СОСТАВ:
| Замороженный листовой шпинат ТМ «Планета витаминов» | 150 г |
| Рис басмати | 250 г |
| Помидоры | 3 шт. |
| Морковь | 2 шт. |
| Кешью | 100 г |
| Лук репчатый | 1 шт. |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Растительное масло | 2 ст. л. |
| Сливочное масло | 10 г |
| Тмин | 1 ч. л. |
| Кориандр семена | 1 ч. л. |
| Соль морская | ½ ч. л. |
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Нарезать помидоры, морковь, лук, чеснок.
- В кастрюле разогрейте растительное и сливочное масла и обжарьте овощи до золотистого цвета. Всыпьте в кастрюлю тмин и кориандр и обжаривайте две минуты, чтобы хорошо прогретые специи дали сильный аромат.
- Добавьте рис.
- Положите шпинат ТМ «Планета витаминов» (рис при этом перемешивать не стоит).
- Добавьте немного воды и томите еще 2 минуты на медленном огне.
- Украсьте орехами кешью. Подавайте горячим. Приятного аппетита!
