Салат из цветной капусты и грибов
с киноа
15 мин.
50 мин.
4 порции
| Замороженная цветная капуста торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
| Замороженные шампиньоны торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
| Оливковое масло | 1 ст ложка |
| Тимьян | 3 веточки |
| Киноа | 1 стакан |
| Фета |
50 г |
| Для соуса: |
| Горчица | 1 ч ложка |
| Оливковое масло |
1 ст ложка |
| Сок 1 лимона |
| Соль, перец | по вкусу |
90.5
Ккал
3.7 г
белки
4.2 г
жиры
8.3 г
углеводы
- Смешайте цветную капусту и грибы с маслом, тимьяном, солью и перцем, положите на противень и запекайте в предварительно разогретой до 200°C духовке примерно 20-30 минут, перемешивая.
- Тем временем доведите воду с киноа до кипения, уменьшите огонь и варите под крышкой, пока киноа не впитает воду, около 15–20 минут, снимите с огня и оставьте на 5 минут под крышкой.
- Смешайте все ингредиенты для соуса.
- Выложите овощи в тарелку, добавьте киноа, фету. Полейте соусом. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Салат из перца с рикоттой
25 мин.
30 мин.
3 порции
| Замороженный перец торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
| Оливковое масло | ¼ стакана |
| Базилик, мята, орегано |
| Винный уксус | 2 ст ложки |
| Лимонный сок |
2,5 ст ложки |
| Чеснок |
2 зубчика |
| Соль |
2 ч ложки |
| Рикотта |
50 г |
| Кедровые орешки |
30 г |
133.3
Ккал
2.7 г
белки
11 г
жиры
6.2 г
углеводы
- Разогрейте духовку до 200С.
- Перемешайте болгарский перец с 1 столовой ложкой оливкового масла. Поместите перец в форму для запекания и поставить в духовку на 15-20 минут.
- Смешайте базилик, мяту, уксус, лимонный сок, чеснок, соль, черный перец и ¼ стакан оливкового масла в миске.
- Перец полить смесью трав. Дайте помариноваться 15 минут и снова перемешайте.
- Сверху посыпать рикоттой и кедровыми орешками. Добавить орегано.Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Салат из брюссельской капусты
15 мин.
40 мин.
4 порции
| Замороженная брюссельская капуста торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
| Пармезан | 50 г |
| Оливковое масло | 3 ст ложки |
| Чеснок | 5 зубчиков |
| Салатные листья (кейл) | 100 г |
| Томаты черри |
100 г |
| Зеленый лук |
| Кешью |
| Заправка: | 1 шт |
| Мед | 1 ст ложка |
| Сметана | 2 ст ложки |
| Лимонный сок | 1 ст ложка |
| Оливковое масло |
1 ст ложка |
| Горчица |
1 ч ложка |
| Соль, перец |
по вкусу |
138.6
Ккал
6.2 г
белки
8.8 г
жиры
8.4 г
углеводы
- Нагреть духовку до 200С.
- Разморозить брюссельскую капусту.
- Разрезать брюссельскую капусту на половинки.
- Смешать с оливковым маслом, солью, перцем и чесноком.
- Выложить капусту на противень и запекать 20 минут, периодически помешивая.
- Смешать ингредиенты для заправки.
- Выложить в салатницу капусту, салатные листья, помидоры, зеленый лук, посыпать пармезаном, полить соусом и перемешать.
- Добавить орехи кешью. Приятного аппетита!
Салат из лапши с манго
20 мин.
20 мин.
4 порции
| Замороженное манго торговой марки «Планета витаминов» |
300 г |
| Рисовая лапша | 200 г |
| Перец красный | 1 шт |
| Краснокочаная капуста | 100 г |
| Кинза, мята, базилик | пучок |
| Кешью |
горсть |
| Кунжутно-имбирная заправка: |
| Оливковое масло | ¼ стакана |
| Кунжутное масло |
3 ст ложки |
| Рисовый винный уксус | 2 ст ложки |
| Соевый соус | 3 ст ложки |
| Имбирь | 1 ст ложка |
| Тахини | 1 ст ложка |
| Мед |
1 ст ложка |
| Чеснок |
2 зубчика |
| Соль |
145.8
Ккал
3 г
белки
1.8 г
жиры
28.1 г
углеводы
- Разморозить манго.
- Отварить рисовую лапшу согласно инструкции на упаковке. После приготовления откинуть на дуршлаг, затем охладите под холодной водопроводной водой.
- В небольшой миске перемешать ингредиенты для заправки.
- В миску выложить нашинкованную краснокочанную капусту, лапшу, перец, смесь нарезанной зелени.
- Добавить манго.
- Полить заправкой и перемешать.
- В конце посыпать кешью.
Острый тайский салат с брокколи
20 мин.
15 мин.
3 порции
| Замороженное брокколи торговой марки «Планета витаминов» | 200 г |
| Краснокочаная капуста | 100 г |
| Морковь | 1 шт |
| Красный перец |
1 шт |
| Зеленый лук |
3 пера |
| Кешью |
100 г |
| Кинза |
| Заправка: |
| Сливочное масло | 15 г |
| Соевый соус |
2,5 ст ложки |
| Мед |
1 ст ложка |
| Оливковое масло |
1 ст ложка |
| Рисовый уксус |
1 ст ложка |
| Имбирь натертый |
1 ч ложка |
| Чеснок |
1 зубчик |
144.4
Ккал
4.2 г
белки
9.1 г
жиры
12.4 г
углеводы
- В кипящую воду добавить брокколи. Варить 10 минут.
- В большую миску добавьте мелко нарезанную брокколи, тертую краснокочанную капусту, нарезанную тонко морковь, красный сладкий перец, зеленый лук и кинзу. Отложите в сторону.
- Сделайте заправку, смешав все ингредиенты.
- Полить салат и хорошо перемешать.
- Обжарить кешью с медом.
- Подавайте сразу же и посыпьте сверху кешью. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Салат из запеченной цветной капусты
и соусом тахини
15 мин.
40 мин.
3 порции
| Замороженная цветная капуста торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
| Красный лук | ½ шт |
| Оливковое масло | 3 ст ложки |
| Петрушка | пучок |
| Соль, перец | по вкусу |
| Нут (замоченный или консервированный) |
1 стакан |
| Копченая паприка |
½ ч ложка |
| Кайенский перец | ⅛ ч ложки |
| Чесночный порошок |
¼ ч ложки |
| Заправка: |
| Тахини | ⅓ стакана |
| Вода | ⅓ стакана |
| Лимонный сок | ¼ стакана |
| Чеснок |
2 зубчика |
| Тмин |
½ ч ложки |
| Кайенский перец | ¼ ч ложки |
| Соль | ¼ ч ложки |
183.7
Ккал
7.6 г
белки
8.9 г
жиры
19.3 г
углеводы
- Разогрейте духовку до 200C.
- Положите цветную капусту на большой противень.
- Нарежьте красный лук кольцами и положите их на противень. Сбрызните цветную капусту и лук оливковым маслом и приправьте солью и перцем. Смешайте цветную капусту и лук, пока они не будут покрыты маслом.
- Запекайте цветную капусту и лук в духовке в течение 20 минут, затем перемешайте, и запекайте еще 10-15 минут или пока цветная капуста не станет мягкой и не подрумянится по краям. Дайте цветной капусте немного остыть.
- Приготовьте лимонную заправку тахини. Смешайте все ингредиенты.
- В сковороду выложите нут вместе с оливковым маслом (1 ст ложка), копченой паприкой, кайенским перцем и щепоткой соли и перца. Перемешайте и готовьте нут на среднем огне около пяти минут, или пока он не станет слегка хрустящим. Снимите нут с огня.
- Нарежьте петрушку.
- Для приготовления салата смешайте жареную цветную капусту и лук в миске с приправленным нутом и нарезанной петрушкой. Сбрызните сверху заправкой и перемешайте. Подавать теплым или холодным. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Салат с кускусом и спаржей
15 мин.
40 мин.
3 порции
| Замороженная спаржа торговой марки «Планета витаминов» |
300 г |
| Кускус | 150 г |
| Оливки каламат | ½ стакана |
| Болгарский перец |
1 шт |
| Шпинат |
100 г |
| Лук зеленый, укроп | пучок |
| Чесночный порошок |
½ ч ложки |
| Соль | ½ ч ложки |
| Лимонный сок |
4 ст ложки |
| Оливковое масло | 4 ст ложки |
103.9
Ккал
3.8 г
белки
2 г
жиры
18 г
углеводы
- Залить кускус кипятком, накрыть крышкой, оставить на 10 минут.
- Выложить спаржу одним слоем на слегка смазанном маслом противне. Сбрызнуть оливковым маслом, посолить и поперчить.
- Запекать при 200С около 10 минут. Перемешайте пару раз за эти 10 минут.
- Добавьте все ингредиенты - кускус, перец, оливки, зелень и слегка перемешайте.
- Полить оливковым маслом и лимоном, посолить и поперчить.
- Поставьте в холодильник минимум на час, чтобы ароматы смешались. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Салат с манго
и курицей
15 мин.
20 мин.
3 порции
| Замороженное манго торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
| Филе куриной грудки | 1 шт |
| Помидоры черри | 8 шт |
| Авокадо | 1 шт |
| Кинза | пучок |
| Миндаль нарезанный | ½ стакана |
| Огурец | 1 шт |
| Салат ромэн | 1 шт |
| Соль, перец | по вкусу |
| Заправка |
| Оливковое масло | ½ стакана |
| Яблочный уксус | 1 ст ложка |
| Дижонская горчица | 2 ч ложки |
| Мед | 2 ч ложки |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Соль, перец | по вкусу |
106.27
Ккал
5.77 г
белки
6.26 г
жиры
5.69 г
углеводы
- Разрежьте куриную грудку пополам вдоль, затем приправьте чесноком, солью и перцем по вкусу и обжарьте в 2 ч.л. оливкового масла на среднем огне, пока не подрумянится и не поджарится (3 мин на каждую сторону). Охладить и затем нарезать соломкой.
- В салатницу добавьте нарезанный салат ромэн. Сверху выложите половинки помидоров черри, нарезанный огурец, манго и авокадо, тонко нарезанный лук, кинзу.
- Смешайте ингредиенты заправки, перемешайте до однородного состояния.
- Полить салат с курицей, манго и авокадо заправкой для салата, добавляя по вкусу. Приятного аппетита!
Ананасовая сальса
20 мин.
10 мин.
4 порции
| Замороженный ананас торговой марки «Планета витаминов» |
300 г |
| Соус чили | 2 ст ложки |
| Лук красный | 1 шт |
| Помидоры | 2 шт |
| Тмин |
1 ч ложка |
| Сок лайма |
3 ст ложки |
| Мед |
2 ст ложки |
| Соевый соус |
1 ст ложка |
| Кинза |
| Чипсы начос |
106.9
Ккал
1.5 г
белки
4.6 г
жиры
14.4 г
углеводы
- Нарезать очень мелко красный лук.
- В миску добавить красный лук, сок лайма и соль. Перемешать. Оставить мариноваться.
- Смешать соус чили с медом и щепоткой соли. Тщательно перемешать.
- Обмакнуть кусочки ананаса в соусе.
- Слегка обжарить на сковороде ананас.
- Ананас охладить и мелко нарезать.
- Добавить ананас в миску с луком. Добавить кинзу, тмин, помидоры, сок лайма , соль и полить оставшимся соусом для ананасов. Все перемешать.Приятного аппетита!
Салат с ананасами и макаронами
10 мин.
20 мин.
4 порции
| Замороженный ананас торговой марки «Планета витаминов» |
300 г |
| Макароны фарфалле |
400 г |
| Красный лук | ¼ шт |
| Огурец | 1 шт |
| Оливки |
50 г |
| Базилик | пучок |
| Заправка: |
| Сметана | ½ стакана |
| Оливковое масло | ¼ стакана |
| Итальянские травы | 1 ч ложка |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Соль, перец | по вкусу |
203.17
Ккал
6.27 г
белки
4.22 г
жиры
17.34 г
углеводы
- Разморозить ананасы.
- Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой. Добавить макароны и варить до состояния al dente. Слить, затем промыть водой.
- Выложить макароны в салатник.
- Нарезать все овощи и добавить к макаронам.
- Чтобы приготовить заправку, смешайте все ингредиенты в миске.
- Полить салат заправкой. Аккуратно перемешайте, чтобы заправить салат.
- Дайте салату постоять в холодильнике не менее 30 минут перед подачей на стол. Приятного аппетита!
Салат с шампиньонами
15 мин.
20 мин.
3 порции
85.4
Ккал
4.1 г
белки
5.7 г
жиры
3.7 г
углеводы
- Нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла в большой сковороде на сильном огне. Добавьте лук. Готовьте до золотистого цвета.
- Добавьте грибы и готовьте, периодически помешивая, пока они не выпустят всю жидкость и не подрумянятся, всего около 10 минут.
- В небольшой миске смешайте оливковое масло с уксусом, горчицей и медом. Приправить солью и перцем.
- В большой миске перемешайте салатные листья с достаточным количеством заправки, чтобы она слегка покрыла ее. Добавить теплые грибы и снова перемешать. Сверху посыпьте брынзой, если используете, и подавайте.
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Салат с манго и авокадо
15 мин.
10 мин.
3 порции
| Замороженное манго торговой марки «Планета витаминов» |
200 г |
| Авокадо | 1 шт |
| Сок лимона | 1 шт |
| Кинза |
пучок |
| Красный лук |
¼ шт |
| Томаты черри | 200 г |
| Шпинат |
100 г |
| Оливковое масло |
812.7
Ккал
11.1 г
белки
61.2 г
жиры
46.2 г
углеводы
- Разморозить манго.
- Нарежьте лук кубиками.
- Очистите авокадо и нарежьте их небольшими кусочками.
- Помидоры черри порезать пополам.
- Выложить шпинат.
- Добавить все ингредиенты в емкость и выжать сок одного лимона. Добавьте соль и оливковое масло.
- Перемешать. Приятного аппетита!
Салат из цветной капусты
15 мин.
15 мин.
3 порции
| Замороженная цветная капуста торговой марки «Планета витаминов» | 400 г |
| Бекон | 50 г |
| Сыр Чеддер | 150 г |
| Зеленый лук, петрушка, укроп | пучок |
| Заправка: |
| Сметана |
½ стакана |
| Дижонская горчица | 1,5 ч ложки |
| Чесночный порошок | ¼ ч ложки |
| Лимонный сок | 1 ч ложка |
| Соль перец | по вкусу |
314
Ккал
8 г
белки
22 г
жиры
5 г
углеводы
- В кипящую и подсоленную воду добавить цветную капусту. Варить 5-7 минут.
- Порезать сыр кубиками.
- Обжарить бекон и мелко порезать.
- Положить цветную капусту, бекон, сыр и зеленый лук в большую емкость для салата.
- Порезать лук и зелень.
- Положить ингредиенты для заправки в емкость и перемешайте до однородной массы.
- Полить салат заправкой. Аккуратно перемешайте.
- При желании посыпьте беконом и зеленью дополнительно. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Салат с цветной капустой
15 мин.
40 мин.
4 порции
| Замороженная цветная капуста торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
| Оливковое масло | 2 ст ложки |
| Тмин | ¼ ч ложки |
| Паприка | ½ ч ложки |
| Мускатный орех |
¼ ч ложки |
| Корица | ¼ ч ложки |
| Чесночный порошок | ¼ ч ложки |
| Перец | ¼ ч ложки |
| Шпинат | горсть |
| Миндаль (нарезанный) | горсть |
| Семечки подсолнечника | ¼ стакана |
| Петрушка | пучок |
| Помидоры черри |
8 шт |
| Лимонная заправка тахини |
| Паста Тахини | ⅓ стакана |
| Лимонный сок | ¼ стакана |
| Вода | ¼ стакана |
| Тмин | ½ ч ложки |
| Семечки подсолнечника | ¼ стакана |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Соль, перец | по вкусу |
134.94
Ккал
4.88 г
белки
10.48 г
жиры
5.23 г
углеводы
- Разогрейте духовку до 200 ° C.
- Выложите соцветия цветной капусты на большой противень. Сбрызнуть оливковым маслом и приправить тмином, паприкой, корицей, мускатным орехом, чесночным порошком, солью и перцем. Перемешайте все ингредиенты, чтобы соцветия равномерно покрыли маслом и специями.
- Запекать 15 минут в центре духовки. Через 15 минут откройте духовку и перемешайте соцветия жаростойкой лопаткой. Верните в духовку примерно на 10-15 минут или пока соцветия цветной капусты не станут мягкими и подрумянятся снаружи.
- Достаньте из духовки и дайте остыть в течение 10-15 минут.
- Тем временем приготовьте лимонную заправку Tahini. В миске средних размеров смешайте тахини, лимонный сок, воду, чеснок, тмин, соль и перец. Если заправка вам кажется слишком густой, добавляйте больше воды, по 1 столовой ложке за раз.
- В большую салатницу добавьте молодые листья шпината, теплую или холодную жареную цветную капусту, половинки помидоров черри, жареный нарезанный миндаль и семечки.
- Сразу же полейте салат тахини-лимонной заправкой.
- Посыпьте сверху измельченной петрушкой и несколько раз перемешайте. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Салат рататуй с перцем
15 мин.
40 мин.
4 порции
| Замороженный трехцветный перец торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
| Баклажан | 1 шт |
| Цуккини | 1 шт |
| Помидоры | 2 шт |
| Каперсы |
¼ стакана |
| Оливки | ½ стакана |
| Лук | 1 шт |
| Чеснок | 4 зубчика |
| Сахар | 1 ст ложка |
| Уксус | 1 ст ложка |
| Петрушка | пучок |
| Базилик | пучок |
| Соль, перец | по вкусу |
38.47
Ккал
1.31 г
белки
0.72 г
жиры
7.07 г
углеводы
- Разогрейте духовку до 200 °С.
- Подготовить баклажаны, цуккини, помидоры - разрезать их кружочками и дольками. Достать пачку с перцем.
- Выложить овощи на противень. Посолить немного и полить маслом. Запекать, пока они не подрумянятся и не прожарятся. Через 20 минут переверните овощи, чтобы они подрумянились с обеих сторон. И примерно 15 минут с другой стороны.
- Как только все овощи хорошо подрумянятся с обеих сторон и прожарятся, вынуть их из духовки. После охлаждения добавьте все овощи в тарелку или салатник.
- Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте 2 столовые ложки оливкового масла.
- Добавьте лук и щепотку соли и перемешайте, затем убавьте огонь до минимума и медленно готовьте лук в течение 20 минут или пока он не станет мягким, но не станет окрашенным. Добавьте чеснок и продолжайте жарить еще 10 минут. Убавьте огонь до минимума и добавьте сахар. Перемешать и тушить еще 5 минут. Снять с огня.
- Добавьте лук и уксус к обжаренным овощам вместе с нарезанными оливками, каперсами, базиликом, петрушкой и перцем. При необходимости посолить по вкусу. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Салат из зеленой фасоли
15 мин.
15 мин.
4 порции
| Замороженная фасоль торговой марки «Планета витаминов» |
200 г |
| Оливки | 100 г |
| Бальзамический уксус |
3 ст ложки |
| Оливковое масло |
3 ст ложки |
| Зеленый лук |
3 пера |
| Соль, перец |
по вкусу |
| Перепелиные яйца | 10 шт |
118.52
Ккал
3.51 г
белки
9.79 г
жиры
5.5 г
углеводы
- В кипящую воду добавить фасоль. Варить 10 минут.
- Слейте воду и промойте под холодной водой.
- В небольшой емкости смешайте бальзамический уксус, оливковое масло, соль и перец.
- В большую емкость добавьте стручковую фасоль, зеленый лук и оливки.
- Хорошо перемешайте и сверху положите нарезанные яйца.
- Полить приготовленным соусом.
- Выпекать в предварительно разогретой духовке 15-20 минут.
- Охладите и подавайте. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Салат с брокколи
с заправкой из авокадо
15 мин.
20 мин.
4 порции
| Замороженная брокколи торговой марки «Планета витаминов» |
150 г |
| Консервированная кукуруза | ½ стакана |
| Консервированный нут | 100 г |
| Болгарский перец | ½ шт |
| Красный лук |
½ шт |
| Заправка |
| Авокадо | 1 шт |
| Сметана | ½ стакана |
| Лимонный сок | 1 ч ложка |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Соль, перец | по вкусу |
113.24
Ккал
2.97 г
белки
7.3 г
жиры
9.13 г
углеводы
- Сварить брокколи в течение 10 минут в кипящей воде и остудить.
- Порезать перец, лук.
- Затем перемешайте все ингредиенты для заправки в блендере.
- Выложить брокколи, перец, нут, кукурузу, лук в салатник, полить соусом. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Салат с брокколи
и беконом
15 мин.
20 мин.
3 порции
| Замороженные брокколи торговой марки «Планета витаминов» | 400 г |
| Красный лук |
1 шт |
| Бекон | 50 г |
| Яблоко | 1 шт |
| Семечки подсолнуха |
½ стакана |
| Сушеная клюква |
¾ стакана |
| Сметана |
¾ стакана |
| Яблочный уксус |
2 ч ложки |
| Сахар |
1 ст ложка |
| Соль, перец | по вкусу |
119.08
Ккал
3.67 г
белки
7.03 г
жиры
11.21 г
углеводы
- В кипящую воду добавить брокколи. Варить 7-10 минут.
- Порезать мелко лук, яблоко.
- Обжарить бекон. Затем порезать.
- Положите капусту брокколи, красный лук, бекон, яблоко, сушеную клюкву, семечки и в большую миску.
- В небольшой емкости смешайте соус: сметану, яблочный уксус, сахар, соль и перец.
- Полить салат соусом. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Тайский салат с манго
20 мин.
2 порции
| Замороженное манго торговой марки «Планета витаминов» | 300 г |
| Болгарский перец | 1 шт |
| Морковь | 2 шт |
| Зеленый лук | 3 пера |
| Арахис |
¼ стакана |
| Сок лайма |
1 шт |
| Мед |
1 ч ложка |
| Имбирь натертый |
½ ч ложки |
| Красный перец |
по вкусу |
83.56
Ккал
2.53 г
белки
3 г
жиры
9.21 г
углеводы
- Разморозить манго.
- Порезать перец соломкой.
- Порезать морковку соломкой.
- Измельчить арахис.
- Порезать лук.
- Смешайте манго, красный перец, морковь, зеленый лук и измельченный арахис в большой миске.
- В небольшой миске перемешайте сок лайма, мед, имбирь и хлопья красного перца.
- Полить салат заправкой и хорошо перемешать. Приятного аппетита!
Салат с киноа
и шампиньонами
15 мин.
20 мин.
4 порции
| Замороженные шампиньоны торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
| Красный мангольд (или другой маслянистый салат, подходящий для горячих блюд) | 1 пучок |
| Оливковое масло | 4 ст ложки |
| Красный лук | 1 шт |
| Чеснок |
4 зубчика |
| Киноа | 1 стакан |
| Сухая горчица | 1 ч ложка |
| Овощной бульон | 2 стакана |
| Соль, перец | по вкусу |
| Брынза | 50 г |
125.2
Ккал
6.18 г
белки
2.9 г
жиры
16.19 г
углеводы
- Нагрейте 2 столовые ложки масла в кастрюле на среднем огне.
- Добавьте лук, чеснок. Обжаривайте около 5 минут, пока овощи не станут мягкими.
- Добавьте киноа и горчицу. Добавьте бульон, перемешайте и приправьте солью и перцем. Доведите до кипения, накройте крышкой и варите на медленном огне 15-20 минут, пока жидкость не выкипит. Снимите с огня, снимите крышку и дайте настояться 20 минут.
- Тем временем нагрейте оставшееся масло на среднем огне в большой сковороде. Добавьте грибы и обжарьте, помешивая, примерно 10 минут, пока не подрумянится. Добавьте листья мангольда (или другого салата) и продолжайте готовить, пока зелень не увянет и в сковороде не останется жидкости.
- Перемешать киноа вилкой. Сложите в него грибы и листья.
- Покрошить брынзу и посыпать сверху непосредственно перед подачей на стол. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Салат с брюссельской капустой
и киноа
15 мин.
50 мин.
4 порции
| Замороженная брюссельская капуста торговой марки «Планета витаминов» |
300 г |
| Кабачок |
1 шт |
| Гранат | 100 г |
| Киноа |
100 г |
| Кешью | 50 г |
| Апельсиновый сок | ¼ стакана |
| Бальзамический уксус | 2 ст ложки |
| Соль, перец | по вкусу |
84.44
Ккал
3.58 г
белки
2.53 г
жиры
11.17 г
углеводы
- Разогреть духовку до 200С.
- Выложить брюссельскую капусту на одну сторону противня и нарезанный кубиками кабачок на другой стороне.
- Запекать 25 минут.
- Пока овощи запекаются, промойте киноа. Нагрейте небольшую кастрюлю на среднем огне, добавить киноа. Готовьте 1-2 минуты, пока они не станут слегка поджаренными. Добавьте 1 1/3 стакана воды. После закипания накрыть крышкой и варить в течение 13-15 минут, пока не выкипит вода.
- В небольшой миске смешайте апельсиновый сок, бальзамический уксус, соль и перец. Перемешать.
- В большую миску с овощами добавьте киноа, семена граната и орехи. Перемешайте.
- Добавьте соус и размешайте.
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Салат с фасолью
и помидорами
15 мин.
20 мин.
4 порции
| Замороженная зеленая фасоль торговой марки «Планета витаминов» |
200 г |
| Помидоры черри | 200 г |
| Моцарелла | 100 г |
| Кедровые орехи | 20 г |
| Для соуса: |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Кинза | пучок |
| Лимонный сок | 2 ч ложки |
| Соль, перец |
по вкусу |
| Оливковое масло | ¼ стакана |
185.7
Ккал
4.38 г
белки
17.06 г
жиры
4.6 г
углеводы
- В кипящую воду положить зеленую фасоль. Варить 10 минут. Слить воду и остудить.
- Порезать помидоры черри на половинки.
- Приготовить соус - смешать все ингредиенты и измельчить в блендере. Добавить соль, перец при необходимости.
- Выложить фасоль и помидоры в салатник.
- Добавить моцареллу.
- Полить соусом.
- Добавить кедровые орехи. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Салат со спаржей
10 мин.
15 мин.
2 порции
| Замороженная спаржа торговой марки «Планета витаминов» | 400 г |
| Куриное филе | 100 г |
| Перепелиные яйца | 8 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Оливковое масло |
| Соль, перец | по вкусу |
61.42
Ккал
6.62 г
белки
2.49 г
жиры
3.01 г
углеводы
- Обжарить спаржу торговой марки «Планета витаминов» на сковороде в оливковом масле, посолить.
- Отварить перепелиные яйца. Разрезать на половинки.
- На сковороде-гриль обжарить небольшие кусочки куриного филе.
- Порезать лук.
- Смешать ингредиенты, полить оливковым маслом. Посолить и поперчить.
- Полить лимонным соком. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Закуска из шпината
20 мин.
25 мин.
6 порции
| Замороженный шпинат торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
| Яйца | 3 шт |
| Панировочные сухари |
1 стакан |
| Сыр пармезан | 100 г |
| Сыр чеддер |
100 г |
| Сливочное масло |
50 г |
| Чесночный порошок | 1 ч ложка |
| Соль, перец | по вкусу |
| Для соуса: |
| Сметана | 50 г |
| Зелень | пучок |
| Чеснок | 1 зубчик |
74
Ккал
3 г
белки
5 г
жиры
5 г
углеводы
- Разогреть духовку до 200 С.
- Разморозить шпинат, удалить влагу и мелко порезать.
- Натереть чеддер и пармезан на крупной терке.
- В большой миске смешайте шпинат, панировочные сухари, пармезан, масло, яйца, чеддер, соль, перец и чесночный порошок.
- Сформировать в шарики и выложить на большой смазанный маслом противень.
- Выпекать в течение 20-25 минут или до тех пор, пока шарики не станут золотисто-коричневыми и не будут прожарены.
- Выпекать в предварительно разогретой духовке 15-20 минут.
- Приготовить соус - сметана, измельченная зелень, чеснок.
Салат из стручковой фасоли
10 мин.
15 мин.
4 порции
| Замороженная стручковая фасоль торговой марки «Планета витаминов» | 400 г |
| Помидоры Черри | 250 г |
| Красный лук | 1 шт |
| Сыр фета | 50 г |
| Оливки | 50 г |
| Зелень - укроп, петрушка, базилик | пучок |
46.35
Ккал
2.34 г
белки
2.16 г
жиры
5.84 г
углеводы
- В кастрюле вскипятить воду. Добавить стручковую фасоль торговой марки «Планета витаминов» в подсоленную воду и варить 2-3 минуты, пока не станет мягкой.
- Выложить фасоль и охладить.
- Порезать лук.
- Порезать помидоры.
- Порезать оливки.
- Добавьте зеленую фасоль, помидоры, лук, оливки и травы в большую миску.
- Добавить раскрошенный фета.
- В маленькой миске смешайте оливковое масло, дижонскую горчицу, уксус из красного вина, лимонный сок, чесночный порошок, сушеный орегано, соль и перец.
- Вылейте заправку на овощи и перемешайте. Приятного!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Салат с шампиньонами
с помидорами и кешью
15 мин.
15 мин.
3 порции
| Замороженные шампиньоны торговой марки «Планета витаминов» | 300 г |
| Помидоры Черри | 100 г |
| Тимьян | 8 веточек |
| Оливковое масло | 50 мл |
| Кешью | 1 стакан |
| Мед | 1 ст ложка |
| Кунжут | 2 ст ложки |
| Шпинат | 100 г |
| Помидоры | 180 г |
| Винный уксус | 1 ст ложки |
| Горчица дижонская | 1 ч ложки |
153.99
Ккал
4.12 г
белки
12.7 г
жиры
5.42 г
углеводы
- В сковороде пожарить замороженные шампиньоны торговой марки «Планета витаминов».
- Добавить тимьян и сбрызнуть оливковым маслом. Жарить 15 минут.
- Добавить орехи кешью.
- Добавьте мед и семена кунжута и перемешайте.
- Порезать помидоры черри.
- Смешать 2 столовые ложки оливкового масла, уксуса, горчицы и соли и перца.
- Выложить в салатник шпинат, грибы и помидоры.
- Заправку полить на грибной салат и аккуратно перемешать.
Салат с перцем и шпинатом
10 мин.
10 мин.
4 порции
| Замороженный трехцветный перец торговой марки «Планета витаминов» | 300 г |
| Оливковое масло | 8 ст ложки |
| Бальзамический уксус | 2 ст ложки |
| Вода | 2 ст ложки |
| Соль, перец | по вкусу |
| Коричневый сахар | 1 ч ложки |
| Тимьян | 4 веточки |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Петрушка |
пучок |
| Базилик | пучок |
| Шпинат и руккола | 100 г |
| Пармезан | 50 г |
| Коричневый сахар | 1 ч ложки |
| Каперсы | 2 ст ложки |
188.81
Ккал
4.12 г
белки
16.52 г
жиры
5.74 г
углеводы
- Разогрейте сковороду. Смешайте перец с 2 столовыми ложками оливкового масла и щепоткой соли. Выложить в сковороду и жарить 10 минут или пока он не станет мягким. Дайте остыть.
- Смешайте 4 столовые ложки оливкового масла, уксуса, воды, сахара, тимьяна и чеснока. Приправить по вкусу солью и черным перцем. Перемешайте перец с маринадом и отложите на час.
- Для приготовления салата смешайте петрушку, базилик, шпинат, рукколу, полоски перца, сыр и каперсы. Добавьте оставшиеся 2 столовые ложки оливкового масла и 2 столовые ложки (или больше по вкусу) маринада с перцем. Приправить по вкусу и сразу подавать.
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Салат из цветной капусты
15 мин.
20 мин.
3 порции
| Замороженная цветная капуста торговой марки «Планета витаминов» | 400 г |
| Редис | 100 г |
| Огурец | 2 шт |
| Кукуруза | 50 г |
| Греческий йогурт | 100 г |
| Укроп | 1 пучок |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Лимонный сок | 2 ст ложки |
| Сок, перец | по вкусу |
37.84
Ккал
2.53 г
белки
0.69 г
жиры
5.24 г
углеводы
- Доведите воду до кипения, добавьте 1/2 чайной ложки соли, цветную капусту и замороженную кукурузу. Готовить на среднем огне 3-5 минут. Воду слить и остудить овощи.
- В средней миске смешайте йогурт, укроп, чеснок, соль и перец по вкусу. Взбейте, пока все ингредиенты не включены.
- Порезать огурцы и редис.
- В большую миску добавить цветную капусту, кукурузу, огурец, редиску, сбрызнуть заправкой из йогурта и перемешать.
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Салат из брюссельской капусты
10 мин.
40 мин.
3 порции
| Замороженная брюссельская капуста торговой марки «Планета витаминов» | 300 г |
| Оливковое масло | 1 ст ложка |
| Салатные листья | 170 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Сушеная клюква | горсть |
| Арахис | 30 г |
| Сыр фета | 50 г |
| Соль | по вкусу |
| Заправка |
| Оливковое масло | ¼ стакана |
| Лимонный сок | ¼ стакана |
| Мед | 2 ст ложки |
| Дижонская горчица | 1 ч ложка |
| Соль и перец |
71.39
Ккал
4.94 г
белки
3.23 г
жиры
5.25 г
углеводы
- В форму положить замороженную брюссельскую капусту торговой марки «Планета витаминов».
- Смазать оливковым маслом и посолить.
- Поставить в разогретую духовку до 180 С на 25-30 минут, пока капуста не станет хрустящей снаружи и мягкими внутри.
- Порезать лук.
- Выложить в салатник салат, лук, брюссельскую капусту, клюкву, орехи.
- Смешать ингредиенты для соуса.
- Полить соусом салат.
- Добавить сыр фета. Приятного аппетита!
Салат из обжаренных брокколи
с шампиньонами и кешью
15 мин.
20 мин.
4 порции
| Замороженные брокколи торговой марки «Планета витаминов» | 400 г |
| Замороженные грибы торговой марки «Планета витаминов» | 400 г |
| Морковь | 1 шт |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Натертый имбирь | 2 ч ложки |
| Лук красный | 1 шт |
| Перец сладкий | 0,5 шт |
| Кешью | 1/4 стакана |
| Соевый соус | 2 ст ложки |
| Винный уксус | 2 ст ложки |
| Кунжутные семена | 2 ст ложки |
52.68
Ккал
2.94 г
белки
2.04 г
жиры
5.4 г
углеводы
- Натереть морковь.
- Порезать лук.
- Обжарить лук, добавить измельченный чеснок и морковь.
- Добавить в сковороду брокколи и грибы торговой марки «Планета витаминов» , красный перец, измельченный имбирь. Тушить 10 минут
- Добавить кешью, соевый соус, уксус.
- Перемешать и тушить 2 минуты.
- Посыпать кунжутом. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Салат из стручковой фасоли
15 мин.
15 мин.
6 порции
| Замороженная стручковая фасоль торговой марки «Планета витаминов» | 400 г |
| Цуккини | 2 шт |
| Нут (ранее замоченный и отваренный) | 100 г |
| Кукуруза | 100 г |
| Помидоры черри | 200 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Заправка |
| Базилик | пучок |
| Петрушка | пучок |
| Лимон (сок) | 1 шт |
| Яблочный уксус | 2 ст ложки |
| Оливковое масло | 4 ст ложки |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Соль | по вкусу |
57.91
Ккал
2.33 г
белки
3.05 г
жиры
5.46 г
углеводы
- Порезать цуккини кубиками.
- В кипящую воду добавить фасоль и цуккини и варить в течение 5-7 минут до готовности. Овощи должны оставаться немного твердыми. Слить воду и промыть овощи ледяной водой.
- Сделать заправку, смешав все ингредиенты в одной емкости.
- В большой миске смешайте нут, кукурузу, помидоры и лук. Добавьте бланшированную зеленую фасоль и цуккини, затем полейте заправкой. Перемешайте.
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Закуска
из цветной капусты
50 мин.
3 порции
| замороженная цветная капуста ТМ «Планета витаминов» | 400 г |
| пармезан | 100 г |
| чеснок | 2 зубчика |
| петрушка | 100 г |
| соль, перец | по вкусу |
83.3
Ккал
7.17 г
белки
4.81 г
жиры
4.21 г
углеводы
- Потушить цветную капусту ТМ «Планета витаминов» 10 минут.
- Измельчить блендером.
- Натереть пармезан.
- Порезать петрушку, измельчить чеснок.
- Смешать капусту, сыр, зелень, чеснок.
- Посолить, поперчить.
- Выложить на противень лепешки.
- Запекать в духовке 20-25 минут при температуре 220С.
- Подавать горячими. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Салат
из цветной капусты с нутом
10 мин.
30 мин.
4 порции
| Замороженная цветная капуста торговой марки «Планета витаминов» | 400 г |
| Нут (ранее замоченный и отваренный) | 300 г |
| Оливковое масло | ¼ ч ложки |
| Копченая паприка | 2 ч ложки |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Красный перец измельченный | 1/2 ч ложки |
| Соль, перец | по вкусу |
| Смесь салатный листьев | 200 г |
| Огурец | 2 шт |
| Сыр фета | 50 г |
| Авокадо | 1 шт |
| Заправка |
| Оливковое масло | ¼ стакана |
| Лимон (сок) | 1 шт |
| Мед | 3 ст ложки |
| Дижонская горчица | 2 ст ложки |
| Яблочный уксус | 3 ст ложки |
| Соль |
148.18
Ккал
3.56 г
белки
9.79 г
жиры
11.63 г
углеводы
- На большой противень для выпечки смешайте цветную капусту, нут, оливковое масло, паприку, чеснок, красный перец и щепотку соли и перца. Хорошо перемешайте. Запекать в духовке при 180С 20 минут.
- В салатнице смешайте зелень, огурцы, авокадо.
- Соус. Смешайте все ингредиенты в стеклянной банке и встряхните до получения однородной массы.
- Добавьте в салат запеченную цветную капусту и нут. Добавьте немного соуса и перемешайте.
- Добавить сыр фета. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Капрезе
со спаржей
15 мин.
15 мин.
4 порции
| замороженная спаржа ТМ «Планета витаминов» | 400 г |
| помидоры черри | 200 г |
| моцарелла | 125 г |
| чеснок | 2 зубчика |
| петрушка | 1 пучок |
| базилик | 1 пучок |
| оливковое масло | 3 ст.л. |
| лимон | 1 шт |
| соль, перец | по вкусу |
90
Ккал
4.2 г
белки
8.02 г
жиры
2.38 г
углеводы
- Спаржу ТМ «Планета витаминов» отварите в кипящей воде в течение 5 минут до мягкости.Слейте воду.
- Приготовьте заправку. Мелко порежьте петрушку и базилик.
- Измельчите чеснок.
- Натрите цедру лимона.
- Перемешайте.
- Помидоры черри разрежьте пополам.
- Выложите на тарелку спаржу, помидоры, моцареллу.
- Полейте оливковым маслом и соком лимона.
- Посыпьте смесью зелени.
- Посолите и поперчите. Приятного аппетита!
Салат
из запеченных овощей
15 мин.
30 мин.
4 порции
| Замороженная спаржа торговой марки «Планета витаминов» | 200 г |
| Замороженный перец торговой марки «Планета витаминов» | 200 г |
| Баклажан | 1 шт |
| Кабачок | 1 шт |
| Брынза | 200 г |
| Лимон | 0,5 шт |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Петрушка | 50 г |
| Масло оливковое | 2 ст ложки |
| Соль, перец | по вкусу |
70.31
Ккал
3.89 г
белки
4.28 г
жиры
3.76 г
углеводы
- Порезать на 4 части баклажан и кабачок.
- Выложить на противень спаржу, перец, баклажан и кабачок.
- Запекать в духовке 30 минут при 180С.
- Вынуть из духовки, дать немного остыть.
- Порезать баклажан и кабачок на крупные кубики.
- Выложить на тарелку все овощи.
- Порезать брынзу на кубики.
- Порезать чеснок, петрушку.
- В отдельной емкости смешать чеснок, петрушку, сок лимона и оливковое масло. Перемешать.
- Посолить, поперчить по вкусу, полить заправкой. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Салат с манго
с креветками
10 мин.
20 мин.
4 порции
| Креветки | 500 г |
| Замороженное манго торговой марки «Планета витаминов» | 300 г |
| Авокадо | 2 шт |
| Кинза | 30 г |
| Масло оливковое | 1 ст ложка |
| Заправка |
| Цедра лимона | 1 ст ложка |
| Черный молотый перец | 0,5 ч ложка |
| Мед | 1 ч ложка |
| Оливковое масло | 3 ст ложки |
147.98
Ккал
13.46 г
белки
12.38 г
жиры
4.65 г
углеводы
- Обжарить креветки с двух сторон в течение 10 минут.
- Разморозить манго.
- Сделать заправку. Смешать цедру, перец, сок лимона, мед и масло.
- Положить в емкость креветки, сверху положить ломтики манго и авокадо.
- Полить заправкой и посыпать кинзой. Приятного аппетита!
Вегетарианская пицца
с брокколи
15 мин.
30 мин.
6 порции
| Замороженный перец торговой марки«Планета витаминов» | 200 г |
| Замороженные брокколи торговой марки«Планета витаминов» | 200 г |
| Замороженное тесто | 500 г |
| Сливочный сыр | 120 г |
| Морковь | 1 шт |
230.84
Ккал
4.51 г
белки
14.94 г
жиры
19.51 г
углеводы
- Разморозить тесто.
- Раскатать по форме противня.
- На тесто намазать сливочный сыр.
- Натереть морковь.
- Выложить на тесто морковь, брокколи и перец торговой марки «Планета витаминов».
- Поставить в разогретую до 180 С духовку на 30 минут.
- Подавать горячей. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Теплый салат с курицей
и сладким перцем
10 мин.
20 мин.
4 порции
| Куриная грудка |
250 г |
| Специи |
| Замороженный 3х цветный перец торговой марки «Планета витаминов» | 400 г |
| Оливковое масло | 4 ст ложки |
| Авокадо | 1 шт |
| Листья салата | 200 г |
| Помидоры черри |
200 г |
| Лук | 1/2 шт |
| Дижонская горчица |
1/2 ч ложка |
| Лимонный сок |
2 ст ложки |
| Соль, перец |
по вкусу |
| Мед | 1/2 ч ложка |
78.75
Ккал
5.69 г
белки
4.11 г
жиры
4.81 г
углеводы
- Нарезать грудку на ломтики.
- Посыпать кусочки курицы специями и солью и втирать руками.
- Нагрейте масло в сковороде, добавьте куриные ломтики и жарить 4-5 минут с каждой стороны, до золотисто-коричневого цвета.
- Добавить сладкий перец, тушить 10 минут.
- Подготовьте ингредиенты для салата и смешайте заправку для салата - дижонская горчица, мед, лимонный сок, соль и перец.
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Салат с фасолью
и тунцом
20 мин.
4 порции
замороженная стручковая фасоль ТМ «Планета витаминов» |
250 г |
фасоль красная консервированная |
400 г |
тунец консервированный |
350 г |
помидоры черри |
200 г |
салат листовой |
1 пучок |
лук красный |
1 шт. |
винный уксус красный |
3 ст. л. |
сахар |
1 ч. л. |
оливковое масло |
4 ст. л. |
горчица с зернами |
1 ч. л. |
каперсы маринованные |
2 ст. л. |
468
Ккал
32 г
белки
24 г
жиры
25 г
углеводы
- Стручковую фасоль ТМ «Планета витаминов» отварите в кипящей воде в течение 7 минут до мягкости. Слейте воду и промойте фасоль под холодной водой.
- Приготовьте заправку. В миске слегка взбейте оливковое масло, винный уксус и сахар.
- Добавьте горчицу и каперсы. Перемешайте.
- С тунца слейте жидкость и разомните рыбное филе вилкой.
- Помидоры черри разрежьте пополам, листья салата порвите руками. Лук нарежьте полукольцами.
- Соедините в салатнике зеленую и красную фасоль, листья салата, помидоры черри и лук. Сверху разложите кусочки тунца.
- Полейте салат заправкой и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Брускетты
с болгарским перцем
15 мин.
15 мин.
3 порции
| Багет | 1 шт |
| Замороженный сладкий перец торговой марки «Планета витаминов» | 100 г |
| Сыр мягкая брынза | 50 г |
| Ветчина (тонко порезанная) | 100 г |
| Картофель | 2 шт |
| Оливковое масло | 8 ст.л. |
| Карри | 1 ч.л. |
248.06
Ккал
5.52 г
белки
15.43 г
жиры
21.85 г
углеводы
- Картофель отварить и тонко нарезать на овалы.
- Порезать багет.
- Порезать лук.
- Поджарить на сковороде-гриль картофель и багет до золотистых полосочек.
- Перец поджарить и перемешать с карри и 3 ст.л. оливкового масла, солью и перцем.
- Багет намазать брынзой.
- Выложить на багет с брынзой картофель, ветчину и перец.
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Салат с шампиньонами
курицей и ветчиной
20 мин.
40 мин.
4 порции
| Шампиньоны резаные торговой марки «Планета витаминов» | 300 г |
| Куриное бедро | 2 шт |
| Лук репчатый | 1/2 шт |
| Сметана | 3 ст ложки |
| Соленые (маринованные) огурцы | 7-8 шт |
| Ветчина | 200 г |
| Греческий йогурт | 200 г |
114.07
Ккал
10.07 г
белки
7.53 г
жиры
1.23 г
углеводы
- Шампиньоны обжарить на сковороде, добавить лук и в конце сметану.
- Куриные бедра отварить.
- Порезать ветчину и соленые огурцы.
- Всё смешать и выложить в формочку для салатов, украсить.
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Зеленый салат
с жареными белыми грибами и кедровыми орехами
20 мин.
40 мин.
3 порции
| Соус: |
| Кедровые орехи | ½ стакана |
| Кунжут | 2 ст ложки |
| Цедра лимона | 2 ч ложки |
| Порошок чеснока | 1/2 ч ложки |
| Соль, перец | по вкусу |
| Салат: |
| Замороженные белые грибы торговой марки «Планета витаминов» | 300 г |
| Фасоль вареная | 2 стакана |
| Бальзамический уксус | 3 ст ложки |
| Руккола | 150 г |
| Тимьян | 2 веточки |
| Соль, перец | по вкусу |
| Оливковое масло |
156.81
Ккал
6.64 г
белки
9.4 г
жиры
11.28 г
углеводы
- Сделайте соус. Смешайте кедровые орехи, семена кунжута, цедру лимона, пищевые дрожжи, чесночный порошок, соль и перец. Измельчить в блендере. Взбивайте до тех пор, пока не получите рассыпчатую текстуру, напоминающую пармезан. Отложить в сторону.
- Нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла в большой сковороде. Добавьте грибы в сковороду и оставьте их на минуту. Приправить грибы перцем и рубленым тимьяном. Размешайте и переверните грибы. Тушить 10 минут.
- Добавьте темно-синие бобы и перемешайте, когда грибы начнут слегка мягкими, приправить солью и добавить чеснок в сковороду. Размешайте грибы и бобы, пока чеснок не станет ароматным, около 30 секунд.
- Добавьте оставшиеся 3 столовые ложки оливкового масла в кастрюлю вместе с бальзамическим уксусом. Размешайте все.
- Выложить рукколу. Сверху на горку рукколы добавляем четверть грибов и бобов, выливая жидкость из кастрюли на зелень. Завершите каждую тарелку щедрым присыпкой соуса. Подавать теплым.
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Диетический салат с овощами
орехами и гранатом
20 мин.
20 мин.
4 порции
| Замороженная фасоль стручковая торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
| Гранат | 1 шт |
| Грецкие орехи | горсть |
| Соль, перец | по вкусу |
| Ореховое масло | 4 ст ложки |
| Уксус бальзамический | 2 ст ложки |
| Авокадо | 1 шт |
92.09
Ккал
3.49 г
белки
5.27 г
жиры
8.22 г
углеводы
- Отварить фасоль в подсоленной воде около 10 минут.
- Очистить гранат.
- Орехи обжарить на сухой сковороде.
- Почистить авокадо.
- Из орехового масла, уксуса, соли и перца приготовить заправку.
- Полить заправку на салат, перемешать и поставить в холод на 30 минут.
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Салат с брокколи
15 мин.
30 мин.
4 порции
| Замороженные брокколи торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
| Миндаль |
¼ стакана |
| Оливки каламата |
10 шт |
| Фета | 50 г |
| Лимонная цедра | 1 лимон |
| Заправка: |
| Зерновая горчица |
1 ст ложка |
| Кленовый сироп | 1 ст ложка |
| Лимонный сок |
2 ст ложки |
| Оливковое масло |
1 ст ложка |
| Эстрагон свежий |
1 веточка |
| Соль | ⅛ ч ложки |
| Лук репчатый |
1 шт |
98.8
Ккал
4.2 г
белки
6 г
жиры
7.5 г
углеводы
- Выложить брокколи на противень. Полить маслом.
- Запекаем брокколи в духовке на противне при 200С.
- Пока брокколи запекается, делаем заправку. В миске смешайте зерновую горчицу, кленовый сироп, лимонный сок, оливковое масло, эстрагон, лук, соль и перец.
- Смешайте в миске брокколи с оливками каламата и половиной заправки.
- Сверху посыпьте миндалем, цедрой лимона и сыром фета.
- Полейте все заправкой. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Салат из огурцов с ананасами
15 мин.
10 мин.
3 порции
| Замороженный ананас торговой марки «Планета витаминов» |
300 г |
| Цедра лайма | 1 лайм |
| Сок лайма | 2 ст ложки |
| Соль | ½ ч ложки |
| Кайенский перец | 1 ч ложки |
| Огурцы |
300 г |
| Красный лук |
1 шт |
| Кинза | пучок |
32.7
Ккал
0.8 г
белки
0.2 г
жиры
6.7 г
углеводы
- Разморозить ананас.
- Смешайте цедру, сок лайма, соль, кайенский перец в миске.
- Порезать огурец и красный лук.
- Смешайте огурец лук и ананас в миске.
- Добавьте соус и перемешайте.
- Добавьте кинзу. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на 20 минут, чтобы ароматы смешались. Попробуйте и приправьте солью по мере необходимости. Приятного аппетита!
