Паста с вешенками

вешенки

40 мин.

3 порции

Замороженные вешенки торговой марки «Планета витаминов»

300 г

Оливковое масло

3 ст ложки

Лук

1 шт

Паста

100 г

Чеснок

1 зубчик

Розмарин (свежий)

2 веточки

Чили	1/2 ч ложки

Томатная паста

2 ст ложки

Бальзамический уксус

1 ч ложка

Сливочное масло

2 ст ложки

Пармезан

50 г

Соль, перец

по вкусу

317.14 Ккал

8.35 белки

19.75 жиры

25.71 углеводы

Добавить масло, лук и щепотку соли в большую сковороду и поставьте на средний огонь. Готовьте, часто помешивая, пока лук не станет мягким.
Добавьте грибы в сковороду. Готовьте грибы в течение нескольких минут, пока они не приобретут цвет, затем перемешайте и добавьте 1/2 чайной ложки соли. Продолжайте готовить, пока грибы не станут мягкими и их жидкость не испарится.
Тем временем доведите до кипения большую кастрюлю с водой и добавьте 2 столовые ложки соли. Приготовьте спагетти до аль денте.
Добавьте к грибам чеснок, розмарин, чили, томатную пасту, уксус и масло. Добавьте макароны в сковороду и аккуратно перемешайте щипцами, чтобы покрыть соусом, добавляя больше воды, если она кажется слишком сухой.
В пасту добавить пармезан.

Не размораживать
перед приготовлением!