Салат из лапши с манго

манго

20 мин.

4 порции

Замороженное манго торговой марки «Планета витаминов»

300 г

Рисовая лапша

200 г

Перец красный

1 шт

Краснокочаная капуста

100 г

Кинза, мята, базилик

пучок

Кешью

горсть

Кунжутно-имбирная заправка:

Оливковое масло

¼ стакана

Кунжутное масло

3 ст ложки

Рисовый винный уксус

2 ст ложки

Соевый соус

3 ст ложки

Имбирь

1 ст ложка

Тахини

1 ст ложка

Мед	1 ст ложка

Чеснок

2 зубчика

Соль

145.8 Ккал

3 белки

1.8 жиры

28.1 углеводы

Разморозить манго.
Отварить рисовую лапшу согласно инструкции на упаковке. После приготовления откинуть на дуршлаг, затем охладите под холодной водопроводной водой.
В небольшой миске перемешать ингредиенты для заправки.
В миску выложить нашинкованную краснокочанную капусту, лапшу, перец, смесь нарезанной зелени.
Добавить манго.
Полить заправкой и перемешать.
В конце посыпать кешью.

Не размораживать
перед приготовлением!