Запеканка со шпинатом
15 мин.
50 мин.
6 порции
| Замороженный шпинат торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
| Сливочное масло | 3 ст ложки |
| Лук | 1 шт |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Мука |
¼ стакана |
| Молоко | 2,5 стакана |
| Соль | 2 ч ложки |
| Мускатный орех | ⅛ ч ложки |
| Пармезан | 50 г |
| Перец | ½ ч ложки |
| Твердый сыр | 50 г |
110.46
Ккал
5.23 г
белки
7.32 г
жиры
7.37 г
углеводы
- Разогрейте духовку до 200 градусов, смазать форму.
- Шпинат предварительно разморозить, выжать жидкость и крупно порезать.
- Поставьте большую сковороду на средний огонь, затем растопите масло. Добавить лук и жарить 3-4 минуты до полупрозрачности. Добавьте чеснок и готовьте еще 1 минуту.
- Добавьте молоко, соль и мускатный орех, затем перемешайте до однородности.
- Добавить шпинат, тушить 10 мин, часто помешивая, чтобы предотвратить подгорание.
- Добавить муку.
- Добавьте натертый сыр пармезан и перемешайте до полного смешивания.
- Переложить в подготовленную форму для выпечки и посыпать твердым сыром. Выпекать 28–30 минут или пока сыр не станет золотистым и начнет появляться корочка. Приятного аппетита!
Курица, фаршированная шпинатом
15 мин.
30 мин.
3 порции
| Замороженный шпинат торговой марки «Планета витаминов» |
150 г |
| Куриные грудки | 3 шт |
| Оливковое масло | 1 ст ложка |
| Чесночный порошок | ¼ ч ложка |
| Соль |
1 ч ложка |
| Красный перец | ½ ч ложка |
| Сливочный сыр | 100 г |
| Тертый сыр пармезан | 50 г |
| Сметана | 2 ст ложка |
131.59
Ккал
18.65 г
белки
5.91 г
жиры
1.7 г
углеводы
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Разморозить шпинат, удалить воду, порезать.
- Острым ножом разрезать боковые части каждой куриной грудки. Отложите курицу в сторону.
- Добавьте сливочный сыр, пармезан, сметана, шпинат, чеснок, красный перец и ½ чайной ложки соли в небольшую миску и хорошо перемешайте.
- Равномерно выложите смесь шпината в каждую куриную грудку.
- Положите куриные грудки в форму и сбрызните маслом.
- Добавьте перец, 1/2 чайной ложки соли, чесночный порошок в небольшую миску и перемешайте. Равномерно посыпьте курицу с обеих сторон.
- Выпекать без крышки 25–30 минут или до полной готовности курицы. Приятного аппетита!
Суп со шпинатом
20 мин.
30 мин.
4 порции
| Замороженный шпинат торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
| Оливковое масло | 2 ст ложки |
| Лук | 1 шт |
| Чеснок | 4 зубчика |
| Сливочный сыр |
150 г |
| Сливки | ½ стакана |
| Мускатный орех | 1 щепотка |
| Кайенский перец | 1 щепотка |
| Пармезан (тертый) |
½ стакана |
| Соль, перец | по вкусу |
134.35
Ккал
6.65 г
белки
10.48 г
жиры
5.79 г
углеводы
- В большой кастрюле добавить масло на среднем огне.
- Добавить лук и тушить 3 минуты.
- Добавьте измельченный чеснок и продолжайте готовить, периодически помешивая.
- Добавить бульон.
- Добавить шпинат. Варить 5 минут.
- Добавьте сливочный сыр и сливки, готовить пока сливочный сыр не расплавится.
- Добавить мускатный орех и кайенский перец и варить на медленном огне до тех пор, пока шпинат не размягчиться и смесь не загустеет, примерно от 4 до 5 минут.
- Приправить солью и перцем.
- Снять с огня и посыпать при подаче сыром пармезан.
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Суп-пюре
из шпината
10 мин.
20 мин.
4 порции
| Замороженный шпинат торговой марки «Планета витаминов» | 400 г |
| Овощной бульон | 4 стакана |
| Картофель | 2 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Розмарин | 3 веточки |
| Соль, перец | по вкусу |
| Мускатный орех молотый | щепотка |
| Оливковое масло | 1 ст ложка |
| Сок лимона | 1 ч ложка |
404.65
Ккал
1.29 г
белки
1.13 г
жиры
5.75 г
углеводы
- Порезать лук.
- Измельчить чеснок.
- Нагреть масло в большой кастрюле. Добавить лук, чеснок, розмарин, соль и перец. Жарить, периодически помешивая, пока лук не станет прозрачным и мягким.
- Добавить картофель и бульон. Варить, пока картофель не станет мягким, около 15 минут.
- Добавить шпинат и продолжайте варить на медленном огне до тех пор, пока зелень не станет мягкой, еще около 5-10 минут.
- Измельчить суп блендером. Добавить мускатный орех и сок лимона для дополнительного аромата. Можно полить оливковым маслом и сливками для вкуса. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Закуска из шпината
20 мин.
25 мин.
6 порции
| Замороженный шпинат торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
| Яйца | 3 шт |
| Панировочные сухари |
1 стакан |
| Сыр пармезан | 100 г |
| Сыр чеддер |
100 г |
| Сливочное масло |
50 г |
| Чесночный порошок | 1 ч ложка |
| Соль, перец | по вкусу |
| Для соуса: |
| Сметана | 50 г |
| Зелень | пучок |
| Чеснок | 1 зубчик |
74
Ккал
3 г
белки
5 г
жиры
5 г
углеводы
- Разогреть духовку до 200 С.
- Разморозить шпинат, удалить влагу и мелко порезать.
- Натереть чеддер и пармезан на крупной терке.
- В большой миске смешайте шпинат, панировочные сухари, пармезан, масло, яйца, чеддер, соль, перец и чесночный порошок.
- Сформировать в шарики и выложить на большой смазанный маслом противень.
- Выпекать в течение 20-25 минут или до тех пор, пока шарики не станут золотисто-коричневыми и не будут прожарены.
- Выпекать в предварительно разогретой духовке 15-20 минут.
- Приготовить соус - сметана, измельченная зелень, чеснок.
Вегетарианский соус
из шпината для пасты
15 мин.
20 мин.
4 порции
| Замороженный шпинат торговой марки «Планета витаминов» | 400 г |
| Базилик | пучок |
| Кокосовое молоко | 1 стакан |
| Кукурузный крахмал | 1 ст ложка |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Соль, перец | по вкусу |
| Мускатный орех | 1 щепотка |
179.93
Ккал
5.26 г
белки
4.15 г
жиры
32.07 г
углеводы
- В кипящую воду добавить шпинат, варить 10 минут. Слить воду.
- Добавить все ингредиенты, измельчить блендером.
- Довести до кипения, периодически помешивая.
- Сварить спагетти.
- Вылейте соус на приготовленную пасту.
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Зеленые оладушки
с петрушкой, шпинатом и зеленым луком
30 мин.
40 мин.
4 порции
| Замороженный шпинат торговой марки «Планета витаминов» | 400 г |
| Зеленый лук | 50 г |
| Яйцо | 1 шт |
| Петрушка | пучок |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Мука | 250 г |
| Рисовая мука | 150 г |
| Разрыхлитель | 1 ч ложка |
| Растительное масло | 1 ст ложка |
| Цедра лимона | 0,5 лимона |
| Соль, перец | по вкусу |
| Мускатный орех | щепотка |
164.46
Ккал
5.49 г
белки
2.56 г
жиры
33.33 г
углеводы
- Шпинат разморозить.
- Шпинат, лук, чеснок, петрушку, муку, рисовую муку, разрыхлитель, яйцо, растительное масло, соль, цедру лимона и воду измельчить блендером и перемешать. Приправить щедро солью, перцем и мускатным орехом. Оставьте тесто в течение 10 минут.
- Нагреть немного растительного масла на сковороде и использовать ок. 1-2 ст. ложки на каждый блин. Обжаривайте их партиями с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета. При необходимости используйте больше растительного масла.
Запеченная курица
с перцем и шпинатом
50 мин.
3 порции
| замороженный трехцветный перец ТМ «Планета витаминов» | 100 г |
| замороженный шпинат ТМ «Планета витаминов» | 100 г |
| куриная грудка | 900 г |
| сыр | 200 г |
| соль, перец | по вкусу |
136.92
Ккал
20.48 г
белки
5.53 г
жиры
1.58 г
углеводы
- Надрезать куриную грудку.
- Положить в курицу трехцветный перец ТМ «Планета витаминов» и шпинат ТМ «Планета витаминов»
- Посолить, поперчить.
- Поставить в духовку. Запекать 40 минут при 180С.
- Натереть сыр, посыпать курицу сыром.
- Запекать еще 5 минут.
- Вынуть из духовки. Можно подавать с соусом. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Индийский рис
со шпинатом
30 мин.
4 порции
| замороженный листовой шпинат ТМ «Планета витаминов» | 150 г |
| рис басмати | 250 г |
| помидоры | 3 шт. |
| морковь | 2 шт. |
| кешью | 100 г |
| лук репчатый | 1 шт. |
| чеснок | 2 зубчика |
| растительное масло | 2 ст. л. |
| сливочное масло | 10 г |
| тмин | 1 ч. л. |
| кориандр семена | 1 ч. л. |
| соль морская | ½ ч. л. |
534
Ккал
13 г
белки
25 г
жиры
65 г
углеводы
- Нарезать помидоры, морковь, лук, чеснок.
- В кастрюле разогрейте растительное и сливочное масла и обжарьте овощи до золотистого цвета. Всыпьте в кастрюлю тмин и кориандр и обжаривайте две минуты, чтобы хорошо прогретые специи дали сильный аромат.
- Добавьте рис.
- Положите шпинат ТМ «Планета витаминов» (рис при этом перемешивать не стоит).
- Добавьте немного воды и томите еще 2 минуты на медленном огне.
- Украсьте орехами кешью. Подавайте горячим. Приятного аппетита!
Рис со шпинатом
10 мин.
40 мин.
4 порции
| Замороженный шпинат торговой марки «Планета витаминов» |
200 г |
| Оливковое масло | 3 ст ложки |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Чеснок | 4 зубчика |
| Укроп |
пучок |
| Рис басмати | 1 стакан |
| Овощной бульон | 2 стакана |
| Цедра лимона | 1 шт |
| Лимонный сок | 2 ст ложки |
78.5
Ккал
2.4 г
белки
0.3 г
жиры
17.8 г
углеводы
- Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем или сильном огне. Готовьте лук примерно 5-7 минут или пока он не станет полупрозрачным и не начнет подрумяниваться.
- Добавьте чеснок и укроп. Обжарьте минуту или две.
- Добавьте шпинат и тушите 5-10 минут.
- Добавьте рис басмати и овощной бульон, затем перемешайте. Доведите до кипения, накройте кастрюлю крышкой и убавьте огонь до средне-слабого. Тушить на медленном огне 20 минут.
- Теперь добавьте лимонного сока и цедры лимона. Все перемешайте и подавайте. Приятного аппетита!
