Творожный пирог

малина

с малиной

90 мин.

8 порции

Основные

творог жирный

100 г

пшеничная мука

1 стакан

сливочное масло

100 г

яйца куриные

1 шт.

фундук

1 стакан

сахарная пудра

1 ст. л.

Начинка

замороженная малина ТМ «Планета витаминов»

2 стакана

молоко

½ стакана

сливки 33-35%

½ стакана

яйца куриные

1 шт.

яичные желтки

1 шт.

сахар

¼ стакана

ванильный экстракт

по вкусу

498 Ккал

11 белки

34 жиры

33 углеводы

Фундук измельчите в ступке до состояния крошки.
Соедините в емкости пшеничную муку, творог, сливочное масло и измельченные орехи. Быстро замесите тесто, заверните его в пленку и положите в холодильник на 30 минут.
Далее приготовьте начинку. Соедините в отдельной емкости молоко, сливки, сахар, ванильный экстракт, яйцо и желток. Смешайте все до однородного состояния.
Добавьте малину ТМ «Планета витаминов».
Достаньте подготовленное тесто из холодильника, раскатайте в круг. Выложите в форму для выпечки так, чтобы получились высокие бортики. Дно проколите вилкой.
Залейте начинку в тесто.
Выпекайте пирог в заранее разогретой до 180°С духовке в течение 40 минут. Готовую выпечку немного остудите и подавайте к столу. Приятного чаепития!

Не размораживать
перед приготовлением!