Спагетти

шампиньоны

со сливочно-грибным соусом

40 мин.

4 порции

Фетучини

100 г

Замороженные резаные шампиньоны торговой марки «Планета витаминов»

300 г

Мука	2 ст ложки

Сливочное масло

4 ст ложки

Чеснок

3 зубчика

Травы прованса

2 ст ложки

Петрушка

пучок

Молоко

1,5 стакана

Оливковое масло

3 ст ложки

145.14 Ккал

4.27 белки

7.92 жиры

13.37 углеводы

Приготовьте пасту в соответствии с указаниями на упаковке. Отложите и добавьте немного масла.
Грибы: растопить 2 столовые ложки сливочного масла на среднем огне. Добавить один зубчик чеснока и обжарить в течение минуты до появления ароматности. Добавить грибы и жарить 5-10 минут до золотистого цвета и размягчения.
Соус: Добавьте оставшиеся 2 столовые ложки масла в кастрюлю и снова растопите на среднем огне. Добавить чеснок и обжаривать в течение минуты до появления ароматности. Добавьте муку и травы де Прованс. Жарить в течение минуты, чтобы приготовить вкус муки. Добавьте молоко медленно, помешивать. Позвольте смеси вариться, пока она не загустеет. Приправить солью и перцем.
Соберите: смешайте соус, фетучини и грибы. Добавьте оливковое масло и воду по мере необходимости, чтобы соус не стал слишком густым. Добавьте петрушку перед подачей на стол.

Не размораживать
перед приготовлением!