СОСТАВ:
| Замороженное манго торговой марки «Планета витаминов» | 300 г |
| Оливковое масло | 1 ст. ложка |
| Лук | 1 шт. |
| Чеснок | 4 зубчика |
| Имбирь свежий | 2 ст. ложки |
| Карри | 2 ст. ложки |
| Куриное филе | 300 г |
| Кокосовое молоко | 1 стакан |
| Кинза | для подачи |
| Кунжут | щепотка |
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук, чеснок и имбирь и обжарьте в течение 3 минут, пока лук не станет полупрозрачным.
- Добавьте куриное филе, нарезанное кубиками. Тушить 15 минут.
- Добавить карри, соль, перец, манго и кокосовое молоко. Тушить еще 10 минут.
- Украсить кинзой и кунжутом. Приятного аппетита!
