СОСТАВ:
| Замороженное манго торговой марки «Планета витаминов» | 400 г |
| Филе куриной грудки | 1 шт. |
| Помидоры черри | 8 шт. |
| Авокадо | 1 шт. |
| Кинза | пучок |
| Миндаль нарезанный | ½ стакана |
| Огурец | 1 шт. |
| Салат ромэн | 1 шт. |
| Соль, перец | по вкусу |
| Заправка: | |
| Оливковое масло | ½ стакана |
| Яблочный уксус | 1 ст. ложка |
| Дижонская горчица | 2 ч. ложки |
| Мед | 2 ч. ложки |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Соль, перец | по вкусу |
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Разрежьте куриную грудку пополам вдоль, затем приправьте чесноком, солью и перцем по вкусу и обжарьте в 2 ч.л. оливкового масла на среднем огне, пока не подрумянится и не поджарится (3 мин на каждую сторону). Охладить и затем нарезать соломкой.
- В салатницу добавьте нарезанный салат ромэн. Сверху выложите половинки помидоров черри, нарезанный огурец, манго и авокадо, тонко нарезанный лук, кинзу.
- Смешайте ингредиенты заправки, перемешайте до однородного состояния.
- Полить салат с курицей, манго и авокадо заправкой для салата, добавляя по вкусу. Приятного аппетита!
