Цветная капуста

цветная капуста

с нутом и тахини

20 мин.

3 порции

Замороженная цветная капуста торговой марки «Планета витаминов»

300 г

Оливковое масло

3 ст ложки

Соль

½ ч ложки

Нут	½ банки (150 г)

Аджика

2 ст ложки

Лук

1 шт

Черный перец

по вкусу

Укроп

пучок

Заправка:

Тахини

2 ст ложки

Лимонный сок

2 ст ложки

Чеснок

1 зубчик

Тмин

¼ ч ложки

Соль

¼ ч ложки

Черный перец

¼ ч ложки

108 Ккал

4 белки

6.6 жиры

8.9 углеводы

Разогрейте духовку до 200С.
Выложите цветную капусту на большой противень.
На оставшуюся половину противня добавьте нут и лук.
Перемешайте цветную капусту с 2 ст. оливкового масла, 1 ст. аджики и ¼ ч. л. соли. Выпекать 30 минут.
Приготовьте заправку из лимона и тахини, объединив все ингредиенты в небольшой миске и перемешав.
Соберите салат, переложив жареную цветную капусту, нут и лук в большую миску. Перемешайте со свежей зеленью и сбрызните лимонно-тахинной заправкой. Приятного аппетита!

Не размораживать
перед приготовлением!