Пирог со сливой

слива

15 мин.

4 порции

Мука

1 стакан

Сахарный песок

1 ст ложка

Разрыхлитель

1 ч ложка

Сливочное масло

110 г

Густые сливки

2 ст ложки

Яйцо

1 шт

Замороженная слива торговой марки «Планета витаминов»

300 г

Корица

½ ч ложки

Молотый мускатный орех

¼ ч ложки

Молотый имбирь

¼ ч ложки

Для заварного крема

Густые сливки

½ стакана

Сахарный песок

½ стакана

Яйцо

1шт

Ванилин

1 ч ложка

266.87 Ккал

3.62 белки

16.28 жиры

26.66 углеводы

Разогрейте духовку до 180 С. Слегка распылите форму мукой.
Смешайте нарезанные сливы торговой марки «Планета витаминов» со специями (корица, имбирь, мускатный орех) и отложите в сторону.
В большой миске смешайте муку, 1 столовую ложку сахара и разрыхлитель. Добавьте кубики сливочного масла и нарезать сливочное масло до образования грубых крошек. Добавьте 1/2 чайной ложки ванилина, 2 столовые ложки сливок и яйцо. Продолжайте помешивать в течение нескольких секунд, пока хорошо не смешано.
Положить тесто на в форму и надавите пальцами. Выложить сливы. Выпекать 20-25 минут при 180С.
Пока пирог выпекается, приготовьте заварной крем, взбивая половину чашки сливок, 1/2 чашки сахара, ванилин и яйцо.
Когда пирог будет готов, выложить крем на сливы и вернуть в духовку, выпекайте еще 20-25 минут или пока крем не застынет.

Не размораживать
перед приготовлением!