СОСТАВ:
| Быстрозамороженная фруктово-овощная смесь Пхукет торговой марки «Планета витаминов» | 250 г |
| Лаваш тонкий или тортилья пшеничная | 1 шт. (~ 60 г) |
| Масло растительное | для жарки |
| Соусы и специи | по вкусу |
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Поставить сковороду на плиту.
- Включить средний огонь и прогреть сковороду 1 минуту.
- Выложить на сковороду 250 г замороженной смеси Пхукет (смесь добавляется без предварительного размораживания).
- Готовить смесь 10-12 минут, регулярно помешивая.
- Продолжать готовить, пока почти вся влага не выпарится, масса не станет густой, овощи не будут мягкими, но не разваренными.
- Снять сковороду с огня.
- Выложить готовую овощную смесь ровным слоем на лаваш ли тортилью, оставляя свободными края по 2-3 см.
- Свернуть лаваш плотным рулетом.
- При желании выложить рулет на сухую сковороду.
- Прогреть сковороду 1-2 минуты, поворачивая, чтобы ролл стал теплым и слегка подрумянился.
