Шоколадные маффины

малина

с малиной и арахисом

30 мин.

6 порции

Мука	1 1/4 стакана

Сода	1/2 ч ложки

Соль	1/8 ч ложки

Оливковое масло

2 ст ложки

Мед	1/4 стакана

Сахар

2 ст ложки

Ванилин

1 ч ложка

Банан

1 шт

Яйцо

1 шт

Йогурт греческий

1 ст ложка

Замороженная малина торговой марки «Планета витаминов»

200 г

Шоколадные чипсы

1/2 стакана

Арахис

1/3 стакана

258.84 Ккал

5.89 белки

8.12 жиры

38.7 углеводы

Разогрейте духовку до 200С
Смажьте форму для маффинов маслом. Если вы используете вкладыши, обрызгайте их маслом, чтобы к ним не прилипали кексы!
Просейте муку, соль и пищевую соду вместе в миску.
В другой миске смешайте мед, коричневый сахар, греческий йогурт, банан и экстракты. Теперь добавьте яйцо комнатной температуры и хорошо перемешайте.
Затем добавьте влажные ингредиенты в сухой и перемешайте. Постепенно добавьте молоко и продолжайте перемешивать, пока мука не размешается.
Добавьте малину, арахис и шоколад, оставив по несколько штук, чтобы положить сверху.
Налейте жидкое тесто в формы, выложите сверху оставшуюся начинку и запекайте около 16-18 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не станет чистой.
Дайте маффинам остыть в течение 5-10 минут, а затем перенесите их на решетку для дальнейшего охлаждения. Наслаждайтесь!

Не размораживать
перед приготовлением!