Салат с шампиньонами

шампиньоны

20 мин.

3 порции

85.4 Ккал

4.1 белки

5.7 жиры

3.7 углеводы

Нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла в большой сковороде на сильном огне. Добавьте лук. Готовьте до золотистого цвета.
Добавьте грибы и готовьте, периодически помешивая, пока они не выпустят всю жидкость и не подрумянятся, всего около 10 минут.
В небольшой миске смешайте оливковое масло с уксусом, горчицей и медом. Приправить солью и перцем.
В большой миске перемешайте салатные листья с достаточным количеством заправки, чтобы она слегка покрыла ее. Добавить теплые грибы и снова перемешать. Сверху посыпьте брынзой, если используете, и подавайте.

Не размораживать
перед приготовлением!