Сырники с малиной
15 мин.
20 мин.
4 порции
| Замороженная малина торговой марки «Планета витаминов» |
100 г |
| Творог 9% |
400 г |
| Яйцо куриное |
1 шт |
| Мука пшеничная | 3 ст ложки |
| Сахар | 1 ст ложка |
| Растительное масло |
2 ст ложки |
157.8
Ккал
11.4 г
белки
6 г
жиры
14.6 г
углеводы
- В глубокой тарелке смешайте творог, яйцо, сахар. Перемешайте и всыпьте просеянную муку. Хорошо все перемешайте.
- Добавить малину, перемешать.
- Сформируйте сырники.
- Обжарьте сырники в хорошо разогретой сковороде с растительным маслом с обеих сторон до золотистого цвета. Сырники с малиной готовы. Приятного аппетита!
Крем-суп с курицей и грибами
20 мин.
30 мин.
8 порции
| Замороженные резаные шампиньоны торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
| Оливковое масло |
1 ст ложка |
| Куриное филе |
300 г |
| Соль, перец | по вкусу |
| Чеснок |
3 зубчика |
| Лук |
1 шт |
| Морковь |
1 шт |
| Сельдерей | 1 стебель |
| Тимьян | ½ ч ложка |
| Лавровый лист | 1 шт |
| Мука |
¼ стакана |
| Сливочное масло | 5 г |
| Розмарин |
| Петрушка |
55.4
Ккал
7.2 г
белки
1.3 г
жиры
3.6 г
углеводы
- Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле или жаровне на среднем огне.
- Приправьте куриное филе солью и перцем по вкусу. Добавьте курицу в кастрюлю и готовьте до золотистого цвета, около 2-3 минут. Выложить из кастрюли.
- Растопите сливочное масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте чеснок, грибы, лук, морковь и сельдерей. Готовьте, периодически помешивая, до мягкости, около 3-4 минут. Добавьте тимьян, пока не появится аромат, около 1 минуты.
- Добавить муку, пока она слегка не подрумянится, около 1 минуты.
- Вмешайте куриный бульон, лавровый лист и куриное филе и варите, постоянно помешивая, пока слегка не загустеет, около 4-5 минут. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Блинчики с вишней
15 мин.
20 мин.
4 порции
| Замороженная вишня торговой марки «Планета витаминов» |
100 г |
| Мука |
1,5 стакана |
| Сахар |
2 ст ложки |
| Соль | ½ ч ложки |
| Разрыхлитель | ½ ч ложки |
| Яйца |
2 шт |
| Молоко |
1 стакан |
| Сливочное масло (растопленное) | 3 ст ложки |
223.9
Ккал
5.6 г
белки
8.1 г
жиры
32.7 г
углеводы
- Смешайте все сухие ингредиенты в миске.
- Смешайте все влажные ингредиенты в миске.
- Затем добавьте влажные ингредиенты к сухим. Перемешать.
- Дать тесту для блинов постоять 10-15 минут в холодильнике.
- Добавьте вишню. Перемешать.
- Нагрейте немного растительного масла в сковороде. Добавьте несколько столовых ложек теста и испеките небольшой блинчик.
- Когда вы начнете видеть пузырьки хорошего размера, образующиеся на поверхности теста, края блина начнут затвердевать, и вы сможете легко провести под ним лопаткой и перевернуть блин.
Паста с тыквой
и шпинатом
10 мин.
35 мин.
4 порции
| Замороженная тыква торговой марки «Планета витаминов» |
300 г |
| Замороженный шпинат торговой марки «Планета витаминов» |
200 г |
| Оливковое масло |
2 ст ложки |
| Красный лук | 1 шт |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Сахарный песок |
1 ч ложка |
| Макароны пенне |
200 г |
| Соль, перец | по вкусу |
114.6
Ккал
4.4 г
белки
0.5 г
жиры
23.8 г
углеводы
- В сковороду добавить масло, выложить нарезанный полукольцами красный лук. Посолить. Готовить пока не станет мягким и прозрачным.
- Добавить сахар.
- Добавить измельченный чеснок. Выложить тыкву.
- Добавить шпинат. Посолить. Тушить, перемешивая около 15-20 минут до готовности.
- Сварить макароны в большом количестве воды, чуть ниже уровня аль денте. Слить воду.
- Добавьте к овощам макароны. Перемешать. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Тыквенный суп
20 мин.
40 мин.
4 порции
| Замороженная тыква торговой марки «Планета витаминов» |
300 г |
| Бекон |
4 ломтика |
| Сливочное масло |
1 ст ложка |
| Лавровый лист | 1 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Морковь |
1 шт |
| Чеснок |
1 ч ложки |
| Сахар |
1 ч ложка |
| Куриный бульон |
2,5 стакана |
| Соль |
½ ч ложки |
| Сливки густые | ½ стакана |
| Петрушка | пучок |
| Гренки |
½ стакана |
103.4
Ккал
3.3 г
белки
6.8 г
жиры
7.8 г
углеводы
- В кастрюле на среднем огне обжарьте бекон до хрустящей корочки. Переложите на тарелку с бумажным полотенцем.
- Уменьшите огонь до среднего и добавьте лук. Готовьте до размягчения, около 3 минут. Добавьте морковь и чеснок и готовьте до появления аромата, еще около 1 минуты.
- Добавьте тыкву, обжарить несколько минут.
- Добавьте куриный бульон, сахар, лавровый лист, соль, перец. Доведите до кипения, затем убавьте огонь до минимума и варите без крышки 20 минут.
- Добавьте сливки и варите 2 минуты.
- Выложить лавровый лист и пюрируйте погружным блендером до получения однородной массы.
- Добавьте 1 столовую ложку петрушки и разлейте по тарелкам. Украсьте сливками, гренками, покрошенным беконом и оставшейся петрушкой.
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Салат с курицей и ананасом
15 мин.
20 мин.
4 порции
| Замороженный ананас торговой марки «Планета витаминов» |
300 г |
| Куриное филе |
200 г |
| Шрирача |
2 ст ложки |
| Лайм | 1 шт |
| Соль, перец |
по вкусу |
| Салат |
горсть |
| Помидоры черри |
200 г |
| Красный лук | ½ шт |
| Авокадо |
1 шт |
| Заправка: |
| Оливковое масло |
½ стакана |
| Яблочный уксус | 2 ст ложки |
| Сок лайма |
2 ч ложки |
| Мед | 2 ч ложки |
123.4
Ккал
5.2 г
белки
7.9 г
жиры
7.4 г
углеводы
- В миске для маринада смешайте шрирачу, сок лайма, соль и перец.
- Добавьте курицу и оставьте мариноваться в холодильнике минимум на 20 минут, чем дольше, тем лучше.
- Когда все будет готово, добавьте курицу на смазанную маслом сковороду.
- Обжарьте ананасы на сковороде по 3-4 минуты с каждой стороны.
- Затем нарежьте салат, нарежьте авокадо, помидоры и красный лук и добавьте в тарелку.
- Смешайте ингредиенты для заправки.
- Когда курица будет готова, выложите в салат, полейте заправкой и наслаждайтесь!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Клубничный пирог
30 мин.
1 час
6 порции
| Клубничный слой: |
| Замороженная клубника торговой марки «Планета витаминов» | 300 г |
| Сахарный песок | ½ стакана |
| Лимонный сок | 3 ст ложки |
| Тесто: |
| Мука |
2 стакана |
| Сахарная пудра |
½ стакана |
| Сливочное масло | 180 г |
| Начинка: |
| Яйца |
6 шт |
| Сахарный песок | 1 стакан |
| Цедра лимона | 2 ч ложки |
| Лимонный сок | 2 ст ложки |
| Мука | 8 ст ложек |
| Разрыхлитель |
1 ч ложка |
| Соль |
¼ ч ложки |
| Сахарная пудра | 2 ст ложки |
277.3
Ккал
4.8 г
белки
13.6 г
жиры
34 г
углеводы
- Положите клубнику в кастрюлю среднего размера. Добавьте 1/2 стакана сахара и 3 столовые ложки лимонного сока. Варить 5 минут после закипания.
- Снимите с огня и откиньте клубнику просушить клубнику на бумажных полотенцах.
- Разогрейте духовку до 200С.
- Выстелите форму пергаментной бумагой.
- Перемешайте 2 стакана муки, 1/2 стакана сахарной пудры и охлажденное сливочное масло, пока смесь не станет похожа на грубую муку с маслянистыми вкраплениями.
- Выложите смесь в форму, застеленную пергаментной бумагой, и поставьте в холодильник на 30 минут. Затем выпекайте корж в течение 20 минут, пока он не станет золотисто-коричневым и мягким на ощупь.
- В большой миске смешайте ингредиенты для начинки. Перемешать. Вылить на теплый корж.
- Аккуратно добавьте отдельные кусочки клубники поверх лимонной начинки.
- Выпекайте в течение 30 минут или пока лимонная начинка не застынет.
- Дайте пирогу остыть в форме в течение 30 минут. Дайте полностью остыть, прежде чем резать. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Зеленый суп
15 мин.
35 мин.
6 порции
| Замороженная фасоль торговой марки «Планета витаминов» |
200 г |
| Замороженный шпинат торговой марки «Планета витаминов» |
100 г |
| Оливковое масло |
3 ст ложки |
| Лук-порей | 1 шт |
| Сельдерей | 1 стебель |
| Цуккини или кабачок |
1 шт |
| Зеленый горошек |
½ стакана |
| Кинза | пучок |
| Соль |
1,5 ч ложки |
| Нут консервированный |
½ стакана |
| Чеснок |
2 зубчика |
71.3
Ккал
2.5 г
белки
4.6 г
жиры
6.8 г
углеводы
- Нагрейте большую кастрюлю на среднем огне и добавьте масло.
- Добавьте лук-порей, сельдерей и чеснок и жарьте около 5 минут, часто помешивая.
- Добавьте цуккини.
- Добавьте воду и доведите до кипения.
- Добавьте нут, зеленую фасоль, шпинат и горох и перемешайте. Через минуту или две добавьте кинзу, соль и перец. Варить 20 минут.
- Через 20 минут добавьте лимонный сок. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Овощное рагу
со смесью Бриам
15 мин.
2 порции
| Замороженная смесь Бриам торговой марки «Планета витаминов» |
350 г |
| Оливковое масло |
3 ст ложки |
| Соль, перец |
по вкусу |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Томатная паста |
4 ст ложки |
| Лавровый лист |
1 шт |
| Тимьян |
1 ч ложка |
| Прованские травы | 2 ч ложки |
76.8
Ккал
1.8 г
белки
4.5 г
жиры
13.7 г
углеводы
- Нагрейте оливковое масло на сильном огне в сковороде. Добавьте чеснок, обжарить 1 минуту.
- Добавьте смесь Бриам. Посыпать небольшим количеством соли и перца. Тушить 10 минут.
- Добавьте томатную пасту и перемешайте.
- Добавьте лавровый лист, тимьян, прованские травы.
- Добавьте немного соли и черного перца по вкусу.
- Накройте крышкой и тушите на медленном огне в течение 5 минут. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Малиновое печенье
с шоколадом
30 мин.
15 мин.
6 порции
| Замороженная малина торговой марки «Планета витаминов» |
150 г |
| Сливочное масло | 100 г |
| Сахар | 1 стакан |
| Ванилин | 1 ч ложка |
| Яйцо |
1 шт |
| Карри |
2 ст ложки |
| Мука |
2 стакана |
| Чипсы шоколада |
½ стакан |
| Сода |
1 ч ложка |
| Соль |
Щепотка |
345
Ккал
4.5 г
белки
13.7 г
жиры
51.2 г
углеводы
- Смешать муку, сахар, ванилин, яйцо. Перемешать.
- Добавьте муку, морскую соль и пищевую соду. Мешайте, пока не образуется густое тесто.
- Затем добавьте кусочки шоколада.
- Очень аккуратно вмешайте размороженную малину.
- Поставьте миску с тестом в холодильник минимум на 30 минут.
- Как только тесто охладится, разогрейте духовку до 180с. Застелите противень пергаментной бумагой.
- Выложить печенье. Выпекайте от 10 до 12 минут или пока печенье не схватится посередине.
- 8. Выньте из духовки. Дайте печенью остыть на противне в течение 5 минут.
Соус из вяленых томатов и шпината
15 мин.
40 мин.
4 порции
| Замороженный шпинат торговой марки «Планета витаминов» |
200 г |
| Замороженный вяленые томаты торговой марки «Планета витаминов» | 200 г |
| Сливочный сыр | 100 г |
| Сметана | 1 стакан |
| Сыр твердый | 150 г |
| Зеленый лук |
2 пера |
| Чеснок |
1 зубчик |
| Соль, перец | по вкусу |
| Крекеры |
222.1
Ккал
10.5 г
белки
12.5 г
жиры
20.2 г
углеводы
- Разогреть духовку до 200С.
- Разморозить и нарезать вяленые помидоры и шпинат.
- В большую миску добавьте шпинат, сливочный сыр, сметану, натертый сыр, вяленые помидоры, зеленый лук и чеснок.
- Тщательно перемешать.
- Выложите эту смесь ровным слоем в форму для запекания среднего размера. Поместите в разогретую духовку на 35-40 минут.
- Подавать с крекерами или свежими овощами. Приятного аппетита!
Салат из смеси Лорен
10 мин.
30 мин.
2 порции
| Замороженная смесь Суп Лорен торговой марки «Планета витаминов» |
350 г |
| Оливковое масло |
1 ст ложка |
| Порошок карри |
1 ч ложка |
| Куркума | ½ ч ложки |
| Чесночный порошок |
½ ч ложки |
| Кайенский перец |
¼ ч ложки |
| Зеленый горошек |
50 г |
| Кинза, Петрушка |
| Соль, перец |
по вкусу |
| Заправка: |
| Лимонный сок |
1 ст ложка |
| Сироп или мед | 1 ч ложка |
| Соевый соус |
1 ст ложка |
| Сушеный имбирь | 1 ч ложка |
105.7
Ккал
2.8 г
белки
4.5 г
жиры
13.7 г
углеводы
- Разогрейте духовку до 200 С.
- Поместите смесь на большой противень. Сбрызните оливковым маслом, затем посыпьте порошком карри, куркумой, чесночным порошком, кайенским перцем и приправьте солью и перцем. Перемешать руками все вместе. Распределите равномерно. Запекайте 30 минут.
- После приготовления добавьте смесь в миску среднего размера. Добавьте горошек, кинзу и петрушку.
- Приготовьте заправку: в небольшую миску смешайте ингредиенты.
- Добавить заправку к овощам, перемешайте. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Суп со смесью Лорен
10 мин.
30 мин.
4 порции
| Замороженная смесь Суп Лорен торговой марки «Планета витаминов» |
350 г |
| Помидоры |
1 шт |
| Чеснок |
3 зубчика |
| Кориандр | 1 ч ложка |
| Тмин |
1 ч ложка |
| Корица |
½ ч ложки |
| Соль |
½ ч ложки |
| Перец | ½ ч ложки |
| Имбирь |
1 ч ложка |
| Оливковое масло | 2 ст ложки |
| Кокосовое молоко (при желании) |
1 стакан |
62.7
Ккал
2.1 г
белки
4.5 г
жиры
2.1 г
углеводы
- В кастрюлю добавьте масло.
- Добавьте измельченный чеснок, обжарьте.
- Добавьте смесь Лорен.
- Тушите около 10 минут.
- Добавьте воды. Довести до кипения, варить около 5 минут.
- Добавить помидор.
- Добавить специи.
- Добавить кокосовое молоко или добавить еще немного воды.
- Измельчить блендером.
- Подавать теплым с сухариками.
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Крем-суп из зеленой фасоли
15 мин.
30 мин.
6 порции
| Замороженная зеленая фасоль торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
| Сливочное масло | 50 г |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Петрушка | пучок |
| Оливковое масло | 1 ст ложка |
| Лук |
1 шт |
| Сельдерей | 2 стебля |
| Картофель | 2 шт |
| Эстрагон |
1 шт |
| Овощной бульон | 6 стаканов |
| Сливки | ½ стакана |
| Соль, перец | по вкусу |
| Лимон | 1 шт |
88.4
Ккал
1.8 г
белки
5.9 г
жиры
7.1 г
углеводы
- В небольшой миске смешайте масло и измельченный чеснок. Добавьте петрушку, лимонную цедру и отложите в сторону.
- Нагрейте масло в большой суповой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук, уменьшите огонь до среднего и жарьте, помешивая, около 5 минут.
- Добавьте сельдерей и продолжайте жарить, пока сельдерей слегка не станет мягким.
- Добавьте бульон, картофель. Варить 5 минут. Добавьте стручковую фасоль и эстрагон и варите, пока картофель и зеленая фасоль не станут мягкими, 10–12 минут.
- Измельчить суп блендером.
- Добавить соль и перец.
- В конце добавьте ½ стакана сливок.
- Подавать с тостами и чесночным маслом. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Зимний салат с брюссельской капустой
30 мин.
40 мин.
4 порции
| Замороженная брюссельская капуста торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
| Паста фузилли |
300 г |
| Чеснок |
4 зубчика |
| Лимон | 1 шт |
| Орехи кедровые |
50 г |
| Фета |
50 г |
| Соль, перец |
по вкусу |
| Лимонный соус: |
| Оливковое масло | ¼ стакана |
| Лимонный сок |
3 ст ложки |
| Петрушка |
пучок |
| Сироп или мед |
1 ст ложка |
| Соль |
½ ч ложки |
219.9
Ккал
8 г
белки
8.7 г
жиры
26.9 г
углеводы
- Разморозить брюссельскую капусту.
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Разрезать брюссельскую капусту пополам.
- Тонко нарежьте лимон, затем каждую дольку разрежьте на четвертинки. Выложите слоями брюссельскую капусту, ломтики лимона и зубчики чеснока на большой противень, сбрызните оливковым маслом и щедро приправьте солью и перцем.
- Выпекайте примерно 20-25 минут, пока края не подрумянятся, а ломтики лимона не карамелизуются. Зубчики чеснока должны быть мягкими. Позже вам понадобится размягченный чеснок для заправки.
- В последние 3-4 минуты выпекания достаньте противень из духовки и посыпьте кедровыми орешками. Поместите обратно в духовку.
- Пока капуста запекается, доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой и добавьте макароны. Отварите макароны в воде до состояния al dente, согласно инструкции на упаковке.
- В миске смешайте все ингредиенты для заправки. Чеснок немного размять вилкой.
- В большой миске смешайте приготовленные макароны, брюссельскую капусту, кедровые орехи и лимон. Раскрошить поверх сыра фета. Сбрызните салат лимонной заправкой и перемешайте. Подавайте салат теплым или холодным.
Овощное рагу
со смесью Пампинаш
20 мин.
20 мин.
2 порции
| Замороженная смесь Пампинаш торговой марки «Планета витаминов» |
350 г |
| Сушеный измельченный кориандр |
1 ч ложка |
| Черный перец |
по вкусу |
| Рис для подачи | 1/2 стакана |
| Соевый соус | 1,5 ст ложки |
| Кленовый сироп или мед |
1 ст ложка |
| Кукурузный крахмал |
1 ч ложки |
| Вода | 3 ст ложки |
123.7
Ккал
3.7 г
белки
0.4 г
жиры
26.9 г
углеводы
- На разогретую сковороду с оливковым маслом выложите смесь. Тушить 10 минут.
- Приготовить соус - смешать ингредиенты в миске.
- В сковороду со смесью добавить кориандр и перец. Тушить до размягчения еще 5 минут.
- Добавить соус. Готовить еще 5 минут, пока соус не загустеет.
- Подавать теплым вместе с рисом. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Пирог с овощной смесью Прованс
15 мин.
20 мин.
4 порции
| Замороженная смесь Прованс торговой марки «Планета витаминов» |
350 г |
| Тесто слоеное |
1 лист |
| Твердый сыр |
50 г |
| Сыр фета | 50 г |
| Соль, перец |
по вкусу |
| Базилик |
195.6
Ккал
6 г
белки
11.4 г
жиры
17.2 г
углеводы
- Смесь Прованс выложить на сковороду - тушить до удаления жидкости.
- Разморозьте слоеное тесто.
- Добавьте сыр на тесто.
- Выложить смесь на тесто.
- Посолить и поперчить.
- Поместите пирог на противень и выпекайте при температуре 200С в течение 20 минут или пока он не станет приятного золотисто-коричневого цвета.
- Когда пирог будет готов, достаньте его из духовки. Посыпать свежим базиликом и раскрошенным сыром фета.
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Булочки с черешней
15 мин.
40 мин.
6 порции
| Готовое слоеное тесто |
1 упаковка |
| Сливочный сыр | 100 г |
| Замороженная черешня Гурманика торговой марки «Планета витаминов» | 200 г |
| Сахарная пудра | 4 ст ложки |
| Глазурь: |
| Сахарная пудра |
½ стакана |
| Молоко |
2-3 ч ложки |
268.2
Ккал
4.3 г
белки
12.7 г
жиры
34.5 г
углеводы
- Разогрейте духовку до 200 С.
- Разрежьте тесто на 8 ломтиков и разложите на противне. Сделать на каждом ломтике бортики.
- В небольшой миске смешайте сливочный сыр и 4 столовые ложки сахарной пудры. Выложите около 2 чайных ложек сливочно-сырной смеси на центр каждого кусочка теста и распределите по центру.
- Покройте сливочно-сырную смесь 1 чайной ложкой нарезанной черешни.
- Выпекайте от 12 до 14 минут или до золотисто-коричневого цвета. Охладите 4-5 минут на противне, прежде чем перемещать их.
- В небольшой миске смешайте 1/2 стакана сахарной пудры и 2-3 чайные ложки молока.
- Полить глазурью с помощью ложки и подавать теплым. Приятного аппетита!
Томатный суп из чечевицы
со шпинатом и оливками
15 мин.
40 мин.
4 порции
| Замороженный шпинат торговой марки «Планета витаминов» |
300 г |
| Оливковое масло | 2 ст ложки |
| Лук | 1 шт |
| Сельдерей |
2 стебля |
| Чеснок | 4 зубчика |
| Морковь |
1 шт |
| Чеснок |
1 зубчик |
| Специи: |
| Тимьян |
2 ч ложки |
| Орегано |
2 ч ложки |
| Копченая паприка | 2 ч ложки |
| Соль, перец | по вкусу |
| Овощной бульон |
6 стаканов |
| Чечевица красная | 1 стакан |
| Помидоры | 300 г |
| Оливки |
1 стакан |
78.1
Ккал
3.6 г
белки
3.3 г
жиры
10.3 г
углеводы
- Нагреть масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавить лук и жарить около 3 минут. Добавьте чеснок, морковь и сельдерей в кастрюлю и тушить около 5 минут.
- Добавить тимьян, орегано, копченую паприку, соль и перец.
- Добавить бульон, чечевицу и помидоры в кастрюлю и довести до кипения. Уменьшить огонь до минимума, накрыть кастрюлю крышкой и варите около 20 минут или пока чечевица не станет мягкой.
- Добавить шпинат, варить еще 5 минут.
- Добавить оливки. Приятного аппетита!
Салат из нута, чечевицы и вяленых томатов
10 мин.
25 мин.
4 порции
| Замороженные вяленые томаты Гурманика торговой марки «Планета витаминов» |
200 г |
| Чечевица зеленая |
¾ стакана |
| Нут консервированные (или замоченный) |
200 г |
| Оливковое масло | 2 ст ложки |
| Соевый соус | 1 ст ложка |
| Тимьян |
3 веточки |
| Каперсы |
¼ стакана |
| Руккола | 100 г |
| Для заправки: |
| Оливковое масло |
¼ стакана |
| Бальзамический уксус |
2 ст ложки |
| Соевый соус | 1 ст ложка |
| Кленовый сироп |
2 ч ложки |
| Цедра лимона | ½ ч ложки |
| Лимонный сок |
по вкусу |
461
Ккал
18 г
белки
22 г
жиры
52 г
углеводы
- Разогрейте духовку до 200С.
- Смешать ингредиенты для заправки.
- Добавить нут в заправку.
- Выложить нут на противень.
- Приготовьте чечевицу: доведите до кипения около двух с половиной стаканов воды. Добавьте чечевицу и лавровый лист и уменьшите огонь до минимума. Готовьте без крышки около 20 минут. Воду слить.
- Выложить рукколу, добавить нут, чечевицу, вяленые томаты и каперсы.
- Сверху можно полить соком лимона. Приятного аппетита!
Киш со спаржей
10 мин.
45 мин.
6 порции
| Замороженная спаржа торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
| Яичные белки |
6 штук |
| Яйца |
2 шт |
| Лук | 1 шт |
| Фета |
50 г |
| Помидоры |
1 шт |
| Соль, перец |
по вкусу |
| Мускатный орех |
щепотка |
58.4
Ккал
5.1 г
белки
2.9 г
жиры
2.9 г
углеводы
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Все овощи нарезать.
- Смешайте все ингредиенты в средней миске и вылейте в форму для запекания.
- Выпекать примерно 45 минут или пока начинка не схватится. Приятного аппетита!
Малиновый мусс
из белого шоколада
15 мин.
30 мин.
3 порции
| Замороженная малина торговой марки «Планета витаминов» |
300 г |
| Сахарный песок |
⅓ стакана |
| Вода |
⅓ стакана |
| Лимонный сок | 1 ч ложки |
| Кукурузный крахмал | 1 ст ложка |
| Свежая малина |
50 г |
| Белый шоколад |
100 г |
| Густые сливки | 200 г |
| Сахарная пудра |
⅓ стакана |
| Ванилин |
1 ч ложка |
| Мята |
245.7
Ккал
1.6 г
белки
13.8 г
жиры
29.6 г
углеводы
- Смешайте замороженную малину, сахар, воду и лимонный сок в кастрюле на сильном огне и доведите до кипения.
- Как только смесь закипит, уменьшите огонь и дайте малине свариться и размякнуть, время от времени помешивая, в течение примерно 8-10 минут.
- Снимите соус с огня и протрите через мелкое сито, выбросив семечки. Вернуть в кастрюлю.
- Добавьте 1 столовую ложку кукурузного крахмала и перемешайте с малиновым соусом и готовьте на сильном огне, постоянно помешивая, пока не загустеет, около 1 минуты.
- Отложить до полного остывания.
- Положите нарезанный белый шоколад в кастрюлю и растопите.
- Смешайте густые сливки, белый шоколад, ванилин и сахарную пудру. Взбейте миксером.
- Разложить по формам. Охладить в холодильнике 2 часа.
- Выложить сверху малиновый мусс.
- Украсить свежей малиной и листьями свежей мяты. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Сальса с манго и ананасом
20 мин.
3 порции
| Замороженное манго торговой марки «Планета витаминов» |
300 г |
| Замороженный ананас торговой марки «Планета витаминов» |
300 г |
| Красный лук |
½ шт |
| Болгарский перец | 1 шт |
| Лайм |
1 ст ложка сока |
| Кинза |
пучок |
| Перец чили |
щепотка |
| Соль | по вкусу |
50.4
Ккал
0.7 г
белки
0.2 г
жиры
9.7 г
углеводы
- Разморозить манго и ананас.
- Нарезать мелко манго, ананас, лук, перец, кинзу.
- В большой миске смешайте все, кроме соли. Хорошо перемешать, добавить соль по вкусу.
- Подавайте с начосами и наслаждайтесь!
Кесадилья со смесью Пампинаш
10 мин.
30 мин.
2 порции
| Замороженная смесь Пампинаш торговой марки «Планета витаминов» |
350 г |
| Оливковое масло |
3 ст ложки |
| Твердый сыр |
100 г |
| Лепешки | 2 шт |
| Соль, перец |
по вкусу |
| Перец чили | ½ ч ложки |
190.3
Ккал
7.9 г
белки
11.4 г
жиры
13.7 г
углеводы
- В сковороду добавьте оливковое масло.
- Добавьте смесь Пампинаш. Тушить, перемешивая около 15 минут.
- Добавить соль, перец, тмин, перец чили.
- Разогрейте духовку до 200С. Застелите противень пергаментной бумагой.
- Положите две лепешки на противень. Распределите овощную смесь по половине каждой лепешки.
- Сверху выложите сыр и сложите лепешку плоской стороной поверх смеси.
- Выпекать около 7-9 минут.
- Достаньте из духовки и дайте тортильям постоять несколько минут, прежде чем нарезать их.
- Подавать теплыми со сметаной.
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Пирог c клубникой
и белым шоколадом
20 мин.
40 мин.
6 порции
| Замороженная клубника торговой марки «Планета витаминов» |
200 г |
| Сливочное масло |
150 г |
| Коричневый сахар |
¾ стакана |
| Яйцо | 1 шт |
| Ванилин |
1 ч ложка |
| Мука | 1 стакан |
| Разрыхлитель | ½ ч ложки |
| Соль | ¼ ч ложки |
| Белый шоколад | 90 г |
360.9
Ккал
3.3 г
белки
20.9 г
жиры
39.9 г
углеводы
- Нагреть духовку до 200 С.
- Растопите масло.
- Добавьте коричневый сахар и деревянной ложкой хорошо перемешайте до однородности.
- Добавьте яйцо и ванилин, пока они полностью не смешаются. Добавьте муку, разрыхлитель и соль и перемешайте до однородной массы.
- Выстелите форму для выпечки размером пергаментной бумагой так, чтобы она Слегка смажьте пергамент маслом.
- Распределите жидкое тесто на подготовленную форму и равномерно распределить его.
- Выложите клубнику срезанной стороной вниз на тесто и осторожно придавите.Добавьте кусочки белого шоколада.
- Выпекайте от 25 до 30 минут. Края должны выглядеть твердыми и хорошо пропеченными, центр должен быть влажным, но не липким.
- Немного остудить. Нарезать квадратами и подавать. Приятного аппетита!
Куриный суп со шпинатом
15 мин.
40 мин.
4 порции
| Замороженный шпинат торговой марки «Планета витаминов» |
300 г |
| Куриное филе | 200 г |
| Оливковое масло | 1 ст ложка |
| Лук | 1 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Сельдерей |
2 стебля |
| Чеснок |
2 зубчика |
| Вода | 4 стакана |
| Лавровый лист |
1 шт |
| Орегано | ½ ч ложки |
| Лимон | 1 шт |
| Соль, перец | по вкусу |
| Лапша | ½ стакана |
98.4
Ккал
8.5 г
белки
2 г
жиры
13.2 г
углеводы
- Нарежьте курицу кусочками. Приправить солью и перцем.
- Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Добавьте курицу и готовьте, часто помешивая, пока она не станет золотистой со всех сторон, около 5 минут. Переложите курицу в миску и отложите в сторону.
- Добавьте лук, морковь и сельдерей в кастрюлю и готовьте на среднем огне, часто помешивая, пока они не станут мягкими, около 5 минут. Добавьте чеснок и готовьте еще 2 минуты.
- Добавьте в кастрюлю куриный бульон, лавровый лист и орегано и доведите до кипения.
- Добавьте шпинат.
- Добавьте лапшу и курицу в кастрюлю и варите 10 минут или пока лапша не станет мягкой.
- Снимите с огня и добавьте лимонный сок. Приправить солью и перцем, по мере необходимости. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Суп с грибами
и чечевицей
15 мин.
45 мин.
4 порции
| Замороженные шампиньоны торговой марки «Планета витаминов» |
300 г |
| Лук порей | 1 шт |
| Оливковое масло | 1 ст ложка |
| Сельдерей | 2 стебля |
| Чеснок |
3 зубчика |
| Белое сухое вино |
⅔ стакана |
| Овощной бульон |
4 стакана |
| Тимьян | 4 веточки |
| Лавровый лист | 2 шт |
| Чечевица |
1 стакан |
| Шпинат свежий | горсть |
| Бальзамический уксус | 2 ст ложки |
34.5
Ккал
2.3 г
белки
0.2 г
жиры
4.4 г
углеводы
- Нарезать лук-порей и сельдерей.
- Нагрейте кастрюлю, налить оливковое масло. Добавьте чеснок обжаривайте в течение 2 минут, периодически помешивая.
- Добавьте лук-порей, сельдерей, грибы и тушите в течение 6-8 минут, периодически помешивая.
- Влейте белое вино. Тушить на медленном огне.
- Добавьте овощной бульон, тимьян и лавровый лист и перемешайте. Продолжайте варить, пока суп не закипит.
- Добавьте чечевицу и перемешайте. Затем уменьшите огонь до средне-слабого, накройте крышкой и варить 30 минут или пока чечевица не станет мягкой.
- Добавить бальзамический уксус. Затем добавить соли, черного перца.
- При подаче добавить свежий шпинат. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Пирог с жимолостью
15 мин.
60 мин.
6 порции
| Замороженная жимолость Гурманика торговой марки «Планета витаминов» | 200 г |
| Рикотта | 250 г |
| Мука | 1,5 стакана |
| Сахар |
1 стакан |
| Разрыхлитель |
2 ч ложки |
| Яйца |
3 шт |
| Ванилин |
½ ч ложка |
| Сливочное масло растопленное |
100 г |
| Взбитые сливки или мороженое |
243.2
Ккал
5.7 г
белки
11.5 г
жиры
29.2 г
углеводы
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Разморозить жимолость и высушить от влаги бумажным полотенцем.
- В большой миске просейте муку, разрыхлитель и соль. Добавить сахар.
- Добавить яйца, рикотту и ванилин.
- Добавьте растопленное масло, все перемешать.
- На дно смазанной маслом формы вылейте смесь. Сверху выложите все ягоды.
- Выпекайте 50-60 минут или пока верх не подрумянится.
- Дайте остыть в течение 30 минут, прежде чем переложить на сервировочное блюдо. Подавать со свежими взбитыми сливками или мороженым.
Салат с фасолью
15 мин.
15 мин.
3 порции
| Замороженная фасоль торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
| Помидоры черри |
200 г |
| Лук |
1 шт |
| Лимонный сок | ½ стакана |
| Дижонская горчица |
1,5 ч ложки |
| Соль, перец |
по вкусу |
59.7
Ккал
3.5 г
белки
3.3 г
жиры
5.5 г
углеводы
- В большую кастрюлю с кипящей подсоленной водой добавьте зеленую фасоль и варите 2 минуты. Слейте фасоль, обсушите и положите в большую миску.
- Нарезать помидоры и лук.
- Добавьте помидоры, лук и сыр фета к фасоли.
- В небольшую миску добавьте лимонный сок, оливковое масло, дижонскую горчицу, чеснок, соль и перец. Смешайте вместе.
- Полейте заправкой овощи и перемешайте. Дать промариноваться 15 минут и подавать. Можно добавить кедровые орехи. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Овощные оладьи из смеси Прованс
10 мин.
30 мин.
2 порции
| Замороженная смесь Прованс торговой марки «Планета витаминов» |
350 г |
| Чесночный порошок |
½ ч ложки |
| Тмин |
½ ч ложки |
| Соль | ½ ч ложки |
| Чили |
½ ч ложки |
| Паприка |
½ ч ложки |
| Перец черный |
по вкусу |
| Нутовая или пшеничная мука | ½ стакана |
| Оливковое масло |
2 ст ложки |
131.5
Ккал
3.6 г
белки
5 г
жиры
18.2 г
углеводы
- В сковороду добавить масло.
- Выложить смесь Прованс. Обжарить, помешивая до моменты удаления влаги 10-15 минут.
- Добавить специи и тушить еще 2-3 минуты.
- Измельчить смесь вилкой или ножом.
- Переложить в миску, дать немного остыть.
- Добавить муку.
- Сформировать котлетки.
- Выложить на сковороду и обжарить с 2х сторон.
- При подаче добавить сметану. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
