Маффины

черника

с черникой

45 мин.

4 порции

черника замороженная ТМ «Планета витаминов»

150 г

молоко 2,5%

180 мл

оливковое масло

100 мл

яйца куриные

1 шт.

сахар

200 г

соль

1 щепотка

пшеничная мука

250 г

разрыхлитель

2 ч. л.

ванильный экстракт

по вкусу

699 Ккал

9 белки

28 жиры

102 углеводы

В одной емкости смешайте молоко, растительное масло и яйцо. Добавьте ванильный экстракт по вкусу.
В другой емкости соедините сахар, соль, пшеничную муку, разрыхлитель.
Соедините жидкую и сухую части и хорошо перемешайте.
Добавьте чернику, осторожно перемешайте.
Подготовьте форму для маффинов, вложите в углубления бумажные формочки. Разложите тесто, заполняя формочки на 2/3. Выпекайте маффины при 200°С в течение 20–30 минут (ориентируйтесь по своей духовке), Готовность проверяйте с помощью деревянной шпажки: она должна быть сухой.
Готовые маффины украсьте и подавайте к столу. Приятного чаепития!

Не размораживать
перед приготовлением!