Индийский рис

шпинат листовой

со шпинатом

30 мин.

4 порции

замороженный листовой шпинат ТМ «Планета витаминов»

150 г

рис басмати

250 г

помидоры

3 шт.

морковь

2 шт.

кешью

100 г

лук репчатый

1 шт.

чеснок

2 зубчика

растительное масло

2 ст. л.

сливочное масло

10 г

тмин

1 ч. л.

кориандр семена

1 ч. л.

соль морская

½ ч. л.

534 Ккал

13 белки

25 жиры

65 углеводы

Нарезать помидоры, морковь, лук, чеснок.
В кастрюле разогрейте растительное и сливочное масла и обжарьте овощи до золотистого цвета. Всыпьте в кастрюлю тмин и кориандр и обжаривайте две минуты, чтобы хорошо прогретые специи дали сильный аромат.
Добавьте рис.
Положите шпинат ТМ «Планета витаминов» (рис при этом перемешивать не стоит).
Добавьте немного воды и томите еще 2 минуты на медленном огне.
Украсьте орехами кешью. Подавайте горячим. Приятного аппетита!

Не размораживать
перед приготовлением!