Грибы в сливочном соусе

грибной дуэт

с помидорами и чесноком

30 мин.

3 порции

Замороженный грибной дуэт торговой марки «Планета витаминов»

300 г

Сливочное масло

2 ст ложки

Чеснок

4 зубчика

Лук

1 шт

Белое вино

1/2 стакана

Вяленые томаты

100 г

Густые сливки

200 мл

Соль, перец

по вкусу

Шпинат

100 г

Пармезан

100 г

Кукурузный крахмал

1 ч ложка

Итальянские травы

1 ч ложка

Петрушка

пучок

175.62 Ккал

5.96 белки

12.4 жиры

14.52 углеводы

Нагрейте большую сковороду на среднем огне. Растопить масло и обжарить лук до прозрачности; добавить чеснок и жарить около 1 минуты.
Добавить вяленые помидоры, масло и грибы. Тушить 5-7 минут.
Добавить белое вино.
Добавьте сливки и доведите до кипения, периодически помешивая. Приправить солью и перцем на свой вкус.
Добавьте сыр пармезан. Дайте соусу тушиться еще минуту, пока сыр не расплавится. Для более густого соуса добавьте смесь молока и кукурузного крахмала и продолжайте тушить на медленном огне, быстро помешивая, пока соус не загустеет.
Смешать с зеленью.
Подайте с пастой.

Не размораживать
перед приготовлением!