Пирог с жимолостью

жимолость

60 мин.

6 порции

Замороженная жимолость Гурманика торговой марки «Планета витаминов»

200 г

Рикотта

250 г

Мука	1,5 стакана

Сахар

1 стакан

Разрыхлитель

2 ч ложки

Яйца

3 шт

Ванилин

½ ч ложка

Сливочное масло растопленное

100 г

Взбитые сливки или мороженое

243.2 Ккал

5.7 белки

11.5 жиры

29.2 углеводы

Разогрейте духовку до 200 градусов.
Разморозить жимолость и высушить от влаги бумажным полотенцем.
В большой миске просейте муку, разрыхлитель и соль. Добавить сахар.
Добавить яйца, рикотту и ванилин.
Добавьте растопленное масло, все перемешать.
На дно смазанной маслом формы вылейте смесь. Сверху выложите все ягоды.
Выпекайте 50-60 минут или пока верх не подрумянится.
Дайте остыть в течение 30 минут, прежде чем переложить на сервировочное блюдо. Подавать со свежими взбитыми сливками или мороженым.

Не размораживать
перед приготовлением!