Тропический боул
со смесью манго-маракуйя и греческим йогуртом
5 мин.
5 мин.
2 порции
| Замороженные кусочки манго-маракуйя торговой марки «Планета витаминов» |
100-150 г |
| Натуральный йогурт без сахара | 150-200 г |
| Овсяные хлопья/гранола без сахара | 2-3 ст. л. |
| Орехи/семена (миндаль, кунжут) | 1 ст. л. |
| Мёд/стевия (по желанию) |
½ ч. л. |
Ккал
г
белки
г
жиры
г
углеводы
- Разморозьте манго-маракуйя (1–2 мин в микроволновке).
- Смешайте с йогуртом.
- Добавьте хлопья и перемешайте.
- Посыпьте орехами.
- Полейте мёдом.
Теплый салат
с капустой Романеско и овощами
5 мин.
15 мин.
3 порции
| Быстрозамороженная капуста Романеско торговой марки «Планета витаминов» |
150-200 г |
| Болгарский перец | ½ шт. |
| Помидор | 1 шт. или горсть черри |
| Оливковое масло | 1 ст. л. |
| Чеснок |
1 зубчик или сухой |
| Лимонный сок, соль, перец |
Ккал
г
белки
г
жиры
г
углеводы
- Романеско отварить 3–5 минут в подсоленной воде или приготовить на пару до мягкости
- Помидоры и перец нарезать кубиками
- Смешать с тёплой капустой
- Добавить измельчённый чеснок, масло, лимонный сок
- Приправить солью и перцем
Классический витаминный морс
2 мин.
5 мин.
2 порции
| Быстрозамороженная фруктовая смесь «Морс Алтайский» торговой марки «Планета витаминов» |
200 г |
| Вода | 1 л |
| Подсластитель по вкусу (мёд, стевия, эритритол) |
| Ломтик лимона или немного мяты по желанию |
Ккал
г
белки
г
жиры
г
углеводы
- Ягоды слегка размять ложкой или блендером
- Залить горячей (не кипящей) водой 70–80 °C
- Оставить на 10–15 минут
- Процедить при желании
- Добавить подсластитель в уже тёплый напиток, лимон или мяту
- Охладить/пить тёплым
Курица по-итальянски
со смесью Санторини
5 мин.
10 мин.
2 порции
| Быстрозамороженная овощная смесь Санторини торговой марки «Планета витаминов» |
200 г |
| Куриное филе | 150-200 г |
| Оливковое масло | 1 ч. л. |
| Соль, перец, паприка, чеснок по вкусу |
Ккал
г
белки
г
жиры
г
углеводы
- Куриное филе нарезать кубиками
- Быстро обжарить на минимальном количестве масла до побеления (5–7 минут)
- Посолить и приправить.
- Добавить смесь Санторини (можно замороженную), при необходимости немного воды, тушить под крышкой 7–10 минут до готовности курицы и овощей.
Мусс из ежевики
20 мин.
15 мин.
2 порции
| Замороженная ежевика торговой марки «Планета витаминов» |
200 г |
| Сахар |
½ стакана |
| Вода |
3 ст ложки |
| Взбитые сливки | 2 стакана |
| Ванилин | ½ ч ложки |
| Желатин |
1 пакетик |
Ккал
г
белки
г
жиры
г
углеводы
- Ежевику разморозить.
- Измельчите блендером в пюре.
- Процедите пюре в миску. Оставшиеся семена можно выбросить.
- Отмерьте три столовые ложки холодной воды в небольшую миску и посыпьте сверху желатиновым порошком; дайте ему «распуститься» в течение нескольких минут, пока вы приступите к следующему шагу.
- В средней кастрюле нагрейте пюре из ежевики и сахар до образования мелких пузырьков по краям, часто помешивая.
- Добавьте подготовленный желатин и постоянно помешивайте около минуты, пока желатин полностью не растворится.
- Снимите с огня и дайте остыть до комнатной температуры (около двадцати минут).
- Когда смесь ежевики почти остынет, вылейте взбитые сливки в большую миску. Добавьте ванилин.
- Вылейте смесь ежевики во взбитые сливки и аккуратно перемешайте резиновой лопаткой.
- Разлейте по формочкам. Охладите в холодильнике до застывания, около 2-3 часов.
Десерт из абрикоса и йогурта
20 мин.
30 мин.
2 порции
| Замороженный абрикос торговой марки «Планета витаминов» |
200 г |
| Ванилин |
1 ч ложка |
| Корица |
1 ч ложка |
| Сахар | 1 ст ложка |
| Вода | 3-4 ст ложки |
| Кленовый сироп или мед |
2 ст ложка |
| Греческий йогурт |
200 г |
| Измельченное печенье | 200 г |
Ккал
г
белки
г
жиры
г
углеводы
- Разогрейте духовку до 200 C
- Разложите абрикосы в форму для запекания в один слой.
- Посыпьте абрикосы сахаром, ванилином, молотой корицей и 3–4 ст. л. воды.
- Запекайте, пока абрикосы не станут мягкими, около 20–25 минут.
- Остудить слегка
- Добавьте кленовый сироп в йогурт.
- Измельчите печенье.
- Приготовьте десерт, выложив сначала на дно несколько ложек измельченного печенья.
- Выложите запеченые абрикосы поверх печенья.
- Выложите слой йогурта, подслащенного кленовым сиропом, поверх абрикосов.
- Посыпьте еще измельченным печеньем. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Салат из горошка с фетой
15 мин.
15 мин.
2 порции
| Замороженный горошек торговой марки «Планета витаминов» |
200 г |
| Побеги гороха или салат |
50 г |
| Редис |
3-4 штуки |
| Мята измельченная | 3 ст ложки |
| Укроп измельченный | 1 ст ложка |
| Фета |
75 г |
| Оливковое масло |
2 ст ложки |
| Лимонный сок |
2 ч ложки |
| Лимонная цедра |
2 ч ложки |
| Соль, перец |
Ккал
г
белки
г
жиры
г
углеводы
- Горошек разморозить.
- Очистите редис от верхушки и хвостика, затем нарежьте его как можно тоньше.
- Положите горошек, листья салата, редис и зелень в большую миску. Аккуратно перемешайте ингредиенты.
- Положите масло, лимонный сок и цедру в небольшую миску и слегка приправьте солью и перцем.
- Когда будете готовы подавать полейте салат заправкой.
- Раскрошите фету сверху. Приятного аппетита!
Пирог с кабачком, опятами и оливками
30 мин.
35 мин.
4 порции
| Замороженные опята торговой марки «Планета витаминов» |
300 г |
| Сливочное масло |
10 г |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Кабачок | 1 шт |
| Тесто замороженные бездрожжевое | 1 упаковка |
| Жирные сливки |
200 г |
| Яйцо |
2 шт |
| Сыр | 200 г |
Ккал
г
белки
г
жиры
г
углеводы
- Нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте его.
- Затем добавьте кабачок и обжарьте их в течение пары минут
- Затем добавьте опята и накройте сковороду крышкой на 10 минут.
- Смажьте маслом форму для запекания, распределите тесто.
- Положите на тесто все овощи и добавьте яичную смесь.
- Добавить сыр, если хотите
- Выпекайте еще 35 минут. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Сырники с малиной
15 мин.
20 мин.
4 порции
| Замороженная малина торговой марки «Планета витаминов» |
100 г |
| Творог 9% |
400 г |
| Яйцо куриное |
1 шт |
| Мука пшеничная | 3 ст ложки |
| Сахар | 1 ст ложка |
| Растительное масло |
2 ст ложки |
Ккал
г
белки
г
жиры
г
углеводы
- В глубокой тарелке смешайте творог, яйцо, сахар. Перемешайте и всыпьте просеянную муку. Хорошо все перемешайте.
- Добавить малину, перемешать.
- Сформируйте сырники.
- Обжарьте сырники в хорошо разогретой сковороде с растительным маслом с обеих сторон до золотистого цвета. Сырники с малиной готовы. Приятного аппетита!
Блинчики с вишней
15 мин.
20 мин.
4 порции
| Замороженная вишня торговой марки «Планета витаминов» |
100 г |
| Мука |
1,5 стакана |
| Сахар |
2 ст ложки |
| Соль | ½ ч ложки |
| Разрыхлитель | ½ ч ложки |
| Яйца |
2 шт |
| Молоко |
1 стакан |
| Сливочное масло (растопленное) | 3 ст ложки |
Ккал
г
белки
г
жиры
г
углеводы
- Смешайте все сухие ингредиенты в миске.
- Смешайте все влажные ингредиенты в миске.
- Затем добавьте влажные ингредиенты к сухим. Перемешать.
- Дать тесту для блинов постоять 10-15 минут в холодильнике.
- Добавьте вишню. Перемешать.
- Нагрейте немного растительного масла в сковороде. Добавьте несколько столовых ложек теста и испеките небольшой блинчик.
- Когда вы начнете видеть пузырьки хорошего размера, образующиеся на поверхности теста, края блина начнут затвердевать, и вы сможете легко провести под ним лопаткой и перевернуть блин.
Тыквенный суп
20 мин.
40 мин.
4 порции
| Замороженная тыква торговой марки «Планета витаминов» |
300 г |
| Бекон |
4 ломтика |
| Сливочное масло |
1 ст ложка |
| Лавровый лист | 1 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Морковь |
1 шт |
| Чеснок |
1 ч ложки |
| Сахар |
1 ч ложка |
| Куриный бульон |
2,5 стакана |
| Соль |
½ ч ложки |
| Сливки густые | ½ стакана |
| Петрушка | пучок |
| Гренки |
½ стакана |
Ккал
г
белки
г
жиры
г
углеводы
- В кастрюле на среднем огне обжарьте бекон до хрустящей корочки. Переложите на тарелку с бумажным полотенцем.
- Уменьшите огонь до среднего и добавьте лук. Готовьте до размягчения, около 3 минут. Добавьте морковь и чеснок и готовьте до появления аромата, еще около 1 минуты.
- Добавьте тыкву, обжарить несколько минут.
- Добавьте куриный бульон, сахар, лавровый лист, соль, перец. Доведите до кипения, затем убавьте огонь до минимума и варите без крышки 20 минут.
- Добавьте сливки и варите 2 минуты.
- Выложить лавровый лист и пюрируйте погружным блендером до получения однородной массы.
- Добавьте 1 столовую ложку петрушки и разлейте по тарелкам. Украсьте сливками, гренками, покрошенным беконом и оставшейся петрушкой.
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Паста с тыквой
и шпинатом
10 мин.
35 мин.
4 порции
| Замороженная тыква торговой марки «Планета витаминов» |
300 г |
| Замороженный шпинат торговой марки «Планета витаминов» |
200 г |
| Оливковое масло |
2 ст ложки |
| Красный лук | 1 шт |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Сахарный песок |
1 ч ложка |
| Макароны пенне |
200 г |
| Соль, перец | по вкусу |
Ккал
г
белки
г
жиры
г
углеводы
- В сковороду добавить масло, выложить нарезанный полукольцами красный лук. Посолить. Готовить пока не станет мягким и прозрачным.
- Добавить сахар.
- Добавить измельченный чеснок. Выложить тыкву.
- Добавить шпинат. Посолить. Тушить, перемешивая около 15-20 минут до готовности.
- Сварить макароны в большом количестве воды, чуть ниже уровня аль денте. Слить воду.
- Добавьте к овощам макароны. Перемешать. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Овощные оладьи из смеси Прованс
10 мин.
30 мин.
2 порции
| Замороженная смесь Прованс торговой марки «Планета витаминов» |
350 г |
| Чесночный порошок |
½ ч ложки |
| Тмин |
½ ч ложки |
| Соль | ½ ч ложки |
| Чили |
½ ч ложки |
| Паприка |
½ ч ложки |
| Перец черный |
по вкусу |
| Нутовая или пшеничная мука | ½ стакана |
| Оливковое масло |
2 ст ложки |
Ккал
г
белки
г
жиры
г
углеводы
- В сковороду добавить масло.
- Выложить смесь Прованс. Обжарить, помешивая до моменты удаления влаги 10-15 минут.
- Добавить специи и тушить еще 2-3 минуты.
- Измельчить смесь вилкой или ножом.
- Переложить в миску, дать немного остыть.
- Добавить муку.
- Сформировать котлетки.
- Выложить на сковороду и обжарить с 2х сторон.
- При подаче добавить сметану. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Суп со смесью Лорен
10 мин.
30 мин.
4 порции
| Замороженная смесь Суп Лорен торговой марки «Планета витаминов» |
350 г |
| Помидоры |
1 шт |
| Чеснок |
3 зубчика |
| Кориандр | 1 ч ложка |
| Тмин |
1 ч ложка |
| Корица |
½ ч ложки |
| Соль |
½ ч ложки |
| Перец | ½ ч ложки |
| Имбирь |
1 ч ложка |
| Оливковое масло | 2 ст ложки |
| Кокосовое молоко (при желании) |
1 стакан |
Ккал
г
белки
г
жиры
г
углеводы
- В кастрюлю добавьте масло.
- Добавьте измельченный чеснок, обжарьте.
- Добавьте смесь Лорен.
- Тушите около 10 минут.
- Добавьте воды. Довести до кипения, варить около 5 минут.
- Добавить помидор.
- Добавить специи.
- Добавить кокосовое молоко или добавить еще немного воды.
- Измельчить блендером.
- Подавать теплым с сухариками.
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Кесадилья со смесью Пампинаш
10 мин.
30 мин.
2 порции
| Замороженная смесь Пампинаш торговой марки «Планета витаминов» |
350 г |
| Оливковое масло |
3 ст ложки |
| Твердый сыр |
100 г |
| Лепешки | 2 шт |
| Соль, перец |
по вкусу |
| Перец чили | ½ ч ложки |
Ккал
г
белки
г
жиры
г
углеводы
- В сковороду добавьте оливковое масло.
- Добавьте смесь Пампинаш. Тушить, перемешивая около 15 минут.
- Добавить соль, перец, тмин, перец чили.
- Разогрейте духовку до 200С. Застелите противень пергаментной бумагой.
- Положите две лепешки на противень. Распределите овощную смесь по половине каждой лепешки.
- Сверху выложите сыр и сложите лепешку плоской стороной поверх смеси.
- Выпекать около 7-9 минут.
- Достаньте из духовки и дайте тортильям постоять несколько минут, прежде чем нарезать их.
- Подавать теплыми со сметаной.
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Рататуй со смесью Бриам
15 мин.
5 мин.
2 порции
| Замороженная смесь Бриам торговой марки «Планета витаминов» |
350 г |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Чеснок |
6 зубчиков |
| Оливковое масло |
2-3 ст ложка |
| Тимьян |
½ ч ложка |
| Соль |
½ ч ложка |
| Базилик свежий |
пучок |
| Бальзамический уксус (при наличии) | 2-3 ст ложки |
Ккал
г
белки
г
жиры
г
углеводы
- Разогрейте духовку до 200С и застелите противень пергаментной бумагой.
- Нарезать лук кольцами.
- Равномерно выложите смесь Бриам в форму. Добавить лук. Сбрызните овощи оливковым маслом и аккуратно перемешайте. Посыпать тимьяном и солью.
- Запекайте в течение 20-30 минут, периодически помешивая, пока овощи не станут мягкими и не подрумянятся.
- Достаньте из духовки и смешайте с базиликом и бальзамическим уксусом. Это блюдо хорошо в горячем или холодном виде.
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Пирог с овощной смесью Прованс
15 мин.
20 мин.
4 порции
| Замороженная смесь Прованс торговой марки «Планета витаминов» |
350 г |
| Тесто слоеное |
1 лист |
| Твердый сыр |
50 г |
| Сыр фета | 50 г |
| Соль, перец |
по вкусу |
| Базилик |
Ккал
г
белки
г
жиры
г
углеводы
- Смесь Прованс выложить на сковороду - тушить до удаления жидкости.
- Разморозьте слоеное тесто.
- Добавьте сыр на тесто.
- Выложить смесь на тесто.
- Посолить и поперчить.
- Поместите пирог на противень и выпекайте при температуре 200С в течение 20 минут или пока он не станет приятного золотисто-коричневого цвета.
- Когда пирог будет готов, достаньте его из духовки. Посыпать свежим базиликом и раскрошенным сыром фета.
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Салат из смеси Лорен
10 мин.
30 мин.
2 порции
| Замороженная смесь Суп Лорен торговой марки «Планета витаминов» |
350 г |
| Оливковое масло |
1 ст ложка |
| Порошок карри |
1 ч ложка |
| Куркума | ½ ч ложки |
| Чесночный порошок |
½ ч ложки |
| Кайенский перец |
¼ ч ложки |
| Зеленый горошек |
50 г |
| Кинза, Петрушка |
| Соль, перец |
по вкусу |
| Заправка: |
| Лимонный сок |
1 ст ложка |
| Сироп или мед | 1 ч ложка |
| Соевый соус |
1 ст ложка |
| Сушеный имбирь | 1 ч ложка |
Ккал
г
белки
г
жиры
г
углеводы
- Разогрейте духовку до 200 С.
- Поместите смесь на большой противень. Сбрызните оливковым маслом, затем посыпьте порошком карри, куркумой, чесночным порошком, кайенским перцем и приправьте солью и перцем. Перемешать руками все вместе. Распределите равномерно. Запекайте 30 минут.
- После приготовления добавьте смесь в миску среднего размера. Добавьте горошек, кинзу и петрушку.
- Приготовьте заправку: в небольшую миску смешайте ингредиенты.
- Добавить заправку к овощам, перемешайте. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Овощное рагу
со смесью Бриам
15 мин.
2 порции
| Замороженная смесь Бриам торговой марки «Планета витаминов» |
350 г |
| Оливковое масло |
3 ст ложки |
| Соль, перец |
по вкусу |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Томатная паста |
4 ст ложки |
| Лавровый лист |
1 шт |
| Тимьян |
1 ч ложка |
| Прованские травы | 2 ч ложки |
Ккал
г
белки
г
жиры
г
углеводы
- Нагрейте оливковое масло на сильном огне в сковороде. Добавьте чеснок, обжарить 1 минуту.
- Добавьте смесь Бриам. Посыпать небольшим количеством соли и перца. Тушить 10 минут.
- Добавьте томатную пасту и перемешайте.
- Добавьте лавровый лист, тимьян, прованские травы.
- Добавьте немного соли и черного перца по вкусу.
- Накройте крышкой и тушите на медленном огне в течение 5 минут. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Овощное рагу
со смесью Пампинаш
20 мин.
20 мин.
2 порции
| Замороженная смесь Пампинаш торговой марки «Планета витаминов» |
350 г |
| Сушеный измельченный кориандр |
1 ч ложка |
| Черный перец |
по вкусу |
| Рис для подачи | 1/2 стакана |
| Соевый соус | 1,5 ст ложки |
| Кленовый сироп или мед |
1 ст ложка |
| Кукурузный крахмал |
1 ч ложки |
| Вода | 3 ст ложки |
Ккал
г
белки
г
жиры
г
углеводы
- На разогретую сковороду с оливковым маслом выложите смесь. Тушить 10 минут.
- Приготовить соус - смешать ингредиенты в миске.
- В сковороду со смесью добавить кориандр и перец. Тушить до размягчения еще 5 минут.
- Добавить соус. Готовить еще 5 минут, пока соус не загустеет.
- Подавать теплым вместе с рисом. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Салат с курицей и ананасом
15 мин.
20 мин.
4 порции
| Замороженный ананас торговой марки «Планета витаминов» |
300 г |
| Куриное филе |
200 г |
| Шрирача |
2 ст ложки |
| Лайм | 1 шт |
| Соль, перец |
по вкусу |
| Салат |
горсть |
| Помидоры черри |
200 г |
| Красный лук | ½ шт |
| Авокадо |
1 шт |
| Заправка: |
| Оливковое масло |
½ стакана |
| Яблочный уксус | 2 ст ложки |
| Сок лайма |
2 ч ложки |
| Мед | 2 ч ложки |
Ккал
г
белки
г
жиры
г
углеводы
- В миске для маринада смешайте шрирачу, сок лайма, соль и перец.
- Добавьте курицу и оставьте мариноваться в холодильнике минимум на 20 минут, чем дольше, тем лучше.
- Когда все будет готово, добавьте курицу на смазанную маслом сковороду.
- Обжарьте ананасы на сковороде по 3-4 минуты с каждой стороны.
- Затем нарежьте салат, нарежьте авокадо, помидоры и красный лук и добавьте в тарелку.
- Смешайте ингредиенты для заправки.
- Когда курица будет готова, выложите в салат, полейте заправкой и наслаждайтесь!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Салат с фасолью
15 мин.
15 мин.
3 порции
| Замороженная фасоль торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
| Помидоры черри |
200 г |
| Лук |
1 шт |
| Лимонный сок | ½ стакана |
| Дижонская горчица |
1,5 ч ложки |
| Соль, перец |
по вкусу |
Ккал
г
белки
г
жиры
г
углеводы
- В большую кастрюлю с кипящей подсоленной водой добавьте зеленую фасоль и варите 2 минуты. Слейте фасоль, обсушите и положите в большую миску.
- Нарезать помидоры и лук.
- Добавьте помидоры, лук и сыр фета к фасоли.
- В небольшую миску добавьте лимонный сок, оливковое масло, дижонскую горчицу, чеснок, соль и перец. Смешайте вместе.
- Полейте заправкой овощи и перемешайте. Дать промариноваться 15 минут и подавать. Можно добавить кедровые орехи. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Булочки со сладким перцем
20 мин.
20 мин.
6 порции
| Замороженный перец торговой марки «Планета витаминов» |
200 г |
| Мука |
200 г |
| Пармезан |
100 г |
| Орегано | 1 ст ложка |
| Разрыхлитель |
3 ч ложки |
| Сода |
1 ч ложка |
| Соль |
1,5 ч ложки |
| Перец | ½ ч ложки |
| Сливочное масло |
¾ стакана |
| Нежирные сливки | 1,5 стакана |
Ккал
г
белки
г
жиры
г
углеводы
- Разогрейте духовку до 200С. Застелите противень пергаментной бумагой.
- В большой миске смешайте муку, пармезан, нарезанный мелко перец, орегано, разрыхлитель, соль, пищевую соду и перец.
- Сливочное масло натереть на терке с крупными отверстиями. Вмешать в мучную смесь.
- Добавьте сливки и перемешайте резиновой лопаткой, пока не сформируется мягкое тесто.
- Вылепить небольшие булочки, выложить на противень.
- Поместите в духовку и запекайте 15-18 минут или до золотисто-коричневого цвета. Подавать теплым.
Цветная капуста
с нутом и тахини
15 мин.
20 мин.
3 порции
| Замороженная цветная капуста торговой марки «Планета витаминов» |
300 г |
| Оливковое масло |
3 ст ложки |
| Соль |
½ ч ложки |
| Нут | ½ банки (150 г) |
| Аджика |
2 ст ложки |
| Лук |
1 шт |
| Черный перец |
по вкусу |
| Укроп | пучок |
| Заправка: |
| Тахини |
2 ст ложки |
| Лимонный сок |
2 ст ложки |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Тмин |
¼ ч ложки |
| Соль | ¼ ч ложки |
| Черный перец | ¼ ч ложки |
Ккал
г
белки
г
жиры
г
углеводы
- Разогрейте духовку до 200С.
- Выложите цветную капусту на большой противень.
- На оставшуюся половину противня добавьте нут и лук.
- Перемешайте цветную капусту с 2 ст. оливкового масла, 1 ст. аджики и ¼ ч. л. соли. Выпекать 30 минут.
- Приготовьте заправку из лимона и тахини, объединив все ингредиенты в небольшой миске и перемешав.
- Соберите салат, переложив жареную цветную капусту, нут и лук в большую миску. Перемешайте со свежей зеленью и сбрызните лимонно-тахинной заправкой. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Крем-суп с курицей и грибами
20 мин.
30 мин.
8 порции
| Замороженные резаные шампиньоны торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
| Оливковое масло |
1 ст ложка |
| Куриное филе |
300 г |
| Соль, перец | по вкусу |
| Чеснок |
3 зубчика |
| Лук |
1 шт |
| Морковь |
1 шт |
| Сельдерей | 1 стебель |
| Тимьян | ½ ч ложка |
| Лавровый лист | 1 шт |
| Мука |
¼ стакана |
| Сливочное масло | 5 г |
| Розмарин |
| Петрушка |
Ккал
г
белки
г
жиры
г
углеводы
- Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле или жаровне на среднем огне.
- Приправьте куриное филе солью и перцем по вкусу. Добавьте курицу в кастрюлю и готовьте до золотистого цвета, около 2-3 минут. Выложить из кастрюли.
- Растопите сливочное масло в кастрюле на среднем огне. Добавьте чеснок, грибы, лук, морковь и сельдерей. Готовьте, периодически помешивая, до мягкости, около 3-4 минут. Добавьте тимьян, пока не появится аромат, около 1 минуты.
- Добавить муку, пока она слегка не подрумянится, около 1 минуты.
- Вмешайте куриный бульон, лавровый лист и куриное филе и варите, постоянно помешивая, пока слегка не загустеет, около 4-5 минут. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Карри со шпинатом
10 мин.
20 мин.
4 порции
| Замороженный шпинат торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
| Консервированный нут |
1 стакан |
| Карри |
1,5 ст ложки |
| Кокосовое молоко | ½ стакана |
| Томатный соус |
3 ст ложки |
| Масло оливковое |
1 ст ложка |
| Сок лайма |
2 ст ложки |
| Кинза |
пучок |
| Соль, перец |
по вкусу |
Ккал
г
белки
г
жиры
г
углеводы
- Добавить масло в сковороду. Как только масло нагреется, добавьте нут и порошок карри. Обжаривайте вместе 2-3 минуты, чтобы специи слегка поджарились.
- Затем добавьте шпинат. Тушить около 5 минут.
- Добавьте кокосовое молоко, томатный соус, сок лайма и соль. Все вместе перемешать и довести до кипения. Тушите вместе около 5-10 минут, постоянно помешивая.
- Приправьте солью, перцем и соком лайма по своему вкусу.
- Снимите с огня и добавьте свежую кинзу. Подавайте с рисом, посыпав сверху свежей кинзой. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Курица в кисло-сладком соусе
20 мин.
30 мин.
4 порции
| Замороженный перец торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
| Куриное филе |
300 г |
| Кукурузный крахмал |
⅓ стакана |
| Лук | 1 шт |
| Оливковое масло |
2 ст ложки |
| Соль |
по вкусу |
| Соль, перец |
по вкусу |
| Ингредиенты для соуса: |
| Сок ананаса |
¼ стакана |
| Вода |
2 ст ложки |
| Чеснок |
2 зубчика |
| Яблочный уксус | 2 ст ложки |
| Соевый соус |
1 ст ложка |
| Сахар |
1 ст ложка |
| Кукурузный крахмал |
1 ст ложка |
| Кетчуп |
2 ст ложки |
Ккал
г
белки
г
жиры
г
углеводы
- В небольшой кастрюле смешайте ананасовый сок, чеснок, воду, уксус, соевый соус, сахар, кетчуп и 1 столовую ложку кукурузного крахмала. На медленном огне варить до загустения; часто взбивая. Накройте крышкой и снимите с огня.
- В миске смешайте курицу и 1/3 стакана кукурузного крахмала. Перемешайте.
- Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте курицу. Готовьте, пока хорошо не подрумянится со всех сторон, около 4-5 минут. Выложить курицу на тарелку.
- Добавьте 1 столовую ложку масла в сковороду на среднем огне. Добавьте лук и готовьте 1-2 минуты.
- Добавьте перец в сковороду и готовьте еще 10 минут, часто помешивая.
- Добавьте курицу обратно в сковороду с перцем и луком и готовьте 1 минуту. Добавьте в сковороду соус и соль по вкусу.
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Зимний салат с брюссельской капустой
30 мин.
40 мин.
4 порции
| Замороженная брюссельская капуста торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
| Паста фузилли |
300 г |
| Чеснок |
4 зубчика |
| Лимон | 1 шт |
| Орехи кедровые |
50 г |
| Фета |
50 г |
| Соль, перец |
по вкусу |
| Лимонный соус: |
| Оливковое масло | ¼ стакана |
| Лимонный сок |
3 ст ложки |
| Петрушка |
пучок |
| Сироп или мед |
1 ст ложка |
| Соль |
½ ч ложки |
Ккал
г
белки
г
жиры
г
углеводы
- Разморозить брюссельскую капусту.
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Разрезать брюссельскую капусту пополам.
- Тонко нарежьте лимон, затем каждую дольку разрежьте на четвертинки. Выложите слоями брюссельскую капусту, ломтики лимона и зубчики чеснока на большой противень, сбрызните оливковым маслом и щедро приправьте солью и перцем.
- Выпекайте примерно 20-25 минут, пока края не подрумянятся, а ломтики лимона не карамелизуются. Зубчики чеснока должны быть мягкими. Позже вам понадобится размягченный чеснок для заправки.
- В последние 3-4 минуты выпекания достаньте противень из духовки и посыпьте кедровыми орешками. Поместите обратно в духовку.
- Пока капуста запекается, доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой и добавьте макароны. Отварите макароны в воде до состояния al dente, согласно инструкции на упаковке.
- В миске смешайте все ингредиенты для заправки. Чеснок немного размять вилкой.
- В большой миске смешайте приготовленные макароны, брюссельскую капусту, кедровые орехи и лимон. Раскрошить поверх сыра фета. Сбрызните салат лимонной заправкой и перемешайте. Подавайте салат теплым или холодным.
Картофельные котлеты со шпинатом
20 мин.
45 мин.
6 порции
| Замороженный шпинат торговой марки «Планета витаминов» |
300 г |
| Картофель (заранее отварить) |
4 шт |
| Молоко |
¼ стакана |
| Сливочное масло | 1 ст ложка |
| Оливковое масло |
1 ст ложка |
| Лук репчатый |
1 шт |
| Пармезан |
50 г |
| Соль, перец | по вкусу |
| Лимонный сок |
2 ст ложки |
| Яйцо |
1 шт |
| Панировочные сухари |
0,5 стакана |
| Для соуса - сметана, чеснок, зелень |
Ккал
г
белки
г
жиры
г
углеводы
- Смешайте сваренный картофель и молоко в большой миске; Используя ступку, разомните картофель до получения однородной кремообразной массы. Отложите.
- Нагрейте 1 столовую ложку сливочного и 1 столовую ложку оливкового масла в большой сковороде на среднем огне.
- Добавьте нарезанный лук и готовьте 2-3 минуты, периодически помешивая, до прозрачности.
- Добавьте шпинат в сковороду; приправить солью и перцем и продолжать готовить пока не станет мягким.
- Снимите с огня и добавьте шпинатную смесь к картофелю.
- Добавьте натертый сыр и лимонный сок.
- Добавьте яйцо и панировочные сухари, перемешать до однородной массы.
- Сформируйте из смеси котлеты.
- Нагрейте оливковое масло в большой сковороде.
- Обжарьте каждую котлету с обеих сторон до золотистого цвета, около 3-4 минут с каждой стороны.
- Подавать с соусом из сметаны, зелени, чеснок, лимонного сока и соли.
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Сальса с манго и ананасом
20 мин.
3 порции
| Замороженное манго торговой марки «Планета витаминов» |
300 г |
| Замороженный ананас торговой марки «Планета витаминов» |
300 г |
| Красный лук |
½ шт |
| Болгарский перец | 1 шт |
| Лайм |
1 ст ложка сока |
| Кинза |
пучок |
| Перец чили |
щепотка |
| Соль | по вкусу |
Ккал
г
белки
г
жиры
г
углеводы
- Разморозить манго и ананас.
- Нарезать мелко манго, ананас, лук, перец, кинзу.
- В большой миске смешайте все, кроме соли. Хорошо перемешать, добавить соль по вкусу.
- Подавайте с начосами и наслаждайтесь!
