Куриный суп со шпинатом

шпинат листовой

40 мин.

4 порции

Замороженный шпинат торговой марки «Планета витаминов»

300 г

Куриное филе

200 г

Оливковое масло

1 ст ложка

Лук

1 шт

Морковь

1 шт

Сельдерей

2 стебля

Чеснок

2 зубчика

Вода

4 стакана

Лавровый лист

1 шт

Орегано

½ ч ложки

Лимон

1 шт

Соль, перец

по вкусу

Лапша

½ стакана

98.4 Ккал

8.5 белки

2 жиры

13.2 углеводы

Нарежьте курицу кусочками. Приправить солью и перцем.
Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Добавьте курицу и готовьте, часто помешивая, пока она не станет золотистой со всех сторон, около 5 минут. Переложите курицу в миску и отложите в сторону.
Добавьте лук, морковь и сельдерей в кастрюлю и готовьте на среднем огне, часто помешивая, пока они не станут мягкими, около 5 минут. Добавьте чеснок и готовьте еще 2 минуты.
Добавьте в кастрюлю куриный бульон, лавровый лист и орегано и доведите до кипения.
Добавьте шпинат.
Добавьте лапшу и курицу в кастрюлю и варите 10 минут или пока лапша не станет мягкой.
Снимите с огня и добавьте лимонный сок. Приправить солью и перцем, по мере необходимости. Приятного аппетита!

Не размораживать
перед приготовлением!