Рис со шпинатом

шпинат листовой

40 мин.

4 порции

Замороженный шпинат торговой марки «Планета витаминов»

200 г

Оливковое масло

3 ст ложки

Лук репчатый

1 шт

Чеснок

4 зубчика

Укроп

пучок

Рис басмати

1 стакан

Овощной бульон

2 стакана

Цедра лимона

1 шт

Лимонный сок

2 ст ложки

78.5 Ккал

2.4 белки

0.3 жиры

17.8 углеводы

Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем или сильном огне. Готовьте лук примерно 5-7 минут или пока он не станет полупрозрачным и не начнет подрумяниваться.
Добавьте чеснок и укроп. Обжарьте минуту или две.
Добавьте шпинат и тушите 5-10 минут.
Добавьте рис басмати и овощной бульон, затем перемешайте. Доведите до кипения, накройте кастрюлю крышкой и убавьте огонь до средне-слабого. Тушить на медленном огне 20 минут.
Теперь добавьте лимонного сока и цедры лимона. Все перемешайте и подавайте. Приятного аппетита!

Не размораживать
перед приготовлением!