Салат с брокколи

брокколи

30 мин.

4 порции

Замороженные брокколи торговой марки «Планета витаминов»

400 г

Миндаль

¼ стакана

Оливки каламата

10 шт

Фета

50 г

Лимонная цедра

1 лимон

Заправка:

Зерновая горчица

1 ст ложка

Кленовый сироп

1 ст ложка

Лимонный сок

2 ст ложки

Оливковое масло

1 ст ложка

Эстрагон свежий

1 веточка

Соль

⅛ ч ложки

Лук репчатый

1 шт

98.8 Ккал

4.2 белки

6 жиры

7.5 углеводы

Выложить брокколи на противень. Полить маслом.
Запекаем брокколи в духовке на противне при 200С.
Пока брокколи запекается, делаем заправку. В миске смешайте зерновую горчицу, кленовый сироп, лимонный сок, оливковое масло, эстрагон, лук, соль и перец.
Смешайте в миске брокколи с оливками каламата и половиной заправки.
Сверху посыпьте миндалем, цедрой лимона и сыром фета.
Полейте все заправкой. Приятного аппетита!

Не размораживать
перед приготовлением!