Творожный десерт

малина

с малиной

30 мин.

2 порции

Замороженная малина торговой марки «Планета витаминов»

300 г

Молоко

200 мл

Сметана жирная

100 г

Желатин быстрорастворимый

15 г

Ванильный сахар

1 ч л

Творог обычный 9%

200 г

Сахарная пудра

350 г

186.64 Ккал

4.63 белки

4.7 жиры

33.47 углеводы

Желатин залить холодным молоком 100 мл и перемешать, оставить, чтобы набухал.
Оттаявшие ягоды 250 г смешать с сахарной пудрой 150 г.
В блендер добавить 100 мл молока, творог, сметану, соль, сахарную пудру 200 г, ванильный сахар и всё хорошо пробить.
Когда желатин набухнет, поставить на 10 секунд в микроволновку, чтобы его распустить. Масса должна снова стать жидкой. Если 10 секунд не хватило- поставьте ещё на 10.
Теплый желатин добавить в блендер и снова пробить.
Разлить по формочкам слоями: нижний слой ягоды, далее творожный, снова ягоды, сверху белый творожный.
Поставить в холодильник на 2-3 часа.
Украсить сверху ягодами и клюквой в сахаре.

Не размораживать
перед приготовлением!