СОСТАВ:
| Замороженный шпинат торговой марки «Планета витаминов» | 300 г |
| Оливковое масло | 2 ст. ложки |
| Лук | 1 шт. |
| Сельдерей | 2 стебля |
| Чеснок | 5 зубчиков |
| Морковь | 1 шт. |
| Специи: | |
| Тимьян | 2 ч. ложки |
| Орегано | 2 ч. ложки |
| Копченая паприка | 2 ч. ложки |
| Соль, перец | по вкусу |
| Овощной бульон | 6 стаканов |
| Чечевица красная | 1 стакан |
| Помидоры | 300 г |
| Оливки | 1 стакан |
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Нагреть масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавить лук и жарить около 3 минут. Добавьте чеснок, морковь и сельдерей в кастрюлю и тушить около 5 минут.
- Добавить тимьян, орегано, копченую паприку, соль и перец.
- Добавить бульон, чечевицу и помидоры в кастрюлю и довести до кипения. Уменьшить огонь до минимума, накрыть кастрюлю крышкой и варите около 20 минут или пока чечевица не станет мягкой.
- Добавить шпинат, варить еще 5 минут.
- Добавить оливки. Приятного аппетита!
