Соус из облепихи

облепиха

к блинам

20 мин.

4 порции

Замороженная облепиха торговой марки «Планета витаминов»

150 г

Кленовый сироп

2 ч ложки

Цедра апельсиновая

2 апельсина

Имбирь

небольшой кусочек

Лимонный сок

2 ст ложки

Тростниковый сахар

2 ст ложки

99.13 Ккал

0.9 белки

1.86 жиры

19.43 углеводы

Положите ягоды в кастрюлю. Добавьте кленовый сироп, апельсиновую цедру, тертый имбирь и немного воды, затем доведите до кипения. Не забудьте накрыть крышкой. Убавить огонь и слегка варить на медленном огне 5 минут.
Поместите приготовленные ягоды в сито и поместите его в миску. Используя деревянную ложку, отожмите как можно больше ягодного сока, разбивая все ягоды.
Верните ягодный сок в кастрюлю вместе с лимонным соком и сахаром. На медленном огне, помешивайте, пока сахар не растворится. Это даст довольно густое пюре, которое вы можете использовать как есть или разбавить до наливного соуса, добавив немного воды.

Не размораживать
перед приготовлением!