СОСТАВ:
| Замороженная брюссельская капуста торговой марки «Планета витаминов» | 400 г |
| Пармезан | 50 г |
| Оливковое масло | 3 ст. ложки |
| Чеснок | 5 зубчиков |
| Салатные листья (кейл) | 100 г |
| Томаты черри | 100 г |
| Зеленый лук | пучок |
| Кешью | горсть |
| Заправка: | |
| Мед | 1 ст. ложка |
| Сметана | 2 ст. ложки |
| Лимонный сок | 1 ст. ложка |
| Оливковое масло | 1 ст. ложка |
| Горчица | 1 ч. ложка |
| Соль, перец | по вкусу |
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Нагреть духовку до 200С.
- Разморозить брюссельскую капусту.
- Разрезать брюссельскую капусту на половинки.
- Смешать с оливковым маслом, солью, перцем и чесноком.
- Выложить капусту на противень и запекать 20 минут, периодически помешивая.
- Смешать ингредиенты для заправки.
- Выложить в салатницу капусту, салатные листья, помидоры, зеленый лук, посыпать пармезаном, полить соусом и перемешать.
- Добавить орехи кешью. Приятного аппетита!
