. Выложите овощи в тарелку, добавьте киноа, фету. Полейте соусом. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
Картофель с томатным песто
50 мин.
20 мин.
50 мин.
40 мин.
4 порции
4 порции
Мини картофель
300 г
Песто из вяленых томатов
Замороженные вяленые томаты торговой марки «Планета витаминов» 200 г
Пищевые дрожжи 3 ст ложки
Базилик пучок
Чеснок
2 зубчика
Соль, перец по вкусу

Оливковое масло 4 ст ложки
Соус
Семечки подсолнечника (замочить на 2 часа и более) ½ стакана
Оливковое масло 2 ст ложки
Лимонный сок 2 ст ложки
Пищевые дрожжи 2 ч ложки
Дижонская горчица
1 ч ложка
Чеснок 3 зубчика

Соль, перец
151.3 Ккал
2 г белки
11 г жиры
11.3 г углеводы


  1. Разогрейте духовку до 200С. Застелите противень пергаментом и отложите в сторону.
  2. Разморозить томаты.
  3. Приготовьте соус песто из вяленых помидоров. В блендере смешайте вяленые помидоры и масло, пищевые дрожжи, базилик, чеснок, соль и перец.
  4. Сделайте соус. В блендере смешайте семена подсолнечника, оливковое масло, лимонный сок, пищевые дрожжи, дижонскую горчицу, чеснок, соль, перец и воду.
  5. Сварить картошку. Положите картофель в среднюю кастрюлю и залейте холодной водой. Поставьте кастрюлю на средний огонь. Доведите картофель до кипения и варите до мягкости, около 15 минут. Слейте картофель и разложите их на противне.
  6. Используя дно стакана или мерного стакана, осторожно надавите на каждую картофелину, чтобы слегка приплюснуть ее.
  7. Затем выложите около 1 чайной ложки вяленого томатного соуса песто поверх каждой картофелины и распределите его по всей поверхности каждой картофелины.
  8. Поставить противень в духовку. Запекайте картофель, пока края не подрумянятся, около 20 минут. 
  9. Перед подачей полить картофель соусом из семечек. Приятного аппетита!


Салат из перца с рикоттой
40 мин.
25 мин.
40 мин.
30 мин.
4 порции
3 порции
Замороженный перец торговой марки «Планета витаминов»
400 г
Оливковое масло ¼ стакана
Базилик, мята, орегано
Винный уксус 2 ст ложки
Лимонный сок
2,5 ст ложки
Чеснок
2 зубчика
Соль
2 ч ложки


Рикотта
50 г
Кедровые орешки
30 г
133.3 Ккал
2.7 г белки
11 г жиры
6.2 г углеводы
  1. Разогрейте духовку до 200С.
  2. Перемешайте болгарский перец с 1 столовой ложкой оливкового масла. Поместите перец в форму для запекания и поставить в духовку на 15-20 минут.
  3. Смешайте базилик, мяту, уксус, лимонный сок, чеснок, соль, черный перец и ¼ стакан оливкового масла в миске.
  4. Перец полить смесью трав. Дайте помариноваться 15 минут и снова перемешайте. 
  5. Сверху посыпать рикоттой и кедровыми орешками. Добавить орегано.Приятного аппетита!


Не размораживать
перед приготовлением!
с брюссельской капустой
Овощной суп-пюре
с брюссельской капустой
30 мин.
15 мин.
30 мин.
30 мин.
3 порции
6 порции
Замороженная брюссельская капуста торговой марки «Планета витаминов» 200 г
Лук 1 шт
Сельдерей
2 стебля
Чеснок 4 зубчика
Картофель
2 шт
Овощной бульон
4 стакана
Брокколи
200 г


Кейл
50 г
Шпинат горсть
Сливки

Оливковое масло
2 ст ложки
Соль
по вкусу
25.6 Ккал
1.5 г белки
0.3 г жиры
4.2 г углеводы

  1. Нагрейте масло в кастрюле. Добавьте лук и сельдерей, убавьте огонь до среднего и тушите 5-7 минут.
  2. Добавьте чеснок и нарезанный кубиками картофель и обжарьте немного или пока чеснок не станет ароматным.
  3. Добавьте овощной бульон, брюссельскую капусту, брокколи и кейл. Доведите до кипения, убавьте огонь до средне-слабого и варите 20-25 минут или пока овощи не станут очень мягкими. Добавьте шпинат и варите недолго или пока он не завянет.
  4. Измельчить погружным блендером до получения однородной массы и добавьте соль и черный перец по вкусу.
  5. Добавьте сливки. Приятного аппетита!


Не размораживать
перед приготовлением!
Спаржа в панировке
30 мин.
15 мин.
30 мин.
15 мин.
6 порции
2 порции
Замороженная спаржа торговой марки «Планета витаминов» 400 г
Сметана 150 г
Дижонская горчица 50 г
Лимонный сок 2 ч ложки

Панировочные сухари 1 стакан
108 Ккал
3.6 г белки
5 г жиры
13.7 г углеводы

  1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
  2. Разморозить спаржу.
  3. Смешайте в миске сметану, горчицу и лимонный сок.
  4. Спаржу обмакнуть в соусе.
  5. Затем обваляйте спаржу в панировочных сухарях.
  6. Выложите на противень.
  7. Сбрызнуть небольшим количеством оливкового масла и запекать 12-15 минут или до золотистого цвета.
Не размораживать
перед приготовлением!
Салат из брюссельской капусты
15 мин.
15 мин.
15 мин.
40 мин.
2 порции
4 порции
Замороженная брюссельская капуста торговой марки «Планета витаминов»
400 г
Пармезан 50 г
Оливковое масло 3 ст ложки
Чеснок 5 зубчиков
Салатные листья (кейл) 100 г
Томаты черри
100 г
Зеленый лук

Кешью
Заправка: 1 шт
Мед 1 ст ложка
Сметана 2 ст ложки
Лимонный сок 1 ст ложка
Оливковое масло
1 ст ложка
Горчица
1 ч ложка
Соль, перец
по вкусу
138.6 Ккал
6.2 г белки
8.8 г жиры
8.4 г углеводы

  1. Нагреть духовку до 200С.
  2. Разморозить брюссельскую капусту.
  3. Разрезать брюссельскую капусту на половинки.
  4. Смешать с оливковым маслом, солью, перцем и чесноком.
  5. Выложить капусту на противень и запекать 20 минут, периодически помешивая.
  6. Смешать ингредиенты для заправки.
  7. Выложить в салатницу капусту, салатные листья, помидоры, зеленый лук, посыпать пармезаном, полить соусом и перемешать.
  8. Добавить орехи кешью. Приятного аппетита!


Суп с грибами
и чечевицей
40 мин.
15 мин.
40 мин.
45 мин.
4 порции
4 порции
Замороженные шампиньоны торговой марки «Планета витаминов»
300 г
Лук порей 1 шт
Оливковое масло 1 ст ложка
Сельдерей 2 стебля
Чеснок
3 зубчика

Белое сухое вино
⅔ стакана
Овощной бульон
4 стакана
Тимьян 4 веточки

Лавровый лист 2 шт
Чечевица
1 стакан
Шпинат свежий горсть

Бальзамический уксус 2 ст ложки
34.5 Ккал
2.3 г белки
0.2 г жиры
4.4 г углеводы

  1. Нарезать лук-порей и сельдерей.
  2. Нагрейте кастрюлю, налить оливковое масло. Добавьте чеснок обжаривайте в течение 2 минут, периодически помешивая.
  3. Добавьте лук-порей, сельдерей, грибы и тушите в течение 6-8 минут, периодически помешивая.
  4. Влейте белое вино. Тушить на медленном огне.
  5. Добавьте овощной бульон, тимьян и лавровый лист и перемешайте. Продолжайте варить, пока суп не закипит.
  6. Добавьте чечевицу и перемешайте. Затем уменьшите огонь до средне-слабого, накройте крышкой и варить 30 минут или пока чечевица не станет мягкой.
  7. Добавить бальзамический уксус. Затем добавить соли, черного перца.
  8. При подаче добавить свежий шпинат. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
Суп-пюре с брюссельской капустой
45 мин.
15 мин.
45 мин.
50 мин.
4 порции
4 порции
Замороженная брюссельская капуста торговой марки «Планета витаминов»
400 г
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 3 зубчика
Овощной бульон 3 стакана
Кешью (предварительно замочить)
1 стакан
Дижонская горчица 2 ст ложки
Оливковое масло 1 ст ложка
Соль и перец по вкусу
75.05 Ккал
3.4 г белки
4.64 г жиры
4.99 г углеводы

  1. Разогреть духовку до 200 С.
  2. Разрезать брюссельскую капусту пополам.
  3. Сбрызните оливковым маслом, а затем обильно посыпьте солью и перцем. Готовить в духовке около 20-30 минут, пока капуста не станет мягкой.
  4. Во время приготовления несколько раз перемешайте.
  5. В кастрюлю на среднем огне добавить масло и нарезанный лук. Тушить 3 минуты до полупрозрачности, не подрумянивать. 
  6. Добавьте чеснок и готовьте еще 2 минуты.
  7. Добавьте замоченные кешью, дижонскую горчицу, бульон и обжаренную брюссельскую капусту. Довести до кипения. Измельчить блендером. Приятного аппетита!


Киш с шампиньонами
и шпинатом
50 мин.
30 мин.
50 мин.
50 мин.
4 порции
6 порции
Тесто:
Мука 150 г
Масло сливочное 115 г
Вода 4-6 ст ложек
Соль ½ ч л
Начинка:
Замороженные шампиньоны торговой марки «Планета витаминов»
400 г

Сливочное масло 1 ст ложка
Лук
1 шт
Шпинат 100 г
Густые сливки ½ стакана
Молоко ½ стакана
Яйца 2 шт
Мускатный орех
¼ ч ложки
Соль
½ ч л

Сыр 150 г
196.4 Ккал
6.5 г белки
14.2 г жиры
10.4 г углеводы

  1. Разогрейте духовку до 200 С и начните с приготовления коржа для пирога.
  2. Смешать муку и соль. Добавьте сливочное масло и перемешайте. Сбрызните смесь 4 столовыми ложками ледяной воды, перемешайте.
  3. Cоберите смесь в горку и аккуратно сформируйте рукой шар. Поставьте в холодильник на 2 часа.
  4. Распределите тесто в форму для пирога, прижав края.
  5. Приготовьте начинку. В большой сковороде на среднем огне разогрейте сливочное масло.
  6. Добавьте лук и готовьте 5-6 минут, пока он не станет мягким и слегка прозрачным. 
  7. Добавьте грибы и продолжайте готовить еще 5-6 минут, пока грибы не уменьшится в размере примерно наполовину и не станут золотисто-коричневыми.
  8. Добавьте шпинат и готовьте 1-2 минуты, пока весь шпинат не завянет. Перемешайте, чтобы смешать с луком и грибами, и отложите в сторону.
  9. В большую миску добавьте яйца, молоко, сливки, мускатный орех и соль и хорошо перемешайте. Отложите.
  10. Выложить на корж половину натертого сыра, сверху выложить смесь из шпината и грибов, сверху посыпьте оставшимся сыром, а затем полейте сверху яичной смесью.
  11. Переместите в духовку и запекайте 30-40 минут, пока верх не станет слегка золотистым.
  12. После приготовления достаньте киш из духовки и дайте немного остыть, прежде чем нарезать, 5-10 минут.


Не размораживать
перед приготовлением!
Рис с ананасами
50 мин.
15 мин.
50 мин.
40 мин.
6 порции
4 порции
Замороженный ананас торговой марки «Планета витаминов»
300 г
Рис басмати ½ стакана
Вода 1 стакан
Куркума 1 ч ложка
Тмин 1 ч ложка
Кориандр
1 ч ложка
Лук красный
1 шт

Морковь 1 шт
Горох
½ стакана
Кукуруза ½ стакана
Миндальные лепестки горсть
Оливковое масло
1 ч ложка
147.2 Ккал
3.7 г белки
5.9 г жиры
19.3 г углеводы

  1. Положите рис в сковороду и добавьте воду, доведите до кипения, затем добавьте морковь.
  2. Убавьте огонь и тушите рис и морковь в течение 15 минут под крышкой.
  3. Добавьте горошек и сладкую кукурузу, добавить специи. Перемешайте.
  4. Добавьте красный лук и ананас.
  5. При подаче посыпьте сверху миндалем. Приятного аппетита!


Не размораживать
перед приготовлением!
Вишневый клаффути
40 мин.
25 мин.
40 мин.
50 мин.
4 порции
8 порции
Замороженная вишня торговой марки «Планета витаминов»
300 г
Яйца 3 шт
Сахар ½ стакана
Мука ½ стакана
Сливочное масло
2 ст ложки
Ванилин 1 ч ложка
Экстракт миндаля 1 ч ложка
Молоко 1 стакан
Сахарная пудра
Соль щепотка
147.04 Ккал
4.21 г белки
5.99 г жиры
19.52 г углеводы

  1. Разогреть духовку до 180 ° C. Смазать маслом форму для пирога и равномерно посыпать сахарной пудрой.
  2. Разморозить и высушить вишню на бумажном полотенце.
  3. Выложить равномерно вишню в форму.
  4. Растопить сливочное масло.
  5. В средней миске взбейте миксером яйца, сахар, соль, ванилин и экстракт миндаля до однородной массы.
  6. Смешайте растопленное масло. Затем добавьте муку. Наконец добавьте в молоко.
  7. Вылейте тесто на вишню в форму. 
  8. Выпекать 40-45 минут или до пышного и золотистого цвета по краям.
  9. Вынуть из духовки и дать остыть в течение 20-30 минут.
  10. Посыпьте сахарной пудрой или добавить взбитые сливки. Приятного аппетита!


Крем-суп с болгарским перцем
50 мин.
10 мин.
50 мин.
20 мин.
8 порции
4 порции
Замороженный 3х-цветный перец торговой марки «Планета витаминов»
400 г
Лук репчатый 1 шт
Вяленые томаты
50 г
Чеснок
4 зубчика
Лимонный сок
½ ст ложки
Овощной бульон
600 мл
Соль, перец по вкусу
Оливковое масло 1 ст ложка

Соус песто 2 ст ложка
Сливки
32.05 Ккал
1.39 г белки
0.58 г жиры
5.46 г углеводы

  1. Мелко нарезать лук и обжарить в кастрюле с небольшим количеством оливкового масла, пока он не станет прозрачным и мягким. Когда он станет мягким, добавить перец из пачки.
  2. Добавить чеснок, вяленые томаты.
  3. Добавить бульон.
  4. Варить на медленном огне 10 минут, затем выключить плиту и измельчить с помощью блендера.
  5. Добавьте немного свежевыжатого лимонного сока, перемешайте и подавайте с небольшим количеством сливок и домашнего песто.


Не размораживать
перед приготовлением!
Паста со сладким перцем
20 мин.
15 мин.
20 мин.
20 мин.
4 порции
3 порции
Замороженный трехцветный перец торговой марки «Планета витаминов»
200 г
Спагетти 300 г
Оливковое масло 3 ст ложки
Чеснок
2 зубчика
Красный лук
½ шт

Жирные сливки ¾ стакана
Орегано
2 ст ложки
Соль, перец по вкусу
222.1 Ккал
5.7 г белки
5.9 г жиры
35.8 г углеводы

  1. Сварить спагетти. Слить воду.
  2. Обжарить лук на сковороде около 3 минут.
  3. Измельчить чеснок, добавить к луку. Жарить еще 1 минуту.
  4. Добавить болгарский перец. Тушить 10 минут.
  5. Добавить сливки, готовить 3 минуты на слабом огне.
  6. Добавить соль, перец и орегано.
  7. Добавить спагетти к соусу, перемешать. 
  8. Посыпать при подаче пармезаном. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
Суп с зеленой фасолью
20 мин.
15 мин.
20 мин.
20 мин.
3 порции
4 порции
Замороженная фасоль торговой марки «Планета витаминов» 200 г
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Картофель 2 шт
Пассированные томаты 100 г
Чеснок 2 зубчика
Базилик 50 г
Куриный бульон 800 мл
Соль и перец по вкусу
Оливковое масло
28.87 Ккал
2.06 г белки
0.4 г жиры
4.05 г углеводы

  1. На среднем огне обжарить лук и морковь в оливковом масле в течение 3 минут.
  2. В кастрюлю налить куриный бульон, добавить лук, морковь, картофель, томаты и чеснок. Довести до кипения. Добавить соль, перец и базилик.
  3. Уменьшите огонь и варить 15 минут. Добавить зеленую фасоль и варить еще 10 минут до готовности.
  4. Готовьте суп до тех пор, пока все овощи не станут мягкими.
  5. Подавать горячим. Можно украсить рубленой петрушкой. Приятного аппетита!


Не размораживать
перед приготовлением!
Боул с курицей и перцем
20 мин.
20 мин.
20 мин.
45 мин.
4 порции
3 порции
Замороженный перец торговой марки «Планета витаминов»
400 г
Лук 1 шт
Куриная грудка 200 г
Авокадо 1 шт
Киноа ½ стакана

Маринад:
Оливковое масло
¼ стакана

Лайм 1 шт
Чеснок
3 зубчика
Коричневый сахар 1 ч ложка
Чили ½ ч ложка
Тмин ½ ч ложка
Соль ½ ч ложки
Копченая паприка
½ ч ложки
Орегано ¼ ч ложки

Кинза
149.7 Ккал
6.5 г белки
8.9 г жиры
10.3 г углеводы

  1. В миске среднего размера смешайте оливковое масло, сок лайма, чеснок, коричневый сахар, порошок чили, тмин, соль, копченую паприку, орегано. Перемешайте.
  2. Добавьте курицу в маринад, перемешайте и дайте постоять.
  3. Нагрейте сковороду на средне-сильном огне.
  4. Добавьте курицу в сковороду и готовьте, периодически помешивая, около 5-7 минут. Выложить на тарелку.
  5. В ту же сковороду добавьте перец, лук и 2–3 столовые ложки маринада и готовьте, пока они не подрумянятся и не станут мягкими, примерно 5–7 минут.
  6. Сварить киноа.
  7. Выложить в тарелку киноа, курицу и овощи. Сверху положите авокадо, кинзу и при желании можно посыпать кунжутом. Приятного аппетита!


Не размораживать
перед приготовлением!
Салат из лапши с манго
45 мин.
20 мин.
45 мин.
20 мин.
3 порции
4 порции
Замороженное манго торговой марки «Планета витаминов»
300 г
Рисовая лапша 200 г
Перец красный 1 шт
Краснокочаная капуста 100 г
Кинза, мята, базилик пучок
Кешью
горсть
Кунжутно-имбирная заправка:

Оливковое масло ¼ стакана
Кунжутное масло
3 ст ложки
Рисовый винный уксус 2 ст ложки
Соевый соус 3 ст ложки
Имбирь 1 ст ложка
Тахини 1 ст ложка
Мед
1 ст ложка
Чеснок
2 зубчика

Соль
145.8 Ккал
3 г белки
1.8 г жиры
28.1 г углеводы

  1. Разморозить манго.
  2. Отварить рисовую лапшу согласно инструкции на упаковке. После приготовления откинуть на дуршлаг, затем охладите под холодной водопроводной водой.
  3. В небольшой миске перемешать ингредиенты для заправки.
  4. В миску выложить нашинкованную краснокочанную капусту, лапшу, перец, смесь нарезанной зелени.
  5. Добавить манго.
  6. Полить заправкой и перемешать.
  7. В конце посыпать кешью.


Котлетки из цветной капусты
20 мин.
15 мин.
20 мин.
20 мин.
4 порции
4 порции
Замороженная цветная капуста торговой марки «Планета витаминов»
400 г
Нут (замоченный и сваренный) 200 г
Петрушка пучок
Чеснок 2 зубчика
Оливковое масло
1 ст ложка
Мука ½ стакана
Луковый порошок 1 ч ложка
Тмин ½ ч ложки
Соль, перец по вкусу
89.8 Ккал
4.8 г белки
0.8 г жиры
15.5 г углеводы


  1. Сварить в подсоленной воде цветную капусту 10 минут.
  2. Смешать цветную капусту, нут, чеснок, петрушку и измельчить блендером.
  3. Добавить сухие ингредиенты.
  4. Перемешать. Сформировать котлетки.
  5. Обжарить на сковороде с маслом 3-5 минут.
  6. Подавать с сметанным соусом. Приятного аппетита!

Не размораживать
перед приготовлением!
Биточки из брокколи
20 мин.
20 мин.
15 час
40 мин.
4 порции
4 порции
Замороженная брокколи торговой марки «Планета витаминов»
400 г
Картофель
3 шт
Соль
2 ч ложки
Оливковое масло
72.2 Ккал
2.5 г белки
3.2 г жиры
9.6 г углеводы


  1. Разморозить брокколи. Мелко порезать.
  2. Положите картофель в большую кастрюлю и залейте холодной водой. Доведите воду до кипения и варите картофель в течение 20-30 минут, пока он не станет мягким.
  3. Слейте воду и дайте картофелю остыть. Лучше, если они будут еще теплыми. Снимите кожуру.
  4. Разогрейте духовку до 180С.
  5. Натрите картофель на крупной стороне терки и добавьте к брокколи.
  6. Посолить и все перемешайте. 
  7. Застелите большой противень пергаментной бумагой. Руками сформируйте из смеси небольшие цилиндры. Поместите противень с биточками в морозильную камеру примерно на 10 минут, чтобы они затвердели.
  8. Смажьте верх каждого биточка небольшим количеством оливкового масла и посыпьте солью. Выпекайте, пока они не подрумянятся и не станут хрустящими, около 30-40 минут. 
  9. Подавать с соусом. Приятного аппетита!


Крем-суп из спаржи
40 мин.
5 мин.
40 мин.
15 мин.
4 порции
4 порции
Замороженная спаржа торговой марки «Планета витаминов» 400 г
Фасоль белая (заранее замочить и сварить) 400 г
Овощной бульон 4 стакана
Лук 1 шт
Чеснок
2 зубчика
Соль, перец по вкусу
Сливки
112.76 Ккал
7.29 г белки
0.63 г жиры
21.09 г углеводы

  1. Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле и добавьте лук с щепоткой соли. Обжарить лук, пока он не станет полупрозрачным, около 5 минут.
  2. Добавьте чеснок, спаржу и фасоль, приправьте небольшим количеством соли и перца и все перемешайте.
  3. Влейте овощной бульон и увеличьте огонь до кипения.
  4. Уменьшите огонь до кипения и варите 5 минут, пока спаржа не станет мягкой. Выключите огонь и дайте супу остыть в течение нескольких минут перед смешиванием.
  5. Переложить суп в блендер, заполняя блендер не более чем на 1 / 4 часть. Измельчить.
  6. Добавить сливки для вкуса при подаче. Приятного аппетита!



Не размораживать
перед приготовлением!
Фасоль с миндалем
15 мин.
10 мин.
15 мин.
30 мин.
4 порции
4 порции
Замороженная фасоль торговой марки «Планета витаминов»
400 г
Пармезан 100 г
Лук 1 шт
Оливковое масло 1 ст ложка
Лимонный сок 1 ч ложка
Петрушка
пучок
Миндаль 50 г

Соль, перец
125.1 Ккал
5.9 г белки
9 г жиры
5.2 г углеводы

  1. Нагрейте большую сухую сковороду на среднем огне, добавьте ломтики миндаля и готовьте, пока они не поджарятся, примерно 5-6 минут или пока миндаль не станет золотистым. Выложите миндаль из сковороды и отложите в сторону.
  2. В ту же сковороду добавьте оливковое масло и нагрейте на сильном огне. Добавьте ломтики лука, убавьте огонь до средне-слабого. Готовьте лук до карамелизации, часто помешивая на протяжении всего процесса приготовления.
  3. Тем временем приготовьте зеленую фасоль, доведя до кипения кастрюлю с водой и щепоткой морской соли. Как только вода закипит, добавьте зеленую фасоль и варите около 3-4 минут.
  4. Слейте воду и переложите фасоль в сковороду с карамелизированным луком. Перемешайте.
  5. Добавьте нарезанную петрушку и лимонный сок. Приправить морской солью и перцем. Нагревайте еще 3-4 минуты или пока фасоль не станет теплой. Переложите фасоль на большое блюдо или блюдо, посыпьте поджаренным миндалем.
  6. Перед подачей можно посыпать пармезаном. Приятного аппетита!


Не размораживать
перед приготовлением!
Острый тайский салат с брокколи
30 мин.
20 мин.
30 мин.
15 мин.
4 порции
3 порции
Замороженное брокколи торговой марки «Планета витаминов» 200 г
Краснокочаная капуста 100 г
Морковь 1 шт
Красный перец
1 шт 
Зеленый лук
3 пера
Кешью
100 г 
Кинза


Заправка:
Сливочное масло 15 г 
Соевый соус
2,5 ст ложки

Мед
1 ст ложка
Оливковое масло
1 ст ложка
Рисовый уксус
1 ст ложка

Имбирь натертый
1 ч ложка
Чеснок
1 зубчик
144.4 Ккал
4.2 г белки
9.1 г жиры
12.4 г углеводы
  1. В кипящую воду добавить брокколи. Варить 10 минут.
  2. В большую миску добавьте мелко нарезанную брокколи, тертую краснокочанную капусту, нарезанную тонко морковь, красный сладкий перец, зеленый лук и кинзу. Отложите в сторону.
  3. Сделайте заправку, смешав все ингредиенты.
  4. Полить салат и хорошо перемешать.
  5. Обжарить кешью с медом.
  6. Подавайте сразу же и посыпьте сверху кешью. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
Клубничное печенье
15 мин.
20 мин.
15 мин.
30 мин.
3 порции
6 порции
Яйцо 1 шт
Замороженное манго торговой марки «Планета витаминов» 200 г
Растительное масло ½ стакана
Лимонный сок 2 ст ложки
Ванилин
1 ч ложка
Сахар 110 г
Мука 2 стакана
Разрыхлитель 1,5 ч ложки
Замороженная клубника торговой марки «Планета витаминов» 150 г
299.92 Ккал
4.64 г белки
11.01 г жиры
45.73 г углеводы

  1. Разогрейте духовку до 180C.
  2. В большой миске смешать яйцо, лимонный сок, масло, ванилин и сахар, и хорошо перемешайте.
  3. Добавить муку и разрыхлитель и перемешать до образования однородной массы.
  4. Разморозить и порезать клубнику на небольшие кубики.
  5. Добавить клубнику в тесто, аккуратно перемешать.
  6. Сформировать в шарики (размером примерно с шарик для гольфа).
  7. Положить на подготовленный противень, посыпать небольшим количеством гранулированного сахара и выпекать в течение примерно 15 минут. Дать полностью остыть и наслаждаться! При желании посыпать сахарной пудрой перед подачей на стол.


Суп с грибами
и брокколи
30 мин.
10 мин.
30 мин.
20 мин.
6 порции
6 порции
Замороженные шампиньоны торговой марки «Планета витаминов» 200 г
Замороженные брокколи торговой марки «Планета витаминов» 200 г
Растительное или оливковое масло 2-3 ст ложки
Лук 1 шт
Чеснок
3 зубчика
Овощной бульон
1 л


Цуккини (небольшой)
1 шт
Соевый соус
50 мл
Тимьян 1 ч ложка
Орегано
1 ч ложка

Соль
1 ч ложка
Перец
1 ч ложка
Лавровый лист 2-3 шт
Яблочный уксус
1 ст ложка
Сахарный песок 1 ч ложка
17.55 Ккал
1.2 г белки
0.15 г жиры
3.18 г углеводы
  1. В кастрюлю добавить масло, затем нарезанный лук.
  2. Тушите на среднем огне около 7 минут или пока лук не станет мягче, периодически перемешивая.
  3. Добавьте чеснок, перемешайте и обжарьте в течение 1 минуты или до появления аромата.
  4. Добавьте бульон, грибы, брокколи, нарезанные цукини. 
  5. Добавить соевый соус, тимьян, орегано, соль, перец, лавровый лист, доведите до кипения и дайте ему закипеть 10-15 минут или пока грибы и овощи не станут мягкими.
  6. Попробуйте суп и добавьте по желанию уксус, сахар и любые дополнительные травы, соль и перец по вкусу. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
Рыба с соусом сальса
из манго
20 мин.
15 мин.
20 мин.
20 мин.
6 порции
2 порции
Филе рыбы 200 г
Цедра лайма 2 ч ложки
Чеснок 3 зубчика
Соль, перец по вкусу
Рис
100 г
Замороженный манго торговой марки «Планета витаминов»
300 г
Болгарский перец
½ шт


Кинза
¼ стакана
Красный лук ½ шт
Авокадо
1 шт

Сок лайма
1 ст ложка
Оливковое масло
1 ст ложка
Соль и перец
по вкусу
127.54 Ккал
5.68 г белки
5.13 г жиры
13.63 г углеводы

  1. В форме для выпекания перемешайте оливковое масло, цедру лайма, сок лайма, чеснок и приправьте солью и перцем по вкусу.
  2. Выложите рыбу в форму для запекания, накройте крышкой и поставьте в духовку на 10-15 минут при 200 С.
  3. Пока рыба в духовке, приготовьте сальсу.
  4. Разморозить манго. Мелко нарезать.
  5. В средней миске смешайте манго, болгарский перец, кинзу, красный лук, авокадо, сок лайма, оливковое масло. Добавить соль и перец по вкусу.
  6. Подавайте рыбу теплым с рисом и сальсой из авокадо и манго. Приятного аппетита!
Салат из запеченной цветной капусты
и соусом тахини
20 мин.
15 мин.
20 мин.
40 мин.
2 порции
3 порции
Замороженная цветная капуста торговой марки «Планета витаминов»
400 г
Красный лук ½ шт
Оливковое масло 3 ст ложки
Петрушка пучок
Соль, перец по вкусу
Нут (замоченный или консервированный)
1 стакан
Копченая паприка
½ ч ложка

Кайенский перец ⅛ ч ложки
Чесночный порошок
¼ ч ложки
Заправка:
Тахини ⅓ стакана
Вода ⅓ стакана
Лимонный сок ¼ стакана
Чеснок
2 зубчика
Тмин
½ ч ложки

Кайенский перец ¼ ч ложки
Соль ¼ ч ложки
183.7 Ккал
7.6 г белки
8.9 г жиры
19.3 г углеводы

  1. Разогрейте духовку до 200C.
  2. Положите цветную капусту на большой противень.
  3. Нарежьте красный лук кольцами и положите их на противень. Сбрызните цветную капусту и лук оливковым маслом и приправьте солью и перцем. Смешайте цветную капусту и лук, пока они не будут покрыты маслом.
  4. Запекайте цветную капусту и лук в духовке в течение 20 минут, затем перемешайте, и запекайте еще 10-15 минут или пока цветная капуста не станет мягкой и не подрумянится по краям. Дайте цветной капусте немного остыть.
  5. Приготовьте лимонную заправку тахини. Смешайте все ингредиенты.
  6. В сковороду выложите нут вместе с оливковым маслом (1 ст ложка), копченой паприкой, кайенским перцем и щепоткой соли и перца. Перемешайте и готовьте нут на среднем огне около пяти минут, или пока он не станет слегка хрустящим. Снимите нут с огня.
  7. Нарежьте петрушку.
  8. Для приготовления салата смешайте жареную цветную капусту и лук в миске с приправленным нутом и нарезанной петрушкой. Сбрызните сверху заправкой и перемешайте. Подавать теплым или холодным. Приятного аппетита!


Не размораживать
перед приготовлением!
Кекс с черешней
40 мин.
20 мин.
40 мин.
60 мин.
3 порции
8 порции
Замороженная черешня Гурманика торговой марки «Планета витаминов»
200 г
Кокосовое масло
½ стакана
Сливочное масло 80 г
Яйца 4 шт
Сахар
1,5 стакана
Мука 4 стакана
Молоко 1 стакан
Разрыхлитель 3,5 ч ложки
Соль ½ ч ложки
Орехи ½ стакана
Лимонный сок
1 ч ложка
321.37 Ккал
6.51 г белки
15.57 г жиры
39.5 г углеводы
  1. Разогрейте духовку до 200С.
  2. Разморозить черешню.
  3. В средней миске смешайте кокосовое масло, сливочное масло, яйца и сахар.
  4. Добавить молоко, черешню и перемешать.
  5. Затем добавьте муку, разрыхлитель и соль и перемешайте.
  6. Добавить орехи и лимонный сок и снова перемешать.
  7. Выпекать в смазанной маслом и посыпанной мукой форме для хлеба 50-55 минут. Пока тесто не будет “сухим”.


Тайский суп с брюссельской капустой
60 мин.
15 мин.
60 мин.
30 мин.
8 порции
4 порции
Замороженная брюссельская капуста торговой марки «Планета витаминов»
300 г
Лук репчатый 1 шт
Болгарский перец
1 шт
Чеснок
2 зубчика
Овощной бульон 1 стакан
Имбирь натертый 1 ч ложка
Карри 2 ст ложки
Картофель 1 шт
Вода 1 стакан

Кокосовое молоко ½ стакана
Шпинат 50 г
Чесночный порошок
1 ч ложка
Луковый порошок 1 ч ложка
Морская соль 1,5 ч ложки
Перец по вкусу
Кинза, лайм
66.6 Ккал
2.8 г белки
3 г жиры
7.2 г углеводы

  1. В большой кастрюле добавьте нарезанный кубиками лук и красный болгарский перец. Обжарьте на среднем огне 5-7 минут, чтобы они стали мягче. Добавьте немного воды, если они начнут прилипать.
  2. Когда лук и перец станут мягкими, немного убавьте огонь, добавьте измельченный чеснок и имбирь, тушите 30 секунд.
  3. Затем добавьте овощной бульон, воду и карри, чесночный порошок, луковый порошок, морскую соль, перец. Хорошо перемешайте. Увеличьте огонь и доведите смесь до кипения, затем сразу же уменьшите температуру закипания.
  4. Добавьте брюссельскую капусту, нарезанный кубиками картофель. Накройте кастрюлю крышкой и тушите 15 минут.
  5. Затем добавьте кокосовое молоко, сок лайма.
  6. Добавьте шпинат, готовьте 1 минуту.
  7. Подавайте отдельные порции с кинзой, дольками лайма.


Не размораживать
перед приготовлением!
Грибное карри со шпинатом
и нутом
30 мин.
15 мин.
30 мин.
30 мин.
4 порции
4 порции
Рис
200 г
Замороженные шампиньоны торговой марки «Планета витаминов» 400 г
Оливковое масло 1 ст ложка
Лук 1 шт
Чеснок
2 зубчика
Имбирь натертый 1 ч ложка
Чили ⅛ ч ложки
Куркума 2 ч ложки
Карри 1 ч ложка

Семена желтой горчицы ½ ч ложки
Томаты черри 200 г
Кокосовое молоко 200 мл
Консервированный нут 300 г
Соль, перец по вкусу

Лайм 1 шт
131.17 Ккал
6.27 г белки
4.22 г жиры
17.34 г углеводы


  1. Разогрейте масло в большом сотейнике. Добавить лук и жарить 5 минут на среднем огне. Лук должен быть мягким и золотистым.
  2. Добавьте чеснок, имбирь и перец чили и готовьте еще 2 минуты. Добавить специи.
  3. Теперь добавьте грибы и немного воды, перемешайте, пока грибы не покроются специями. Приправить солью и перцем.
  4. Добавьте томаты и нут, перемешайте и оставьте на медленном огне 5 минут. Затем добавьте кокосовое молоко, перемешайте и оставьте на медленном огне еще 5 минут.
  5. Добавьте шпинат. Как только шпинат увянет, карри готово. Полить соком лайма.
  6. Сразу подавайте с рисом. Приятного аппетита!

Не размораживать
перед приготовлением!
Пироги с жимолостью
30 мин.
30 мин.
30 мин.
20 мин.
4 порции
4 порции
Мука 2 ст ложки
Соль ¾ ч ложки
Разрыхлитель
½ ч ложки
Сливочное масло 227 г
Сметана
½ стакана
Замороженная жимолость Гурманика «Планета витаминов»
200 г
Кукурузный крахмал 2,5 ст ложки
Сахар ½ стакана

Лимонный сок 1 ст ложка
Яйца 1 шт

Сахарная пудра 2 ст ложки
359.06 Ккал
2.99 г белки
22.05 г жиры
38.06 г углеводы

  1. Чтобы приготовить тесто: взбейте муку, соль и разрыхлитель. Добавьте масло, перемешивая, чтобы получилась грубая / рассыпчатая смесь. Оставьте большую часть сливочного масла крупными, размером с горошину.
  2. Добавьте сметану и перемешивайте, пока смесь не начнет собираться кусками. Выложите его на посыпанную мукой рабочую поверхность.
  3. Раскатайте тесто в прямоугольник. Разрежьте на 8 квадратов.
  4. Положите в кастрюлю замороженные ягоды. Добавьте кукурузный крахмал с сахаром. Добавьте соль и лимонный сок, перемешайте.
  5. Поставьте кастрюлю на средне-сильный огонь и варите, помешивая,, пока смесь не загустеет, примерно 5 минут.
  6. Переложите приготовленные ягоды в миску и дайте остыть до комнатной температуры.
  7. Разогрейте духовку до 200С.
  8. Выложите 4 квадрата теста.
  9. Сверху на каждый квадрат выложить начинку.
  10. На каждый квадрат положить сверху другой. Скрепить концы вилкой.
  11. Смажьте верх каждого пирога взбитым яйцом и посыпьте сахарной пудрой. Переложить пироги на подготовленный противень. 
  12. Выпекайте пироги 18-20 минут, пока они не станут светло-золотистыми. Выньте их из духовки и дайте остыть в течение 20 минут перед подачей на стол. Приятного аппетита!


Не размораживать
перед приготовлением!
Курица, фаршированная вялеными томатами
шпинатом и сыром
20 мин.
15 мин.
20 мин.
40 мин.
4 порции
порции
Замороженные вяленые томаты Гурманика торговой марки «Планета витаминов» 50 г
Филе куриных грудок 2 шт
Приправа фахита 1 ст ложка
Фета
50 г
Моцарелла
50 г
Шпинат
30 г 
159.1 Ккал
18.2 г белки
5.5 г жиры
8 г углеводы
  1. Разрезать куриный грудки.
  2. Обвалять в приправе Фахита.
  3. Обжарить куриное филе с 2х сторон.
  4. Выложить куриную грудку в форму и в середину добавить вяленые томаты, фету, моцареллу, шпинат. Накрыть краем курицы и закрепить шпажкой.
  5. Поставить в духовку на 25-30 минут при 200С.
  6. При подаче можно добавить соус песто. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
Салат с кускусом и спаржей
40 мин.
15 мин.
40 мин.
40 мин.
 порции
3 порции
Замороженная спаржа торговой марки «Планета витаминов»
300 г
Кускус 150 г
Оливки каламат ½ стакана
Болгарский перец
1 шт
Шпинат
100 г

Лук зеленый, укроп пучок
Чесночный порошок
½ ч ложки
Соль ½ ч ложки
Лимонный сок
4 ст ложки

Оливковое масло 4 ст ложки
103.9 Ккал
3.8 г белки
2 г жиры
18 г углеводы

  1. Залить кускус кипятком, накрыть крышкой, оставить на 10 минут.  
  2. Выложить спаржу одним слоем на слегка смазанном маслом противне. Сбрызнуть оливковым маслом, посолить и поперчить.
  3. Запекать при 200С около 10 минут. Перемешайте пару раз за эти 10 минут.
  4. Добавьте все ингредиенты - кускус, перец, оливки, зелень и слегка перемешайте.
  5. Полить оливковым маслом и лимоном, посолить и поперчить.
  6. Поставьте в холодильник минимум на час, чтобы ароматы смешались. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
Спаржа с томатами
40 мин.
10 мин.
40 мин.
20 мин.
3 порции
2 порции
Замороженная спаржа торговой марки «Планета витаминов»
400 г
Томаты черри 200 г
Моцарелла 100 г
Оливковое масло 2 ст ложки
Соль и перец по вкусу
Бальзамический соус
Базилик
73.83 Ккал
3.89 г белки
5.37 г жиры
2.64 г углеводы

  1. Разогрейте духовку до 200 °С. Смазать форму маслом.
  2. Выложите спаржу и помидоры в форму. Сбрызните овощи 1 столовой ложкой оливкового масла, посолите и поперчите.
  3. Поместите овощи в духовку и готовьте 10 минут. Добавить натертую моцареллу на спаржу. Поместите обратно в духовку и продолжайте готовить, пока сыр не расплавится.
  4. Вынуть противень из духовки и выложить спаржу и томаты на сервировочную тарелку.
  5. Посыпьте свежим базиликом. Полейте сверху бальзамическим соусом и подавайте!


Не размораживать
перед приготовлением!
Салат с манго
и курицей
20 мин.
15 мин.
20 мин.
20 мин.
2 порции
3 порции
Замороженное манго торговой марки «Планета витаминов»
400 г
Филе куриной грудки 1 шт
Помидоры черри 8 шт
Авокадо 1 шт
Кинза пучок
Миндаль нарезанный ½ стакана
Огурец 1 шт
Салат ромэн 1 шт
Соль, перец по вкусу
Заправка
Оливковое масло ½ стакана
Яблочный уксус 1 ст ложка
Дижонская горчица 2 ч ложки
Мед 2 ч ложки
Чеснок 1 зубчик
Соль, перец по вкусу
106.27 Ккал
5.77 г белки
6.26 г жиры
5.69 г углеводы

  1. Разрежьте куриную грудку пополам вдоль, затем приправьте чесноком, солью и перцем по вкусу и обжарьте в 2 ч.л. оливкового масла на среднем огне, пока не подрумянится и не поджарится (3 мин на каждую сторону). Охладить и затем нарезать соломкой.
  2. В салатницу добавьте нарезанный салат ромэн. Сверху выложите половинки помидоров черри, нарезанный огурец, манго и авокадо, тонко нарезанный лук, кинзу.
  3. Смешайте ингредиенты заправки, перемешайте до однородного состояния.
  4. Полить салат с курицей, манго и авокадо заправкой для салата, добавляя по вкусу. Приятного аппетита!



Фруктовый салат
с манго
20 мин.
15 мин.
20 мин.
5 мин.
3 порции
4 порции
Замороженное манго торговой марки «Планета витаминов» 300 г
Апельсин 2 шт
Грейпфрут 1 шт
Киви 2 шт
Красный перец 1 щепотка
Заправка
Имбирь молотый ¼ ч ложки
Куркума ¼ ч ложки
Сок лимона 2 ст ложки
Морковный сок ⅓ стакана
Соль
50.07 Ккал
0.74 г белки
1.11 г жиры
8.64 г углеводы
  1. Почистить апельсины, грейпфрут, киви.
  2. Порезать фрукты на крупные части.
  3. Выложить фрукты в миску, добавить замороженное манго торговой марки «Планета витаминов».
  4. Смешайте имбирь, морковный сок, сок лимона, куркуму и соль в небольшой миске.
  5. Полить фрукты заправкой.
  6. Добавить масло.
  7. Посолить и посыпать красным перцем.
Ананасовая сальса
5 мин.
20 мин.
5 мин.
10 мин.
4 порции
4 порции
Замороженный ананас торговой марки «Планета витаминов»
300 г
Соус чили 2 ст ложки
Лук красный 1 шт
Помидоры 2 шт
Тмин
1 ч ложка
Сок лайма
3 ст ложки
Мед
2 ст ложки


Соевый соус
1 ст ложка
Кинза
Чипсы начос
106.9 Ккал
1.5 г белки
4.6 г жиры
14.4 г углеводы
  1. Нарезать очень мелко красный лук.
  2. В миску добавить красный лук, сок лайма и соль. Перемешать. Оставить мариноваться.
  3. Смешать соус чили с медом и щепоткой соли. Тщательно перемешать.
  4. Обмакнуть кусочки ананаса в соусе.
  5. Слегка обжарить на сковороде ананас.
  6. Ананас охладить и мелко нарезать.
  7. Добавить ананас в миску с луком. Добавить кинзу, тмин, помидоры, сок лайма , соль и полить оставшимся соусом для ананасов. Все перемешать.Приятного аппетита!


Клубничный торт
10 мин.
20 мин.
10 мин.
2 час
120 мин.
4 порции
8 порции
Для теста:
Сливочное масло 120 г
Сахарная пудра 1/3 стакана
Ванилин 1/2 ч ложки
Яйцо 1 желток
Мука 1 стакан
Сливки 1 ст ложка
Сливочный слой:
Сливочный сыр 125 г
Сахарная пудра 1/2 стакана
Взбитые сливки 1 стакан
Клубничный слой:
Вода 1/2 стакана
Кукурузный крахмал 1 ст ложка
Сахар 1/2 стакана
Упаковка желе» 45 г
Замороженная клубника торговой марки «Планета витаминов» 200 г
314.03 Ккал
3.31 г белки
17.85 г жиры
36.6 г углеводы


Корж

  • Разогреть духовку до 180С.
  • В миске миксером смешайте масло, сахарную пудру, ванилин, сливки, яичный желток и муку.
  • Перемешать до однородного состояния (тесто будет рассыпчатым).
  • Выложить тесто в форму.
  • Выпекайте 10-12 минут или пока края не станут коричневыми.
  • Вынуть из духовки и остудить 15 минут.
  • Сливочный слой

  • В миске взбейте сливочный сыр и сахарную пудру вместе до однородной массы.
  • Переложить взбитые сливки в сливочно-сырную смесь.
  • Распределите смесь на охлажденную песочную корочку.
  • Клубничная начинка

  • В небольшой кастрюле смешайте воду, сахар и кукурузный крахмал. На среднем огне довести до кипения.
  • Добавить желе, разведенное в воде, перемешать.
  • Снять с огня и слегка охладить.
  • Разморозить клубнику торговой марки «Планета витаминов»
  • Нарезать клубнику.
  • Положить клубнику на слой сливочного сыра, затем полить желейной смесью.
  • Охладите в течение 1 часа в холодильнике, затем нарежьте. Наслаждайтесь!
  • Куриный суп с брокколи
    120 мин.
    30 мин.
    120 мин.
    30 мин.
    8 порции
    4 порции
    Замороженные брокколи торговой марки «Планета витаминов» 400 г
    Лук 1 шт
    Морковь 2 шт
    Сельдерей 50 г
    Чеснок 3 зубчика
    Лавровый лист 1 шт
    Красный перец 1/2 ч ложки
    Куриный бульон 800 мл
    Куриное мясо 200 г
    Молоко 2 стакана
    Кукурузная мука 2 ст ложки
    Соль, перец по вкусу
    Лимонный сок по вкусу
    46.3 Ккал
    4.33 г белки
    1.2 г жиры
    4.17 г углеводы

    1. Порезать лук, морковь, сельдерей.
    2. Обжарить в кастрюле с маслом лук, сельдерей, морковь. Добавить измельченный чеснок.
    3. Добавить брокколи и куриный бульон. Варить, пока овощи не станут мягкими, около 10 минут.
    4. Добавьте лавровый лист и красный перец.
    5. Добавить смесь молока и кукурузной муки.
    6. Доведите до кипения, затем добавьте измельченную курицу.
    7. Варить в течение 5 минут, затем приправить солью, перцем и лимоном.


    Не размораживать
    перед приготовлением!
    Пирожки со шпинатом и сыром
    30 мин.
    20 мин.
    30 мин.
    30 мин.
    4 порции
    4 порции
    Замороженный шпинат торговой марки «Планета витаминов»
    100 г
    Яйца 2 шт
    Молоко 1 стакан
    Сыр 200 г
    Мука (можно блинную) 1 стакан
    Лук шалот
    1 шт
    Cметана 100 г

    Укроп
    146.9 Ккал
    6 г белки
    4.6 г жиры
    21.1 г углеводы

    1. Разогрейте духовку до 200С.
    2. Шпинат разморозить. Мелко нарезать.
    3. Смазать формочки маслом.
    4. В большой миске смешайте яйца, молоко и муку до однородной массы.
    5. Порезать лук и натереть сыр.
    6. Добавить к смеси сыр, шпинат и лук-шалот. 
    7. Добавьте 1/3 стакана теста в форму для пирогов и готовьте 20 минут до золотистого цвета. 
    8. Подавать со сметанным соусом и укропом. Приятного аппетита!


    Салат с ананасами и макаронами
    30 мин.
    10 мин.
    30 мин.
    20 мин.
    4 порции
    4 порции
    Замороженный ананас торговой марки «Планета витаминов»
    300 г
    Макароны фарфалле
    400 г
    Красный лук ¼ шт
    Огурец 1 шт
    Оливки
    50 г
    Базилик пучок
    Заправка:
    Сметана ½ стакана
    Оливковое масло ¼ стакана

    Итальянские травы 1 ч ложка
    Чеснок 1 зубчик
    Соль, перец по вкусу
    203.17 Ккал
    6.27 г белки
    4.22 г жиры
    17.34 г углеводы

    1. Разморозить ананасы.
    2. Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой. Добавить макароны и варить до состояния al dente. Слить, затем промыть водой.
    3. Выложить макароны в салатник.
    4. Нарезать все овощи и добавить к макаронам.
    5. Чтобы приготовить заправку, смешайте все ингредиенты в миске. 
    6. Полить салат заправкой. Аккуратно перемешайте, чтобы заправить салат.
    7. Дайте салату постоять в холодильнике не менее 30 минут перед подачей на стол. Приятного аппетита!


    Вишневый пирог
    20 мин.
    20 мин.
    20 мин.
    1.3 час
    4 порции
    8 порции
    Корж:
    Сливочное масло 125 г
    Сахар 1 стакан
    Мука 2 стакана
    Крупная соль 1 ч ложка
    Начинка:
    Замороженная вишня торговой марки «Планета витаминов» 300 г
    Сахар 1/2 стакана
    Мука 2 ст ложки
    Лимон 1 шт
    Крупная соль 1/2 ч ложки
    296.61 Ккал
    3.11 г белки
    10.35 г жиры
    48.57 г углеводы

    Тесто:

    1. Разогреть духовку до 180С. Смажьте маслом форму.
    2. Взбить масло с сахаром в миске около 3 минут.
    3. Добавьте муку и соль, взбить, пока тесто не сформирует комки, но не полностью скрепится.
    4. ⅚ части теста выложить в форму.

    Начинка:

    1. В миске смешайте размороженную вишню ТМ «Планета витаминов», сахар, муку, лимонный сок и соль.
    2. Выложить на корж.
    3. Раскрошить оставшееся тесто равномерно сверху.
    4. Выпекайте до образования пузырей в центре, и корочка не станет золотой, около 1 часа.
    5. Дайте остыть 20 минут. Выложить из формы и дайте полностью остыть на решетке, около 1 часа. Разрезать на квадраты.
    6. Для украшения можно посыпать сверху пудрой. Приятного аппетита!


    Не размораживать
    перед приготовлением!
    Суп со шпинатом
     мин.
    20 мин.
     мин.
    30 мин.
    8 порции
    4 порции
    Замороженный шпинат торговой марки «Планета витаминов»
    400 г
    Оливковое масло 2 ст ложки
    Лук 1 шт
    Чеснок 4 зубчика
    Сливочный сыр
    150 г
    Сливки ½ стакана
    Мускатный орех 1 щепотка
    Кайенский перец 1 щепотка
    Пармезан (тертый)
    ½ стакана
    Соль, перец по вкусу
    134.35 Ккал
    6.65 г белки
    10.48 г жиры
    5.79 г углеводы

    1. В большой кастрюле добавить масло на среднем огне.
    2. Добавить лук и тушить 3 минуты.
    3. Добавьте измельченный чеснок и продолжайте готовить, периодически помешивая.
    4. Добавить бульон.
    5. Добавить шпинат. Варить 5 минут.
    6. Добавьте сливочный сыр и сливки, готовить пока сливочный сыр не расплавится.
    7. Добавить мускатный орех и кайенский перец и варить на медленном огне до тех пор, пока шпинат не размягчиться и смесь не загустеет, примерно от 4 до 5 минут.
    8. Приправить солью и перцем.
    9. Снять с огня и посыпать при подаче сыром пармезан.


    Не размораживать
    перед приготовлением!
    Сливочный соус
    со шпинатом
    30 мин.
    15 мин.
    30 мин.
    15 мин.
    4 порции
    4 порции
    Замороженный шпинат торговой марки «Планета витаминов»
    100 г
    Сметана ½ стакана
    Сливочный сыр 100 г
    Сыр
    100 г
    Пармезан
    100 г
    Луковый порошок 1 ст ложка
    Чесночный порошок 1 ст ложка
    Соль, перец по вкусу
    Французский багет 1 шт
    237.7 Ккал
    13.8 г белки
    15.2 г жиры
    11.8 г углеводы


    1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
    2. В миске смешайте сметану и сливочный сыр до густоты и однородности.
    3. Добавьте шпинат, сыр, сыр пармезан, луковый и чесночный порошок, соль, черный перец, затем перемешайте до однородной массы.
    4. Переложите соус из шпината в приготовленные формочки для запекания и разровняйте до однородного слоя. Выложить нарезанный хлеб, полить маслом и поперчить.
    5. Выпекайте соус из шпината и хлеб в течение 15 минут или пока сыр не расплавится.
    6. Подавайте шпинатный соус с нарезанным хлебом для макания. Приятного аппетита!

    Салат с шампиньонами
    15 мин.
    15 мин.
    15 мин.
    20 мин.
    4 порции
    3 порции
    85.4 Ккал
    4.1 г белки
    5.7 г жиры
    3.7 г углеводы
    1. Нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла в большой сковороде на сильном огне. Добавьте лук. Готовьте до золотистого цвета.
    2. Добавьте грибы и готовьте, периодически помешивая, пока они не выпустят всю жидкость и не подрумянятся, всего около 10 минут.
    3. В небольшой миске смешайте оливковое масло с уксусом, горчицей и медом. Приправить солью и перцем.
    4. В большой миске перемешайте салатные листья с достаточным количеством заправки, чтобы она слегка покрыла ее. Добавить теплые грибы и снова перемешать. Сверху посыпьте брынзой, если используете, и подавайте.
    Не размораживать
    перед приготовлением!
    Апельсиновые оладьи
    с клюквой
    20 мин.
    30 мин.
    20 мин.
    40 мин.
    3 порции
    3 порции
    Оладьи
    Рикотта 200 г
    Яйцо 1 шт
    Мука 1/2 стакана
    Молоко 1/3 стакана
    Разрыхлитель 1/4 ч ложки
    Сода 1/4 ч ложки
    Апельсиновая цедра и сок 1/2 апельсина
    Клюквенный соус:
    Замороженная клюква торговой марки «Планета витаминов» 150 г
    Вода 1/4 стакана
    Сахар 1/4 стакана
    126.14 Ккал
    5.34 г белки
    4.84 г жиры
    15.35 г углеводы

    1. Смешайте все ингредиенты для блинов в миске.
    2. Сбрызнуть маслом спрей вашей блинной сковороде. Готовим блины, переворачивая с другой стороны один раз светло-коричневый.
    3. Тем временем вскипятить воду и сахар в маленьком горшочке. Добавить клюкву и варить на медленном огне около 10 минут.
    4. Сложите блины и полейте клюквенным соусом!


    Не размораживать
    перед приготовлением!
    из цветной капусты
    Суп-пюре
    из цветной капусты
    40 мин.
    15 мин.
    40 мин.
    60 мин.
    3 порции
    3 порции
    Замороженная цветная капуста торговой марки “Планета витаминов” 300 г
    Оливковое масло 3 ст ложки
    Лук репчатый 1 шт
    Чеснок 2 зубчика
    Овощной бульон 4 стакана
    Масло сливочное 2 ст ложки
    Лимонный сок 1 ст ложка
    Мускатный орех ¼ ч ложка

    Соль по вкусу
    66.72 Ккал
    1.12 г белки
    5.62 г жиры
    2.98 г углеводы

    1. В форму выложить замороженную цветную капусту торговой марки «Планета витаминов»
    2. Смазать 2 столовыми ложками оливкового масла до легкого и равномерного покрытия в масле. Посолить.
    3. Выпекать 30-35 минут при 180 С, периодически переворачивая.
    4. Порезать лук.
    5. Как только цветная капуста будет почти готова, в кастрюле обжарить лук.
    6. Выдавить чеснок.
    7. Добавить бульон.
    8. Оставить несколько соцветий цветной капусты для подачи. Положить оставшуюся цветную капусту в кастрюлю. Увеличьте огонь до среднего и довести до кипения. Готовьте, время от времени помешивая, в течение 10-20 минут, чтобы дать вкусу смешаться.
    9. Как только суп приготовится, снимите кастрюлю с огня и дайте ему остыть в течение нескольких минут.
    10. Измельчить блендером.
    11. Добавить сливочное масло и смешать до однородного состояния.
    12. Добавить лимонный сок и мускатный орех и снова смешайте.
    13. Добавить соль по вкусу.
    14. Украсить тарелки супа с 1 соцветием из цветной капусты и посыпать кунжутом и тыквенными семечками.
    Не размораживать
    перед приготовлением!
    Креветки со спаржей
    и чили соусом
    60 мин.
    15 мин.
    60 мин.
    40 мин.
    3 порции
    4 порции
    Замороженная спаржа торговой марки «Планета витаминов»
    200 г
    Очищенные креветки 300 г
    Лук 1 шт
    Чеснок 4 зубчика
    Перец сладкий
    1 шт
    Оливковое масло
    2 ст ложки
    Соус чили
    3 ст ложки
    Соевый соус
    2 ст ложки
    Кукурузный крахмал 3 ч ложки
    Кокосовое молоко
     ½ стакана
    Вода
    ½ стакана
    Рис Жасмин 1,5 стакана
    Соль 
    1 ч ложка
    137.6 Ккал
    7.7 г белки
    3.5 г жиры
    18.2 г углеводы
    1. В небольшой миске смешайте соус чили, соевый соус, воду и кукурузный крахмал, пока они не смешаются, и отставьте в сторону.
    2. Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла в сковороде на среднем огне, добавьте креветки. Обжарьте с 2 сторон. Выложить из сковороды.
    3. Добавить еще масла. Добавить перец, лук, спаржу и чеснок. Готовьте 3-4 минуты, чтобы они стали мягкими.
    4. Вернуть креветки в сковороду с овощами.
    5. Добавьте смесь соуса в сковороду, жарить 2 минуты или пока соус не загустеет. 
    6. Для кокосового риса. В среднюю кастрюлю добавьте воду, кокосовое молоко, рис «Жасмин» и соль. Смешайте до объединения.
    7. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до среднего/слабого и варите 18-20 минут.
    8. Подавать рис с креветками и овощами. Приятного аппетита!


    Салат с манго и авокадо
    40 мин.
    15 мин.
    40 мин.
    10 мин.
    4 порции
    3 порции
    Замороженное манго торговой марки «Планета витаминов»
    200 г
    Авокадо 1 шт
    Сок лимона 1 шт
    Кинза
    пучок
    Красный лук
    ¼ шт

    Томаты черри 200 г
    Шпинат
    100 г
    Оливковое масло
    812.7 Ккал
    11.1 г белки
    61.2 г жиры
    46.2 г углеводы

    1. Разморозить манго.
    2. Нарежьте лук кубиками.
    3. Очистите авокадо и нарежьте их небольшими кусочками.
    4. Помидоры черри порезать пополам.
    5. Выложить шпинат.
    6. Добавить все ингредиенты в емкость и выжать сок одного лимона. Добавьте соль и оливковое масло.
    7. Перемешать. Приятного аппетита!
    Суп-пюре
    из шпината
    10 мин.
    10 мин.
    10 мин.
    20 мин.
    3 порции
    4 порции
    Замороженный шпинат торговой марки «Планета витаминов» 400 г
    Овощной бульон 4 стакана
    Картофель 2 шт
    Лук репчатый 1 шт
    Чеснок 1 зубчик
    Розмарин 3 веточки
    Соль, перец по вкусу
    Мускатный орех молотый щепотка
    Оливковое масло 1 ст ложка

    Сок лимона 1 ч ложка
    404.65 Ккал
    1.29 г белки
    1.13 г жиры
    5.75 г углеводы

    1. Порезать лук.
    2. Измельчить чеснок.
    3. Нагреть масло в большой кастрюле. Добавить лук, чеснок, розмарин, соль и перец. Жарить, периодически помешивая, пока лук не станет прозрачным и мягким.
    4. Добавить картофель и бульон. Варить, пока картофель не станет мягким, около 15 минут.
    5. Добавить шпинат и продолжайте варить на медленном огне до тех пор, пока зелень не станет мягкой, еще около 5-10 минут.
    6. Измельчить суп блендером. Добавить мускатный орех и сок лимона для дополнительного аромата. Можно полить оливковым маслом и сливками для вкуса. Приятного аппетита!


    Не размораживать
    перед приготовлением!
    Запеканка с курицей и перцем
    20 мин.
    15 мин.
    20 мин.
    30 час
    4 порции
    6 порции
    Филе куриных грудок
    3 шт
    Замороженный 3х-цветный перец торговой марки «Планета витаминов» 400 г
    Приправа фахита 2 ст ложки
    Оливковое масло 1 ст ложка
    Сыр
    100 г
    109.4 Ккал
    15.2 г белки
    4 г жиры
    2.2 г углеводы


    1. Разогрейте масло в большом сотейнике. Добавить лук и жарить 5 минут на среднем огне. Лук должен быть мягким и золотистым.
    2. Добавьте чеснок, имбирь и перец чили и готовьте еще 2 минуты. Добавить специи.
    3. Теперь добавьте грибы и немного воды, перемешайте, пока грибы не покроются специями. Приправить солью и перцем.
    4. Добавьте томаты и нут, перемешайте и оставьте на медленном огне 5 минут. Затем добавьте кокосовое молоко, перемешайте и оставьте на медленном огне еще 5 минут.
    5. Добавьте шпинат. Как только шпинат увянет, карри готово. Полить соком лайма.
    6. Сразу подавайте с рисом. Приятного аппетита!

    Не размораживать
    перед приготовлением!
    Салат из цветной капусты
     мин.
    15 мин.
     мин.
    15 мин.
    6 порции
    3 порции
    Замороженная цветная капуста торговой марки «Планета витаминов» 400 г
    Бекон 50 г
    Сыр Чеддер 150 г
    Зеленый лук, петрушка, укроп пучок
    Заправка:
    Сметана
    ½ стакана
    Дижонская горчица 1,5 ч ложки
    Чесночный порошок ¼ ч ложки

    Лимонный сок 1 ч ложка
    Соль перец по вкусу

    314 Ккал
    8 г белки
    22 г жиры
    5 г углеводы

    1. В кипящую и подсоленную воду добавить цветную капусту. Варить 5-7 минут.
    2. Порезать сыр кубиками.
    3. Обжарить бекон и мелко порезать.
    4. Положить цветную капусту, бекон, сыр и зеленый лук в большую емкость для салата.
    5. Порезать лук и зелень.
    6. Положить ингредиенты для заправки в емкость и перемешайте до однородной массы.
    7. Полить салат заправкой. Аккуратно перемешайте.
    8. При желании посыпьте беконом и зеленью дополнительно. Приятного аппетита!


    Не размораживать
    перед приготовлением!
    Брауни с малиной
    15 мин.
    30 мин.
    15 мин.
    30 мин.
    3 порции
    8 порции
    Сливочное масло 115 г
    Темный шоколад 200 г
    Сахарная пудра 100 г
    Коричневый сахар 0,5 стакана
    Ванилин 1 ч ложка
    Яйца 3 шт
    Мука 0,5 стакана
    Какао-порошок 1/4 стакана
    Замороженная малина торговой марки «Планета витаминов» 1 стакан
    Чипсы из молочного шоколада 0,5 чашки
    Разрыхлитель 0,5 ч ложки
    380.87 Ккал
    7 г белки
    21.84 г жиры
    39.58 г углеводы


    1. Смешать муку и какао.
    2. Добавить яйца по одному, перемешать.
    3. Добавить ванилин и разрыхлитель.
    4. Растопить в отдельной емкости шоколад на водяной бане.т
    5. Добавить к шоколаду размягченное масло, перемешать.
    6. Добавить сахар.
    7. Все перемешать.
    8. Добавить шоколадные чипсы.
    9. Добавить сахарную пудру.
    10. Добавить малину и аккуратно перемешать.
    11. Выложить в форму.
    12. Выпекать 30-40 минут. Пирог должен начать трескаться по краям.
    Не размораживать
    перед приготовлением!
    Курица с фасолью
    30 мин.
    15 мин.
    30 мин.
    20 мин.
    8 порции
    4 порции
    Замороженная стручковая фасоль торговой марки «Планета витаминов»
    200 г
    Растительное или оливковое масло 3 ст ложки
    Куриное филе 200 г
    Соль, перец по вкусу
    Помидоры черри
    200 г
    Тимьян
    1 веточка
    Чеснок
    2 зубчика


    Бальзамический уксус
    1 ст ложка
    Лимон 1 шт
    Сыр пармезан
    по желанию
    65.91 Ккал
    9.8 г белки
    1.6 г жиры
    2.43 г углеводы

    1. Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне.
    2. Добавьте курицу в сковороду и обжарьте с каждой стороны - примерно по 2 минуты с каждой стороны.
    3. Приправьте курицу ½ чайной ложки соли и ½ чайной ложки перца.
    4. Добавьте чеснок, стручковую фасоль и помидоры в сковороду и тушите 1-2 минуты. .
    5. Добавьте немного воды, цедру лимона, веточку тимьяна и бальзамический уксус и накройте сковороду. Готовьте около 5 минут или до полной готовности курицы. 
    6. Непосредственно перед подачей уберите веточку тимьяна, выдавите свежий лимонный сок и посыпьте пармезаном, если используете. Приятного аппетита!
    Не размораживать
    перед приготовлением!
    Салат с цветной капустой
    20 мин.
    15 мин.
    20 мин.
    40 мин.
    4 порции
    4 порции
    Замороженная цветная капуста торговой марки «Планета витаминов»
    400 г
    Оливковое масло 2 ст ложки
    Тмин ¼ ч ложки
    Паприка ½ ч ложки
    Мускатный орех
    ¼ ч ложки
    Корица ¼ ч ложки
    Чесночный порошок ¼ ч ложки
    Перец ¼ ч ложки
    Шпинат горсть
    Миндаль (нарезанный) горсть
    Семечки подсолнечника ¼ стакана
    Петрушка пучок
    Помидоры черри
    8 шт
    Лимонная заправка тахини
    Паста Тахини ⅓ стакана
    Лимонный сок ¼ стакана
    Вода  ¼ стакана
    Тмин ½ ч ложки
    Семечки подсолнечника ¼ стакана
    Чеснок 2 зубчика
    Соль, перец по вкусу
    134.94 Ккал
    4.88 г белки
    10.48 г жиры
    5.23 г углеводы

    1. Разогрейте духовку до 200 ° C.
    2. Выложите соцветия цветной капусты на большой противень. Сбрызнуть оливковым маслом и приправить тмином, паприкой, корицей, мускатным орехом, чесночным порошком, солью и перцем. Перемешайте все ингредиенты, чтобы соцветия равномерно покрыли маслом и специями.
    3. Запекать 15 минут в центре духовки. Через 15 минут откройте духовку и перемешайте соцветия жаростойкой лопаткой. Верните в духовку примерно на 10-15 минут или пока соцветия цветной капусты не станут мягкими и подрумянятся снаружи.
    4. Достаньте из духовки и дайте остыть в течение 10-15 минут.
    5. Тем временем приготовьте лимонную заправку Tahini. В миске средних размеров смешайте тахини, лимонный сок, воду, чеснок, тмин, соль и перец. Если заправка вам кажется слишком густой, добавляйте больше воды, по 1 столовой ложке за раз.
    6. В большую салатницу добавьте молодые листья шпината, теплую или холодную жареную цветную капусту, половинки помидоров черри, жареный нарезанный миндаль и семечки.
    7. Сразу же полейте салат тахини-лимонной заправкой.
    8. Посыпьте сверху измельченной петрушкой и несколько раз перемешайте. Приятного аппетита!



    Не размораживать
    перед приготовлением!
    Запеченная спаржа
    под сыром
    40 мин.
    10 мин.
    40 мин.
    30 мин.
    4 порции
    3 порции
    Замороженная спаржа торговой марки «Планета витаминов» 400 г
    Жирные сливки 200 мл
    Итальянская приправа 1 ст ложка
    Соль, перец по вкусу
    Сыр
    100 г
    Моцарелла
    150 г
    173.29 Ккал
    5.68 г белки
    5.13 г жиры
    13.63 г углеводы

    1. Разогрейте духовку до 200С и слегка смажьте форму маслом.
    2. Выложите спаржу в форму для запекания и равномерно распределите.
    3. В небольшой миске перемешайте сливки, итальянскую приправу, соль, перец и тертый сыр.
    4. Полейте спаржу жирной сливочной смесью.
    5. Сверху выложить сыр моцарелла.
    6. Выпекать 20-30 минут. 
    7. Перед подачей можно полить бальзамическим соусом. Приятного аппетита!
    Не размораживать
    перед приготовлением!
    Ягодный салат-чизкейк
    30 мин.
    10 мин.
    30 мин.
    10 час
    3 порции
    4 порции
    Замороженная клубника торговой марки «Планета витаминов» 150 г
    Замороженная черника торговой марки «Планета витаминов» 150 г
    Замороженная малина торговой марки «Планета витаминов» 150 г
    Сливочный сыр 200 г
    Взбитые сливки 1 стакан
    145.93 Ккал
    7.61 г белки
    10.19 г жиры
    5.61 г углеводы


    1. Разморозить ягоды.
    2. Взбить миксером сливочный сыр.
    3. Добавить взбитые сливки, перемешать.
    4. Добавить ягоды, перемешать.
    5. Охладить. Приятного аппетита!
    Суп-пюре из цветной капусты
    с сыром и сметаной
     мин.
    15 мин.
     мин.
    15 мин.
    4 порции
    3 порции
    Замороженная цветная капуста торговой марки «Планета витаминов» 400 г
    Лук 1 шт
    Копченая паприка 1/2 ч ложки
    Овощной бульон 500 мл
    Плавленный сыр 200 г
    Соль, перец по вкусу
    59.43 Ккал
    3.89 г белки
    2.05 г жиры
    6.66 г углеводы

    1. Налить масло в кастрюлю.
      Добавить лук и паприку, жарить 5 минут, периодически помешивая, пока немного не размягчится.
    2. Добавьте цветную капусту и бульон и доведите до кипения.
    3. Накрыть крышкой и варить 15 минут, пока цветная капуста не станет мягкой.
    4. Добавить сыр в суп и смешайте с помощью блендера или кухонного комбайна до однородной массы.
    5. При подаче добавить сметану.
    Не размораживать
    перед приготовлением!
    Острая азиатская фасоль
    15 мин.
    10 мин.
    15 мин.
    15 мин.
    3 порции
    3 порции
    Замороженная фасоль торговой марки «Планета витаминов»
    400 г
    Оливковое масло 2 ст ложки
    Красный перец
    ½ ч ложка
    Чеснок 4 зубчика
    Имбирь свежий
    небольшой кусочек
    Винный уксус 2 ст ложки
    Мед 1 ч ложка
    74.55 Ккал
    1.86 г белки
    4.13 г жиры
    7.68 г углеводы

    1. Разогрейте большую сковороду на сильном огне.
    2. Добавьте масло и дайте ему нагреться в течение 30 секунд.
    3. Добавьте красный перец, чеснок и натертый имбирь и жарьте, помешивая, 30 секунд.
    4. Добавьте стручковую фасоль и перемешайте с чесноком и имбирем. Активно перемешивать минут 5.
    5. Добавьте белый винный уксус и мед. Перемешайте.
    6. Тушить на медленном огне 3-5 минут, пока соус не загустеет. 
    7. Перед подачей можно полить лимонным соком. Приятного аппетита!


    Не размораживать
    перед приготовлением!
    Салат рататуй с перцем
    15 мин.
    15 мин.
    15 мин.
    40 мин.
    3 порции
    4 порции
    Замороженный трехцветный перец торговой марки «Планета витаминов»
    400 г
    Баклажан 1 шт
    Цуккини 1 шт
    Помидоры 2 шт
    Каперсы
    ¼ стакана
    Оливки ½ стакана
    Лук 1 шт
    Чеснок 4 зубчика
    Сахар 1 ст ложка
    Уксус 1 ст ложка
    Петрушка пучок
    Базилик пучок
    Соль, перец по вкусу
    38.47 Ккал
    1.31 г белки
    0.72 г жиры
    7.07 г углеводы

    1. Разогрейте духовку до 200 °С.
    2. Подготовить баклажаны, цуккини, помидоры - разрезать их кружочками и дольками. Достать пачку с перцем.
    3. Выложить овощи на противень. Посолить немного и полить маслом. Запекать, пока они не подрумянятся и не прожарятся. Через 20 минут переверните овощи, чтобы они подрумянились с обеих сторон. И примерно 15 минут с другой стороны.
    4. Как только все овощи хорошо подрумянятся с обеих сторон и прожарятся, вынуть их из духовки. После охлаждения добавьте все овощи в тарелку или салатник.
    5. Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте 2 столовые ложки оливкового масла. 
    6. Добавьте лук и щепотку соли и перемешайте, затем убавьте огонь до минимума и медленно готовьте лук в течение 20 минут или пока он не станет мягким, но не станет окрашенным. Добавьте чеснок и продолжайте жарить еще 10 минут. Убавьте огонь до минимума и добавьте сахар. Перемешать и тушить еще 5 минут. Снять с огня.
    7. Добавьте лук и уксус к обжаренным овощам вместе с нарезанными оливками, каперсами, базиликом, петрушкой и перцем. При необходимости посолить по вкусу. Приятного аппетита!


    Не размораживать
    перед приготовлением!
    Шоколадные маффины
    с малиной и арахисом
    40 мин.
    40 мин.
    40 мин.
    30 мин.
    4 порции
    6 порции
    Мука 1 1/4 стакана
    Сода 1/2 ч ложки
    Соль 1/8 ч ложки
    Оливковое масло 2 ст ложки
    Мед 1/4 стакана
    Сахар 2 ст ложки
    Ванилин 1 ч ложка
    Банан 1 шт
    Яйцо 1 шт
    Йогурт греческий 1 ст ложка
    Замороженная малина торговой марки «Планета витаминов» 200 г
    Шоколадные чипсы 1/2 стакана

    Арахис 1/3 стакана
    258.84 Ккал
    5.89 г белки
    8.12 г жиры
    38.7 г углеводы

    1. Разогрейте духовку до 200С
      Смажьте форму для маффинов маслом. Если вы используете вкладыши, обрызгайте их маслом, чтобы к ним не прилипали кексы!
    2. Просейте муку, соль и пищевую соду вместе в миску.
    3. В другой миске смешайте мед, коричневый сахар, греческий йогурт, банан и экстракты. Теперь добавьте яйцо комнатной температуры и хорошо перемешайте.
    4. Затем добавьте влажные ингредиенты в сухой и перемешайте. Постепенно добавьте молоко и продолжайте перемешивать, пока мука не размешается.
    5. Добавьте малину, арахис и шоколад, оставив по несколько штук, чтобы положить сверху.
    6. Налейте жидкое тесто в формы, выложите сверху оставшуюся начинку и запекайте около 16-18 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не станет чистой.
    7. Дайте маффинам остыть в течение 5-10 минут, а затем перенесите их на решетку для дальнейшего охлаждения. Наслаждайтесь!
    Не размораживать
    перед приготовлением!
    Мусс
    из облепихи
    30 мин.
    30 мин.
    120 мин.
    6 порции
    4 порции

    замороженная облепиха ТМ «Планета витаминов» 500 г
    вода 800 мл
    сахар 200 г
    желатин 30 г
    мята по вкусу
    физалис по вкусу
    328 Ккал
    8 г белки
    7 г жиры
    57 г углеводы
    1. Облепиху ТМ «Планета витаминов» разморозьте, промойте и откиньте на дуршлаг. Когда ягоды обсохнут, измельчите их с помощью блендера.
    2. Измельченные ягоды смешайте с 400 мл воды.
    3. Протрите массу через сито.
    4. Влейте в кастрюлю оставшуюся воду, положите в нее облепиховый жмых и сахар. Доведите до кипения. Далее процедите.
    5. Желатин замочите в небольшом количестве воды.
    6. Добавьте желатин к облепихе. Остудите и смешайте с облепиховым пюре, протертым ранее через сито.
    7. Разложите мусс по формочкам и поставьте в холодильник на несколько часов.
    8. Готовый мусс украсьте мятой и физалисом. Приятного аппетита!
    Запеканка со шпинатом
    120 мин.
    15 мин.
    120 мин.
    50 мин.
    4 порции
    6 порции
    Замороженный шпинат торговой марки «Планета витаминов»
    400 г
    Сливочное масло 3 ст ложки
    Лук 1 шт
    Чеснок 1 зубчик
    Мука
    ¼ стакана
    Молоко 2,5 стакана
    Соль 2 ч ложки
    Мускатный орех ⅛ ч ложки
    Пармезан 50 г
    Перец ½ ч ложки
    Твердый сыр 50 г
    110.46 Ккал
    5.23 г белки
    7.32 г жиры
    7.37 г углеводы

    1. Разогрейте духовку до 200 градусов, смазать форму.
    2. Шпинат предварительно разморозить, выжать жидкость и крупно порезать.
    3. Поставьте большую сковороду на средний огонь, затем растопите масло. Добавить лук и жарить 3-4 минуты до полупрозрачности. Добавьте чеснок и готовьте еще 1 минуту.
    4. Добавьте молоко, соль и мускатный орех, затем перемешайте до однородности.
    5. Добавить шпинат, тушить 10 мин, часто помешивая, чтобы предотвратить подгорание.
    6. Добавить муку.
    7. Добавьте натертый сыр пармезан и перемешайте до полного смешивания.
    8. Переложить в подготовленную форму для выпечки и посыпать твердым сыром. Выпекать 28–30 минут или пока сыр не станет золотистым и начнет появляться корочка. Приятного аппетита!



    Салат из зеленой фасоли
    50 мин.
    15 мин.
    50 мин.
    15 мин.
    6 порции
    4 порции
    Замороженная фасоль торговой марки «Планета витаминов»
    200 г
    Оливки 100 г
    Бальзамический уксус
    3 ст ложки
    Оливковое масло
    3 ст ложки
    Зеленый лук
    3 пера
    Соль, перец
    по вкусу
    Перепелиные яйца 10 шт
    118.52 Ккал
    3.51 г белки
    9.79 г жиры
    5.5 г углеводы

    1. В кипящую воду добавить фасоль. Варить 10 минут.
    2. Слейте воду и промойте под холодной водой.
    3. В небольшой емкости смешайте бальзамический уксус, оливковое масло, соль и перец.
    4. В большую емкость добавьте стручковую фасоль, зеленый лук и оливки.
    5. Хорошо перемешайте и сверху положите нарезанные яйца.
    6. Полить приготовленным соусом.
    7. Выпекать в предварительно разогретой духовке 15-20 минут.
    8. Охладите и подавайте. Приятного аппетита!


    Не размораживать
    перед приготовлением!
    Овощной суп с курицей
    15 мин.
    20 мин.
    15 мин.
    35 мин.
    4 порции
    6 порции
    Замороженная стручковая фасоль торговой марки «Планета витаминов» 100 г
    Лук 1 шт
    Морковь 1 шт
    Сельдерей 1 шт
    Филе куриной грудки 100 г
    Помидоры 100 г
    Томатный соус 50 г
    Кукуруза 50 г
    Зелень 50 г
    46.09 Ккал
    4.98 г белки
    0.89 г жиры
    4.58 г углеводы


    1. Порезать лук и помидор.
    2. Порезать крупно морковь и сельдерей.
    3. Сварить бульон из филе куриной грудки, 15 минут.
    4. Порезать куриную грудку.
    5. В бульон добавить порезанные овощи, фасоль и кукурузу.
    6. Варить 10 минут.
    7. Добавить порезанное филе куриной грудки.
    8. Добавить соус.
    9. Украсить тарелку зеленью. Приятного аппетита!
    Не размораживать
    перед приготовлением!
    с заправкой из авокадо
    Салат с брокколи
    с заправкой из авокадо
    35 мин.
    15 мин.
    35 мин.
    20 мин.
    6 порции
    4 порции
    Замороженная брокколи торговой марки «Планета витаминов»
    150 г
    Консервированная кукуруза ½ стакана
    Консервированный нут 100 г
    Болгарский перец ½ шт
    Красный лук
    ½ шт
    Заправка
    Авокадо 1 шт
    Сметана ½ стакана
    Лимонный сок 1 ч ложка
    Чеснок 1 зубчик
    Соль, перец по вкусу
    113.24 Ккал
    2.97 г белки
    7.3 г жиры
    9.13 г углеводы

    1. Сварить брокколи в течение 10 минут в кипящей воде и остудить.
    2. Порезать перец, лук.
    3. Затем перемешайте все ингредиенты для заправки в блендере.
    4. Выложить брокколи, перец, нут, кукурузу, лук в салатник, полить соусом. Приятного аппетита!


    Не размораживать
    перед приготовлением!
    Творожный пирог
    с малиной
    20 мин.
    20 мин.
    90 мин.
    4 порции
    8 порции

    Основные

    творог жирный 100 г
    пшеничная мука 1 стакан
    сливочное масло 100 г
    яйца куриные 1 шт.
    фундук 1 стакан
    сахарная пудра 1 ст. л.

    Начинка

    замороженная малина ТМ «Планета витаминов» 2 стакана
    молоко ½ стакана
    сливки 33-35% ½ стакана
    яйца куриные 1 шт.
    яичные желтки 1 шт.
    сахар ¼ стакана
    ванильный экстракт по вкусу
    498 Ккал
    11 г белки
    34 г жиры
    33 г углеводы
    1. Фундук измельчите в ступке до состояния крошки.
    2. Соедините в емкости пшеничную муку, творог, сливочное масло и измельченные орехи. Быстро замесите тесто, заверните его в пленку и положите в холодильник на 30 минут.
    3. Далее приготовьте начинку. Соедините в отдельной емкости молоко, сливки, сахар, ванильный экстракт, яйцо и желток. Смешайте все до однородного состояния.
    4. Добавьте малину ТМ «Планета витаминов».
    5. Достаньте подготовленное тесто из холодильника, раскатайте в круг. Выложите в форму для выпечки так, чтобы получились высокие бортики. Дно проколите вилкой.
    6. Залейте начинку в тесто.
    7. Выпекайте пирог в заранее разогретой до 180°С духовке в течение 40 минут. Готовую выпечку немного остудите и подавайте к столу. Приятного чаепития!
    Не размораживать
    перед приготовлением!
    ананасов с зеленью и лаймом
    Гаспачо из огурцов
    ананасов с зеленью и лаймом
    90 мин.
    15 мин.
    90 мин.
    20 мин.
    8 порции
    2 порции
    Замороженные ананасы торговой марки «Планета витаминов» 300 г
    Огурец 2 шт
    Ананасовый сок 1,5 стакана
    Зеленый лук 2 пучка
    Кинза 1/2 стакана
    Соль 1/4 ч ложки
    38.34 Ккал
    0.55 г белки
    0.16 г жиры
    38.34 г углеводы

    1. Добавьте ананасы и огурцы в блендер. Измельчите в течение 30 секунд.
    2. Добавьте оставшиеся ингредиенты. Попробуйте и добавьте дополнительно ананасовый сок, кинзу и соль по желанию.
    3. Охладите в течение не менее 30 минут, чтобы ароматы соединились. Подавать холодным. Наслаждайтесь!


    Курица, фаршированная шпинатом
    20 мин.
    15 мин.
    20 мин.
    30 мин.
    2 порции
    3 порции
    Замороженный шпинат торговой марки «Планета витаминов»
    150 г
    Куриные грудки 3 шт
    Оливковое масло 1 ст ложка
    Чесночный порошок ¼ ч ложка
    Соль
    1 ч ложка
    Красный перец ½ ч ложка
    Сливочный сыр 100 г
    Тертый сыр пармезан 50 г
    Сметана 2 ст ложка
    131.59 Ккал
    18.65 г белки
    5.91 г жиры
    1.7 г углеводы

    1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
    2. Разморозить шпинат, удалить воду, порезать.
    3. Острым ножом разрезать боковые части каждой куриной грудки. Отложите курицу в сторону.
    4. Добавьте сливочный сыр, пармезан, сметана, шпинат, чеснок, красный перец и ½ чайной ложки соли в небольшую миску и хорошо перемешайте.
    5. Равномерно выложите смесь шпината в каждую куриную грудку.
    6. Положите куриные грудки в форму и сбрызните маслом.
    7. Добавьте перец, 1/2 чайной ложки соли, чесночный порошок в небольшую миску и перемешайте. Равномерно посыпьте курицу с обеих сторон. 
    8. Выпекать без крышки 25–30 минут или до полной готовности курицы. Приятного аппетита!


    Маффины
    с черникой
    30 мин.
    30 мин.
    45 мин.
    3 порции
    4 порции

    черника замороженная ТМ «Планета витаминов» 150 г
    молоко 2,5% 180 мл
    оливковое масло 100 мл
    яйца куриные 1 шт.
    сахар 200 г
    соль 1 щепотка
    пшеничная мука 250 г
    разрыхлитель 2 ч. л.
    ванильный экстракт по вкусу


    699 Ккал
    9 г белки
    28 г жиры
    102 г углеводы
    1. В одной емкости смешайте молоко, растительное масло и яйцо. Добавьте ванильный экстракт по вкусу.
    2. В другой емкости соедините сахар, соль, пшеничную муку, разрыхлитель.
    3. Соедините жидкую и сухую части и хорошо перемешайте.
    4. Добавьте чернику, осторожно перемешайте.
    5. Подготовьте форму для маффинов, вложите в углубления бумажные формочки. Разложите тесто, заполняя формочки на 2/3. Выпекайте маффины при 200°С в течение 20–30 минут (ориентируйтесь по своей духовке), Готовность проверяйте с помощью деревянной шпажки: она должна быть сухой.
    6. Готовые маффины украсьте и подавайте к столу. Приятного чаепития!
    Не размораживать
    перед приготовлением!
    Суп из брюссельской капусты
    45 мин.
    15 мин.
    45 мин.
    30 мин.
    4 порции
    4 порции
    Брюссельская капуста торговой марки «Планета витаминов» 400 г
    Бекон 2 ломтика
    Чеснок 2 зубчика
    Куриный бульон 300 мл
    Молоко 300 мл
    Сыр Чеддер 100 г
    Орегано 0,5 ч ложки
    Белый рис 40 г
    Соль, перец по вкусу
    95.63 Ккал
    6.31 г белки
    5.16 г жиры
    7.89 г углеводы


    1. Разморозить брюссельскую капусту торговой марки «Планета витаминов».
    2. Разрезать на половинки.
    3. Порезать бекон.
    4. Измельчить чеснок.
    5. Обжарить чеснок, добавить и обжарить бекон.
    6. Добавить в кастрюлю бульон, молоко, рис, орегано, соль, перец.
    7. Довести до кипения, варить 15 минут, пока не приготовится рис.
    8. Добавить брюссельскую капусту. Варить еще 2 минуты.
    9. Натереть сыр.
    10. Посыпать сыром.
    11. Добавить при подаче обжаренный бекон. Приятного аппетита!
    Рагу из брюссельской капусты
    30 мин.
    15 мин.
    30 мин.
    20 мин.
    4 порции
    4 порции
    Замороженная брюссельская капуста торговой марки «Планета витаминов»
    400 г
    Сливочное масло 50 г
    Красный лук 1 шт
    Сухая горчица 1 ч ложка
    Чеснок
    4 зубчика
    Кориандр 2 ст ложка
    Помидоры 2 шт
    Кайенский перец ½ ч ложки
    Гарам масала 1 ч ложка
    Карри 1 ч ложка
    Кешью ½ стакана
    Кокосовое молоко 1 стакан
    Лимон
    1 шт
    167.46 Ккал
    5.75 г белки
    11.85 г жиры
    9.06 г углеводы

    1. Разогрейте масло в сковороде и добавьте семена горчицы. Добавьте кориандр и чеснок. Обжарить минуту.
    2. Добавьте лук и обжарьте в течение минуты, пока он не станет полупрозрачным. Добавьте помидоры и порошкообразные специи - гарам масала, кайенский перец, карри и куркуму. Обжарить, часто помешивая.
    3. Добавьте кешью, брюссельскую капусту и немного соли по вкусу. Накройте сковороду, чтобы брюссельская капуста стала мягкой, примерно 5-8 минут. Время от времени помешивайте.
    4. Добавьте кокосовое молока и дайте соусу закипеть.
    5. Добавить немного лимонного сока.
    6. Подавайте рагу горячим с рисом или хлебом. При подаче можно добавить немного соевого соуса. Приятного аппетита!


    Не размораживать
    перед приготовлением!
    Салат с брокколи
    и беконом
    20 мин.
    15 мин.
    20 мин.
    20 мин.
    4 порции
    3 порции
    Замороженные брокколи торговой марки «Планета витаминов» 400 г
    Красный лук
    1 шт
    Бекон 50 г
    Яблоко 1 шт
    Семечки подсолнуха
    ½ стакана
    Сушеная клюква
    ¾ стакана
    Сметана
    ¾ стакана


    Яблочный уксус
    2 ч ложки
    Сахар
    1 ст ложка


    Соль, перец  по вкусу
    119.08 Ккал
    3.67 г белки
    7.03 г жиры
    11.21 г углеводы

    1. В кипящую воду добавить брокколи. Варить 7-10 минут.
    2. Порезать мелко лук, яблоко.
    3. Обжарить бекон. Затем порезать.
    4. Положите капусту брокколи, красный лук, бекон, яблоко, сушеную клюкву, семечки и в большую миску.
    5. В небольшой емкости смешайте соус: сметану, яблочный уксус, сахар, соль и перец.
    6. Полить салат соусом. Приятного аппетита!


    Не размораживать
    перед приготовлением!
    Тайский салат с манго
    20 мин.
    20 мин.
    20 мин.
    3 порции
    2 порции
    Замороженное манго торговой марки «Планета витаминов» 300 г
    Болгарский перец 1 шт
    Морковь 2 шт
    Зеленый лук 3 пера
    Арахис
    ¼ стакана
    Сок лайма
    1 шт
    Мед
    1 ч ложка


    Имбирь натертый
    ½ ч ложки
    Красный перец
    по вкусу
    83.56 Ккал
    2.53 г белки
    3 г жиры
    9.21 г углеводы

    1. Разморозить манго.
    2. Порезать перец соломкой.
    3. Порезать морковку соломкой.
    4. Измельчить арахис.
    5. Порезать лук.
    6. Смешайте манго, красный перец, морковь, зеленый лук и измельченный арахис в большой миске.
    7. В небольшой миске перемешайте сок лайма, мед, имбирь и хлопья красного перца. 
    8. Полить салат заправкой и хорошо перемешать. Приятного аппетита!


    Суп-пюре
    из брокколи
     мин.
     мин.
    20 мин.
    2 порции
    4 порции
    замороженные брокколи ТМ «Планета витаминов» 400 г
    лук репчатый 1 шт
    сливки 20% 50 мл
    оливковое масло 3 ст.л.
    соль, перец по вкусу
    43.86 Ккал
    2.5 г белки
    1.98 г жиры
    5.6 г углеводы
    1. Нарезать лук
    2. Обжарить лук на сковороде.
    3. К луку добавить брокколи ТМ «Планета витаминов». Тушить 10 минут.
    4. Измельчить в блендере, добавив воды.
    5. Переложить в кастрюлю, довести до кипения.
    6. Посолить, поперчить.
    7. Добавить сливки. Приятного аппетита!
    с брюссельской капустой
    Сырная запеканка
    с брюссельской капустой
    20 мин.
    10 мин.
    20 мин.
    50 мин.
    4 порции
    4 порции
    ЗаЗамороженная брюссельская капуста торговой марки «Планета витаминов»
    400 г
    Бекон 5 ломтиков
    Сливочное масло 3 ст ложки
    Лук-шалот 1 шт
    Кайенский перец
    ½ ч ложки
    Густые сливки
    ¾ стакана
    Сыр Чеддер
    100 г
    238 Ккал
    6.9 г белки
    21.3 г жиры
    5.2 г углеводы

    1. Разогрейте духовку до 180 С. В сковороде обжарьте бекон до коричневого цвета. Снимите со сковороды и переложите на тарелку, застеленную бумажными полотенцами.
    2. Растопить сливочное масло и обжарить лук около 2 минут.
    3. Добавьте брюссельскую капусту, кайенский перец и соль. Тушить около 10 минут.
    4. Переложить лук с капустой в форму для запекания, добавить жирные сливки. Сверху посыпать раскрошенным беконом и тертым сыром.
    5. Запекать, пока сыр не расплавится, около 15 минут. Приятного аппетита!


    Не размораживать
    перед приготовлением!
    Салат с киноа
    и шампиньонами
    50 мин.
    15 мин.
    50 мин.
    20 мин.
    4 порции
    4 порции
    Замороженные шампиньоны торговой марки «Планета витаминов»
    400 г
    Красный мангольд (или другой маслянистый салат, подходящий для горячих блюд) 1 пучок
    Оливковое масло 4 ст ложки
    Красный лук 1 шт
    Чеснок
    4 зубчика
    Киноа 1 стакан
    Сухая горчица 1 ч ложка
    Овощной бульон 2 стакана
    Соль, перец по вкусу
    Брынза 50 г
    125.2 Ккал
    6.18 г белки
    2.9 г жиры
    16.19 г углеводы

    1. Нагрейте 2 столовые ложки масла в кастрюле на среднем огне.
    2. Добавьте лук, чеснок. Обжаривайте около 5 минут, пока овощи не станут мягкими.
    3. Добавьте киноа и горчицу. Добавьте бульон, перемешайте и приправьте солью и перцем. Доведите до кипения, накройте крышкой и варите на медленном огне 15-20 минут, пока жидкость не выкипит. Снимите с огня, снимите крышку и дайте настояться 20 минут.
    4. Тем временем нагрейте оставшееся масло на среднем огне в большой сковороде. Добавьте грибы и обжарьте, помешивая, примерно 10 минут, пока не подрумянится. Добавьте листья мангольда (или другого салата) и продолжайте готовить, пока зелень не увянет и в сковороде не останется жидкости.
    5. Перемешать киноа вилкой. Сложите в него грибы и листья.
    6. Покрошить брынзу и посыпать сверху непосредственно перед подачей на стол. Приятного аппетита!


    Не размораживать
    перед приготовлением!
    Творожный десерт
    с малиной
    20 мин.
    20 мин.
    20 мин.
    30 мин.
    4 порции
    2 порции
    Замороженная малина торговой марки «Планета витаминов» 300 г
    Молоко 200 мл
    Сметана жирная 100 г 
    Желатин быстрорастворимый 15 г
    Ванильный сахар 1 ч л
    Творог обычный 9% 200 г
    Сахарная пудра 350 г
    186.64 Ккал
    4.63 г белки
    4.7 г жиры
    33.47 г углеводы

    1. Желатин залить холодным молоком 100 мл и перемешать, оставить, чтобы набухал.
    2. Оттаявшие ягоды 250 г смешать с сахарной пудрой 150 г.
    3. В блендер добавить 100 мл молока, творог, сметану, соль, сахарную пудру 200 г, ванильный сахар и всё хорошо пробить.
    4. Когда желатин набухнет, поставить на 10 секунд в микроволновку, чтобы его распустить. Масса должна снова стать жидкой. Если 10 секунд не хватило- поставьте ещё на 10.
    5. Теплый желатин добавить в блендер и снова пробить.
    6. Разлить по формочкам слоями: нижний слой ягоды, далее творожный, снова ягоды, сверху белый творожный.
    7. Поставить в холодильник на 2-3 часа.
    8. Украсить сверху ягодами и клюквой в сахаре.
    Шашлычки с ананасами
    и креветками
    30 мин.
    10 мин.
    30 мин.
    20 мин.
    2 порции
    8 порции
    Королевские креветки
    300 г
    Замороженные ананасы торговой марки «Планета витаминов»
    300 г
    Кабачок
    1 шт
    Болгарский перец 2 шт
    Шпажки
    Соус:
    Соус терияки
    ½ стакана
    Рыбный соус
    2 ст ложки

    Чесночный соус с чили
    1 ст ложка
    52.21 Ккал
    5.54 г белки
    0.7 г жиры
    5.74 г углеводы

    1. Если вы используете шпажки, замочите их в воде, пока готовите ингредиенты.
    2. Очистите креветки.
    3. Разморозить ананасы. Промокнуть бумажным полотенцем, чтобы убрать влагу.
    4. Смешайте ингредиенты соуса и добавьте креветки в маринад.
    5. Нарезать кабачок.
    6. Разогрейте духовку до 200 С.
    7. Нанизать кусочки овощей, ананаса и креветок на шпажки.
    8. Смажьте шампуры соусом, который вы использовали для маринования креветок. 
    9. Запекать в духовке 20 минут, периодически переворачивая. Приятного аппетита!


    Салат с брюссельской капустой
    и киноа
    20 мин.
    15 мин.
    20 мин.
    50 мин.
    8 порции
    4 порции
    Замороженная брюссельская капуста торговой марки «Планета витаминов»
    300 г
    Кабачок
    1 шт
    Гранат 100 г
    Киноа
    100 г
    Кешью 50 г
    Апельсиновый сок ¼ стакана
    Бальзамический уксус 2 ст ложки
    Соль, перец по вкусу
    84.44 Ккал
    3.58 г белки
    2.53 г жиры
    11.17 г углеводы
    1. Разогреть духовку до 200С.
    2. Выложить брюссельскую капусту на одну сторону противня и нарезанный кубиками кабачок на другой стороне.
    3. Запекать 25 минут.
    4. Пока овощи запекаются, промойте киноа. Нагрейте небольшую кастрюлю на среднем огне, добавить киноа. Готовьте 1-2 минуты, пока они не станут слегка поджаренными. Добавьте 1 1/3 стакана воды. После закипания накрыть крышкой и варить в течение 13-15 минут, пока не выкипит вода.
    5. В небольшой миске смешайте апельсиновый сок, бальзамический уксус, соль и перец. Перемешать.
    6. В большую миску с овощами добавьте киноа, семена граната и орехи. Перемешайте.
    7. Добавьте соус и размешайте.


    Не размораживать
    перед приготовлением!
    Карри из цветной капусты
    с картофелем
    50 мин.
    20 мин.
    50 мин.
    25 мин.
    4 порции
    4 порции
    Замороженная цветная капуста торговой марки «Планета витаминов» 400 г
    Лук 1 шт
    Морковь 1 шт
    Чеснок 2 зубчика
    Имбирь свежий
    2 ч ложки
    Помидоры
    1 шт
    Картофель
    2 шт


    Кокосовое молоко
    1 стакан
    Чесночный порошок 1 ч ложка
    Карри
    1 ст ложка

    Гарам масала
    1 ч ложка
    Кайенский перец
    1 щепотка
    Соль
    по вкусу
    63.6 Ккал
    2.01 г белки
    3.05 г жиры
    7.11 г углеводы

    1. Все специи высыпать в небольшую миску, хорошо перемешайте, отложите в сторону.
    2. Приготовьте все овощи в сковороде - обжарить лук, добавить морковь, затем картофель.
    3. Добавить цветную капусту.
    4. Добавить имбирь, чеснок и специи. Тушить 15 минут.
    5. В конце добавить мелко нарезанный томат. и Тушить еще 5 минут. Добавить кокосовое молоко. Приятного аппетита!
    Не размораживать
    перед приготовлением!
    Клубничный торт-мусс
    25 мин.
    50 мин.
    25 мин.
    2 час
    4 порции
    8 порции
    Смесь для брауни
    Желе клубничное
    Замороженная клубника торговой марки «Планета витаминов» 300 г
    Сахар 2/3 стакана
    Лимонный сок 2 ч ложки
    Белый шоколад 1 стакан
    Сливочный сыр 200 г
    Взбитые сливки 2 стакана
    269.95 Ккал
    3.25 г белки
    16.13 г жиры
    28.55 г углеводы

    1. Слой брауни: Смазать форму для выпечки. Разогрейте духовку до 180С.
    2. Смешайте смесь брауни по инструкции на упаковке. Налейте ровный слой в форму для выпечки. Выпекать в течение 30 минут или как указано в инструкции.
    3. Вынуть из духовки и дать полностью остыть.
    4. Клубничный гель: налейте 1/2 стакана воды в небольшую миску и посыпьте сверху желатином. Отложите до готовности к использованию.
    5. Смешайте клубнику и сахар в кастрюле. Нагрейте на среднем огне, периодически помешивая, пока смесь не закипит.
    6. Снять с огня и пюре из клубники с помощью иммерсионного блендера (или разлить в блендер и пюре.)
    7. Мусс из клубничного чизкейка: вылейте в кастрюлю кусочки белого шоколада и 2/3 стакана клубничного пюре и нагрейте на медленном огне до растопления.
    8. Взбить сливочный сыр до легкого и пушистого. Размешайте смесь белого шоколада в сливочный сыр. Добавьте взбитые сливки.
    9. Соберите пирог: Вылейте мусс из клубничного чизкейка поверх пирожного и сгладьте верхнюю поверхность. Охлаждайте 30 минут, пока клубничный гель остынет.
    10. Выньте из холодильника и вылейте клубничный гель поверх. Охладите не менее 4 часов.
    Курица с грибами
     мин.
    15 мин.
     мин.
    30 мин.
    8 порции
    4 порции
    Орегано 1 ч ложка
    Паприка 1 ч ложка
    Кориандр 1 ч ложка
    Соль, перец
    по вкусу
    Оливковое масло 2 ст ложки
    Сливочное масло 1 ст ложка
    Замороженные шампиньоны торговой марки «Планета витаминов» 400 г
    Куриный бульон
    ½ стакана
    Чеснок 2 зубчика
    Зеленый лук
    3 пера
    Петрушка
    81.36 Ккал
    14.24 г белки
    2.04 г жиры
    0.24 г углеводы

    1. Разрежьте куриные грудки пополам по горизонтали, чтобы сделать ломтики более тонкими.
    2. Приправьте солью и перцем. Смешайте орегано, паприку и кориандр в небольшой миске. Приправьте курицу смесью специй с обеих сторон.
    3. В большой сковороде разогрейте 2 столовые ложки оливкового масла. Добавьте курицу и готовьте в течение 10 минут с одной стороны, затем переверните и готовьте еще 5-7 минут.
    4. В ту же сковороду добавьте немного оливкового масла. Добавьте сливочное масло и растопите.
    5. Добавить шампиньоны. Обжарить грибы в течение 5 минут. Добавьте бульон, зеленый лук, чеснок, соль и перец. Довести до кипения.
    6. Добавьте курицу обратно в сковороду.
    7. Выложить в тарелку сначала грибной соус, а сверху куриное филе.


    Не размораживать
    перед приготовлением!
    Пирог с кремом франжипана
    30 мин.
    90 мин.
    30 мин.
    40 мин.
    4 порции
    8 порции
    Для начинки
    Замороженная жимолость торговой марки «Планета витаминов» 150 г
    Сахар 2 ст ложки
    Сливочное масло 1 ст ложка
    Для крема франжипане
    Миндаль 125 г
    Сахар 125 г
    Яйцо 1 шт
    Сливочное масло
    125 г
    Экстракт миндаля 1/2 ч ложка
    Тесто
    Сахарная пудра 120 г
    Соль щепотка
    Мука 250 г

    Сливочное масло 125 г
    Яйцо 1 шт
    431.63 Ккал
    5.12 г белки
    26.46 г жиры