Салат с манго

манго

и курицей

20 мин.

3 порции

Замороженное манго торговой марки «Планета витаминов»

400 г

Филе куриной грудки

1 шт

Помидоры черри

8 шт

Авокадо

1 шт

Кинза

пучок

Миндаль нарезанный

½ стакана

Огурец

1 шт

Салат ромэн

1 шт

Соль, перец

по вкусу

Заправка

Оливковое масло

½ стакана

Яблочный уксус

1 ст ложка

Дижонская горчица

2 ч ложки

Мед

2 ч ложки

Чеснок

1 зубчик

Соль, перец

по вкусу

106.27 Ккал

5.77 белки

6.26 жиры

5.69 углеводы

Разрежьте куриную грудку пополам вдоль, затем приправьте чесноком, солью и перцем по вкусу и обжарьте в 2 ч.л. оливкового масла на среднем огне, пока не подрумянится и не поджарится (3 мин на каждую сторону). Охладить и затем нарезать соломкой.
В салатницу добавьте нарезанный салат ромэн. Сверху выложите половинки помидоров черри, нарезанный огурец, манго и авокадо, тонко нарезанный лук, кинзу.
Смешайте ингредиенты заправки, перемешайте до однородного состояния.
Полить салат с курицей, манго и авокадо заправкой для салата, добавляя по вкусу. Приятного аппетита!

Не размораживать
перед приготовлением!