1. Ежевику разморозить.
2. Измельчите блендером в пюре.
3. Процедите пюре в миску. Оставшиеся семена можно выбросить.
4. Отмерьте три столовые ложки холодной воды в небольшую миску и посыпьте сверху желатиновым порошком; дайте ему «распуститься» в течение нескольких минут, пока вы приступите к следующему шагу.
5. В средней кастрюле нагрейте пюре из ежевики и сахар до образования мелких пузырьков по краям, часто помешивая.
6. Добавьте подготовленный желатин и постоянно помешивайте около минуты, пока желатин полностью не растворится.
7. Снимите с огня и дайте остыть до комнатной температуры (около двадцати минут).
8. Когда смесь ежевики почти остынет, вылейте взбитые сливки в большую миску. Добавьте ванилин.
9. Вылейте смесь ежевики во взбитые сливки и аккуратно перемешайте резиновой лопаткой.
10. Разлейте по формочкам. Охладите в холодильнике до застывания, около 2-3 часов.

1. В глубокой тарелке смешайте творог, яйцо, сахар. Перемешайте и всыпьте просеянную муку. Хорошо все перемешайте. 
2. Добавить малину, перемешать.
3. Сформируйте сырники.
4. Обжарьте сырники в хорошо разогретой сковороде с растительным маслом с обеих сторон до золотистого цвета. Сырники с малиной готовы. Приятного аппетита!

1. Смешайте все сухие ингредиенты в миске.
2. Смешайте все влажные ингредиенты в миске.
3. Затем добавьте влажные ингредиенты к сухим. Перемешать.
4. Дать тесту для блинов постоять 10-15 минут в холодильнике.
5. Добавьте вишню. Перемешать.
6. Нагрейте немного растительного масла в сковороде. Добавьте несколько столовых ложек теста и испеките небольшой блинчик. 
7. Когда вы начнете видеть пузырьки хорошего размера, образующиеся на поверхности теста, края блина начнут затвердевать, и вы сможете легко провести под ним лопаткой и перевернуть блин.

1. Разогрейте духовку до 200 C
2. Разложите абрикосы в форму для запекания в один слой.
3. Посыпьте абрикосы сахаром, ванилином, молотой корицей и 3–4 ст. л. воды.
4. Запекайте, пока абрикосы не станут мягкими, около 20–25 минут.
5. Остудить слегка
6. Добавьте кленовый сироп в йогурт.
7. Измельчите печенье.
8. Приготовьте десерт, выложив сначала на дно несколько ложек измельченного печенья.
9. Выложите запеченые абрикосы поверх печенья.
10. Выложите слой йогурта, подслащенного кленовым сиропом, поверх абрикосов.
11. Посыпьте еще измельченным печеньем. Приятного аппетита!

1. Положите клубнику в кастрюлю среднего размера. Добавьте 1/2 стакана сахара и 3 столовые ложки лимонного сока. Варить 5 минут после закипания.
2. Снимите с огня и откиньте клубнику просушить клубнику на бумажных полотенцах.
3. Разогрейте духовку до 200С.
4. Выстелите форму пергаментной бумагой. 
5. Перемешайте 2 стакана муки, 1/2 стакана сахарной пудры и охлажденное сливочное масло, пока смесь не станет похожа на грубую муку с маслянистыми вкраплениями.
6. Выложите смесь в форму, застеленную пергаментной бумагой, и поставьте в холодильник на 30 минут. Затем выпекайте корж в течение 20 минут, пока он не станет золотисто-коричневым и мягким на ощупь.
7. В большой миске смешайте ингредиенты для начинки. Перемешать. Вылить на теплый корж.
8. Аккуратно добавьте отдельные кусочки клубники поверх лимонной начинки.
9. Выпекайте в течение 30 минут или пока лимонная начинка не застынет.
10. Дайте пирогу остыть в форме в течение 30 минут. Дайте полностью остыть, прежде чем резать. Приятного аппетита!

1. Смешать муку, сахар, ванилин, яйцо. Перемешать.
2. Добавьте муку, морскую соль и пищевую соду. Мешайте, пока не образуется густое тесто.
3. Затем добавьте кусочки шоколада.
4. Очень аккуратно вмешайте размороженную малину.
5. Поставьте миску с тестом в холодильник минимум на 30 минут.
6. Как только тесто охладится, разогрейте духовку до 180с. Застелите противень пергаментной бумагой.
7. Выложить печенье. Выпекайте от 10 до 12 минут или пока печенье не схватится посередине.
8. 8. Выньте из духовки. Дайте печенью остыть на противне в течение 5 минут.

1. Разогрейте духовку до 200 С.
2. Разрежьте тесто на 8 ломтиков и разложите на противне. Сделать на каждом ломтике бортики.
3. В небольшой миске смешайте сливочный сыр и 4 столовые ложки сахарной пудры. Выложите около 2 чайных ложек сливочно-сырной смеси на центр каждого кусочка теста и распределите по центру.
4. Покройте сливочно-сырную смесь 1 чайной ложкой нарезанной черешни.
5. Выпекайте от 12 до 14 минут или до золотисто-коричневого цвета. Охладите 4-5 минут на противне, прежде чем перемещать их. 
6. В небольшой миске смешайте 1/2 стакана сахарной пудры и 2-3 чайные ложки молока.
7. Полить глазурью с помощью ложки и подавать теплым. Приятного аппетита!

1. Смешайте замороженную малину, сахар, воду и лимонный сок в кастрюле на сильном огне и доведите до кипения.
2. Как только смесь закипит, уменьшите огонь и дайте малине свариться и размякнуть, время от времени помешивая, в течение примерно 8-10 минут.
3. Снимите соус с огня и протрите через мелкое сито, выбросив семечки. Вернуть в кастрюлю.
4. Добавьте 1 столовую ложку кукурузного крахмала и перемешайте с малиновым соусом и готовьте на сильном огне, постоянно помешивая, пока не загустеет, около 1 минуты.
5. Отложить до полного остывания.
6. Положите нарезанный белый шоколад в кастрюлю и растопите.
7. Смешайте густые сливки, белый шоколад, ванилин и сахарную пудру. Взбейте миксером.
8. Разложить по формам. Охладить в холодильнике 2 часа.
9. Выложить сверху малиновый мусс.
10. Украсить свежей малиной и листьями свежей мяты. Приятного аппетита!

1. Нагреть духовку до 200 С.
2. Растопите масло.
3. Добавьте коричневый сахар и деревянной ложкой хорошо перемешайте до однородности.
4. Добавьте яйцо и ванилин, пока они полностью не смешаются. Добавьте муку, разрыхлитель и соль и перемешайте до однородной массы. 
5. Выстелите форму для выпечки размером пергаментной бумагой так, чтобы она Слегка смажьте пергамент маслом.
6. Распределите жидкое тесто на подготовленную форму и равномерно распределить его.
7. Выложите клубнику срезанной стороной вниз на тесто и осторожно придавите.Добавьте кусочки белого шоколада.
8. Выпекайте от 25 до 30 минут. Края должны выглядеть твердыми и хорошо пропеченными, центр должен быть влажным, но не липким. 
9. Немного остудить. Нарезать квадратами и подавать. Приятного аппетита!

1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Разморозить жимолость и высушить от влаги бумажным полотенцем.
3. В большой миске просейте муку, разрыхлитель и соль. Добавить сахар.
4. Добавить яйца, рикотту и ванилин.
5. Добавьте растопленное масло, все перемешать.
6. На дно смазанной маслом формы вылейте смесь. Сверху выложите все ягоды.
7. Выпекайте 50-60 минут или пока верх не подрумянится.
8. Дайте остыть в течение 30 минут, прежде чем переложить на сервировочное блюдо. Подавать со свежими взбитыми сливками или мороженым.

1. Разогреть духовку до 180 ° C. Смазать маслом форму для пирога и равномерно посыпать сахарной пудрой.
2. Разморозить и высушить вишню на бумажном полотенце.
3. Выложить равномерно вишню в форму.
4. Растопить сливочное масло.
5. В средней миске взбейте миксером яйца, сахар, соль, ванилин и экстракт миндаля до однородной массы.
6. Смешайте растопленное масло. Затем добавьте муку. Наконец добавьте в молоко.
7. Вылейте тесто на вишню в форму. 
8. Выпекать 40-45 минут или до пышного и золотистого цвета по краям.
9. Вынуть из духовки и дать остыть в течение 20-30 минут.
10. Посыпьте сахарной пудрой или добавить взбитые сливки. Приятного аппетита!

1. Разогрейте духовку до 180C.
2. В большой миске смешать яйцо, лимонный сок, масло, ванилин и сахар, и хорошо перемешайте.
3. Добавить муку и разрыхлитель и перемешать до образования однородной массы.
4. Разморозить и порезать клубнику на небольшие кубики.
5. Добавить клубнику в тесто, аккуратно перемешать.
6. Сформировать в шарики (размером примерно с шарик для гольфа).
7. Положить на подготовленный противень, посыпать небольшим количеством гранулированного сахара и выпекать в течение примерно 15 минут. Дать полностью остыть и наслаждаться! При желании посыпать сахарной пудрой перед подачей на стол.

1. Разогрейте духовку до 200С.
2. Разморозить черешню.
3. В средней миске смешайте кокосовое масло, сливочное масло, яйца и сахар.
4. Добавить молоко, черешню и перемешать.
5. Затем добавьте муку, разрыхлитель и соль и перемешайте.
6. Добавить орехи и лимонный сок и снова перемешать.
7. Выпекать в смазанной маслом и посыпанной мукой форме для хлеба 50-55 минут. Пока тесто не будет “сухим”.

1. Чтобы приготовить тесто: взбейте муку, соль и разрыхлитель. Добавьте масло, перемешивая, чтобы получилась грубая / рассыпчатая смесь. Оставьте большую часть сливочного масла крупными, размером с горошину.
2. Добавьте сметану и перемешивайте, пока смесь не начнет собираться кусками. Выложите его на посыпанную мукой рабочую поверхность.
3. Раскатайте тесто в прямоугольник. Разрежьте на 8 квадратов.
4. Положите в кастрюлю замороженные ягоды. Добавьте кукурузный крахмал с сахаром. Добавьте соль и лимонный сок, перемешайте.
5. Поставьте кастрюлю на средне-сильный огонь и варите, помешивая,, пока смесь не загустеет, примерно 5 минут.
6. Переложите приготовленные ягоды в миску и дайте остыть до комнатной температуры.
7. Разогрейте духовку до 200С.
8. Выложите 4 квадрата теста.
9. Сверху на каждый квадрат выложить начинку.
10. На каждый квадрат положить сверху другой. Скрепить концы вилкой.
11. Смажьте верх каждого пирога взбитым яйцом и посыпьте сахарной пудрой. Переложить пироги на подготовленный противень. 
12. Выпекайте пироги 18-20 минут, пока они не станут светло-золотистыми. Выньте их из духовки и дайте остыть в течение 20 минут перед подачей на стол. Приятного аппетита!

1. Почистить апельсины, грейпфрут, киви.
2. Порезать фрукты на крупные части.
3. Выложить фрукты в миску, добавить замороженное манго торговой марки «Планета витаминов».
4. Смешайте имбирь, морковный сок, сок лимона, куркуму и соль в небольшой миске.
5. Полить фрукты заправкой.
6. Добавить масло.
7. Посолить и посыпать красным перцем.

Корж

Сливочный слой

Клубничная начинка

Тесто:

1. Разогреть духовку до 180С. Смажьте маслом форму.
2. Взбить масло с сахаром в миске около 3 минут.
3. Добавьте муку и соль, взбить, пока тесто не сформирует комки, но не полностью скрепится.
4. ⅚ части теста выложить в форму.

Начинка:

1. В миске смешайте размороженную вишню ТМ «Планета витаминов», сахар, муку, лимонный сок и соль.
2. Выложить на корж.
3. Раскрошить оставшееся тесто равномерно сверху.
4. Выпекайте до образования пузырей в центре, и корочка не станет золотой, около 1 часа.
5. Дайте остыть 20 минут. Выложить из формы и дайте полностью остыть на решетке, около 1 часа. Разрезать на квадраты.
6. Для украшения можно посыпать сверху пудрой. Приятного аппетита!

1. Смешайте все ингредиенты для блинов в миске.
2. Сбрызнуть маслом спрей вашей блинной сковороде. Готовим блины, переворачивая с другой стороны один раз светло-коричневый.
3. Тем временем вскипятить воду и сахар в маленьком горшочке. Добавить клюкву и варить на медленном огне около 10 минут.
4. Сложите блины и полейте клюквенным соусом!

1. Смешать муку и какао.
2. Добавить яйца по одному, перемешать.
3. Добавить ванилин и разрыхлитель.
4. Растопить в отдельной емкости шоколад на водяной бане.т
5. Добавить к шоколаду размягченное масло, перемешать.
6. Добавить сахар.
7. Все перемешать.
8. Добавить шоколадные чипсы.
9. Добавить сахарную пудру.
10. Добавить малину и аккуратно перемешать.
11. Выложить в форму.
12. Выпекать 30-40 минут. Пирог должен начать трескаться по краям.

1. Разморозить ягоды.
2. Взбить миксером сливочный сыр.
3. Добавить взбитые сливки, перемешать.
4. Добавить ягоды, перемешать.
5. Охладить. Приятного аппетита!

1. Разогрейте духовку до 200С
   Смажьте форму для маффинов маслом. Если вы используете вкладыши, обрызгайте их маслом, чтобы к ним не прилипали кексы!
2. Просейте муку, соль и пищевую соду вместе в миску.
3. В другой миске смешайте мед, коричневый сахар, греческий йогурт, банан и экстракты. Теперь добавьте яйцо комнатной температуры и хорошо перемешайте.
4. Затем добавьте влажные ингредиенты в сухой и перемешайте. Постепенно добавьте молоко и продолжайте перемешивать, пока мука не размешается.
5. Добавьте малину, арахис и шоколад, оставив по несколько штук, чтобы положить сверху.
6. Налейте жидкое тесто в формы, выложите сверху оставшуюся начинку и запекайте около 16-18 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не станет чистой.
7. Дайте маффинам остыть в течение 5-10 минут, а затем перенесите их на решетку для дальнейшего охлаждения. Наслаждайтесь!

1. Облепиху ТМ «Планета витаминов» разморозьте, промойте и откиньте на дуршлаг. Когда ягоды обсохнут, измельчите их с помощью блендера.
2. Измельченные ягоды смешайте с 400 мл воды.
3. Протрите массу через сито.
4. Влейте в кастрюлю оставшуюся воду, положите в нее облепиховый жмых и сахар. Доведите до кипения. Далее процедите.
5. Желатин замочите в небольшом количестве воды.
6. Добавьте желатин к облепихе. Остудите и смешайте с облепиховым пюре, протертым ранее через сито.
7. Разложите мусс по формочкам и поставьте в холодильник на несколько часов.
8. Готовый мусс украсьте мятой и физалисом. Приятного аппетита!

1. Фундук измельчите в ступке до состояния крошки.
2. Соедините в емкости пшеничную муку, творог, сливочное масло и измельченные орехи. Быстро замесите тесто, заверните его в пленку и положите в холодильник на 30 минут.
3. Далее приготовьте начинку. Соедините в отдельной емкости молоко, сливки, сахар, ванильный экстракт, яйцо и желток. Смешайте все до однородного состояния.
4. Добавьте малину ТМ «Планета витаминов».
5. Достаньте подготовленное тесто из холодильника, раскатайте в круг. Выложите в форму для выпечки так, чтобы получились высокие бортики. Дно проколите вилкой.
6. Залейте начинку в тесто.
7. Выпекайте пирог в заранее разогретой до 180°С духовке в течение 40 минут. Готовую выпечку немного остудите и подавайте к столу. Приятного чаепития!

1. В одной емкости смешайте молоко, растительное масло и яйцо. Добавьте ванильный экстракт по вкусу.
2. В другой емкости соедините сахар, соль, пшеничную муку, разрыхлитель.
3. Соедините жидкую и сухую части и хорошо перемешайте.
4. Добавьте чернику, осторожно перемешайте.
5. Подготовьте форму для маффинов, вложите в углубления бумажные формочки. Разложите тесто, заполняя формочки на 2/3. Выпекайте маффины при 200°С в течение 20–30 минут (ориентируйтесь по своей духовке), Готовность проверяйте с помощью деревянной шпажки: она должна быть сухой.
6. Готовые маффины украсьте и подавайте к столу. Приятного чаепития!

1. Желатин залить холодным молоком 100 мл и перемешать, оставить, чтобы набухал.
2. Оттаявшие ягоды 250 г смешать с сахарной пудрой 150 г.
3. В блендер добавить 100 мл молока, творог, сметану, соль, сахарную пудру 200 г, ванильный сахар и всё хорошо пробить.
4. Когда желатин набухнет, поставить на 10 секунд в микроволновку, чтобы его распустить. Масса должна снова стать жидкой. Если 10 секунд не хватило- поставьте ещё на 10.
5. Теплый желатин добавить в блендер и снова пробить.
6. Разлить по формочкам слоями: нижний слой ягоды, далее творожный, снова ягоды, сверху белый творожный.
7. Поставить в холодильник на 2-3 часа.
8. Украсить сверху ягодами и клюквой в сахаре.

1. Слой брауни: Смазать форму для выпечки. Разогрейте духовку до 180С.
2. Смешайте смесь брауни по инструкции на упаковке. Налейте ровный слой в форму для выпечки. Выпекать в течение 30 минут или как указано в инструкции.
3. Вынуть из духовки и дать полностью остыть.
4. Клубничный гель: налейте 1/2 стакана воды в небольшую миску и посыпьте сверху желатином. Отложите до готовности к использованию.
5. Смешайте клубнику и сахар в кастрюле. Нагрейте на среднем огне, периодически помешивая, пока смесь не закипит.
6. Снять с огня и пюре из клубники с помощью иммерсионного блендера (или разлить в блендер и пюре.)
7. Мусс из клубничного чизкейка: вылейте в кастрюлю кусочки белого шоколада и 2/3 стакана клубничного пюре и нагрейте на медленном огне до растопления.
8. Взбить сливочный сыр до легкого и пушистого. Размешайте смесь белого шоколада в сливочный сыр. Добавьте взбитые сливки.
9. Соберите пирог: Вылейте мусс из клубничного чизкейка поверх пирожного и сгладьте верхнюю поверхность. Охлаждайте 30 минут, пока клубничный гель остынет.
10. Выньте из холодильника и вылейте клубничный гель поверх. Охладите не менее 4 часов.

1. Тесто:
   В большой миске размягчить сливочное масло.
2. Добавить сахарную пудру и перемешать до однородной массы.
3. Добавить яйцо и перемешать вилкой.
4. Добавьте половину муки и соли. Смешать. Добавить вторую половину муки.
5. Скатать шарик и охладить в холодильнике в течение 1 часа.
6. Достать тесто из холодильника и раскатать по форме для пирога.
7. Крем Франжипане.
   В миску кухонного комбайна положите миндаль и сахар. Измельчить. 
8. Добавить масло по частям и яйцо.
9. Измельчать, пока все не станет кремом.
10. Добавить миндальный экстракт и перемешать.
11. Чтобы собрать пирог:
    Нанесите тонкий слой франжипане на тесто. 
12. Положить жимолость, смешанную с сахаром и маслом.
13. Сверху выложить оставшийся крем франжипане.
14. Выпекать 30 минут до золотистого цвета.
15. Дайте остыть до комнатной температуры на решетке перед подачей.

1. Смородину можно не размораживать или же разморозить в течение 20 минут при комнатной температуре. Всыпьте ее в кастрюлю или сотейник.
2. Добавить сахарный песок. Этот ингредиент можно добавлять на любом этапе готовки морса: в начале или в конце.
3. Помните содержимое емкости прессом, чтобы ягодки лопнули. Перемешайте все.
4. Залейте горячей водой и поместите на плиту.
5. Доведите до кипения, но не кипятите! Снимите кастрюлю с морсом с плиты, как только жидкость в ней захочет начать бурлить.

1. В кастрюлю налить воду и добавить ягоды.
2. Как вода закипит, добавить сахар и корицу.
3. Помешивать 5 минут.

1. Смешайте все ингредиенты, кроме желатина, в кастрюле на среднем огне и доведите до кипения.
2. Снимите с огня и дайте крему настояться в течение 20 минут.
3. Нагрейте желатин в микроволновой печи в течение 8 секунд и быстро размешайте в кремовой смеси. Распределите его равномерно между небольшими стаканами. Поставьте в холодильник минимум на 3 часа.
4. Ежевичный слой. Доведите до кипения все ингредиенты на среднем огне и варите, пока ежевика не станет мягкой.
5. Приготовьте пюре с помощью блендера или кухонного комбайна. Пропустите смесь через мелкое сито и процедите семена, откажитесь от них.
6. Дайте остыть полностью, прежде чем разделить для панна котты. Охладите до готовности к употреблению.