Рыба с соусом сальса

манго

из манго

20 мин.

2 порции

Филе рыбы

200 г

Цедра лайма

2 ч ложки

Чеснок

3 зубчика

Соль, перец

по вкусу

Рис

100 г

Замороженный манго торговой марки «Планета витаминов»

300 г

Болгарский перец

½ шт

Кинза

¼ стакана

Красный лук

½ шт

Авокадо

1 шт

Сок лайма

1 ст ложка

Оливковое масло

1 ст ложка

Соль и перец

по вкусу

127.54 Ккал

5.68 белки

5.13 жиры

13.63 углеводы

В форме для выпекания перемешайте оливковое масло, цедру лайма, сок лайма, чеснок и приправьте солью и перцем по вкусу.
Выложите рыбу в форму для запекания, накройте крышкой и поставьте в духовку на 10-15 минут при 200 С.
Пока рыба в духовке, приготовьте сальсу.
Разморозить манго. Мелко нарезать.
В средней миске смешайте манго, болгарский перец, кинзу, красный лук, авокадо, сок лайма, оливковое масло. Добавить соль и перец по вкусу.
Подавайте рыбу теплым с рисом и сальсой из авокадо и манго. Приятного аппетита!

Не размораживать
перед приготовлением!