1. Разогреть духовку до 200С.
2. Разморозить и нарезать вяленые помидоры и шпинат.
3. В большую миску добавьте шпинат, сливочный сыр, сметану, натертый сыр, вяленые помидоры, зеленый лук и чеснок.
4. Тщательно перемешать.
5. Выложите эту смесь ровным слоем в форму для запекания среднего размера. Поместите в разогретую духовку на 35-40 минут.
6. Подавать с крекерами или свежими овощами. Приятного аппетита!

1. Разморозить брюссельскую капусту. 
2. Нарежьте брюссельскую капусту по горизонтали как можно тоньше и мельче.
3. Нарезать мелко зеленый лук.
4. В отдельной миске смешайте муку, соль, перец и чесночный порошок. Добавить яйцо, нарезанную капусту и лук. Тщательно перемешайте.
5. В большую сковороду добавить масло. Выложить по 2 ложки смеси. Разровнять оладьи. Готовьте по 2-3 минуты с каждой стороны.
6. Приготовить соус: смешать сметану, сок лайма или лимона, нарезанный укроп, соль и перец.

Приятного аппетита!

1. Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук, чеснок и имбирь и обжарьте в течение 3 минут, пока лук не станет полупрозрачным.
2. Добавьте куриное филе, нарезанное кубиками. Тушить 15 минут.
3. Добавить карри, соль, перец, манго и кокосовое молоко. Тушить еще 10 минут.
4. Украсить кинзой и кунжутом. Приятного аппетита!

1. Застелите большой противень пергаментной бумагой, отложите в сторону. Разогрейте духовку до 200С.
2. Баклажаны нарежьте крупными кусочками.
3. Выложить в противень, смазать 2 столовыми ложками масла и посыпать 1 ½ чайной ложки соли, перемешать. Выпекать 30 минут.
4. Тонко нарежьте лук, морковь соломкой. Помидоры разрезать на четвертинки, затем тонко нарезать.
5. Добавьте 3 столовые ложки масла в сковороду, когда она нагреется, добавьте лук. На среднем огне обжаривайте 2 минуты. Добавьте морковь и пассеруйте 3 минуты. Добавить перец и жарить 5-7 минут.
6. Добавьте помидоры, баклажаны, молотый перец, сахар и чеснок. Обжаривайте 2 минуты, помешивая по мере необходимости.
7. Охладить салат 30 минут и поставить в холодильник.

1. На гриль-сковороду добавить масло и спаржу. Посолить.
2. На сковороде обжарить перец.
3. В миске смешать все для маринада.
4. Жареный перец добавить в маринад. Добавить лук. Мариновать от 20 минут до ночи.
5. Выложить спаржу, добавить маринованный перец, фету и маслины. Приятного аппетита!

1. Разогрейте духовку до 200С.
2. В сковороду добавьте примерно столовую ложку оливкового масла. Нагрейте на среднем огне и, как только оно станет горячим, добавьте лук. Готовьте, пока лук не станет золотистым по краям и не карамелизуется.
3. Добавьте грибы в сковороду и готовьте еще несколько минут, пока грибы не станут мягкими.
4. Раскатайте корж пирога на противне, застеленном пергаментной бумагой. Смажьте яичным белком большую часть корки пирога. (оставить часть для загибания) Дайте коржу отдохнуть в течение минуты, чтобы яичный белок немного подсох.
5. Распределите сыр рикотта по всей площади, покрытой яичным белком. Добавьте небольшую щепотку соли и свежемолотого перца, а также щепотку мускатного ореха поверх сыра.
6. Распределите грибно-луковую смесь по всему сыру рикотта, затем посыпьте тертым пармезаном. Сверху добавьте листья тимьяна.
7. Сложите края коржа пирога поверх грибной начинки по всем краям. Смажьте тесто яичным желтком.
8. Выпекайте галету 20-30 минут. 
9. Дайте галетте остыть 10 минут на противне , затем переложите на сервировочную тарелку. Приятного аппетита!

1. Добавьте очищенный картофель в большую кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите до готовности (20-30 минут). Слить воду, размять и хорошо приправить солью и перцем. Оставьте остывать, пока делаете начинку.
2. Разогрейте масло в сковороде и обжарьте лук около 5 минут. Добавьте чеснок, грибы, лимонный сок, чили и приправьте по вкусу солью и перцем. Готовьте около 15 минут или пока грибы не станут мягкими, а большая часть жидкости не испарится. Снимите с огня и добавьте нарезанный укроп.
3. Смешайте муку с картофельным пюре и приступайте к формовке. Возьмите пару столовых ложек теста и раскатайте их в лепешки. Добавьте примерно столовую ложку грибной смеси в середину, затем добавьте еще картофельной смеси и сформируйте круглые картофельные лепешки.
4. Разогрейте немного масла в сковороде на сильном огне. Как только масло нагреется, добавьте картофельные лепешки и жарьте с каждой стороны около 2 минут или до золотисто-коричневого цвета. Приятного аппетита!

1. Очистите и нарежьте кубиками батат, нарежьте кубиками лук.
2. Разморозить шпинат.
3. Лук, батат и чеснок обжарить на сковороде пока батат не станет мягким.
4. Добавить приправы.
5. Добавить перец и шпинат, потушить 10 минут.
6. Добавить чиа. Приятного аппетита!

1. Разогрейте духовку до 200С.
2. Разморозить тесто.
3. Разморозить шпинат. Выжать как можно больше влаги.
4. Раскрошить фету.
5. Смешать шпинат и фету в миске. Добавьте пармезан и приправьте перцем по вкусу.
6. Застелить противень бумагой для выпечки.
7. Нарезать тесто на квадраты.
8. Равномерно распределить начинку по квадратикам слоеного теста.
9. Слегка приплюсните начинку, оставив края примерно в 1 см.
10. Сверху на каждый кусок положить вяленые томаты. 
11. Загните края теста. Смажьте края яичным желтком.
12. Выпекайте 15 минут или до золотистого цвета сверху и снизу теста. Приятного аппетита!

1. Разогрейте масло в сковороде. Добавить чеснок и обжарить.
2. Добавьте брокколи и тушите в течение 5 минут.
   
3. Добавьте в блендер брокколи с петрушкой, грецкими орехами, солью, 2 ст. л. оливкового масла, горошком и примерно 100 мл воды и измельчите.
4. Добавьте соевый соус.
5. Приготовьте спагетти в соответствии с инструкциями на упаковке.
6. Добавьте соус песто из брокколи в спагетти, перемешайте.
7. Перед подачей посыпать пармезаном. Приятного аппетита!

1. Разогрейте духовку до 200.
2. В большой миске смешайте специи, соль и муку. Добавьте сливки и перемешайте до однородности. Смесь должна получиться довольно густой.
3. Добавьте соцветия цветной капусты в жидкое тесто, равномерно покрывая каждый кусочек. Поместите покрытую глазурью цветную капусту на форму для выпечки, оставив между ними место, чтобы воздух мог циркулировать вокруг них.
4. Выпекайте 20 минут, а затем переверните цветную капусту другой стороной. Выпекайте еще 20 минут с другой стороны.
5. Приготовить соус Буффало. Растопить масло, добавить томатную пасту, измельченный чеснок, сахар, уксус, воду, специи. Тщательно перемешать.
6. Когда цветная капуста готова, можно макать капусту в готовый соус.

1. В небольшую миску добавьте мед, соевый соус, имбирь, чеснок, красный перец и перемешайте до однородности.
2. Добавьте кукурузный крахмал в маринад, перемешайте и отложите в сторону.
3. Разогрейте сковороду на сильном огне, добавьте оливковое масло и брокколи, посолите и поперчите и готовьте 5-6 минут до мягкости. Снимите со сковороды и отложите в сторону.
4. Добавьте сливочное масло в сковороду и добавьте креветки, избавившись от маринада. Готовьте, пока не выпарится вода.
5. Добавьте соус.
6. Добавьте брокколи и перемешайте, пока они не прогреются.
7. Подавайте с белым рисом или макаронами. По желанию украсьте зеленым луком. Приятного аппетита!

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Порезать лук, помидоры, спаржу.
   
3. Смешайте белки, яйца и все овощи в средней миске и вылейте в форму для запекания.
4. Выпекать примерно 45 минут или пока начинка не схватится.
5. Перед подачей посыпать зеленью. Приятного аппетита!

1. Разогрейте духовку до 200С. Застелите противень пергаментом и отложите в сторону.
2. Разморозить томаты.
3. Приготовьте соус песто из вяленых помидоров. В блендере смешайте вяленые помидоры и масло, пищевые дрожжи, базилик, чеснок, соль и перец.
4. Сделайте соус. В блендере смешайте семена подсолнечника, оливковое масло, лимонный сок, пищевые дрожжи, дижонскую горчицу, чеснок, соль, перец и воду.
5. Сварить картошку. Положите картофель в среднюю кастрюлю и залейте холодной водой. Поставьте кастрюлю на средний огонь. Доведите картофель до кипения и варите до мягкости, около 15 минут. Слейте картофель и разложите их на противне.
6. Используя дно стакана или мерного стакана, осторожно надавите на каждую картофелину, чтобы слегка приплюснуть ее.
7. Затем выложите около 1 чайной ложки вяленого томатного соуса песто поверх каждой картофелины и распределите его по всей поверхности каждой картофелины.
8. Поставить противень в духовку. Запекайте картофель, пока края не подрумянятся, около 20 минут. 
9. Перед подачей полить картофель соусом из семечек. Приятного аппетита!

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Разморозить спаржу.
3. Смешайте в миске сметану, горчицу и лимонный сок.
4. Спаржу обмакнуть в соусе.
5. Затем обваляйте спаржу в панировочных сухарях.
6. Выложите на противень.
7. Сбрызнуть небольшим количеством оливкового масла и запекать 12-15 минут или до золотистого цвета.

1. Разогрейте духовку до 200 С и начните с приготовления коржа для пирога.
2. Смешать муку и соль. Добавьте сливочное масло и перемешайте. Сбрызните смесь 4 столовыми ложками ледяной воды, перемешайте.
3. Cоберите смесь в горку и аккуратно сформируйте рукой шар. Поставьте в холодильник на 2 часа.
4. Распределите тесто в форму для пирога, прижав края.
5. Приготовьте начинку. В большой сковороде на среднем огне разогрейте сливочное масло.
6. Добавьте лук и готовьте 5-6 минут, пока он не станет мягким и слегка прозрачным. 
7. Добавьте грибы и продолжайте готовить еще 5-6 минут, пока грибы не уменьшится в размере примерно наполовину и не станут золотисто-коричневыми.
8. Добавьте шпинат и готовьте 1-2 минуты, пока весь шпинат не завянет. Перемешайте, чтобы смешать с луком и грибами, и отложите в сторону.
9. В большую миску добавьте яйца, молоко, сливки, мускатный орех и соль и хорошо перемешайте. Отложите.
10. Выложить на корж половину натертого сыра, сверху выложить смесь из шпината и грибов, сверху посыпьте оставшимся сыром, а затем полейте сверху яичной смесью.
11. Переместите в духовку и запекайте 30-40 минут, пока верх не станет слегка золотистым.
12. После приготовления достаньте киш из духовки и дайте немного остыть, прежде чем нарезать, 5-10 минут.

1. Положите рис в сковороду и добавьте воду, доведите до кипения, затем добавьте морковь.
2. Убавьте огонь и тушите рис и морковь в течение 15 минут под крышкой.
3. Добавьте горошек и сладкую кукурузу, добавить специи. Перемешайте.
4. Добавьте красный лук и ананас.
5. При подаче посыпьте сверху миндалем. Приятного аппетита!

1. Сварить спагетти. Слить воду.
2. Обжарить лук на сковороде около 3 минут.
3. Измельчить чеснок, добавить к луку. Жарить еще 1 минуту.
4. Добавить болгарский перец. Тушить 10 минут.
5. Добавить сливки, готовить 3 минуты на слабом огне.
6. Добавить соль, перец и орегано.
7. Добавить спагетти к соусу, перемешать. 
8. Посыпать при подаче пармезаном. Приятного аппетита!

1. В миске среднего размера смешайте оливковое масло, сок лайма, чеснок, коричневый сахар, порошок чили, тмин, соль, копченую паприку, орегано. Перемешайте.
2. Добавьте курицу в маринад, перемешайте и дайте постоять.
3. Нагрейте сковороду на средне-сильном огне.
4. Добавьте курицу в сковороду и готовьте, периодически помешивая, около 5-7 минут. Выложить на тарелку.
5. В ту же сковороду добавьте перец, лук и 2–3 столовые ложки маринада и готовьте, пока они не подрумянятся и не станут мягкими, примерно 5–7 минут.
6. Сварить киноа.
7. Выложить в тарелку киноа, курицу и овощи. Сверху положите авокадо, кинзу и при желании можно посыпать кунжутом. Приятного аппетита!

1. Сварить в подсоленной воде цветную капусту 10 минут.
2. Смешать цветную капусту, нут, чеснок, петрушку и измельчить блендером.
3. Добавить сухие ингредиенты.
4. Перемешать. Сформировать котлетки.
5. Обжарить на сковороде с маслом 3-5 минут.
6. Подавать с сметанным соусом. Приятного аппетита!

1. Разморозить брокколи. Мелко порезать.
2. Положите картофель в большую кастрюлю и залейте холодной водой. Доведите воду до кипения и варите картофель в течение 20-30 минут, пока он не станет мягким.
3. Слейте воду и дайте картофелю остыть. Лучше, если они будут еще теплыми. Снимите кожуру.
4. Разогрейте духовку до 180С.
5. Натрите картофель на крупной стороне терки и добавьте к брокколи.
6. Посолить и все перемешайте. 
7. Застелите большой противень пергаментной бумагой. Руками сформируйте из смеси небольшие цилиндры. Поместите противень с биточками в морозильную камеру примерно на 10 минут, чтобы они затвердели.
8. Смажьте верх каждого биточка небольшим количеством оливкового масла и посыпьте солью. Выпекайте, пока они не подрумянятся и не станут хрустящими, около 30-40 минут. 
9. Подавать с соусом. Приятного аппетита!

1. Нагрейте большую сухую сковороду на среднем огне, добавьте ломтики миндаля и готовьте, пока они не поджарятся, примерно 5-6 минут или пока миндаль не станет золотистым. Выложите миндаль из сковороды и отложите в сторону.
2. В ту же сковороду добавьте оливковое масло и нагрейте на сильном огне. Добавьте ломтики лука, убавьте огонь до средне-слабого. Готовьте лук до карамелизации, часто помешивая на протяжении всего процесса приготовления.
3. Тем временем приготовьте зеленую фасоль, доведя до кипения кастрюлю с водой и щепоткой морской соли. Как только вода закипит, добавьте зеленую фасоль и варите около 3-4 минут.
4. Слейте воду и переложите фасоль в сковороду с карамелизированным луком. Перемешайте.
5. Добавьте нарезанную петрушку и лимонный сок. Приправить морской солью и перцем. Нагревайте еще 3-4 минуты или пока фасоль не станет теплой. Переложите фасоль на большое блюдо или блюдо, посыпьте поджаренным миндалем.
6. Перед подачей можно посыпать пармезаном. Приятного аппетита!

1. В форме для выпекания перемешайте оливковое масло, цедру лайма, сок лайма, чеснок и приправьте солью и перцем по вкусу.
2. Выложите рыбу в форму для запекания, накройте крышкой и поставьте в духовку на 10-15 минут при 200 С.
3. Пока рыба в духовке, приготовьте сальсу.
4. Разморозить манго. Мелко нарезать.
5. В средней миске смешайте манго, болгарский перец, кинзу, красный лук, авокадо, сок лайма, оливковое масло. Добавить соль и перец по вкусу.
6. Подавайте рыбу теплым с рисом и сальсой из авокадо и манго. Приятного аппетита!

1. Разогрейте масло в большом сотейнике. Добавить лук и жарить 5 минут на среднем огне. Лук должен быть мягким и золотистым.
2. Добавьте чеснок, имбирь и перец чили и готовьте еще 2 минуты. Добавить специи.
3. Теперь добавьте грибы и немного воды, перемешайте, пока грибы не покроются специями. Приправить солью и перцем.
4. Добавьте томаты и нут, перемешайте и оставьте на медленном огне 5 минут. Затем добавьте кокосовое молоко, перемешайте и оставьте на медленном огне еще 5 минут.
5. Добавьте шпинат. Как только шпинат увянет, карри готово. Полить соком лайма.
6. Сразу подавайте с рисом. Приятного аппетита!

1. Разрезать куриный грудки.
2. Обвалять в приправе Фахита.
3. Обжарить куриное филе с 2х сторон.
4. Выложить куриную грудку в форму и в середину добавить вяленые томаты, фету, моцареллу, шпинат. Накрыть краем курицы и закрепить шпажкой.
5. Поставить в духовку на 25-30 минут при 200С.
6. При подаче можно добавить соус песто. Приятного аппетита!

1. Разогрейте духовку до 200 °С. Смазать форму маслом.
2. Выложите спаржу и помидоры в форму. Сбрызните овощи 1 столовой ложкой оливкового масла, посолите и поперчите.
3. Поместите овощи в духовку и готовьте 10 минут. Добавить натертую моцареллу на спаржу. Поместите обратно в духовку и продолжайте готовить, пока сыр не расплавится.
4. Вынуть противень из духовки и выложить спаржу и томаты на сервировочную тарелку.
5. Посыпьте свежим базиликом. Полейте сверху бальзамическим соусом и подавайте!

1. Разогрейте духовку до 200С.
2. Шпинат разморозить. Мелко нарезать.
3. Смазать формочки маслом.
4. В большой миске смешайте яйца, молоко и муку до однородной массы.
5. Порезать лук и натереть сыр.
6. Добавить к смеси сыр, шпинат и лук-шалот. 
7. Добавьте 1/3 стакана теста в форму для пирогов и готовьте 20 минут до золотистого цвета. 
8. Подавать со сметанным соусом и укропом. Приятного аппетита!

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. В миске смешайте сметану и сливочный сыр до густоты и однородности.
3. Добавьте шпинат, сыр, сыр пармезан, луковый и чесночный порошок, соль, черный перец, затем перемешайте до однородной массы.
4. Переложите соус из шпината в приготовленные формочки для запекания и разровняйте до однородного слоя. Выложить нарезанный хлеб, полить маслом и поперчить.
5. Выпекайте соус из шпината и хлеб в течение 15 минут или пока сыр не расплавится.
6. Подавайте шпинатный соус с нарезанным хлебом для макания. Приятного аппетита!

1. В небольшой миске смешайте соус чили, соевый соус, воду и кукурузный крахмал, пока они не смешаются, и отставьте в сторону.
2. Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла в сковороде на среднем огне, добавьте креветки. Обжарьте с 2 сторон. Выложить из сковороды.
3. Добавить еще масла. Добавить перец, лук, спаржу и чеснок. Готовьте 3-4 минуты, чтобы они стали мягкими.
4. Вернуть креветки в сковороду с овощами.
5. Добавьте смесь соуса в сковороду, жарить 2 минуты или пока соус не загустеет. 
6. Для кокосового риса. В среднюю кастрюлю добавьте воду, кокосовое молоко, рис «Жасмин» и соль. Смешайте до объединения.
7. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до среднего/слабого и варите 18-20 минут.
8. Подавать рис с креветками и овощами. Приятного аппетита!

1. Разогрейте масло в большом сотейнике. Добавить лук и жарить 5 минут на среднем огне. Лук должен быть мягким и золотистым.
2. Добавьте чеснок, имбирь и перец чили и готовьте еще 2 минуты. Добавить специи.
3. Теперь добавьте грибы и немного воды, перемешайте, пока грибы не покроются специями. Приправить солью и перцем.
4. Добавьте томаты и нут, перемешайте и оставьте на медленном огне 5 минут. Затем добавьте кокосовое молоко, перемешайте и оставьте на медленном огне еще 5 минут.
5. Добавьте шпинат. Как только шпинат увянет, карри готово. Полить соком лайма.
6. Сразу подавайте с рисом. Приятного аппетита!