Острый тайский салат с брокколи

брокколи

15 мин.

3 порции

Замороженное брокколи торговой марки «Планета витаминов»

200 г

Краснокочаная капуста

100 г

Морковь

1 шт

Красный перец

1 шт

Зеленый лук

3 пера

Кешью

100 г

Кинза

Заправка:

Сливочное масло

15 г

Соевый соус

2,5 ст ложки

Мед	1 ст ложка

Оливковое масло

1 ст ложка

Рисовый уксус

1 ст ложка

Имбирь натертый

1 ч ложка

Чеснок

1 зубчик

144.4 Ккал

4.2 белки

9.1 жиры

12.4 углеводы

В кипящую воду добавить брокколи. Варить 10 минут.
В большую миску добавьте мелко нарезанную брокколи, тертую краснокочанную капусту, нарезанную тонко морковь, красный сладкий перец, зеленый лук и кинзу. Отложите в сторону.
Сделайте заправку, смешав все ингредиенты.
Полить салат и хорошо перемешать.
Обжарить кешью с медом.
Подавайте сразу же и посыпьте сверху кешью. Приятного аппетита!

Не размораживать
перед приготовлением!