СОСТАВ:
| Замороженное брокколи торговой марки «Планета витаминов» | 200 г |
| Краснокочанная капуста | 100 г |
| Морковь | 1 шт |
| Красный перец | 1 шт |
| Зеленый лук | 3 пера |
| Кешью | 100 г |
| Кинза | для подачи |
| Заправка: | |
| Сливочное масло | 15 г |
| Соевый соус | 2,5 ст. ложки |
| Мед | 1 ст. ложка |
| Оливковое масло | 1 ст. ложка |
| Рисовый уксус | 1 ст. ложка |
| Имбирь натертый | 1 ч. ложка |
| Чеснок | 1 зубчик |
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- В кипящую воду добавить брокколи. Варить 10 минут.
- В большую миску добавьте мелко нарезанную брокколи, тертую краснокочанную капусту, нарезанную тонко морковь, красный сладкий перец, зеленый лук и кинзу. Отложите в сторону.
- Сделайте заправку, смешав все ингредиенты.
- Полить салат и хорошо перемешать.
- Обжарить кешью с медом.
- Подавайте сразу же и посыпьте сверху кешью. Приятного аппетита!
