Карри с курицей и манго

манго

30 мин.

4 порции

Замороженное манго торговой марки «Планета витаминов»

300 г

Оливковое масло

1 ст ложка

Лук

1 шт

Чеснок

4 зубчика

Имбирь свежий

2 ст ложки

Карри

2 ст ложки

Куриное филе

300 г

Кокосовое молоко

1 стакан

Кинза

Кунжут

113.6 Ккал

8.4 белки

5 жиры

6.4 углеводы

Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук, чеснок и имбирь и обжарьте в течение 3 минут, пока лук не станет полупрозрачным.
Добавьте куриное филе, нарезанное кубиками. Тушить 15 минут.
Добавить карри, соль, перец, манго и кокосовое молоко. Тушить еще 10 минут.
Украсить кинзой и кунжутом. Приятного аппетита!

Не размораживать
перед приготовлением!