Оладьи из брюссельской капусты

мин.

порции

Замороженная брюссельская капуста торговой марки «Планета витаминов»

400 г

Зеленый лук

3 пера

Мука

¼ стакана

Соль

1 ч ложка

Перец

½ ч ложка

Чесночный порошок

¼ ч ложка

Яйцо

1 шт

Оливковое масло

2 ст ложки

Ккал

белки

жиры

углеводы

Разморозить брюссельскую капусту.
Нарежьте брюссельскую капусту по горизонтали как можно тоньше и мельче.
Нарезать мелко зеленый лук.
В отдельной миске смешайте муку, соль, перец и чесночный порошок. Добавить яйцо, нарезанную капусту и лук. Тщательно перемешайте.
В большую сковороду добавить масло. Выложить по 2 ложки смеси. Разровнять оладьи. Готовьте по 2-3 минуты с каждой стороны.
Приготовить соус: смешать сметану, сок лайма или лимона, нарезанный укроп, соль и перец.

Приятного аппетита!

Не размораживать
перед приготовлением!