Салат из цветной капусты

цветная капуста

20 мин.

3 порции

Замороженная цветная капуста торговой марки «Планета витаминов»

400 г

Редис

100 г

Огурец

2 шт

Кукуруза

50 г

Греческий йогурт

100 г

Укроп

1 пучок

Чеснок

1 зубчик

Лимонный сок

2 ст ложки

Сок, перец

по вкусу

37.84 Ккал

2.53 белки

0.69 жиры

5.24 углеводы

Доведите воду до кипения, добавьте 1/2 чайной ложки соли, цветную капусту и замороженную кукурузу. Готовить на среднем огне 3-5 минут. Воду слить и остудить овощи.
В средней миске смешайте йогурт, укроп, чеснок, соль и перец по вкусу. Взбейте, пока все ингредиенты не включены.
Порезать огурцы и редис.
В большую миску добавить цветную капусту, кукурузу, огурец, редиску, сбрызнуть заправкой из йогурта и перемешать.

Не размораживать
перед приготовлением!