Грибной суп-пюре

шампиньоны

с плавленным сыром

50 мин.

4 порции

замороженные шампиньоны ТМ «Планета витаминов»

400 г

картофель

6 шт.

лук репчатый

½ шт.

сыр плавленый

3 ст. л.

оливковое масло

2 ст. л.

зелень

по вкусу

256 Ккал

9 белки

10 жиры

33 углеводы

Лук и картошку почистите, нарежьте.
Картофель отварите.
Лук обжарьте до полупрозрачности на оливковом масле.
Добавьте замороженные шампиньоны ТМ «Планета витаминов», накройте сковороду крышкой и тушите, пока грибы не ужарятся наполовину. Далее снимите крышку и пожарьте грибы до готовности.
Смешайте отварной картофель и грибы, добавьте немного отвара и взбейте все блендером. По необходимости влейте еще немного жидкости.
Добавьте в суп-пюре плавленый сыр, и быстро все размешайте. Блюдо готово. Приятного аппетита!

Не размораживать
перед приготовлением!