СОСТАВ:
| Замороженная смесь Прованс торговой марки «Планета витаминов» | 350 г |
| Чесночный порошок | ½ ч. ложки |
| Тмин | ½ ч. ложки |
| Соль | ½ ч. ложки |
| Чили | ½ ч. ложки |
| Паприка | ½ ч. ложки |
| Перец черный | по вкусу |
| Нутовая или пшеничная мука | ½ стакана |
| Оливковое масло | 2 ст. ложки |
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- В сковороду добавить масло.
- Выложить смесь Прованс. Обжарить, помешивая до моменты удаления влаги 10-15 минут.
- Добавить специи и тушить еще 2-3 минуты.
- Измельчить смесь вилкой или ножом.
- Переложить в миску, дать немного остыть.
- Добавить муку.
- Сформировать котлетки.
- Выложить на сковороду и обжарить с 2х сторон.
- При подаче добавить сметану. Приятного аппетита!
