СОСТАВ:
| Стручковая фасоль торговой марки «Планета витаминов» | 400 г |
| Лук | 1 шт. |
| Сметана | 100 г |
| Молоко | ½ стакана |
| Кукурузный крахмал | 1 ст. ложка |
| Оливковое масло | 1 ст. ложка |
| Паприка | 1 ст. ложка |
| Овощной бульон | 2 стакана |
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Лук нарезать мелкими кубиками.
- Нагрейте масло в большой кастрюле и добавьте лук. Обжарьте лук на среднем огне, пока он не станет полупрозрачным.
- Добавьте стручковую фасоль в кастрюлю, затем добавьте 2 стакана бульона.
- Добавьте соль и перец, убавьте огонь и дайте всему покипеть около 15 минут.
- Смешать вместе сметану, молоко и кукурузный крахмал в миске и хорошо перемешать.
- Добавьте смесь кукурузного крахмала в кастрюлю и перемешайте.
- Снова доведите суп до кипения примерно 2 минуты или пока он не достигнет желаемой густоты. Часто помешивайте. Приятного аппетита!
