Тофу с фасолью
10 мин.
30 мин.
4 порции
| Замороженная фасоль торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
| Тофу твердый | 200 г |
| Кукурузный крахмал | 2 ст ложки |
| Масло оливковое | 2 ст ложки |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Соевый соус |
10 ст ложек |
| Сахар |
1 ст ложка |
| Имбирь (порошок) | ½ ч ложки |
| Рис как гарнир |
145.7
Ккал
4.2 г
белки
3.1 г
жиры
25.9 г
углеводы
- Разрезать блок тофу пополам и обернуть бумажными полотенцами. Оставьте тофу на 10 минут, чтобы он впитал лишнюю влагу.
- Нарежьте лук.
- Приготовьте соус. Смешайте соевый соус, сахар, молотый имбирь и черный перец в небольшой миске и отложите в сторону.
- Нарежьте тофу кубиками размером и добавьте в большую миску. Добавьте кукурузный крахмал в миску и руками равномерно покройте тофу кукурузным крахмалом.
- На сковороду добавьте масло и включите огонь. Как только масло нагреется, добавьте тофу и жарьте, помешивая, 10–15 минут, пока тофу не подрумянится и не станет хрустящим снаружи. Достаньте тофу из сковороды и отложите в миску.
- Добавьте оставшуюся 1 столовую ложку масла, а затем нарезанный лук и зеленую фасоль. Помешивая, обжаривайте около 5 минут, пока лук не станет прозрачным.
- Затем добавьте соус. Готовьте все ингредиенты еще 3-5 минут.
- Вернуть тофу к овощам, перемешайте.
- Снимите с огня и подавайте тофу с белым рисом. По желанию украсьте базиликом. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Сладко-острая запеченная цветная капуста
5 мин.
20 мин.
3 порции
| Замороженная цветная капуста торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
| Соль |
1 ч ложка |
| Зеленый лук |
3-4 пера |
| Кунжут |
1 ст ложка |
| Для соуса: |
| Мед |
¼ ст ложка |
| Соевый соус |
¼ стакана |
| Шрирача | 1 ст ложка |
| Кукурузный крахмал |
1 ч ложка |
38
Ккал
2.5 г
белки
0.2 г
жиры
6.2 г
углеводы
- Разогрейте духовку до 200С и застелите противень пергаментом.
- Выложите соцветия цветной капусты в один слой на подготовленный противень и сбрызните оливковым маслом. Посыпьте солью и перцем и хорошо перемешайте руками.
- Выпекать 15-20 минут, пока края не подрумянятся.
- Пока цветная капуста готовится, смешайте все ингредиенты для соуса и хорошо перемешайте.
- Перелейте смесь в небольшую кастрюлю на средний огонь и часто помешивайте, пока соус не загустеет, примерно 4-5 минут.
- Когда цветная капуста запечется, выньте ее из духовки и дайте остыть в течение нескольких минут.
- Полейте соусом. Посыпьте зеленым луком и кунжутом. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Брюссельская капуста с беконом
и грибами
15 мин.
25 мин.
4 порции
| Замороженная брюссельская капуста торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
| Замороженные шампиньоны торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
| Лук |
1 шт |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Бекон | 3-4 ломтика |
| Соевый соус |
2 ст ложки |
| Сливочное масло |
30 г |
| Мед | 2 ст ложки |
70.8
Ккал
4.4 г
белки
3.5 г
жиры
4.8 г
углеводы
- Нарежьте лук.
- Нагрейте сковороду на среднем огне. Когда сковорода нагреется, добавьте лук, обжаривайте 1-2 минуты.
- Нарежьте кусочки бекона, добавьте в сковороду и обжаривайте их около 4-5 минут.
- Затем добавьте нарезанную брюссельскую капусту с 1-2 столовыми ложками сливочного масла. Перемешайте и готовьте около 5 минут или пока брюссельская капуста не начнет подрумяниваться.
- Затем добавьте грибы, соевый соус. Готовьте около 4 минут или пока грибы не станут мягкими.
- Добавьте мед в самом конце. Приятного аппетита!
