Лицензионный партнер
Овощное карри с ананасом
ананас
40 мин.
40 мин.
40 мин.
40 мин.
4 порции
4 порции
Замороженные ананасы торговой марки «Планета витаминов»
300 г
Замоченный и сваренный нут 100 г
Морковь 1 шт
Баклажан 1 шт
Цуккини
1 шт
Сладкий перец ½ шт
Лук ½ шт
Кокосовое молоко 1,5 стакана
Карри
1,5 ст ложки
Молотый тмин 1 ч ложки

Копченая паприка ¼ ч ложки
Кайенский перец
¼ ч ложки
Кукурузный крахмал 2 ст ложки
Соль, перец
по вкусу
Рис басмати или жасмин 100 г

98.81 Ккал
3.08 белки
2.91 жиры
14.92 углеводы

  1. Нарезать лук и овощи и положить все в большую сковороду с небольшим количеством масла и жарить на среднем огне около 10-15 минут. Добавить чеснок и жарить еще минуту. Часто перемешивать.
  2. Слейте воду и ополосните нут и добавьте их в сковороду вместе с кусочками ананаса.
  3. Добавить кокосовое молоко, все специи + соль и перец по вкусу. Тушите на медленном огне около 10 минут или дольше (для более густого карри). Вы также можете добавить 1-2 ч.л. кукурузного крахмала (перед добавлением смешайте его с кокосовым молоком), чтобы соус карри стал еще гуще.
  4. Подавайте карри с приготовленным рисом. Наслаждайтесь!



Не размораживать
перед приготовлением!
Этот веб-сайт использует cookie-файлы.
Мы cохраняем файлы cookie: это помогает сайту работать лучше. Если Вы продолжите использовать сайт, мы будем считать, что Вас это устраивает.