Салат из цветной капусты

цветная капуста

15 мин.

3 порции

Замороженная цветная капуста торговой марки «Планета витаминов»

400 г

Бекон

50 г

Сыр Чеддер

150 г

Зеленый лук, петрушка, укроп

пучок

Заправка:

Сметана

½ стакана

Дижонская горчица

1,5 ч ложки

Чесночный порошок

¼ ч ложки

Лимонный сок

1 ч ложка

Соль перец

по вкусу

314 Ккал

8 белки

22 жиры

5 углеводы

В кипящую и подсоленную воду добавить цветную капусту. Варить 5-7 минут.
Порезать сыр кубиками.
Обжарить бекон и мелко порезать.
Положить цветную капусту, бекон, сыр и зеленый лук в большую емкость для салата.
Порезать лук и зелень.
Положить ингредиенты для заправки в емкость и перемешайте до однородной массы.
Полить салат заправкой. Аккуратно перемешайте.
При желании посыпьте беконом и зеленью дополнительно. Приятного аппетита!

Не размораживать
перед приготовлением!