Запеченная цветная капуста
с соусом
15 мин.
40 мин.
2 порции
| Замороженная цветная капуста торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
| Мука |
¾ стакана |
| Молотый перец | 1 ч ложка |
| Луковый порошок | 1 ч ложка |
| Чесночный порошок |
1 ч ложка |
| Жирные сливки | ¾ стакана |
| Соус Буффало: |
| Сливочное масло | 70 г |
| Томатная паста | 3 ст ложки |
| Сахар |
3 ч ложки |
| Винный уксус | 2 ст ложки |
| Вода |
4 ст ложки |
| Специи черный, красный перец, кайенский перец, кориандр | по вкусу |
191.42
Ккал
3.13 г
белки
11.91 г
жиры
18.13 г
углеводы
- Разогрейте духовку до 200.
- В большой миске смешайте специи, соль и муку. Добавьте сливки и перемешайте до однородности. Смесь должна получиться довольно густой.
- Добавьте соцветия цветной капусты в жидкое тесто, равномерно покрывая каждый кусочек. Поместите покрытую глазурью цветную капусту на форму для выпечки, оставив между ними место, чтобы воздух мог циркулировать вокруг них.
- Выпекайте 20 минут, а затем переверните цветную капусту другой стороной. Выпекайте еще 20 минут с другой стороны.
- Приготовить соус Буффало. Растопить масло, добавить томатную пасту, измельченный чеснок, сахар, уксус, воду, специи. Тщательно перемешать.
- Когда цветная капуста готова, можно макать капусту в готовый соус.
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Паста с песто из брокколи
10 мин.
25 мин.
3 порции
| Замороженное брокколи торговой марки «Планета витаминов» |
200 г |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Грецкие орехи | 40 г |
| Оливковое масло | 2 ст ложки |
| Петрушка |
25 г |
| Зеленый горошек |
80 г |
| Спагетти |
200 г |
| Соевый соус | 1 ст ложка |
| Пармезан | 30 г |
176.9
Ккал
5.5 г
белки
6.6 г
жиры
23.8 г
углеводы
- Разогрейте масло в сковороде. Добавить чеснок и обжарить.
- Добавьте брокколи и тушите в течение 5 минут.
- Добавьте в блендер брокколи с петрушкой, грецкими орехами, солью, 2 ст. л. оливкового масла, горошком и примерно 100 мл воды и измельчите.
- Добавьте соевый соус.
- Приготовьте спагетти в соответствии с инструкциями на упаковке.
- Добавьте соус песто из брокколи в спагетти, перемешайте.
- Перед подачей посыпать пармезаном. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Пирог со спаржей
20 мин.
45 мин.
6 порции
| Замороженная спаржа торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
| Яичные белки | 6 шт |
| Яйца | 2 шт |
| Лук - порей | 1 шт |
| Сыр фета | 100 г |
| Помидоры |
1 шт |
| Соль, перец |
по вкусу |
68.5
Ккал
5.9 г
белки
3.8 г
жиры
2.7 г
углеводы
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Порезать лук, помидоры, спаржу.
- Смешайте белки, яйца и все овощи в средней миске и вылейте в форму для запекания.
- Выпекать примерно 45 минут или пока начинка не схватится.
- Перед подачей посыпать зеленью. Приятного аппетита!
Картофель с томатным песто
20 мин.
40 мин.
4 порции
| Мини картофель |
300 г |
| Песто из вяленых томатов |
| Замороженные вяленые томаты торговой марки «Планета витаминов» | 200 г |
| Пищевые дрожжи | 3 ст ложки |
| Базилик | пучок |
| Чеснок |
2 зубчика |
| Соль, перец | по вкусу |
| Оливковое масло | 4 ст ложки |
| Соус |
| Семечки подсолнечника (замочить на 2 часа и более) | ½ стакана |
| Оливковое масло | 2 ст ложки |
| Лимонный сок | 2 ст ложки |
| Пищевые дрожжи | 2 ч ложки |
| Дижонская горчица |
1 ч ложка |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Соль, перец |
151.3
Ккал
2 г
белки
11 г
жиры
11.3 г
углеводы
- Разогрейте духовку до 200С. Застелите противень пергаментом и отложите в сторону.
- Разморозить томаты.
- Приготовьте соус песто из вяленых помидоров. В блендере смешайте вяленые помидоры и масло, пищевые дрожжи, базилик, чеснок, соль и перец.
- Сделайте соус. В блендере смешайте семена подсолнечника, оливковое масло, лимонный сок, пищевые дрожжи, дижонскую горчицу, чеснок, соль, перец и воду.
- Сварить картошку. Положите картофель в среднюю кастрюлю и залейте холодной водой. Поставьте кастрюлю на средний огонь. Доведите картофель до кипения и варите до мягкости, около 15 минут. Слейте картофель и разложите их на противне.
- Используя дно стакана или мерного стакана, осторожно надавите на каждую картофелину, чтобы слегка приплюснуть ее.
- Затем выложите около 1 чайной ложки вяленого томатного соуса песто поверх каждой картофелины и распределите его по всей поверхности каждой картофелины.
- Поставить противень в духовку. Запекайте картофель, пока края не подрумянятся, около 20 минут.
- Перед подачей полить картофель соусом из семечек. Приятного аппетита!
Спаржа в панировке
15 мин.
15 мин.
2 порции
| Замороженная спаржа торговой марки «Планета витаминов» | 400 г |
| Сметана | 150 г |
| Дижонская горчица | 50 г |
| Лимонный сок | 2 ч ложки |
| Панировочные сухари | 1 стакан |
108
Ккал
3.6 г
белки
5 г
жиры
13.7 г
углеводы
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Разморозить спаржу.
- Смешайте в миске сметану, горчицу и лимонный сок.
- Спаржу обмакнуть в соусе.
- Затем обваляйте спаржу в панировочных сухарях.
- Выложите на противень.
- Сбрызнуть небольшим количеством оливкового масла и запекать 12-15 минут или до золотистого цвета.
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Киш с шампиньонами
и шпинатом
30 мин.
50 мин.
6 порции
| Тесто: |
| Мука | 150 г |
| Масло сливочное | 115 г |
| Вода | 4-6 ст ложек |
| Соль | ½ ч л |
| Начинка: |
| Замороженные шампиньоны торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
| Сливочное масло | 1 ст ложка |
| Лук |
1 шт |
| Шпинат | 100 г |
| Густые сливки | ½ стакана |
| Молоко | ½ стакана |
| Яйца | 2 шт |
| Мускатный орех |
¼ ч ложки |
| Соль |
½ ч л |
| Сыр | 150 г |
196.4
Ккал
6.5 г
белки
14.2 г
жиры
10.4 г
углеводы
- Разогрейте духовку до 200 С и начните с приготовления коржа для пирога.
- Смешать муку и соль. Добавьте сливочное масло и перемешайте. Сбрызните смесь 4 столовыми ложками ледяной воды, перемешайте.
- Cоберите смесь в горку и аккуратно сформируйте рукой шар. Поставьте в холодильник на 2 часа.
- Распределите тесто в форму для пирога, прижав края.
- Приготовьте начинку. В большой сковороде на среднем огне разогрейте сливочное масло.
- Добавьте лук и готовьте 5-6 минут, пока он не станет мягким и слегка прозрачным.
- Добавьте грибы и продолжайте готовить еще 5-6 минут, пока грибы не уменьшится в размере примерно наполовину и не станут золотисто-коричневыми.
- Добавьте шпинат и готовьте 1-2 минуты, пока весь шпинат не завянет. Перемешайте, чтобы смешать с луком и грибами, и отложите в сторону.
- В большую миску добавьте яйца, молоко, сливки, мускатный орех и соль и хорошо перемешайте. Отложите.
- Выложить на корж половину натертого сыра, сверху выложить смесь из шпината и грибов, сверху посыпьте оставшимся сыром, а затем полейте сверху яичной смесью.
- Переместите в духовку и запекайте 30-40 минут, пока верх не станет слегка золотистым.
- После приготовления достаньте киш из духовки и дайте немного остыть, прежде чем нарезать, 5-10 минут.
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Рис с ананасами
15 мин.
40 мин.
4 порции
| Замороженный ананас торговой марки «Планета витаминов» |
300 г |
| Рис басмати | ½ стакана |
| Вода | 1 стакан |
| Куркума | 1 ч ложка |
| Тмин | 1 ч ложка |
| Кориандр |
1 ч ложка |
| Лук красный |
1 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Горох |
½ стакана |
| Кукуруза | ½ стакана |
| Миндальные лепестки | горсть |
| Оливковое масло |
1 ч ложка |
147.2
Ккал
3.7 г
белки
5.9 г
жиры
19.3 г
углеводы
- Положите рис в сковороду и добавьте воду, доведите до кипения, затем добавьте морковь.
- Убавьте огонь и тушите рис и морковь в течение 15 минут под крышкой.
- Добавьте горошек и сладкую кукурузу, добавить специи. Перемешайте.
- Добавьте красный лук и ананас.
- При подаче посыпьте сверху миндалем. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Паста со сладким перцем
15 мин.
20 мин.
3 порции
| Замороженный трехцветный перец торговой марки «Планета витаминов» |
200 г |
| Спагетти | 300 г |
| Оливковое масло | 3 ст ложки |
| Чеснок |
2 зубчика |
| Красный лук |
½ шт |
| Жирные сливки | ¾ стакана |
| Орегано |
2 ст ложки |
| Соль, перец | по вкусу |
222.1
Ккал
5.7 г
белки
5.9 г
жиры
35.8 г
углеводы
- Сварить спагетти. Слить воду.
- Обжарить лук на сковороде около 3 минут.
- Измельчить чеснок, добавить к луку. Жарить еще 1 минуту.
- Добавить болгарский перец. Тушить 10 минут.
- Добавить сливки, готовить 3 минуты на слабом огне.
- Добавить соль, перец и орегано.
- Добавить спагетти к соусу, перемешать.
- Посыпать при подаче пармезаном. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Боул с курицей и перцем
20 мин.
45 мин.
3 порции
| Замороженный перец торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
| Лук | 1 шт |
| Куриная грудка | 200 г |
| Авокадо | 1 шт |
| Киноа | ½ стакана |
| Маринад: |
| Оливковое масло |
¼ стакана |
| Лайм | 1 шт |
| Чеснок |
3 зубчика |
| Коричневый сахар | 1 ч ложка |
| Чили | ½ ч ложка |
| Тмин | ½ ч ложка |
| Соль | ½ ч ложки |
| Копченая паприка |
½ ч ложки |
| Орегано | ¼ ч ложки |
| Кинза |
149.7
Ккал
6.5 г
белки
8.9 г
жиры
10.3 г
углеводы
- В миске среднего размера смешайте оливковое масло, сок лайма, чеснок, коричневый сахар, порошок чили, тмин, соль, копченую паприку, орегано. Перемешайте.
- Добавьте курицу в маринад, перемешайте и дайте постоять.
- Нагрейте сковороду на средне-сильном огне.
- Добавьте курицу в сковороду и готовьте, периодически помешивая, около 5-7 минут. Выложить на тарелку.
- В ту же сковороду добавьте перец, лук и 2–3 столовые ложки маринада и готовьте, пока они не подрумянятся и не станут мягкими, примерно 5–7 минут.
- Сварить киноа.
- Выложить в тарелку киноа, курицу и овощи. Сверху положите авокадо, кинзу и при желании можно посыпать кунжутом. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Котлетки из цветной капусты
15 мин.
20 мин.
4 порции
| Замороженная цветная капуста торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
| Нут (замоченный и сваренный) | 200 г |
| Петрушка | пучок |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Оливковое масло |
1 ст ложка |
| Мука | ½ стакана |
| Луковый порошок | 1 ч ложка |
| Тмин | ½ ч ложки |
| Соль, перец | по вкусу |
89.8
Ккал
4.8 г
белки
0.8 г
жиры
15.5 г
углеводы
- Сварить в подсоленной воде цветную капусту 10 минут.
- Смешать цветную капусту, нут, чеснок, петрушку и измельчить блендером.
- Добавить сухие ингредиенты.
- Перемешать. Сформировать котлетки.
- Обжарить на сковороде с маслом 3-5 минут.
- Подавать с сметанным соусом. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Биточки из брокколи
15 час
40 мин.
4 порции
| Замороженная брокколи торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
| Картофель |
3 шт |
| Соль |
2 ч ложки |
| Оливковое масло |
72.2
Ккал
2.5 г
белки
3.2 г
жиры
9.6 г
углеводы
- Разморозить брокколи. Мелко порезать.
- Положите картофель в большую кастрюлю и залейте холодной водой. Доведите воду до кипения и варите картофель в течение 20-30 минут, пока он не станет мягким.
- Слейте воду и дайте картофелю остыть. Лучше, если они будут еще теплыми. Снимите кожуру.
- Разогрейте духовку до 180С.
- Натрите картофель на крупной стороне терки и добавьте к брокколи.
- Посолить и все перемешайте.
- Застелите большой противень пергаментной бумагой. Руками сформируйте из смеси небольшие цилиндры. Поместите противень с биточками в морозильную камеру примерно на 10 минут, чтобы они затвердели.
- Смажьте верх каждого биточка небольшим количеством оливкового масла и посыпьте солью. Выпекайте, пока они не подрумянятся и не станут хрустящими, около 30-40 минут.
- Подавать с соусом. Приятного аппетита!
Фасоль с миндалем
10 мин.
30 мин.
4 порции
| Замороженная фасоль торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
| Пармезан | 100 г |
| Лук | 1 шт |
| Оливковое масло | 1 ст ложка |
| Лимонный сок | 1 ч ложка |
| Петрушка |
пучок |
| Миндаль | 50 г |
| Соль, перец |
125.1
Ккал
5.9 г
белки
9 г
жиры
5.2 г
углеводы
- Нагрейте большую сухую сковороду на среднем огне, добавьте ломтики миндаля и готовьте, пока они не поджарятся, примерно 5-6 минут или пока миндаль не станет золотистым. Выложите миндаль из сковороды и отложите в сторону.
- В ту же сковороду добавьте оливковое масло и нагрейте на сильном огне. Добавьте ломтики лука, убавьте огонь до средне-слабого. Готовьте лук до карамелизации, часто помешивая на протяжении всего процесса приготовления.
- Тем временем приготовьте зеленую фасоль, доведя до кипения кастрюлю с водой и щепоткой морской соли. Как только вода закипит, добавьте зеленую фасоль и варите около 3-4 минут.
- Слейте воду и переложите фасоль в сковороду с карамелизированным луком. Перемешайте.
- Добавьте нарезанную петрушку и лимонный сок. Приправить морской солью и перцем. Нагревайте еще 3-4 минуты или пока фасоль не станет теплой. Переложите фасоль на большое блюдо или блюдо, посыпьте поджаренным миндалем.
- Перед подачей можно посыпать пармезаном. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Рыба с соусом сальса
из манго
15 мин.
20 мин.
2 порции
| Филе рыбы | 200 г |
| Цедра лайма | 2 ч ложки |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Соль, перец | по вкусу |
| Рис |
100 г |
| Замороженный манго торговой марки «Планета витаминов» |
300 г |
| Болгарский перец |
½ шт |
| Кинза |
¼ стакана |
| Красный лук | ½ шт |
| Авокадо |
1 шт |
| Сок лайма |
1 ст ложка |
| Оливковое масло |
1 ст ложка |
| Соль и перец |
по вкусу |
127.54
Ккал
5.68 г
белки
5.13 г
жиры
13.63 г
углеводы
- В форме для выпекания перемешайте оливковое масло, цедру лайма, сок лайма, чеснок и приправьте солью и перцем по вкусу.
- Выложите рыбу в форму для запекания, накройте крышкой и поставьте в духовку на 10-15 минут при 200 С.
- Пока рыба в духовке, приготовьте сальсу.
- Разморозить манго. Мелко нарезать.
- В средней миске смешайте манго, болгарский перец, кинзу, красный лук, авокадо, сок лайма, оливковое масло. Добавить соль и перец по вкусу.
- Подавайте рыбу теплым с рисом и сальсой из авокадо и манго. Приятного аппетита!
Грибное карри со шпинатом
и нутом
15 мин.
30 мин.
4 порции
| Рис |
200 г |
| Замороженные шампиньоны торговой марки «Планета витаминов» | 400 г |
| Оливковое масло | 1 ст ложка |
| Лук | 1 шт |
| Чеснок |
2 зубчика |
| Имбирь натертый | 1 ч ложка |
| Чили | ⅛ ч ложки |
| Куркума | 2 ч ложки |
| Карри | 1 ч ложка |
| Семена желтой горчицы | ½ ч ложки |
| Томаты черри | 200 г |
| Кокосовое молоко | 200 мл |
| Консервированный нут | 300 г |
| Соль, перец | по вкусу |
| Лайм | 1 шт |
131.17
Ккал
6.27 г
белки
4.22 г
жиры
17.34 г
углеводы
- Разогрейте масло в большом сотейнике. Добавить лук и жарить 5 минут на среднем огне. Лук должен быть мягким и золотистым.
- Добавьте чеснок, имбирь и перец чили и готовьте еще 2 минуты. Добавить специи.
- Теперь добавьте грибы и немного воды, перемешайте, пока грибы не покроются специями. Приправить солью и перцем.
- Добавьте томаты и нут, перемешайте и оставьте на медленном огне 5 минут. Затем добавьте кокосовое молоко, перемешайте и оставьте на медленном огне еще 5 минут.
- Добавьте шпинат. Как только шпинат увянет, карри готово. Полить соком лайма.
- Сразу подавайте с рисом. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Курица, фаршированная вялеными томатами
шпинатом и сыром
15 мин.
40 мин.
порции
| Замороженные вяленые томаты Гурманика торговой марки «Планета витаминов» | 50 г |
| Филе куриных грудок | 2 шт |
| Приправа фахита | 1 ст ложка |
| Фета |
50 г |
| Моцарелла |
50 г |
| Шпинат |
30 г |
159.1
Ккал
18.2 г
белки
5.5 г
жиры
8 г
углеводы
- Разрезать куриный грудки.
- Обвалять в приправе Фахита.
- Обжарить куриное филе с 2х сторон.
- Выложить куриную грудку в форму и в середину добавить вяленые томаты, фету, моцареллу, шпинат. Накрыть краем курицы и закрепить шпажкой.
- Поставить в духовку на 25-30 минут при 200С.
- При подаче можно добавить соус песто. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Спаржа с томатами
10 мин.
20 мин.
2 порции
| Замороженная спаржа торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
| Томаты черри | 200 г |
| Моцарелла | 100 г |
| Оливковое масло | 2 ст ложки |
| Соль и перец | по вкусу |
| Бальзамический соус |
| Базилик |
73.83
Ккал
3.89 г
белки
5.37 г
жиры
2.64 г
углеводы
- Разогрейте духовку до 200 °С. Смазать форму маслом.
- Выложите спаржу и помидоры в форму. Сбрызните овощи 1 столовой ложкой оливкового масла, посолите и поперчите.
- Поместите овощи в духовку и готовьте 10 минут. Добавить натертую моцареллу на спаржу. Поместите обратно в духовку и продолжайте готовить, пока сыр не расплавится.
- Вынуть противень из духовки и выложить спаржу и томаты на сервировочную тарелку.
- Посыпьте свежим базиликом. Полейте сверху бальзамическим соусом и подавайте!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Пирожки со шпинатом и сыром
20 мин.
30 мин.
4 порции
| Замороженный шпинат торговой марки «Планета витаминов» |
100 г |
| Яйца | 2 шт |
| Молоко | 1 стакан |
| Сыр | 200 г |
| Мука (можно блинную) | 1 стакан |
| Лук шалот |
1 шт |
| Cметана | 100 г |
| Укроп |
146.9
Ккал
6 г
белки
4.6 г
жиры
21.1 г
углеводы
- Разогрейте духовку до 200С.
- Шпинат разморозить. Мелко нарезать.
- Смазать формочки маслом.
- В большой миске смешайте яйца, молоко и муку до однородной массы.
- Порезать лук и натереть сыр.
- Добавить к смеси сыр, шпинат и лук-шалот.
- Добавьте 1/3 стакана теста в форму для пирогов и готовьте 20 минут до золотистого цвета.
- Подавать со сметанным соусом и укропом. Приятного аппетита!
Сливочный соус
со шпинатом
15 мин.
15 мин.
4 порции
| Замороженный шпинат торговой марки «Планета витаминов» |
100 г |
| Сметана | ½ стакана |
| Сливочный сыр | 100 г |
| Сыр |
100 г |
| Пармезан |
100 г |
| Луковый порошок | 1 ст ложка |
| Чесночный порошок | 1 ст ложка |
| Соль, перец | по вкусу |
| Французский багет | 1 шт |
237.7
Ккал
13.8 г
белки
15.2 г
жиры
11.8 г
углеводы
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- В миске смешайте сметану и сливочный сыр до густоты и однородности.
- Добавьте шпинат, сыр, сыр пармезан, луковый и чесночный порошок, соль, черный перец, затем перемешайте до однородной массы.
- Переложите соус из шпината в приготовленные формочки для запекания и разровняйте до однородного слоя. Выложить нарезанный хлеб, полить маслом и поперчить.
- Выпекайте соус из шпината и хлеб в течение 15 минут или пока сыр не расплавится.
- Подавайте шпинатный соус с нарезанным хлебом для макания. Приятного аппетита!
Креветки со спаржей
и чили соусом
15 мин.
40 мин.
4 порции
| Замороженная спаржа торговой марки «Планета витаминов» |
200 г |
| Очищенные креветки | 300 г |
| Лук | 1 шт |
| Чеснок | 4 зубчика |
| Перец сладкий |
1 шт |
| Оливковое масло |
2 ст ложки |
| Соус чили |
3 ст ложки |
| Соевый соус |
2 ст ложки |
| Кукурузный крахмал | 3 ч ложки |
| Кокосовое молоко |
½ стакана |
| Вода |
½ стакана |
| Рис Жасмин | 1,5 стакана |
| Соль |
1 ч ложка |
137.6
Ккал
7.7 г
белки
3.5 г
жиры
18.2 г
углеводы
- В небольшой миске смешайте соус чили, соевый соус, воду и кукурузный крахмал, пока они не смешаются, и отставьте в сторону.
- Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла в сковороде на среднем огне, добавьте креветки. Обжарьте с 2 сторон. Выложить из сковороды.
- Добавить еще масла. Добавить перец, лук, спаржу и чеснок. Готовьте 3-4 минуты, чтобы они стали мягкими.
- Вернуть креветки в сковороду с овощами.
- Добавьте смесь соуса в сковороду, жарить 2 минуты или пока соус не загустеет.
- Для кокосового риса. В среднюю кастрюлю добавьте воду, кокосовое молоко, рис «Жасмин» и соль. Смешайте до объединения.
- Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до среднего/слабого и варите 18-20 минут.
- Подавать рис с креветками и овощами. Приятного аппетита!
Запеканка с курицей и перцем
15 мин.
30 час
6 порции
| Филе куриных грудок |
3 шт |
| Замороженный 3х-цветный перец торговой марки «Планета витаминов» | 400 г |
| Приправа фахита | 2 ст ложки |
| Оливковое масло | 1 ст ложка |
| Сыр |
100 г |
109.4
Ккал
15.2 г
белки
4 г
жиры
2.2 г
углеводы
- Разогрейте масло в большом сотейнике. Добавить лук и жарить 5 минут на среднем огне. Лук должен быть мягким и золотистым.
- Добавьте чеснок, имбирь и перец чили и готовьте еще 2 минуты. Добавить специи.
- Теперь добавьте грибы и немного воды, перемешайте, пока грибы не покроются специями. Приправить солью и перцем.
- Добавьте томаты и нут, перемешайте и оставьте на медленном огне 5 минут. Затем добавьте кокосовое молоко, перемешайте и оставьте на медленном огне еще 5 минут.
- Добавьте шпинат. Как только шпинат увянет, карри готово. Полить соком лайма.
- Сразу подавайте с рисом. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Курица с фасолью
15 мин.
20 мин.
4 порции
| Замороженная стручковая фасоль торговой марки «Планета витаминов» |
200 г |
| Растительное или оливковое масло | 3 ст ложки |
| Куриное филе | 200 г |
| Соль, перец | по вкусу |
| Помидоры черри |
200 г |
| Тимьян |
1 веточка |
| Чеснок |
2 зубчика |
| Бальзамический уксус |
1 ст ложка |
| Лимон | 1 шт |
| Сыр пармезан |
по желанию |
65.91
Ккал
9.8 г
белки
1.6 г
жиры
2.43 г
углеводы
- Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне.
- Добавьте курицу в сковороду и обжарьте с каждой стороны - примерно по 2 минуты с каждой стороны.
- Приправьте курицу ½ чайной ложки соли и ½ чайной ложки перца.
- Добавьте чеснок, стручковую фасоль и помидоры в сковороду и тушите 1-2 минуты. .
- Добавьте немного воды, цедру лимона, веточку тимьяна и бальзамический уксус и накройте сковороду. Готовьте около 5 минут или до полной готовности курицы.
- Непосредственно перед подачей уберите веточку тимьяна, выдавите свежий лимонный сок и посыпьте пармезаном, если используете. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Запеченная спаржа
под сыром
10 мин.
30 мин.
3 порции
| Замороженная спаржа торговой марки «Планета витаминов» | 400 г |
| Жирные сливки | 200 мл |
| Итальянская приправа | 1 ст ложка |
| Соль, перец | по вкусу |
| Сыр |
100 г |
| Моцарелла |
150 г |
173.29
Ккал
5.68 г
белки
5.13 г
жиры
13.63 г
углеводы
- Разогрейте духовку до 200С и слегка смажьте форму маслом.
- Выложите спаржу в форму для запекания и равномерно распределите.
- В небольшой миске перемешайте сливки, итальянскую приправу, соль, перец и тертый сыр.
- Полейте спаржу жирной сливочной смесью.
- Сверху выложить сыр моцарелла.
- Выпекать 20-30 минут.
- Перед подачей можно полить бальзамическим соусом. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Острая азиатская фасоль
10 мин.
15 мин.
3 порции
| Замороженная фасоль торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
| Оливковое масло | 2 ст ложки |
| Красный перец |
½ ч ложка |
| Чеснок | 4 зубчика |
| Имбирь свежий |
небольшой кусочек |
| Винный уксус | 2 ст ложки |
| Мед | 1 ч ложка |
74.55
Ккал
1.86 г
белки
4.13 г
жиры
7.68 г
углеводы
- Разогрейте большую сковороду на сильном огне.
- Добавьте масло и дайте ему нагреться в течение 30 секунд.
- Добавьте красный перец, чеснок и натертый имбирь и жарьте, помешивая, 30 секунд.
- Добавьте стручковую фасоль и перемешайте с чесноком и имбирем. Активно перемешивать минут 5.
- Добавьте белый винный уксус и мед. Перемешайте.
- Тушить на медленном огне 3-5 минут, пока соус не загустеет.
- Перед подачей можно полить лимонным соком. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Запеканка со шпинатом
15 мин.
50 мин.
6 порции
| Замороженный шпинат торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
| Сливочное масло | 3 ст ложки |
| Лук | 1 шт |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Мука |
¼ стакана |
| Молоко | 2,5 стакана |
| Соль | 2 ч ложки |
| Мускатный орех | ⅛ ч ложки |
| Пармезан | 50 г |
| Перец | ½ ч ложки |
| Твердый сыр | 50 г |
110.46
Ккал
5.23 г
белки
7.32 г
жиры
7.37 г
углеводы
- Разогрейте духовку до 200 градусов, смазать форму.
- Шпинат предварительно разморозить, выжать жидкость и крупно порезать.
- Поставьте большую сковороду на средний огонь, затем растопите масло. Добавить лук и жарить 3-4 минуты до полупрозрачности. Добавьте чеснок и готовьте еще 1 минуту.
- Добавьте молоко, соль и мускатный орех, затем перемешайте до однородности.
- Добавить шпинат, тушить 10 мин, часто помешивая, чтобы предотвратить подгорание.
- Добавить муку.
- Добавьте натертый сыр пармезан и перемешайте до полного смешивания.
- Переложить в подготовленную форму для выпечки и посыпать твердым сыром. Выпекать 28–30 минут или пока сыр не станет золотистым и начнет появляться корочка. Приятного аппетита!
Курица, фаршированная шпинатом
15 мин.
30 мин.
3 порции
| Замороженный шпинат торговой марки «Планета витаминов» |
150 г |
| Куриные грудки | 3 шт |
| Оливковое масло | 1 ст ложка |
| Чесночный порошок | ¼ ч ложка |
| Соль |
1 ч ложка |
| Красный перец | ½ ч ложка |
| Сливочный сыр | 100 г |
| Тертый сыр пармезан | 50 г |
| Сметана | 2 ст ложка |
131.59
Ккал
18.65 г
белки
5.91 г
жиры
1.7 г
углеводы
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Разморозить шпинат, удалить воду, порезать.
- Острым ножом разрезать боковые части каждой куриной грудки. Отложите курицу в сторону.
- Добавьте сливочный сыр, пармезан, сметана, шпинат, чеснок, красный перец и ½ чайной ложки соли в небольшую миску и хорошо перемешайте.
- Равномерно выложите смесь шпината в каждую куриную грудку.
- Положите куриные грудки в форму и сбрызните маслом.
- Добавьте перец, 1/2 чайной ложки соли, чесночный порошок в небольшую миску и перемешайте. Равномерно посыпьте курицу с обеих сторон.
- Выпекать без крышки 25–30 минут или до полной готовности курицы. Приятного аппетита!
Рагу из брюссельской капусты
15 мин.
20 мин.
4 порции
| Замороженная брюссельская капуста торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
| Сливочное масло | 50 г |
| Красный лук | 1 шт |
| Сухая горчица | 1 ч ложка |
| Чеснок |
4 зубчика |
| Кориандр | 2 ст ложка |
| Помидоры | 2 шт |
| Кайенский перец | ½ ч ложки |
| Гарам масала | 1 ч ложка |
| Карри | 1 ч ложка |
| Кешью | ½ стакана |
| Кокосовое молоко | 1 стакан |
| Лимон |
1 шт |
167.46
Ккал
5.75 г
белки
11.85 г
жиры
9.06 г
углеводы
- Разогрейте масло в сковороде и добавьте семена горчицы. Добавьте кориандр и чеснок. Обжарить минуту.
- Добавьте лук и обжарьте в течение минуты, пока он не станет полупрозрачным. Добавьте помидоры и порошкообразные специи - гарам масала, кайенский перец, карри и куркуму. Обжарить, часто помешивая.
- Добавьте кешью, брюссельскую капусту и немного соли по вкусу. Накройте сковороду, чтобы брюссельская капуста стала мягкой, примерно 5-8 минут. Время от времени помешивайте.
- Добавьте кокосовое молока и дайте соусу закипеть.
- Добавить немного лимонного сока.
- Подавайте рагу горячим с рисом или хлебом. При подаче можно добавить немного соевого соуса. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Сырная запеканка
с брюссельской капустой
10 мин.
50 мин.
4 порции
| ЗаЗамороженная брюссельская капуста торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
| Бекон | 5 ломтиков |
| Сливочное масло | 3 ст ложки |
| Лук-шалот | 1 шт |
| Кайенский перец |
½ ч ложки |
| Густые сливки |
¾ стакана |
| Сыр Чеддер |
100 г |
238
Ккал
6.9 г
белки
21.3 г
жиры
5.2 г
углеводы
- Разогрейте духовку до 180 С. В сковороде обжарьте бекон до коричневого цвета. Снимите со сковороды и переложите на тарелку, застеленную бумажными полотенцами.
- Растопить сливочное масло и обжарить лук около 2 минут.
- Добавьте брюссельскую капусту, кайенский перец и соль. Тушить около 10 минут.
- Переложить лук с капустой в форму для запекания, добавить жирные сливки. Сверху посыпать раскрошенным беконом и тертым сыром.
- Запекать, пока сыр не расплавится, около 15 минут. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Шашлычки с ананасами
и креветками
10 мин.
20 мин.
8 порции
| Королевские креветки |
300 г |
| Замороженные ананасы торговой марки «Планета витаминов» |
300 г |
| Кабачок |
1 шт |
| Болгарский перец | 2 шт |
| Шпажки |
| Соус: |
| Соус терияки |
½ стакана |
| Рыбный соус |
2 ст ложки |
| Чесночный соус с чили |
1 ст ложка |
52.21
Ккал
5.54 г
белки
0.7 г
жиры
5.74 г
углеводы
- Если вы используете шпажки, замочите их в воде, пока готовите ингредиенты.
- Очистите креветки.
- Разморозить ананасы. Промокнуть бумажным полотенцем, чтобы убрать влагу.
- Смешайте ингредиенты соуса и добавьте креветки в маринад.
- Нарезать кабачок.
- Разогрейте духовку до 200 С.
- Нанизать кусочки овощей, ананаса и креветок на шпажки.
- Смажьте шампуры соусом, который вы использовали для маринования креветок.
- Запекать в духовке 20 минут, периодически переворачивая. Приятного аппетита!
Карри из цветной капусты
с картофелем
20 мин.
25 мин.
4 порции
| Замороженная цветная капуста торговой марки «Планета витаминов» | 400 г |
| Лук | 1 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Имбирь свежий |
2 ч ложки |
| Помидоры |
1 шт |
| Картофель |
2 шт |
| Кокосовое молоко |
1 стакан |
| Чесночный порошок | 1 ч ложка |
| Карри |
1 ст ложка |
| Гарам масала |
1 ч ложка |
| Кайенский перец |
1 щепотка |
| Соль |
по вкусу |
63.6
Ккал
2.01 г
белки
3.05 г
жиры
7.11 г
углеводы
- Все специи высыпать в небольшую миску, хорошо перемешайте, отложите в сторону.
- Приготовьте все овощи в сковороде - обжарить лук, добавить морковь, затем картофель.
- Добавить цветную капусту.
- Добавить имбирь, чеснок и специи. Тушить 15 минут.
- В конце добавить мелко нарезанный томат. и Тушить еще 5 минут. Добавить кокосовое молоко. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Курица с грибами
15 мин.
30 мин.
4 порции
| Орегано | 1 ч ложка |
| Паприка | 1 ч ложка |
| Кориандр | 1 ч ложка |
| Соль, перец |
по вкусу |
| Оливковое масло | 2 ст ложки |
| Сливочное масло | 1 ст ложка |
| Замороженные шампиньоны торговой марки «Планета витаминов» | 400 г |
| Куриный бульон |
½ стакана |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Зеленый лук |
3 пера |
| Петрушка |
81.36
Ккал
14.24 г
белки
2.04 г
жиры
0.24 г
углеводы
- Разрежьте куриные грудки пополам по горизонтали, чтобы сделать ломтики более тонкими.
- Приправьте солью и перцем. Смешайте орегано, паприку и кориандр в небольшой миске. Приправьте курицу смесью специй с обеих сторон.
- В большой сковороде разогрейте 2 столовые ложки оливкового масла. Добавьте курицу и готовьте в течение 10 минут с одной стороны, затем переверните и готовьте еще 5-7 минут.
- В ту же сковороду добавьте немного оливкового масла. Добавьте сливочное масло и растопите.
- Добавить шампиньоны. Обжарить грибы в течение 5 минут. Добавьте бульон, зеленый лук, чеснок, соль и перец. Довести до кипения.
- Добавьте курицу обратно в сковороду.
- Выложить в тарелку сначала грибной соус, а сверху куриное филе.
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Курица с перцем
10 мин.
40 мин.
3 порции
| Приправа: |
| Паприка | 1 ч ложка |
| Кайенский перец | ¼ ч ложка |
| Тимьян | ¼ ч ложка |
| Соль | ¼ ч ложка |
| Куриное филе | 300 г |
| Замороженный 3х цветный перец торговой марки «Планета витаминов» | 300 г |
| Сливочный сыр | 100 г |
| Сыр Чеддер | 50 г |
109.38
Ккал
12.03 г
белки
5.25 г
жиры
2.72 г
углеводы
- Смешайте все приправы в маленькой миске.
- Разогреть духовку до 200С.
- Положите сладкий перец на дно формы для запекания.
- Щедро посыпьте приправой по всей куриной грудке.
- Поместите куриные грудки сверху (чтобы перец готовился под курицей).
- Положите на каждую куриную грудку 2 ломтика сливочного сыра.
- Выпекайте курицу без крышки при 200С в предварительно разогретой духовке в течение 20-30 минут, пока курица не будет прожарена.
- Сверху посыпать натертым сыром чеддер и выпекать еще 5 минут.
- При подаче болгарский перец достать из-под курицы. Разместите их равномерно сверху курицы. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Батат со сладким перцем
15 мин.
1 час
4 порции
| Замороженный сладкий перец торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
| Батат | 1 шт |
| Лук | 1 шт |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Копченая паприка |
1 ч ложка |
| Соль, перец | по вкусу |
40.79
Ккал
1.55 г
белки
0.06 г
жиры
9.09 г
углеводы
- Батат запечь в духовке 40 минут при 180С.
- Нагрейте оливковое масло в сковороде. Добавить лук, чеснок, сладкий перец. Жарить 4-5 минут до мягкости и слегка подрумянить.
- Добавьте масло в другую разогретую сковороду. Добавьте предварительно порезанные кубики батата. Готовить в течение нескольких минут, пока он не подрумянится с одной стороны. Перемешайте и жарьте еще пару минут.
- Добавьте овощную смесь.
- Добавить копченую паприку.
- Посыпать солью и перцем по вкусу. Осторожно размешайте.
- При подаче можно полить соевым соусом и посыпать кунжутом.
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Овощное карри с ананасом
20 мин.
40 мин.
4 порции
| Замороженные ананасы торговой марки «Планета витаминов» |
300 г |
| Замоченный и сваренный нут | 100 г |
| Морковь | 1 шт |
| Баклажан | 1 шт |
| Цуккини |
1 шт |
| Сладкий перец | ½ шт |
| Лук | ½ шт |
| Кокосовое молоко | 1,5 стакана |
| Карри |
1,5 ст ложки |
| Молотый тмин | 1 ч ложки |
| Копченая паприка | ¼ ч ложки |
| Кайенский перец |
¼ ч ложки |
| Кукурузный крахмал | 2 ст ложки |
| Соль, перец |
по вкусу |
| Рис басмати или жасмин | 100 г |
98.81
Ккал
3.08 г
белки
2.91 г
жиры
14.92 г
углеводы
- Нарезать лук и овощи и положить все в большую сковороду с небольшим количеством масла и жарить на среднем огне около 10-15 минут. Добавить чеснок и жарить еще минуту. Часто перемешивать.
- Слейте воду и ополосните нут и добавьте их в сковороду вместе с кусочками ананаса.
- Добавить кокосовое молоко, все специи + соль и перец по вкусу. Тушите на медленном огне около 10 минут или дольше (для более густого карри). Вы также можете добавить 1-2 ч.л. кукурузного крахмала (перед добавлением смешайте его с кокосовым молоком), чтобы соус карри стал еще гуще.
- Подавайте карри с приготовленным рисом. Наслаждайтесь!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Брюссельская капуста
со сливками
15 мин.
20 мин.
2 порции
| Замороженная брюссельская капуста торговой марки «Планета витаминов» | 200 г |
| Бекон | 50 г |
| Чесночная соль | 3/4 ч ложки |
| Сливочный сыр | 100 г |
| Сливки |
100 мл |
153.11
Ккал
6.58 г
белки
12.69 г
жиры
2.87 г
углеводы
- Разморозить брюссельскую капусту.
- Разрезать на половинки.
- Обжарить бекон до хрустящего состояния и мелко нарезать.
- Выложить брюссельскую капусту в сковороду. Тушить 8-10 минут.
- Снимите крышку, добавьте чесночную соль, кусочки бекона, сливочный сыр и сливки.
- На слабом огне тушите еще 3-5 минут до густоты. Приятного аппетита!
Запеканка из брокколи
15 мин.
40 мин.
6 порции
| Замороженные брокколи торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
| Яйца | 2 шт |
| Сливки | 100 мл |
| Сыр | 200 г |
| Дижонская горчица |
1 ст ложка |
| Оливковое масло | 1 ст ложка |
| Итальянская приправа | 1 ст ложка |
| Соль, перец | по вкусу |
158.8
Ккал
9.34 г
белки
11.87 г
жиры
3.35 г
углеводы
- В кипящую воду добавить брокколи. Варить 5 минут.
- Разогреть духовку до 180С.
- Натереть сыр.
- В миске смешайте яйцо, сливки, соль, черный перец, итальянскую приправу, горчицу и сыр. Перемешать.
- Поместите охлажденные кусочки брокколи в форму для запекания. Равномерно распределить по форме.
- Вылейте смесь из сливочного соуса по всей форме.
- Запекать запеканку с сыром брокколи и яйцом в течение 30 минут или до тех пор, пока она не появится золотая корочка.
- Готовую запеканку можно посыпать зеленью. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Курица со спаржей
и лимоном
15 мин.
30 мин.
4 порции
| Замороженная спаржа торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
| Куриное филе | 200 г |
| Куриный бульон | 1/2 стакана |
| Соевый соус | 2 ст ложки |
| Кукурузный крахмал |
2 ч ложки |
| Оливковое масло |
1 ст ложка |
| Вода |
2 ст ложки |
| Чеснок | 6 зубчиков |
| Имбирь (свежий и натертый) |
1 ст ложка |
| Лимонный сок | 3 ст ложки |
70.51
Ккал
7.71 г
белки
1.77 г
жиры
5.75 г
углеводы
- Слегка приправить курицу солью.
- В небольшой миске смешайте куриный бульон и соевый соус.
- Во второй маленькой миске смешайте кукурузный крахмал и воду, хорошо перемешайте.
- Нагрейте сковороду, добавьте 1 чайную ложку масла, затем добавьте спаржу и тушите около 3-4 минут.
- Добавить чеснок и имбирь и тушить до золотистого цвета, около 1 минуты. Выложить спаржу из сковороды.
- Увеличьте огонь, затем добавьте 1 чайную ложку масла и куриное филе и жарить, пока не подрумянятся, около 4 минут с каждой стороны.
- Добавьте смесь соевого соуса, лимонный сок и смесь кукурузного крахмала. Хорошо перемешайте.
- Когда смесь закипит, верните спаржу в сковороду и хорошо перемешайте.
- При подаче можно посыпать кунжутом. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Пирог со спаржей
20 мин.
30 мин.
4 порции
| Слоеное тесто | 1 лист |
| Замороженная спаржа торговой марки «Планета витаминов» | 200 г |
| Дижонская горчица | 2 ст ложки |
| Сыр Грюйер (или любой твердый сыр) | 150 г |
| Бальзамический соус |
2 ст ложки |
| Руккола |
247.06
Ккал
9.73 г
белки
14.96 г
жиры
17.73 г
углеводы
- Разогреть духовку до 200 С.
- На посыпанной мукой поверхности раскатайте слоеное тесто по размеру противня или формы. Переложить на противень тесто в форму и сформировать бортики.
- Слоеное тесто проткнуть вилкой.
- Смажьте равномерно с дижонской горчицей.
- Натереть сыр.
- Посыпать 100 г сыра, равномерно распределить спаржу поверх сыра и посыпать оставшимся сыром.
- Выпекать 20 минут или пока сыр не расплавится и пирог не станет золотисто-коричневым.
- Сверху полить бальзамическим кремом и добавить рукколу.
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Пицца из цветной капусты
15 мин.
30 мин.
4 порции
| Замороженная цветная капуста торговой марки «Планета витаминов» | 400 г |
| Яйцо | 1 шт |
| Моцарелла | 150 г |
| Итальянская приправа | 1 ч ложка |
| Чесночный порошок |
½ ч ложки |
| Соль |
по вкусу |
| Начинка: |
| Моцарелла | 150 г |
| Томатный соус | ¼ стакана |
| Руккола | пучок |
122.14
Ккал
9.24 г
белки
8.11 г
жиры
3.13 г
углеводы
- Разогреть духовку до 200 С.
- Сварить цветную капусту. Слить воду.
- Измельчить блендером.
- Удалить лишнюю воду, выжать через полотенце.
- Выложить в миску, добавить яйцо и натертую на терке моцареллу, итальянскую приправу и чесночный порошок. Перемешайте. Добавить немного муки, если тесто получается не очень густое.
- Выложить на противень с пергаментной бумагой.
- Выпекать в предварительно разогретой духовке 15-20 минут.
- Увеличьте температуру духовки до 220С. Добавьте томатный соус, сыр и любые другие начинки и запекайте, пока сыр не расплавится. При желании подавать сразу же со свежей рукколой.
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Курица с шампиньонами
и луком пореем
10 мин.
30 мин.
4 порции
| Филе куриные грудки | 300 г |
| Замороженные шампиньоны торговой марки «Планета витаминов» | 300 г |
| Оливковое масло | 1 ст ложка |
| Лук-порей | 3 шт |
| Белое вино | 1/3 стакана |
| Сливки | 150 мл |
| Петрушка | пучок |
| Соль, перец | по вкусу |
| Сливочное масло | 50 г |
97.38
Ккал
7.25 г
белки
5.75 г
жиры
2.7 г
углеводы
- Разрезать куриные грудки на тонкие пластины и приправить обе стороны солью и свежемолотым черным перцем.
- Нагрейте сковороду-гриль. Добавьте 1/2 столовой ложки сливочного масла и 1/2 столовой ложки оливкового масла. Добавьте куриные грудки в сковороду. Используйте щипцы, чтобы перевернуть курицу, как только она хорошо подрумянится, и жарьте еще 3-4 минуты. Выложить грудки из сковороды.
- В другую сковороду добавьте 1/2 столовой ложки сливочного масла и 1/2 столовой ложки оливкового масла. Добавьте грибы и лук-порей с щепоткой соли. Тушите, помешивая, в течение 5 минут или пока грибы не станут мягкими и лук-порей не станет мягким.
- Добавьте вино и продолжайте тушить еще 2 минуты.
- Добавьте сливки и 1 ложку сливочного масла.
- Добавьте куриные грудки обратно на сковороду и перемешайте.
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Курица с манго
и брокколи
15 мин.
30 мин.
4 порции
| Замороженные брокколи торговой марки «Планета витаминов» | 200 г |
| Замороженное манго торговой марки «Планета витаминов» | 200 г |
| Куриное филе | 150 г |
| Красный лук | ½ шт |
| Кунжут |
| Для соуса: |
| Замороженное манго торговой марки «Планета витаминов» | 100 г |
| Соевый соус | 4 ст ложки |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Красный перец | ½ ч ложки |
| Кленовый сироп | 1 ст ложка |
67.44
Ккал
5.91 г
белки
0.44 г
жиры
4.05 г
углеводы
- В блендером измельчить манго для соуса.
- Добавить все остальные ингредиенты для соуса и перемешать.
- В сковороде нагреть масло, добавить нарезанную кусочками курицу, жарить до готовности.
- Добавить нарезанный лук. Готовить до его прозрачности.
- Добавить брокколи и тушить до готовности.
- Добавить манго. Готовить пока манго не станет коричневым.
- Добавить соус к курице и овощам.
- Добавить к рису. Украсить кунжутом.
Курица с цукини
и шампиньонами
15 мин.
40 мин.
4 порции
| Замороженные шампиньоны торговой марки «Планета витаминов» |
300 г |
| Куриное филе | 200 г |
| Кукурузный крахмал |
2 ст ложки |
| Растительное масло |
2 ст ложки |
| Чеснок |
2 зубчика |
| Молотый имбирь | ½ ч ложки |
| Цуккини | 1 шт |
| Лук-порей | 1 шт |
| Соевый соус | 3 ст ложки |
| Мед | 2 ч ложки |
| Кунжутное масло |
| Кунжут |
69.81
Ккал
7.05 г
белки
2.74 г
жиры
4.01 г
углеводы
- Положите кусочки курицы в миску и посыпьте кукурузным крахмалом.
- Разогреть растительное масло в большой сковороде или воке на среднем огне. Добавить кусочки курицы в горячее масло и жарить около 10 минут, или пока они не подрумянятся с обеих сторон и не будут прожарены.
- Убавьте огонь до среднего и добавьте чеснок и имбирь в сковороду, жарить и размешивать в течение 20 секунд или просто до аромата.
- Добавьте грибы, нарезанные кубиками цуккини и лук-порей. Жарить, перемешивая 10 минут или до готовности.
- В маленькой миске смешайте соевый соус и мед.
- Добавьте соус в сковороду и размешайте.
- Снять с огня, полить кунжутным маслом и посыпать кунжутом.
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Куриное филе
со сладким перцем в сливочном соусе
15 мин.
20 мин.
4 порции
| Куриные грудки | 300 г |
| Замороженный сладкий перец торговой марки «Планета витаминов» | 300 г |
| Красный перец | ¼ ч ложки |
| Итальянская приправа | ½ ч ложки |
| Красный лук | 1 шт |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Вяленые помидоры | 100 г |
| Песто | 100 г |
| Сливки | 100 мл |
| Бульон куриный | 100 мл |
| Горчица дижонская | 1 ч ложки |
130
Ккал
9.66 г
белки
6.79 г
жиры
6.95 г
углеводы
- Обжарить на оливковом масле куриные грудки с итальянской приправой и красным перцем. Выложить куриные грудки из сковороды.
- Приготовьте соус - смешать песто, сливки и куриный бульон в чашке для смешивания или миске.
- Порезать лук.
- Добавить сладкий перец торговой марки «Планета витаминов». Тушить, пока он не будет приготовлен.
- Добавить соус в сковороду, довести до кипения.
- Нарезать куриные грудки.
- Добавить их в сковороду. Тушить 2-3 минуты. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Вегетарианский соус
из шпината для пасты
15 мин.
20 мин.
4 порции
| Замороженный шпинат торговой марки «Планета витаминов» | 400 г |
| Базилик | пучок |
| Кокосовое молоко | 1 стакан |
| Кукурузный крахмал | 1 ст ложка |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Соль, перец | по вкусу |
| Мускатный орех | 1 щепотка |
179.93
Ккал
5.26 г
белки
4.15 г
жиры
32.07 г
углеводы
- В кипящую воду добавить шпинат, варить 10 минут. Слить воду.
- Добавить все ингредиенты, измельчить блендером.
- Довести до кипения, периодически помешивая.
- Сварить спагетти.
- Вылейте соус на приготовленную пасту.
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Греческий пирог
со шпинатом
15 мин.
35 мин.
6 порции
| Замороженный шпинат торговой марки «Планета витаминов» | 400 г |
| Яйца | 3 шт |
| Сыр фета | 200 г |
| Сыр моцарелла | 100 г |
| Чеснок | по вкусу |
| Укроп | 1 пучок |
| Мука | 3 стакана |
| Сливочное масло | 150 г |
| Яйца | 2 шт |
| Соль | 0,5 ч ложки |
251.19
Ккал
8.89 г
белки
15.03 г
жиры
21.45 г
углеводы
- Смешать муку и морскую соль.
- Добавить к муке 3 яйца и растопленное сливочное масло. Перемешать.
- Выложить тесто в форму.
- Выпекать 10-12 минут , пока не станет слегка золотистым.
- Смешать ингредиенты начинки - Замороженный шпинат торговой марки «Планета витаминов», фету, яйца, чеснок.
- Выложить на тесто.
- Моцареллу выложить половинками.
- Выпекать 30-40 минут , пока начинка не станет густой.
- Приятного аппетита!
Запеченные креветки
со спаржей
10 мин.
20 мин.
4 порции
| Замороженная спаржа торговой марки «Планета витаминов» | 400 г |
| Очищенные креветки | 300 г |
| Белое вино | 2 ст ложки |
| Чеснок | 4 зубчика |
| Лимонная цедра | 2 ч ложки |
| Оливковое масло | 6 ст ложек |
| Петрушка | пучок |
115.6
Ккал
8.95 г
белки
7.54 г
жиры
2.19 г
углеводы
- Разрежьте 4 листа алюминиевой фольги.
- Разделите креветки на 4 порции рядом с центром, затем поместите спаржу в одну сторону от креветок (по длинному направлению фольги).
- Полейте по 1/2 столовой ложки белого вина на каждого. Посыпать чесноком (1 чайная ложка на порцию) и цедру лимона, затем приправить солью и перцем.
- Оберните фольгу и сожмите края вместе.
- Поставить в духовку на 10-15 минут при 200С.
- Cбрызните лимонным соком и посыпьте петрушкой.
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Запеченные брокколи
и стручковая фасоль
10 мин.
25 мин.
4 порции
| Замороженные брокколи торговой марки «Планета витаминов» | 400 г |
| Замороженная стручковая фасоль торговой марки «Планета витаминов» | 400 г |
| Помидоры черри | 250 г |
| Сыр Пармезан | 100 г |
| Оливковое масло | 1/4 стакана |
| Лимон | 0,5 шт |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Соль, перец | по вкусу |
89.43
Ккал
4.6 г
белки
6.32 г
жиры
3.39 г
углеводы
- Разморозить овощи брокколи и стручковую фасоль торговой марки «Планета витаминов».
- Измельчить чеснок.
- В емкость положить овощи, сыр, чеснок, оливковое масло, сок лимона, посолить, поперчить.
- Все перемешать и выложить в на противень.
- Поставить в нагретую до 220С духовку и запекать 20 минут.
- Разрезать на пополам помидоры черри.
- Натереть сыр Пармезан.
- Добавить к овощам помидоры и посыпать сыром.
- Запекать еще 5 минут при 220С.
- Приятного аппетита!
Курица по-азиатски
со сладким перцем
30 мин.
20 мин.
4 порции
| Замороженный сладкий перец торговой марки «Планета витаминов» | 400 г |
| Куриное филе | 300 г |
| Лук | 1 шт |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Кукурузный крахмал | 1 ст ложка |
| Зеленый лук | 50 г |
| Семена кунжута | 0.5 ст ложка |
| Оливковое масло | 1 ст ложка |
| Молотый черный перец | по вкусу |
72.09
Ккал
9.61 г
белки
1.72 г
жиры
4.03 г
углеводы
- Порезать куриное филе ломтиками.
- Смешать соевый соус, кукурузный крахмал, черный перец.
- Мелко порезать лук.
- В соус положить полоски куриного филе. Мариновать 15 минут.
- В сковороде обжарить лук, измельченный чеснок.
- Добавить замороженный сладкий перец торговой марки «Планета витаминов».
- Добавить маринованную курицу. Жарить 10 минут.
- Посыпать кунжутом и зеленым луком. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Филе семги
запеченное со спаржей и брюссельской капустой
10 мин.
40 мин.
4 порции
| Замороженная спаржа торговой марки «Планета витаминов» | 300 г |
| Замороженная брюссельская капуста «Планета витаминов» | 300 г |
| Филе семги | 500 г |
| Морковь | 150 г |
| Лимон | 0,5 шт |
| Соль, перец | по вкусу |
70.45
Ккал
9.93 г
белки
2.39 г
жиры
2.35 г
углеводы
- Нарезать морковь кружочками.
- Выложить на противень филе рыбы.
- Полить лимонным соком, посолить, поперчить.
- Выложить морковь, спаржу и брюссельскую капусту торговой марки “Планета витаминов”.
- Поставить в разогретую до 180 С духовку на 30 минут.
- Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Феттучини с курицей
и шампиньонами
15 мин.
25 мин.
4 порции
| Замороженные резаные шампиньоны торговой марки «Планета витаминов» | 400 г |
| Филе куриной грудки | 300 г |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Молоко | 100 мл |
| Мука | 1 столовая ложка |
| Паста феттучини | 500 г |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
190.67
Ккал
11.6 г
белки
2.91 г
жиры
27.24 г
углеводы
- Обжарить курицу на сковороде 3 минуты, дать остыть.
- Разрезать курицу на полоски.
- Измельчить чеснок.
- На сковороде обжарить чеснок и шампиньоны торговой марки «Планета витаминов».
- Посыпать мукой и добавить молоко.
- Тушить, пока не загустеет.
- Посолить, поперчить.
- Добавить курицу и тушить помешивая 5 минут.
- В отдельную сковороду положить феттучини, добавить воды. Тушить 10 минут.
- К фетучини добавить курицу с шампиньонами и соусом.
- При подаче украсить зеленью. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Курица с ананасами
10 мин.
20 мин.
4 порции
| Филе куриной грудки | 500 г |
| Замороженные ананасы торговой марки «Планета витаминов» | 300 г |
| Соевый соус | 2 ст ложки |
| Мед | 1 ч ложка |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Соль, перец | 1 шт |
| Перец сладкий | 0,5 шт |
| Кешью | 1/4 стакана |
| Соевый соус | 2 ст ложки |
| Винный уксус | 2 ст ложки |
| Кунжутные семена | 2 ст ложки |
89.01
Ккал
14.27 г
белки
0.8 г
жиры
4.91 г
углеводы
- Разрезать грудку.
- Сделать маринад - соевый соус, чеснок, мед.
- Положить курицу в маринад на 15 минут.
- Обжарить курицу на сковороде гриль.
- В другой сковороде добавить маринад, ананасы.
- Добавить куриные обжаренные на гриле грудки, потушить 10 минут.
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Зеленые оладушки
с петрушкой, шпинатом и зеленым луком
30 мин.
40 мин.
4 порции
| Замороженный шпинат торговой марки «Планета витаминов» | 400 г |
| Зеленый лук | 50 г |
| Яйцо | 1 шт |
| Петрушка | пучок |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Мука | 250 г |
| Рисовая мука | 150 г |
| Разрыхлитель | 1 ч ложка |
| Растительное масло | 1 ст ложка |
| Цедра лимона | 0,5 лимона |
| Соль, перец | по вкусу |
| Мускатный орех | щепотка |
164.46
Ккал
5.49 г
белки
2.56 г
жиры
33.33 г
углеводы
- Шпинат разморозить.
- Шпинат, лук, чеснок, петрушку, муку, рисовую муку, разрыхлитель, яйцо, растительное масло, соль, цедру лимона и воду измельчить блендером и перемешать. Приправить щедро солью, перцем и мускатным орехом. Оставьте тесто в течение 10 минут.
- Нагреть немного растительного масла на сковороде и использовать ок. 1-2 ст. ложки на каждый блин. Обжаривайте их партиями с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета. При необходимости используйте больше растительного масла.
Запеченная курица
с перцем и шпинатом
50 мин.
3 порции
| замороженный трехцветный перец ТМ «Планета витаминов» | 100 г |
| замороженный шпинат ТМ «Планета витаминов» | 100 г |
| куриная грудка | 900 г |
| сыр | 200 г |
| соль, перец | по вкусу |
136.92
Ккал
20.48 г
белки
5.53 г
жиры
1.58 г
углеводы
- Надрезать куриную грудку.
- Положить в курицу трехцветный перец ТМ «Планета витаминов» и шпинат ТМ «Планета витаминов»
- Посолить, поперчить.
- Поставить в духовку. Запекать 40 минут при 180С.
- Натереть сыр, посыпать курицу сыром.
- Запекать еще 5 минут.
- Вынуть из духовки. Можно подавать с соусом. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Запеканка
из брюссельской капусты с сыром
35 мин.
4 порции
| замороженная брюссельская капуста ТМ «Планета витаминов» | 400 г |
| лук репчатый | 1 шт. |
| сливки 20% | 100 мл |
| сыр Чеддер | 200 г |
| сливочное масло | 10 г |
| соль, перец | по вкусу |
181.87
Ккал
10.13 г
белки
14.47 г
жиры
4.8 г
углеводы
- Обжарить бекон на сковороде 8 минут
- Нарезать лук.
- Лук обжарьте до полупрозрачности на оливковом масле.
- К луку добавить брюссельскую капусту ТМ «Планета витаминов» . Тушить 10 минут.
- Натереть сыр.
- К брюссельской капусте добавить сливки, бекон и посыпать сыром.
- Поставить в духовку. Запекать 12-15 минут при 180С.
- Подавать горячим. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Макароны-ракушки с брокколи
беконом, сыром и чесноком
15 мин.
30 мин.
4 порции
| Замороженные брокколи торговой марки «Планета витаминов» | 400 г |
| Макароны-ракушки | 400 г |
| Бекон | 100 г |
| Пармезан | 50 г |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Перец чили | 1/2 стручка |
| Оливковое масло | 2 ст ложки |
| Соль, перец | по вкусу |
241.21
Ккал
9.37 г
белки
8.65 г
жиры
30.63 г
углеводы
- Брокколи разрезать отварить в подсоленной кипящей воде в течение 4–5 минут.
- Бекон нарезать полосками.
- Чеснок почистить.
- Перец чили освободить от семян и нарезать кружками.
- В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить бекон до золотистого цвета, добавив к нему чеснок целиком.
- Добавить в сковороду брокколи и нарезанный чили, посолить, поперчить.
- Пармезан натереть на мелкой терке.
- В большом количестве подсоленной и подмасленной кипящей воды отварить макароны, затем воду слить.
- На противень выложить ракушки и в них добавить готовые брокколи, посыпать пармезаном.
Выпекать 10 минут при 200 С.
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Индийский рис
со шпинатом
30 мин.
4 порции
| замороженный листовой шпинат ТМ «Планета витаминов» | 150 г |
| рис басмати | 250 г |
| помидоры | 3 шт. |
| морковь | 2 шт. |
| кешью | 100 г |
| лук репчатый | 1 шт. |
| чеснок | 2 зубчика |
| растительное масло | 2 ст. л. |
| сливочное масло | 10 г |
| тмин | 1 ч. л. |
| кориандр семена | 1 ч. л. |
| соль морская | ½ ч. л. |
534
Ккал
13 г
белки
25 г
жиры
65 г
углеводы
- Нарезать помидоры, морковь, лук, чеснок.
- В кастрюле разогрейте растительное и сливочное масла и обжарьте овощи до золотистого цвета. Всыпьте в кастрюлю тмин и кориандр и обжаривайте две минуты, чтобы хорошо прогретые специи дали сильный аромат.
- Добавьте рис.
- Положите шпинат ТМ «Планета витаминов» (рис при этом перемешивать не стоит).
- Добавьте немного воды и томите еще 2 минуты на медленном огне.
- Украсьте орехами кешью. Подавайте горячим. Приятного аппетита!
Запеченная форель
со спаржей и картофелем
10 мин.
35 мин.
2 порции
| Замороженная спаржа торговой марки «Планета витаминов» | 400 г |
| Стейк форели | 200 г |
| Бэби картофель | 300 г |
| Оливковое масло | 2 ст ложки |
| Бальзамический уксус | 4 ст ложки |
| Соль, перец | по вкусу |
65.77
Ккал
5.55 г
белки
1.68 г
жиры
7 г
углеводы
- Разогреть духовку до 200C.
- В большую жаровню добавить оливковое масло, бальзамический уксус и соль. Добавьте картофель и перемешайте.
- Добавить стейк форели, посолить и поперчить. Запекать в течение 20 минут.
- Через 20 минут добавьте спаржу с небольшим количеством оливкового масла, если это необходимо. Готовить в течение следующих 15 минут.
- Приправить бальзамическим уксусом, солью и перцем.
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Рис с ананасами
и креветками
20 мин.
40 мин.
4 порции
| Для соуса: |
| Рыбный соус |
1,5 ст ложки |
| Соевый соус | 1,5 ст ложки |
| Коричневый сахар | 1 ч ложка |
| Черный перец |
¼ ч ложки |
| Шрирача | ½ ст ложки |
| Креветки |
200 г |
| Рис (басмати/жасмин) |
1 стакан |
| Яйца | 2 шт |
| Замороженные ананасы торговой марки «Планета витаминов» | 300 г |
| Оливковое масло | 2 ст ложки |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Имбирь свежий (тертый) | 2 ст ложки |
| Зеленый горошек | 50 г |
| Красный лук | 1 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Перец | ½ шт |
| Кешью сырой | ⅓ стакана |
| Зеленый лук, кунжут |
115.8
Ккал
7.2 г
белки
5.2 г
жиры
9.1 г
углеводы
- В емкости смешайте соевый соус, рыбный соус, коричневый сахар, порошок черного перца и соус шрирача.
- В миску добавьте креветки и 1 столовую ложку соуса и хорошо перемешайте.
- В сковороду добавьте 1 столовую ложку масла и дайте ему нагреться. Добавьте креветки и обжарьте, периодически переворачивая креветки, чтобы они равномерно приготовились с другой стороны.
- Креветки отложите в сторону. В ту же сковороду добавить масло, взбитые яйца и обжаривать. Выложить яйца.
- В ту же сковороду, добавьте имбирь и чеснок, обжарьте до мягкости. Затем добавить морковь, зеленый горошек, болгарский перец, лук и тушить до мягкости.
- Затем добавьте яйца, креветки и кешью.
- Добавьте рис и оставшуюся смесь соуса. Продолжайте перемешивать содержимое, пока рис, соус и овощи хорошо не перемешаются.
- Наконец, добавьте кусочки ананаса, перемешайте и добавьте соли. Украсьте зеленью зеленого лука, семенами кунжута и подавайте в теплом виде. Приятного аппетита!
Котлеты
из цветной капусты
25 мин.
4 порции
| замороженная цветная капуста ТМ «Планета витаминов» | 1 кг |
| укроп | 2 веточки |
| соль | по вкусу |
| оливковое масло | 3 ст. л. |
| пшеничная мука | ½ стакана |
| петрушка |
| яйца куриные | 2 шт. |
314
Ккал
12 г
белки
15 г
жиры
30 г
углеводы
- Замороженную цветную капусту ТМ «Планета витаминов» отварите до готовности в подсоленной воде в течение 6 минут.
- Измельчите капусту блендером.
- Добавьте яйца, соль и муку. Все хорошо перемешайте.
- Зелень промойте, обсушите, измельчите и добавьте в основную массу.
- Разогрейте в сковороде оливковое масло. Выкладывайте массу с помощью ложки и обжаривайте на среднем огне с каждой стороны. Такие котлетки будут вкусны в теплом и холодном виде. Приятного аппетита!
Грибы в сливочном соусе
с помидорами и чесноком
15 мин.
30 мин.
3 порции
| Замороженный грибной дуэт торговой марки «Планета витаминов» | 300 г |
| Сливочное масло | 2 ст ложки |
| Чеснок | 4 зубчика |
| Лук | 1 шт |
| Белое вино | 1/2 стакана |
| Вяленые томаты | 100 г |
| Густые сливки | 200 мл |
| Соль, перец | по вкусу |
| Шпинат | 100 г |
| Пармезан | 100 г |
| Кукурузный крахмал | 1 ч ложка |
| Итальянские травы | 1 ч ложка |
| Петрушка |
пучок |
175.62
Ккал
5.96 г
белки
12.4 г
жиры
14.52 г
углеводы
- Нагрейте большую сковороду на среднем огне. Растопить масло и обжарить лук до прозрачности; добавить чеснок и жарить около 1 минуты.
- Добавить вяленые помидоры, масло и грибы. Тушить 5-7 минут.
- Добавить белое вино.
- Добавьте сливки и доведите до кипения, периодически помешивая. Приправить солью и перцем на свой вкус.
- Добавьте сыр пармезан. Дайте соусу тушиться еще минуту, пока сыр не расплавится. Для более густого соуса добавьте смесь молока и кукурузного крахмала и продолжайте тушить на медленном огне, быстро помешивая, пока соус не загустеет.
- Смешать с зеленью.
- Подайте с пастой.
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Паста
с белыми грибами
40 мин.
4 порции
| замороженные белые грибы ТМ «Планета витаминов» | 250 г |
| феттуччине | 250 г |
| лук репчатый | 1 шт. |
| чеснок | 2 зубчика |
| петрушка | 3 веточки |
| лимоны | ½ шт. |
| сливки 20% | 250 мл |
| сливочное масло | 50 г |
| оливковое масло | 4 ст. л. |
| соль | по вкусу |
| перец черный молотый | по вкусу |
647
Ккал
13 г
белки
42 г
жиры
49 г
углеводы
- Белые грибы ТМ «Планета витаминов» отварите в кипящей воде в течение 10 минут. Слейте воду и охладите грибы.
- Измельчите репчатый лук и чеснок.
- В сковороде растопите сливочное масло и 2 ст. л. оливкового. Обжарьте до золотистого цвета лук, грибы, чеснок.
- Влейте сливки и тушите на медленном огне еще 4 минуты.
- Тем временем приготовьте пасту. В кипящую воду добавьте соль и 2 ст. л. оливкового масла. Отварите пасту до состояния аль денте, откиньте на дуршлаг. Сохраните часть отвара.
- Положите феттучине в сковороду. Перемешайте аккуратно.
- Добавьте рубленую петрушку, лимонный сок и черный молотый перец. Прогрейте еще немного и снимите с огня. Подавайте ароматную пасту к столу. Приятного аппетита!
Стейк из тунца
с гарниром из брюссельской капусты
5 мин.
30 мин.
2 порции
| Замороженная брюссельская капуста торговой марки «Планета витаминов» | 400 г |
| Оливковое масло | 2 ст ложки |
| Чесночный порошок | 1/4 ч ложки |
| Бальзамический уксус | 2 ч ложки |
| Филе тунца | 200 г |
| Соль, перец | по вкусу |
84.88
Ккал
10.2 г
белки
3.62 г
жиры
2.47 г
углеводы
- Разогрейте духовку до 200 С.
- Добавьте брюссельскую капусту на противень и сбрызните оливковым маслом. Посыпать солью, перцем, чесночным порошком и бальзамическим уксусом. Перемешать.
- Добавить в противень филе тунца, посолить и поперчить.
- Выпекать в течение 18-25 минут или до готовности.
- Приправить солью и / или перцем по вкусу.
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Спаржа
запеченная с лососем
30 мин.
4 порции
| замороженная зеленая спаржа ТМ «Планета витаминов» | 200 г |
| лосось филе | 200 г |
| соль | по вкусу |
| перец черный молотый | по вкусу |
| лимоны | ½ шт. |
| оливковое масло | 2 ст. л. |
165
Ккал
11 г
белки
12 г
жиры
3 г
углеводы
- Зеленую спаржу ТМ «Планета витаминов» отварите в течение 3 минут. Слейте воду, спаржу обсушите.
- Филе лосося нарежьте тонкими длинными полосками.
- Оберните 2–3 стебля спаржи полоской лосося.
- Полученные «рулеты» полейте оливковым маслом и поставьте запекаться в духовку на 15 минут.
- Подавайте спаржу с лососем, сбрызнув блюдо лимонным соком. Приятного аппетита!
Курица в жаровне с грибами
30 мин.
40 мин.
4 порции
| Замороженные маслята торговой марки «Планета витаминов» | 300 г |
| Сливочное масло | 1 ст ложка |
| Оливковое масло |
2 ст ложки |
| Лук | 1 шт |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Куриные грудки | 300 г |
| Чесночный порошок |
1/2 ч ложки |
| Соль, перец | по вкусу |
| Куриный бульон |
1/2 стакана |
82.71
Ккал
12.6 г
белки
4.92 г
жиры
5.38 г
углеводы
- Разогреть духовку до 180С.
- Слегка смажьте форму для выпечки маслом.
- В большой сковороде на среднем огне растопите 1/2 столовой ложки масла и добавьте 1/2 столовой ложки оливкового масла.
- Добавьте маслята и нарезанный лук в сковороду, приправить солью и перцем и жарить 5 минут.
- Добавить чеснок и тушить еще 30 секунд, или пока не станет ароматным.
- Переложить половину грибной смеси в готовую форму для выпечки; отложите остальное на потом.
- Верните сковороду на плиту и добавьте оставшееся масло и оливковое масло.
- Приправьте куриные грудки солью, перцем, чесночным порошком, паприкой и итальянской приправой.
- Добавьте куриные грудки и жарить по 2 минуты с 2х сторон.
- Убрать куриные грудки из сковороды и положить грибы в форму для выпечки.
- В форму выложить половину грибов, далее курицу, снова грибы, куриный бульон.
- Выпекать без крышки в течение 15 минут или до готовности курицы.
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Запеченная брюссельская капуста
с сыром
10 мин.
40 мин.
4 порции
| Замороженная брюссельская капуста торговой марки «Планета витаминов» | 400 г |
| Оливковое масло | 2 ст ложки |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Тимьян | 3 веточки |
| Моцарелла | 150 г |
| Пармезан | 150 г |
| Петрушка | пучок |
| Соль, перец | по вкусу |
180.92
Ккал
13.46 г
белки
12.38 г
жиры
4.65 г
углеводы
- В кипящую подсоленную воду добавить брюссельскую капусту. Варить 8-10 минут.
- Натереть пармезан и моцареллу.
- На большой противень выложить брюссельскую капусту, смазать маслом, добавить чеснок и тимьян. Прижмите брюссельскую капусту, чтобы разбить их в плоскую лепешку.
- Приправьте каждую разбитую брюссельскую капусту солью и перцем, затем посыпьте сверху моцареллой и пармезаном.
- Запекать при 180С пока капуста не будет хрустящей и сыр не расплавится от 20 до 25 минут. Украсить петрушкой и подавать теплым.
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Запеченные овощи
15 мин.
1 час
15 мин.
4 порции
| Замороженная стручковая фасоль торговой марки «Планета витаминов» | 400 г |
| Картофель | 300 г |
| Морковь | 100 г |
| Оливковое масло | 2,5 ст ложки |
| Тимьян | 30 г |
| Розмарин | 30 г |
| Соль, перец | по вкусу |
| Чеснок | 2 зубчика |
72.98
Ккал
1.85 г
белки
3.25 г
жиры
10.56 г
углеводы
- Порезать картофель и морковь.
- Смешать картофель, нарезанную морковь, 2,5 ст ложки оливкового масла, тимьян, розмарин, соль, перец.
- Поставить запекать в духовку на 20 минут при 180С.
- Зеленую фасоль торговой марки «Планета витаминов» перемешать с 0,5 столовой ложки масла, измельченный чеснок, соль.
- Добавить фасоль к овощам, перемешать.
- Запекать до мягкости овощей еще 40 минут.Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Гречка с грибами
и белым соусом
15 мин.
20 мин.
4 порции
| Гречка |
1 стакан |
| Оливковое масло | 1 ст ложки |
| Замороженная смесь грибного ассорти торговой марки «Планета витаминов» | 300 г |
| Тимьян, розмарин | 3 веточки |
| Гвоздика | 2 шт |
| Сливки | 200 мл |
| Горчичная приправа | 1 ч ложка |
| Уксус | 1/2 ч ложки |
| Соль, перец | по вкусу |
129.03
Ккал
4.92 г
белки
5.07 г
жиры
21.24 г
углеводы
- Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Добавить нарезанные грибы и жарить 5-10 минут.
- Добавьте чеснок и лук и тушите минуту. Добавьте травы, соль и перец и перемешайте.
- Добавьте горчичную приправу и уксус, смешайте.
- Добавьте сливки по вкусу и смешайте. Довести до кипения. Попробуйте и отрегулируйте вкус.
- Сварить гречку. Добавить грибы в соусе к гречке.
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Пирог с опятами
кабачком и оливками
40 мин.
40 мин.
6 порции
| Мука | 200 г |
| Масло сливочное | 100 г |
| Яйцо | 3 шт |
| Замороженные опята торговой марки «Планета витаминов» | 300 г |
| Кабачки | 1 шт |
| Оливки | 1 банка |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Сливки 10-20% | 200 мл |
| Соль, перец | по вксу |
| Сыр российский | 30 г |
| Чеснок | 3 зубчика |
142.4
Ккал
2.94 г
белки
9.11 г
жиры
13.03 г
углеводы
- Тесто: 200 г муки и 100 г масла (порубить в крошку), добавить щепотку соли, яйцо, 2 ст. ложки воды и замесить тесто. Скатать в шар, отправить в холодильник на 30 мин.
- Разогреть духовку до 200 С.
- Достать тесто, раскатать и выложить в форму, сделав небольшие бортики, отправить в духовку на 15 минут.
- Начинка: Опята отварить в кипящей подсоленной воде в течение 3—4 минут, откинуть на дуршлаг, дать воде стечь.
- Обжарить на сливочном масле.
- Мелко нарезать кабачок, оливки, лук, чеснок, добавить к грибам и жарить до готовности.
- Заправка: Два яйца взболтать с солью и перцем. Добавить 200 мл сливок.
- Достать из духовки тесто, выложить начинку и залить заправкой, натереть сыр и посыпать весь пирог. Запекать 30 мин при температуре 180 С.
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Паста с вешенками
20 мин.
40 мин.
3 порции
| Замороженные вешенки торговой марки «Планета витаминов» | 300 г |
| Оливковое масло | 3 ст ложки |
| Лук |
1 шт |
| Паста | 100 г |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Розмарин (свежий) | 2 веточки |
| Чили | 1/2 ч ложки |
| Томатная паста | 2 ст ложки |
| Бальзамический уксус | 1 ч ложка |
| Сливочное масло | 2 ст ложки |
| Пармезан |
50 г |
| Соль, перец | по вкусу |
317.14
Ккал
8.35 г
белки
19.75 г
жиры
25.71 г
углеводы
- Добавить масло, лук и щепотку соли в большую сковороду и поставьте на средний огонь. Готовьте, часто помешивая, пока лук не станет мягким.
- Добавьте грибы в сковороду. Готовьте грибы в течение нескольких минут, пока они не приобретут цвет, затем перемешайте и добавьте 1/2 чайной ложки соли. Продолжайте готовить, пока грибы не станут мягкими и их жидкость не испарится.
- Тем временем доведите до кипения большую кастрюлю с водой и добавьте 2 столовые ложки соли. Приготовьте спагетти до аль денте.
- Добавьте к грибам чеснок, розмарин, чили, томатную пасту, уксус и масло. Добавьте макароны в сковороду и аккуратно перемешайте щипцами, чтобы покрыть соусом, добавляя больше воды, если она кажется слишком сухой.
- В пасту добавить пармезан.
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Спагетти
со сливочно-грибным соусом
30 мин.
40 мин.
4 порции
| Фетучини | 100 г |
| Замороженные резаные шампиньоны торговой марки «Планета витаминов» |
300 г |
| Мука |
2 ст ложки |
| Сливочное масло | 4 ст ложки |
| Чеснок |
3 зубчика |
| Травы прованса | 2 ст ложки |
| Петрушка | пучок |
| Молоко | 1,5 стакана |
| Оливковое масло | 3 ст ложки |
145.14
Ккал
4.27 г
белки
7.92 г
жиры
13.37 г
углеводы
- Приготовьте пасту в соответствии с указаниями на упаковке. Отложите и добавьте немного масла.
- Грибы: растопить 2 столовые ложки сливочного масла на среднем огне. Добавить один зубчик чеснока и обжарить в течение минуты до появления ароматности. Добавить грибы и жарить 5-10 минут до золотистого цвета и размягчения.
- Соус: Добавьте оставшиеся 2 столовые ложки масла в кастрюлю и снова растопите на среднем огне. Добавить чеснок и обжаривать в течение минуты до появления ароматности. Добавьте муку и травы де Прованс. Жарить в течение минуты, чтобы приготовить вкус муки. Добавьте молоко медленно, помешивать. Позвольте смеси вариться, пока она не загустеет. Приправить солью и перцем.
- Соберите: смешайте соус, фетучини и грибы. Добавьте оливковое масло и воду по мере необходимости, чтобы соус не стал слишком густым. Добавьте петрушку перед подачей на стол.
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Омлет с курицей
шампиньонами и зеленью
20 мин.
30 мин.
2 порции
| Замороженные целые шампиньоны торговой марки «Планета витаминов» | 300 г |
| Яйца | 3 шт |
| Соль, перец | по вкусу |
| Паприка | 1/4 ч ложки |
| Чили | 1/4 ч ложки |
| Сливочное масло | 2 ст ложки |
| Куриное филе | 100 г |
| Шпинат | 100 г |
| Петрушка, зееленый лук | пучок |
| Сушеное орегано | 1/2 ч ложки |
| Соевый соус | 1 ч ложка |
86.53
Ккал
7.89 г
белки
5.29 г
жиры
0.9 г
углеводы
- Разбейте 3 яйца и добавьте в них нарезанную зелень - петрушку, зеленый лук. Взбейте хорошо.
- Нарезать куриное филе.
- На сковороде разогреть масло. Добавить куриное филе. Обжарить 5 минут.
- Затем добавьте грибы.
- Когда они станут немного хрустящими и коричневыми, добавьте паприку вместе со всеми специями и соусами. Выложить из сковороды.
- Теперь нагрейте еще немного масла в той же сковороде. На слабом среднем огне добавить яйца. При приготовлении с одной стороны аккуратно переверните их большой лопаткой.
- На половину омлета добавить грибы с курицей.
- Затем осторожно переверните пустую половину омлета поверх начинки.
- Украсить шпинатом.
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Оладьи из брокколи
15 мин.
20 мин.
4 порции
| Замороженные брокколи торговой марки «Планета витаминов» | 400 г |
| Яйца | 2 шт |
| Пармезан | 150 г |
| Чеснок |
2 зубчика |
| Соль и перец | по вкусу |
| Оливковое масло | 4 ст ложки |
| Сметана | 100 г |
| Зелень |
155.89
Ккал
9.93 г
белки
7.65 г
жиры
11.45 г
углеводы
- В кастрюле довести до кипения соленую воду. Добавить брокколи и варить около 5 минут, пока они не станут мягкими. Слить воду.
- Нарезать брокколи на очень маленькие кусочки.
- В емкости смешать нарезанные брокколи, яйца, натертый пармезан, муку и чеснок. Добавить соль и перец по вкусу. Хорошо размешать.
- Разогреть сковороду. Добавьте масло и распределите по всей сковороде.
Выложить 2–3 столовые ложки смеси брокколи в сковороду, слегка сгладив с помощью шпателя. - Готовьте оладьи в течение 2-3 минут, перевернуть их один раз и готовить еще 1-2 минуты, пока они не станут золотисто-коричневыми и не дойдут до готовности.
- Подавать со сметанным соусом - сметана, зелень, чеснок.
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Курица с фасолью и грибами
в сливочном соусе
15 мин.
20 мин.
4 порции
| Замороженная фасоль торговой марки «Планета витаминов» | 200 г |
| Замороженные шампиньоны торговой марки «Планета витаминов» | 200 г |
| Куриное филе | 150 г |
| Чеснок | 4 зубчика |
| Куриный бульон |
½ стакана |
| Сливки |
100 мл |
| Сыр пармезан (тертый) |
100 г |
| Соль, перец | по вкусу |
91.53
Ккал
9.63 г
белки
4.88 г
жиры
1.47 г
углеводы
- В сковороду добавьте оливковое масло и выложить куриное филе, приправьте ее солью и перцем. Жарить около 4 минут с каждой стороны, пока кусочки курицы не подрумянятся.
- В другую сковороду добавить фасоль и грибы.
- Добавьте чеснок. Тушить 10 минут до готовности.
- Курицу разрезать на кусочки.
- Добавить курицу к овощам.
- Добавить куриный бульон и сливки. Тушить до загустения.
- Затем добавьте натертый сыр пармезан. Тушить, пока не расплавиться сыр. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Куриное филе с перцем
10 мин.
40 мин.
4 порции
| Замороженный 3х цветный перец торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
| Оливковое масло | 1 ч ложка |
| Зеленый лук | 3 пера |
| Куриная грудка вареная | 150 г |
| Порошок чили |
½ ч ложки |
| Чесночный порошок | ⅛ ч ложки |
| Луковый порошок | ⅛ ч ложки |
| Красный перец | ⅛ ч ложки |
| Орегано | ⅛ ч ложки |
| Паприка | ¼ ч ложки |
| Соль | ½ ч ложки |
| Перец черный |
½ ч ложки |
| Сальса | 1 стакан |
| Чеддер | 150 г |
| Томаты черри | 200 г |
| Оливки | 50 г |
96.45
Ккал
7.12 г
белки
5.73 г
жиры
3.78 г
углеводы
- Духовку разогреть до 200 градусов.
- Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Добавьте чеснок и белые части зеленого лука, готовьте и перемешивайте 1 минуту. Добавьте специи. Жарить 30 секунд, постоянно помешивая. Добавьте куриные кусочки филе и перемешайте, жарить примерно 1-2 минуты.
- Добавить сальсу. При необходимости приправить по вкусу солью и перцем.
- Выложить сладкий перец плотно на большом противне.
- Выложить куриную смесь на перец.
- Сверху выложить оливки и сыр натертый. Выпекайте в течение 10 минут или пока сыр не расплавится.
- Вынуть из духовки, посыпать зеленью. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Рис со шпинатом
10 мин.
40 мин.
4 порции
| Замороженный шпинат торговой марки «Планета витаминов» |
200 г |
| Оливковое масло | 3 ст ложки |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Чеснок | 4 зубчика |
| Укроп |
пучок |
| Рис басмати | 1 стакан |
| Овощной бульон | 2 стакана |
| Цедра лимона | 1 шт |
| Лимонный сок | 2 ст ложки |
78.5
Ккал
2.4 г
белки
0.3 г
жиры
17.8 г
углеводы
- Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем или сильном огне. Готовьте лук примерно 5-7 минут или пока он не станет полупрозрачным и не начнет подрумяниваться.
- Добавьте чеснок и укроп. Обжарьте минуту или две.
- Добавьте шпинат и тушите 5-10 минут.
- Добавьте рис басмати и овощной бульон, затем перемешайте. Доведите до кипения, накройте кастрюлю крышкой и убавьте огонь до средне-слабого. Тушить на медленном огне 20 минут.
- Теперь добавьте лимонного сока и цедры лимона. Все перемешайте и подавайте. Приятного аппетита!
Спагетти с вялеными томатами
15 мин.
25 мин.
4 порции
| Замороженные вяленые томаты Гурманика «Планета витаминов» |
200 г |
| Спагетти | 1 упаковка |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Базилик |
пучок |
| Шпинат |
100 г |
| Пармезан | 150 г |
| Кедровые орехи |
50 г |
| Соль, перец | по вкусу |
295.2
Ккал
10.6 г
белки
5.1 г
жиры
50.9 г
углеводы
- Приготовьте спагетти согласно инструкции на упаковке.
- Когда спагетти наполовину приготовлены, нагрейте оливковое масло.
- Добавить чеснок и обжарить 30 секунд. Добавьте шпинат и вяленые томаты и обжарьте, пока шпинат не завянет примерно 2 минуты.
- Перемешайте спагетти со шпинатом. Приправьте солью и перцем по вкусу.
- Добавьте базилик и пармезан. Подавайте с кедровыми орешками и пармезаном. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Картофель с брокколи
30 мин.
20 мин.
4 порции
| Замороженный брокколи торговой марки «Планета витаминов» |
200 г |
| Картофель | 300 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Сыр фета |
100 г |
| Вяленые томаты |
100 г |
| Сливки | 100 мл |
| Кедровые орехи |
50 г |
| Итальянские травы | 1 ст ложка |
| Мускатный орех | ½ ч л |
145.2
Ккал
5.9 г
белки
7.2 г
жиры
14 г
углеводы
- В кипящую воду добавить брокколи. Варить 10 минут.
- Нарезать лук и обжарить в небольшом количестве оливкового масла.
- Брокколи добавить к луку на сковороде, немного обжарить.
- Добавить порезанную на кубики вареную картошку.
- Добавьте вяленые томаты.
- Все хорошо перемешать, приправить солью, перцем, мускатным орехом и итальянскими травами.
- Теперь можно добавить сливки. Перемешать.
- Добавить фету.
- Добавить кедровые орехи при подаче.Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Оладьи из брюссельской капусты
порции
| Замороженная брюссельская капуста торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
| Зеленый лук | 3 пера |
| Мука | ¼ стакана |
| Соль |
1 ч ложка |
| Перец |
½ ч ложка |
| Чесночный порошок | ¼ ч ложка |
| Яйцо |
1 шт |
| Оливковое масло | 2 ст ложки |
Ккал
г
белки
г
жиры
г
углеводы
- Разморозить брюссельскую капусту.
- Нарежьте брюссельскую капусту по горизонтали как можно тоньше и мельче.
- Нарезать мелко зеленый лук.
- В отдельной миске смешайте муку, соль, перец и чесночный порошок. Добавить яйцо, нарезанную капусту и лук. Тщательно перемешайте.
- В большую сковороду добавить масло. Выложить по 2 ложки смеси. Разровнять оладьи. Готовьте по 2-3 минуты с каждой стороны.
- Приготовить соус: смешать сметану, сок лайма или лимона, нарезанный укроп, соль и перец.
Приятного аппетита!
Карри с курицей и манго
15 мин.
30 мин.
4 порции
| Замороженное манго торговой марки «Планета витаминов» |
300 г |
| Оливковое масло | 1 ст ложка |
| Лук | 1 шт |
| Чеснок | 4 зубчика |
| Имбирь свежий |
2 ст ложки |
| Карри |
2 ст ложки |
| Куриное филе |
300 г |
| Кокосовое молоко |
1 стакан |
| Кинза |
| Кунжут |
113.6
Ккал
8.4 г
белки
5 г
жиры
6.4 г
углеводы
- Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук, чеснок и имбирь и обжарьте в течение 3 минут, пока лук не станет полупрозрачным.
- Добавьте куриное филе, нарезанное кубиками. Тушить 15 минут.
- Добавить карри, соль, перец, манго и кокосовое молоко. Тушить еще 10 минут.
- Украсить кинзой и кунжутом. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Соус из вяленых томатов и шпината
15 мин.
40 мин.
4 порции
| Замороженный шпинат торговой марки «Планета витаминов» |
200 г |
| Замороженный вяленые томаты торговой марки «Планета витаминов» | 200 г |
| Сливочный сыр | 100 г |
| Сметана | 1 стакан |
| Сыр твердый | 150 г |
| Зеленый лук |
2 пера |
| Чеснок |
1 зубчик |
| Соль, перец | по вкусу |
| Крекеры |
222.1
Ккал
10.5 г
белки
12.5 г
жиры
20.2 г
углеводы
- Разогреть духовку до 200С.
- Разморозить и нарезать вяленые помидоры и шпинат.
- В большую миску добавьте шпинат, сливочный сыр, сметану, натертый сыр, вяленые помидоры, зеленый лук и чеснок.
- Тщательно перемешать.
- Выложите эту смесь ровным слоем в форму для запекания среднего размера. Поместите в разогретую духовку на 35-40 минут.
- Подавать с крекерами или свежими овощами. Приятного аппетита!
Фахитас с креветками и перцем
15 мин.
30 мин.
6 порции
| Замороженный перец торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
| Креветки | 300 г |
| Красный лук | 1 шт |
| Оливковое масло | 1 ст ложка |
| Специи: |
| Соль |
1 ч ложка |
| Чили | 1 ч ложка |
| Чесночный порошок |
½ ч ложки |
| Луковый порошок |
½ ч ложки |
| Тмин |
½ ч ложки |
| Копченая паприка | ½ ч ложки |
| Кинза | пучок |
| Лайм | 1 шт |
| Белый соус |
| Тортильи |
100.7
Ккал
7.9 г
белки
1.8 г
жиры
12.7 г
углеводы
- Разогрейте духовку до 200 С.
- В большой миске смешайте лук, болгарский перец, креветки, оливковое масло, соль, перец и специи. Перемешайте.
- Выложите креветки, болгарский перец и лук на противень.
- Готовить при температуре 200 градусов около 20 минут пока креветки не приготовятся.
- Выдавите сок свежего лайма на смесь фахита и посыпьте свежей кинзой.
- Подавайте в теплых тортильях. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Картофельные котлеты с шампиньонами
20 мин.
50 мин.
4 порции
| Замороженные шампиньоны торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
| Картофель | 5-6 штук |
| Мука | ¾ стакана |
| Соль, перец | по вкусу |
| Лук | 1 шт |
| Чеснок |
2 зубчика |
| Укроп |
пучок |
| Оливковое масло | 1 ст ложка |
| Лимонный сок |
2 ст ложки |
| Перец чили |
щепотка |
76.6
Ккал
2.8 г
белки
0.5 г
жиры
15.2 г
углеводы
- Добавьте очищенный картофель в большую кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите до готовности (20-30 минут). Слить воду, размять и хорошо приправить солью и перцем. Оставьте остывать, пока делаете начинку.
- Разогрейте масло в сковороде и обжарьте лук около 5 минут. Добавьте чеснок, грибы, лимонный сок, чили и приправьте по вкусу солью и перцем. Готовьте около 15 минут или пока грибы не станут мягкими, а большая часть жидкости не испарится. Снимите с огня и добавьте нарезанный укроп.
- Смешайте муку с картофельным пюре и приступайте к формовке. Возьмите пару столовых ложек теста и раскатайте их в лепешки. Добавьте примерно столовую ложку грибной смеси в середину, затем добавьте еще картофельной смеси и сформируйте круглые картофельные лепешки.
- Разогрейте немного масла в сковороде на сильном огне. Как только масло нагреется, добавьте картофельные лепешки и жарьте с каждой стороны около 2 минут или до золотисто-коричневого цвета. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Кесадилья с курицей и манго
15 мин.
40 мин.
4 порции
| Замороженное манго торговой марки «Планета витаминов» |
200 г |
| Филе куриных грудок | 300 г |
| Лепешки тортилья | 1 упаковка |
| Сыр чеддер | 200 г |
| Соус барбекю |
| Кинза |
| Сливочное масло |
231.6
Ккал
12.8 г
белки
8.8 г
жиры
23.8 г
углеводы
- Разморозить манго.
- В холодную воду в кастрюлю положить нарезанное филе курицы. После закипания варить 15 минут.
- Натереть сыр.
- В небольшой сковороде растопить немного сливочного масла на среднем огне и добавить лепешку. Сверху выложите треть сыра, треть курицы, ломтики манго, сбрызните соусом барбекю. Готовьте, пока низ не станет золотисто-коричневым, положите сверху еще одну лепешку, осторожно переверните и готовьте, пока нижняя лепешка не станет золотисто-коричневой.
- Разрезать на четвертинки.
- Посыпать кинзой. Приятного аппетита!
Батат с перцем
15 мин.
30 мин.
4 порции
| Замороженный 3х цветный перец торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
| Замороженный шпинат торговой марки «Планета витаминов» | 300 г |
| Батат | 1 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Оливковое масло | 1 ст ложка |
| Чеснок |
2 зубчика |
| Паприка |
1 ст ложка |
| Кайенский перец |
⅛ ч ложки |
| Черный перец |
½ ч ложки |
| Чиа | 2 ст ложки |
73.9
Ккал
2.5 г
белки
3.6 г
жиры
9.8 г
углеводы
- Очистите и нарежьте кубиками батат, нарежьте кубиками лук.
- Разморозить шпинат.
- Лук, батат и чеснок обжарить на сковороде пока батат не станет мягким.
- Добавить приправы.
- Добавить перец и шпинат, потушить 10 минут.
- Добавить чиа. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Тофу с фасолью
10 мин.
30 мин.
4 порции
| Замороженная фасоль торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
| Тофу твердый | 200 г |
| Кукурузный крахмал | 2 ст ложки |
| Масло оливковое | 2 ст ложки |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Соевый соус |
10 ст ложек |
| Сахар |
1 ст ложка |
| Имбирь (порошок) | ½ ч ложки |
| Рис как гарнир |
145.7
Ккал
4.2 г
белки
3.1 г
жиры
25.9 г
углеводы
- Разрезать блок тофу пополам и обернуть бумажными полотенцами. Оставьте тофу на 10 минут, чтобы он впитал лишнюю влагу.
- Нарежьте лук.
- Приготовьте соус. Смешайте соевый соус, сахар, молотый имбирь и черный перец в небольшой миске и отложите в сторону.
- Нарежьте тофу кубиками размером и добавьте в большую миску. Добавьте кукурузный крахмал в миску и руками равномерно покройте тофу кукурузным крахмалом.
- На сковороду добавьте масло и включите огонь. Как только масло нагреется, добавьте тофу и жарьте, помешивая, 10–15 минут, пока тофу не подрумянится и не станет хрустящим снаружи. Достаньте тофу из сковороды и отложите в миску.
- Добавьте оставшуюся 1 столовую ложку масла, а затем нарезанный лук и зеленую фасоль. Помешивая, обжаривайте около 5 минут, пока лук не станет прозрачным.
- Затем добавьте соус. Готовьте все ингредиенты еще 3-5 минут.
- Вернуть тофу к овощам, перемешайте.
- Снимите с огня и подавайте тофу с белым рисом. По желанию украсьте базиликом. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Сладко-острая запеченная цветная капуста
5 мин.
20 мин.
3 порции
| Замороженная цветная капуста торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
| Соль |
1 ч ложка |
| Зеленый лук |
3-4 пера |
| Кунжут |
1 ст ложка |
| Для соуса: |
| Мед |
¼ ст ложка |
| Соевый соус |
¼ стакана |
| Шрирача | 1 ст ложка |
| Кукурузный крахмал |
1 ч ложка |
38
Ккал
2.5 г
белки
0.2 г
жиры
6.2 г
углеводы
- Разогрейте духовку до 200С и застелите противень пергаментом.
- Выложите соцветия цветной капусты в один слой на подготовленный противень и сбрызните оливковым маслом. Посыпьте солью и перцем и хорошо перемешайте руками.
- Выпекать 15-20 минут, пока края не подрумянятся.
- Пока цветная капуста готовится, смешайте все ингредиенты для соуса и хорошо перемешайте.
- Перелейте смесь в небольшую кастрюлю на средний огонь и часто помешивайте, пока соус не загустеет, примерно 4-5 минут.
- Когда цветная капуста запечется, выньте ее из духовки и дайте остыть в течение нескольких минут.
- Полейте соусом. Посыпьте зеленым луком и кунжутом. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Цуккини с шампиньонами
10 мин.
25 мин.
4 порции
| Замороженные шампиньоны торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
| Цукини |
1 шт |
| Лук |
1 шт |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Оливковое масло | 3 ст ложки |
| Сливочное масло |
10 г |
| Тимьян, орегано |
2 ст ложка |
| Петрушка | пучок |
| Пармезан |
50 г |
84.7
Ккал
3.9 г
белки
6.5 г
жиры
2.5 г
углеводы
- Добавьте оливковое масло и 1/2 столовой ложки сливочного масла в большую сковороду и поставьте на средний огонь.
- Добавьте в горячее масло ломтики цуккини. Приправьте солью и перцем и готовьте в течение 3-4 минут или до тех пор, пока они не станут мягкими. Снимите кабачки со сковороды и отложите в сторону.
- Добавьте лук в сковороду и готовьте в течение 2 минут или пока он не станет мягким.
- Добавьте грибы и готовьте около 10 минут или до тех пор, пока они не станут мягкими и хорошо не подрумянятся. Время от времени перемешивайте.
- Добавьте чеснок и травы.
- Верните цуккини в сковороду и перемешайте.
- Посыпать петрушкой и пармезаном. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Спаржа с красным перцем и фетой
10 мин.
35 мин.
3 порции
| Замороженная спаржа торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
| Замороженный 3-х цветный перец торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
| Фета |
50 г |
| Красный лук | 1 шт |
| Маслины | 50 г |
| Маринад: |
| Оливковое масло |
2 ст ложки |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Дижонская горчица |
1 ч ложка |
| Мед |
1 ч ложка |
| Орегано |
1 ч ложка |
| Соль, перец | по вкусу |
163
Ккал
5.8 г
белки
11.4 г
жиры
12.6 г
углеводы
- На гриль-сковороду добавить масло и спаржу. Посолить.
- На сковороде обжарить перец.
- В миске смешать все для маринада.
- Жареный перец добавить в маринад. Добавить лук. Мариновать от 20 минут до ночи.
- Выложить спаржу, добавить маринованный перец, фету и маслины. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Пирог со шпинатом и фетой
10 мин.
15 мин.
4 порции
| Замороженные вяленые томаты Гурманика торговой марки «Планета витаминов» |
100 г |
| Замороженный шпинат торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
| Слоеное тесто |
2 листа |
| Фета | 200 г |
| Пармезан | 50 г |
| Яйцо |
1 шт |
| Перец |
по вкусу |
254.4
Ккал
8.4 г
белки
15.9 г
жиры
20.6 г
углеводы
- Разогрейте духовку до 200С.
- Разморозить тесто.
- Разморозить шпинат. Выжать как можно больше влаги.
- Раскрошить фету.
- Смешать шпинат и фету в миске. Добавьте пармезан и приправьте перцем по вкусу.
- Застелить противень бумагой для выпечки.
- Нарезать тесто на квадраты.
- Равномерно распределить начинку по квадратикам слоеного теста.
- Слегка приплюсните начинку, оставив края примерно в 1 см.
- Сверху на каждый кусок положить вяленые томаты.
- Загните края теста. Смажьте края яичным желтком.
- Выпекайте 15 минут или до золотистого цвета сверху и снизу теста. Приятного аппетита!
Брюссельская капуста с беконом
и грибами
15 мин.
25 мин.
4 порции
| Замороженная брюссельская капуста торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
| Замороженные шампиньоны торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
| Лук |
1 шт |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Бекон | 3-4 ломтика |
| Соевый соус |
2 ст ложки |
| Сливочное масло |
30 г |
| Мед | 2 ст ложки |
70.8
Ккал
4.4 г
белки
3.5 г
жиры
4.8 г
углеводы
- Нарежьте лук.
- Нагрейте сковороду на среднем огне. Когда сковорода нагреется, добавьте лук, обжаривайте 1-2 минуты.
- Нарежьте кусочки бекона, добавьте в сковороду и обжаривайте их около 4-5 минут.
- Затем добавьте нарезанную брюссельскую капусту с 1-2 столовыми ложками сливочного масла. Перемешайте и готовьте около 5 минут или пока брюссельская капуста не начнет подрумяниваться.
- Затем добавьте грибы, соевый соус. Готовьте около 4 минут или пока грибы не станут мягкими.
- Добавьте мед в самом конце. Приятного аппетита!
Креветки с брокколи
10 мин.
40 мин.
4 порции
| Замороженные брокколи торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
| Мед |
½ стакана |
| Соевый соус |
¼ стакана |
| Имбирь свежий натертый | 1 ч ложка |
| Чеснок |
3 зубчика |
| Красный перец |
¼ ч ложки |
| Кукурузный крахмал |
½ ч ложка |
| Креветки | 300 г |
| Сливочное масло |
10 г |
| Соль, перец |
| Оливковое масло |
| Зеленый лук |
Ккал
г
белки
г
жиры
г
углеводы
- В небольшую миску добавьте мед, соевый соус, имбирь, чеснок, красный перец и перемешайте до однородности.
- Добавьте кукурузный крахмал в маринад, перемешайте и отложите в сторону.
- Разогрейте сковороду на сильном огне, добавьте оливковое масло и брокколи, посолите и поперчите и готовьте 5-6 минут до мягкости. Снимите со сковороды и отложите в сторону.
- Добавьте сливочное масло в сковороду и добавьте креветки, избавившись от маринада. Готовьте, пока не выпарится вода.
- Добавьте соус.
- Добавьте брокколи и перемешайте, пока они не прогреются.
- Подавайте с белым рисом или макаронами. По желанию украсьте зеленым луком. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Галета с грибами
15 мин.
40 мин.
6 порции
| Замороженные шампиньоны торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
| Тесто |
1 лист |
| Рикотта |
50 г |
| Лук | ½ шт |
| Пармезан | 100 г |
| Мускатный орех |
щепотка |
| Яйцо |
1 шт |
| Соль, перец |
| Тимьян |
1 веточка |
| Оливковое масло |
Ккал
г
белки
г
жиры
г
углеводы
- Разогрейте духовку до 200С.
- В сковороду добавьте примерно столовую ложку оливкового масла. Нагрейте на среднем огне и, как только оно станет горячим, добавьте лук. Готовьте, пока лук не станет золотистым по краям и не карамелизуется.
- Добавьте грибы в сковороду и готовьте еще несколько минут, пока грибы не станут мягкими.
- Раскатайте корж пирога на противне, застеленном пергаментной бумагой. Смажьте яичным белком большую часть корки пирога. (оставить часть для загибания) Дайте коржу отдохнуть в течение минуты, чтобы яичный белок немного подсох.
- Распределите сыр рикотта по всей площади, покрытой яичным белком. Добавьте небольшую щепотку соли и свежемолотого перца, а также щепотку мускатного ореха поверх сыра.
- Распределите грибно-луковую смесь по всему сыру рикотта, затем посыпьте тертым пармезаном. Сверху добавьте листья тимьяна.
- Сложите края коржа пирога поверх грибной начинки по всем краям. Смажьте тесто яичным желтком.
- Выпекайте галету 20-30 минут.
- Дайте галетте остыть 10 минут на противне , затем переложите на сервировочную тарелку. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Салат с баклажанами и перцем
15 мин.
45 мин.
4 порции
| Замороженный 3х цветный перец торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
| Баклажаны |
2 шт |
| Оливковое масло |
3 ст ложки |
| Морковь | 1 шт |
| Лук | 1 шт |
| Помидор |
2 шт |
| Чеснок |
3 зубчика |
| Сахар | ½ ч ложки |
| Соль, перец |
Ккал
г
белки
г
жиры
г
углеводы
- Застелите большой противень пергаментной бумагой, отложите в сторону. Разогрейте духовку до 200С.
- Баклажаны нарежьте крупными кусочками.
- Выложить в противень, смазать 2 столовыми ложками масла и посыпать 1 ½ чайной ложки соли, перемешать. Выпекать 30 минут.
- Тонко нарежьте лук, морковь соломкой. Помидоры разрезать на четвертинки, затем тонко нарезать.
- Добавьте 3 столовые ложки масла в сковороду, когда она нагреется, добавьте лук. На среднем огне обжаривайте 2 минуты. Добавьте морковь и пассеруйте 3 минуты. Добавить перец и жарить 5-7 минут.
- Добавьте помидоры, баклажаны, молотый перец, сахар и чеснок. Обжаривайте 2 минуты, помешивая по мере необходимости.
- Охладить салат 30 минут и поставить в холодильник.
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
