Картофель с томатным песто
20 мин.
40 мин.
4 порции
| Мини картофель |
300 г |
| Песто из вяленых томатов |
| Замороженные вяленые томаты торговой марки «Планета витаминов» | 200 г |
| Пищевые дрожжи | 3 ст ложки |
| Базилик | пучок |
| Чеснок |
2 зубчика |
| Соль, перец | по вкусу |
| Оливковое масло | 4 ст ложки |
| Соус |
| Семечки подсолнечника (замочить на 2 часа и более) | ½ стакана |
| Оливковое масло | 2 ст ложки |
| Лимонный сок | 2 ст ложки |
| Пищевые дрожжи | 2 ч ложки |
| Дижонская горчица |
1 ч ложка |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Соль, перец |
151.3
Ккал
2 г
белки
11 г
жиры
11.3 г
углеводы
- Разогрейте духовку до 200С. Застелите противень пергаментом и отложите в сторону.
- Разморозить томаты.
- Приготовьте соус песто из вяленых помидоров. В блендере смешайте вяленые помидоры и масло, пищевые дрожжи, базилик, чеснок, соль и перец.
- Сделайте соус. В блендере смешайте семена подсолнечника, оливковое масло, лимонный сок, пищевые дрожжи, дижонскую горчицу, чеснок, соль, перец и воду.
- Сварить картошку. Положите картофель в среднюю кастрюлю и залейте холодной водой. Поставьте кастрюлю на средний огонь. Доведите картофель до кипения и варите до мягкости, около 15 минут. Слейте картофель и разложите их на противне.
- Используя дно стакана или мерного стакана, осторожно надавите на каждую картофелину, чтобы слегка приплюснуть ее.
- Затем выложите около 1 чайной ложки вяленого томатного соуса песто поверх каждой картофелины и распределите его по всей поверхности каждой картофелины.
- Поставить противень в духовку. Запекайте картофель, пока края не подрумянятся, около 20 минут.
- Перед подачей полить картофель соусом из семечек. Приятного аппетита!
Спаржа в панировке
15 мин.
15 мин.
2 порции
| Замороженная спаржа торговой марки «Планета витаминов» | 400 г |
| Сметана | 150 г |
| Дижонская горчица | 50 г |
| Лимонный сок | 2 ч ложки |
| Панировочные сухари | 1 стакан |
108
Ккал
3.6 г
белки
5 г
жиры
13.7 г
углеводы
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Разморозить спаржу.
- Смешайте в миске сметану, горчицу и лимонный сок.
- Спаржу обмакнуть в соусе.
- Затем обваляйте спаржу в панировочных сухарях.
- Выложите на противень.
- Сбрызнуть небольшим количеством оливкового масла и запекать 12-15 минут или до золотистого цвета.
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Киш с шампиньонами
и шпинатом
30 мин.
50 мин.
6 порции
| Тесто: |
| Мука | 150 г |
| Масло сливочное | 115 г |
| Вода | 4-6 ст ложек |
| Соль | ½ ч л |
| Начинка: |
| Замороженные шампиньоны торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
| Сливочное масло | 1 ст ложка |
| Лук |
1 шт |
| Шпинат | 100 г |
| Густые сливки | ½ стакана |
| Молоко | ½ стакана |
| Яйца | 2 шт |
| Мускатный орех |
¼ ч ложки |
| Соль |
½ ч л |
| Сыр | 150 г |
196.4
Ккал
6.5 г
белки
14.2 г
жиры
10.4 г
углеводы
- Разогрейте духовку до 200 С и начните с приготовления коржа для пирога.
- Смешать муку и соль. Добавьте сливочное масло и перемешайте. Сбрызните смесь 4 столовыми ложками ледяной воды, перемешайте.
- Cоберите смесь в горку и аккуратно сформируйте рукой шар. Поставьте в холодильник на 2 часа.
- Распределите тесто в форму для пирога, прижав края.
- Приготовьте начинку. В большой сковороде на среднем огне разогрейте сливочное масло.
- Добавьте лук и готовьте 5-6 минут, пока он не станет мягким и слегка прозрачным.
- Добавьте грибы и продолжайте готовить еще 5-6 минут, пока грибы не уменьшится в размере примерно наполовину и не станут золотисто-коричневыми.
- Добавьте шпинат и готовьте 1-2 минуты, пока весь шпинат не завянет. Перемешайте, чтобы смешать с луком и грибами, и отложите в сторону.
- В большую миску добавьте яйца, молоко, сливки, мускатный орех и соль и хорошо перемешайте. Отложите.
- Выложить на корж половину натертого сыра, сверху выложить смесь из шпината и грибов, сверху посыпьте оставшимся сыром, а затем полейте сверху яичной смесью.
- Переместите в духовку и запекайте 30-40 минут, пока верх не станет слегка золотистым.
- После приготовления достаньте киш из духовки и дайте немного остыть, прежде чем нарезать, 5-10 минут.
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Рис с ананасами
15 мин.
40 мин.
4 порции
| Замороженный ананас торговой марки «Планета витаминов» |
300 г |
| Рис басмати | ½ стакана |
| Вода | 1 стакан |
| Куркума | 1 ч ложка |
| Тмин | 1 ч ложка |
| Кориандр |
1 ч ложка |
| Лук красный |
1 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Горох |
½ стакана |
| Кукуруза | ½ стакана |
| Миндальные лепестки | горсть |
| Оливковое масло |
1 ч ложка |
147.2
Ккал
3.7 г
белки
5.9 г
жиры
19.3 г
углеводы
- Положите рис в сковороду и добавьте воду, доведите до кипения, затем добавьте морковь.
- Убавьте огонь и тушите рис и морковь в течение 15 минут под крышкой.
- Добавьте горошек и сладкую кукурузу, добавить специи. Перемешайте.
- Добавьте красный лук и ананас.
- При подаче посыпьте сверху миндалем. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Паста со сладким перцем
15 мин.
20 мин.
3 порции
| Замороженный трехцветный перец торговой марки «Планета витаминов» |
200 г |
| Спагетти | 300 г |
| Оливковое масло | 3 ст ложки |
| Чеснок |
2 зубчика |
| Красный лук |
½ шт |
| Жирные сливки | ¾ стакана |
| Орегано |
2 ст ложки |
| Соль, перец | по вкусу |
222.1
Ккал
5.7 г
белки
5.9 г
жиры
35.8 г
углеводы
- Сварить спагетти. Слить воду.
- Обжарить лук на сковороде около 3 минут.
- Измельчить чеснок, добавить к луку. Жарить еще 1 минуту.
- Добавить болгарский перец. Тушить 10 минут.
- Добавить сливки, готовить 3 минуты на слабом огне.
- Добавить соль, перец и орегано.
- Добавить спагетти к соусу, перемешать.
- Посыпать при подаче пармезаном. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Боул с курицей и перцем
20 мин.
45 мин.
3 порции
| Замороженный перец торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
| Лук | 1 шт |
| Куриная грудка | 200 г |
| Авокадо | 1 шт |
| Киноа | ½ стакана |
| Маринад: |
| Оливковое масло |
¼ стакана |
| Лайм | 1 шт |
| Чеснок |
3 зубчика |
| Коричневый сахар | 1 ч ложка |
| Чили | ½ ч ложка |
| Тмин | ½ ч ложка |
| Соль | ½ ч ложки |
| Копченая паприка |
½ ч ложки |
| Орегано | ¼ ч ложки |
| Кинза |
149.7
Ккал
6.5 г
белки
8.9 г
жиры
10.3 г
углеводы
- В миске среднего размера смешайте оливковое масло, сок лайма, чеснок, коричневый сахар, порошок чили, тмин, соль, копченую паприку, орегано. Перемешайте.
- Добавьте курицу в маринад, перемешайте и дайте постоять.
- Нагрейте сковороду на средне-сильном огне.
- Добавьте курицу в сковороду и готовьте, периодически помешивая, около 5-7 минут. Выложить на тарелку.
- В ту же сковороду добавьте перец, лук и 2–3 столовые ложки маринада и готовьте, пока они не подрумянятся и не станут мягкими, примерно 5–7 минут.
- Сварить киноа.
- Выложить в тарелку киноа, курицу и овощи. Сверху положите авокадо, кинзу и при желании можно посыпать кунжутом. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Котлетки из цветной капусты
15 мин.
20 мин.
4 порции
| Замороженная цветная капуста торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
| Нут (замоченный и сваренный) | 200 г |
| Петрушка | пучок |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Оливковое масло |
1 ст ложка |
| Мука | ½ стакана |
| Луковый порошок | 1 ч ложка |
| Тмин | ½ ч ложки |
| Соль, перец | по вкусу |
89.8
Ккал
4.8 г
белки
0.8 г
жиры
15.5 г
углеводы
- Сварить в подсоленной воде цветную капусту 10 минут.
- Смешать цветную капусту, нут, чеснок, петрушку и измельчить блендером.
- Добавить сухие ингредиенты.
- Перемешать. Сформировать котлетки.
- Обжарить на сковороде с маслом 3-5 минут.
- Подавать с сметанным соусом. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Биточки из брокколи
15 час
40 мин.
4 порции
| Замороженная брокколи торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
| Картофель |
3 шт |
| Соль |
2 ч ложки |
| Оливковое масло |
72.2
Ккал
2.5 г
белки
3.2 г
жиры
9.6 г
углеводы
- Разморозить брокколи. Мелко порезать.
- Положите картофель в большую кастрюлю и залейте холодной водой. Доведите воду до кипения и варите картофель в течение 20-30 минут, пока он не станет мягким.
- Слейте воду и дайте картофелю остыть. Лучше, если они будут еще теплыми. Снимите кожуру.
- Разогрейте духовку до 180С.
- Натрите картофель на крупной стороне терки и добавьте к брокколи.
- Посолить и все перемешайте.
- Застелите большой противень пергаментной бумагой. Руками сформируйте из смеси небольшие цилиндры. Поместите противень с биточками в морозильную камеру примерно на 10 минут, чтобы они затвердели.
- Смажьте верх каждого биточка небольшим количеством оливкового масла и посыпьте солью. Выпекайте, пока они не подрумянятся и не станут хрустящими, около 30-40 минут.
- Подавать с соусом. Приятного аппетита!
Фасоль с миндалем
10 мин.
30 мин.
4 порции
| Замороженная фасоль торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
| Пармезан | 100 г |
| Лук | 1 шт |
| Оливковое масло | 1 ст ложка |
| Лимонный сок | 1 ч ложка |
| Петрушка |
пучок |
| Миндаль | 50 г |
| Соль, перец |
125.1
Ккал
5.9 г
белки
9 г
жиры
5.2 г
углеводы
- Нагрейте большую сухую сковороду на среднем огне, добавьте ломтики миндаля и готовьте, пока они не поджарятся, примерно 5-6 минут или пока миндаль не станет золотистым. Выложите миндаль из сковороды и отложите в сторону.
- В ту же сковороду добавьте оливковое масло и нагрейте на сильном огне. Добавьте ломтики лука, убавьте огонь до средне-слабого. Готовьте лук до карамелизации, часто помешивая на протяжении всего процесса приготовления.
- Тем временем приготовьте зеленую фасоль, доведя до кипения кастрюлю с водой и щепоткой морской соли. Как только вода закипит, добавьте зеленую фасоль и варите около 3-4 минут.
- Слейте воду и переложите фасоль в сковороду с карамелизированным луком. Перемешайте.
- Добавьте нарезанную петрушку и лимонный сок. Приправить морской солью и перцем. Нагревайте еще 3-4 минуты или пока фасоль не станет теплой. Переложите фасоль на большое блюдо или блюдо, посыпьте поджаренным миндалем.
- Перед подачей можно посыпать пармезаном. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Рыба с соусом сальса
из манго
15 мин.
20 мин.
2 порции
| Филе рыбы | 200 г |
| Цедра лайма | 2 ч ложки |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Соль, перец | по вкусу |
| Рис |
100 г |
| Замороженный манго торговой марки «Планета витаминов» |
300 г |
| Болгарский перец |
½ шт |
| Кинза |
¼ стакана |
| Красный лук | ½ шт |
| Авокадо |
1 шт |
| Сок лайма |
1 ст ложка |
| Оливковое масло |
1 ст ложка |
| Соль и перец |
по вкусу |
127.54
Ккал
5.68 г
белки
5.13 г
жиры
13.63 г
углеводы
- В форме для выпекания перемешайте оливковое масло, цедру лайма, сок лайма, чеснок и приправьте солью и перцем по вкусу.
- Выложите рыбу в форму для запекания, накройте крышкой и поставьте в духовку на 10-15 минут при 200 С.
- Пока рыба в духовке, приготовьте сальсу.
- Разморозить манго. Мелко нарезать.
- В средней миске смешайте манго, болгарский перец, кинзу, красный лук, авокадо, сок лайма, оливковое масло. Добавить соль и перец по вкусу.
- Подавайте рыбу теплым с рисом и сальсой из авокадо и манго. Приятного аппетита!
Грибное карри со шпинатом
и нутом
15 мин.
30 мин.
4 порции
| Рис |
200 г |
| Замороженные шампиньоны торговой марки «Планета витаминов» | 400 г |
| Оливковое масло | 1 ст ложка |
| Лук | 1 шт |
| Чеснок |
2 зубчика |
| Имбирь натертый | 1 ч ложка |
| Чили | ⅛ ч ложки |
| Куркума | 2 ч ложки |
| Карри | 1 ч ложка |
| Семена желтой горчицы | ½ ч ложки |
| Томаты черри | 200 г |
| Кокосовое молоко | 200 мл |
| Консервированный нут | 300 г |
| Соль, перец | по вкусу |
| Лайм | 1 шт |
131.17
Ккал
6.27 г
белки
4.22 г
жиры
17.34 г
углеводы
- Разогрейте масло в большом сотейнике. Добавить лук и жарить 5 минут на среднем огне. Лук должен быть мягким и золотистым.
- Добавьте чеснок, имбирь и перец чили и готовьте еще 2 минуты. Добавить специи.
- Теперь добавьте грибы и немного воды, перемешайте, пока грибы не покроются специями. Приправить солью и перцем.
- Добавьте томаты и нут, перемешайте и оставьте на медленном огне 5 минут. Затем добавьте кокосовое молоко, перемешайте и оставьте на медленном огне еще 5 минут.
- Добавьте шпинат. Как только шпинат увянет, карри готово. Полить соком лайма.
- Сразу подавайте с рисом. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Курица, фаршированная вялеными томатами
шпинатом и сыром
15 мин.
40 мин.
порции
| Замороженные вяленые томаты Гурманика торговой марки «Планета витаминов» | 50 г |
| Филе куриных грудок | 2 шт |
| Приправа фахита | 1 ст ложка |
| Фета |
50 г |
| Моцарелла |
50 г |
| Шпинат |
30 г |
159.1
Ккал
18.2 г
белки
5.5 г
жиры
8 г
углеводы
- Разрезать куриный грудки.
- Обвалять в приправе Фахита.
- Обжарить куриное филе с 2х сторон.
- Выложить куриную грудку в форму и в середину добавить вяленые томаты, фету, моцареллу, шпинат. Накрыть краем курицы и закрепить шпажкой.
- Поставить в духовку на 25-30 минут при 200С.
- При подаче можно добавить соус песто. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Спаржа с томатами
10 мин.
20 мин.
2 порции
| Замороженная спаржа торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
| Томаты черри | 200 г |
| Моцарелла | 100 г |
| Оливковое масло | 2 ст ложки |
| Соль и перец | по вкусу |
| Бальзамический соус |
| Базилик |
73.83
Ккал
3.89 г
белки
5.37 г
жиры
2.64 г
углеводы
- Разогрейте духовку до 200 °С. Смазать форму маслом.
- Выложите спаржу и помидоры в форму. Сбрызните овощи 1 столовой ложкой оливкового масла, посолите и поперчите.
- Поместите овощи в духовку и готовьте 10 минут. Добавить натертую моцареллу на спаржу. Поместите обратно в духовку и продолжайте готовить, пока сыр не расплавится.
- Вынуть противень из духовки и выложить спаржу и томаты на сервировочную тарелку.
- Посыпьте свежим базиликом. Полейте сверху бальзамическим соусом и подавайте!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Пирожки со шпинатом и сыром
20 мин.
30 мин.
4 порции
| Замороженный шпинат торговой марки «Планета витаминов» |
100 г |
| Яйца | 2 шт |
| Молоко | 1 стакан |
| Сыр | 200 г |
| Мука (можно блинную) | 1 стакан |
| Лук шалот |
1 шт |
| Cметана | 100 г |
| Укроп |
146.9
Ккал
6 г
белки
4.6 г
жиры
21.1 г
углеводы
- Разогрейте духовку до 200С.
- Шпинат разморозить. Мелко нарезать.
- Смазать формочки маслом.
- В большой миске смешайте яйца, молоко и муку до однородной массы.
- Порезать лук и натереть сыр.
- Добавить к смеси сыр, шпинат и лук-шалот.
- Добавьте 1/3 стакана теста в форму для пирогов и готовьте 20 минут до золотистого цвета.
- Подавать со сметанным соусом и укропом. Приятного аппетита!
Сливочный соус
со шпинатом
15 мин.
15 мин.
4 порции
| Замороженный шпинат торговой марки «Планета витаминов» |
100 г |
| Сметана | ½ стакана |
| Сливочный сыр | 100 г |
| Сыр |
100 г |
| Пармезан |
100 г |
| Луковый порошок | 1 ст ложка |
| Чесночный порошок | 1 ст ложка |
| Соль, перец | по вкусу |
| Французский багет | 1 шт |
237.7
Ккал
13.8 г
белки
15.2 г
жиры
11.8 г
углеводы
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- В миске смешайте сметану и сливочный сыр до густоты и однородности.
- Добавьте шпинат, сыр, сыр пармезан, луковый и чесночный порошок, соль, черный перец, затем перемешайте до однородной массы.
- Переложите соус из шпината в приготовленные формочки для запекания и разровняйте до однородного слоя. Выложить нарезанный хлеб, полить маслом и поперчить.
- Выпекайте соус из шпината и хлеб в течение 15 минут или пока сыр не расплавится.
- Подавайте шпинатный соус с нарезанным хлебом для макания. Приятного аппетита!
Креветки со спаржей
и чили соусом
15 мин.
40 мин.
4 порции
| Замороженная спаржа торговой марки «Планета витаминов» |
200 г |
| Очищенные креветки | 300 г |
| Лук | 1 шт |
| Чеснок | 4 зубчика |
| Перец сладкий |
1 шт |
| Оливковое масло |
2 ст ложки |
| Соус чили |
3 ст ложки |
| Соевый соус |
2 ст ложки |
| Кукурузный крахмал | 3 ч ложки |
| Кокосовое молоко |
½ стакана |
| Вода |
½ стакана |
| Рис Жасмин | 1,5 стакана |
| Соль |
1 ч ложка |
137.6
Ккал
7.7 г
белки
3.5 г
жиры
18.2 г
углеводы
- В небольшой миске смешайте соус чили, соевый соус, воду и кукурузный крахмал, пока они не смешаются, и отставьте в сторону.
- Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла в сковороде на среднем огне, добавьте креветки. Обжарьте с 2 сторон. Выложить из сковороды.
- Добавить еще масла. Добавить перец, лук, спаржу и чеснок. Готовьте 3-4 минуты, чтобы они стали мягкими.
- Вернуть креветки в сковороду с овощами.
- Добавьте смесь соуса в сковороду, жарить 2 минуты или пока соус не загустеет.
- Для кокосового риса. В среднюю кастрюлю добавьте воду, кокосовое молоко, рис «Жасмин» и соль. Смешайте до объединения.
- Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до среднего/слабого и варите 18-20 минут.
- Подавать рис с креветками и овощами. Приятного аппетита!
Запеканка с курицей и перцем
15 мин.
30 час
6 порции
| Филе куриных грудок |
3 шт |
| Замороженный 3х-цветный перец торговой марки «Планета витаминов» | 400 г |
| Приправа фахита | 2 ст ложки |
| Оливковое масло | 1 ст ложка |
| Сыр |
100 г |
109.4
Ккал
15.2 г
белки
4 г
жиры
2.2 г
углеводы
- Разогрейте масло в большом сотейнике. Добавить лук и жарить 5 минут на среднем огне. Лук должен быть мягким и золотистым.
- Добавьте чеснок, имбирь и перец чили и готовьте еще 2 минуты. Добавить специи.
- Теперь добавьте грибы и немного воды, перемешайте, пока грибы не покроются специями. Приправить солью и перцем.
- Добавьте томаты и нут, перемешайте и оставьте на медленном огне 5 минут. Затем добавьте кокосовое молоко, перемешайте и оставьте на медленном огне еще 5 минут.
- Добавьте шпинат. Как только шпинат увянет, карри готово. Полить соком лайма.
- Сразу подавайте с рисом. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Курица с фасолью
15 мин.
20 мин.
4 порции
| Замороженная стручковая фасоль торговой марки «Планета витаминов» |
200 г |
| Растительное или оливковое масло | 3 ст ложки |
| Куриное филе | 200 г |
| Соль, перец | по вкусу |
| Помидоры черри |
200 г |
| Тимьян |
1 веточка |
| Чеснок |
2 зубчика |
| Бальзамический уксус |
1 ст ложка |
| Лимон | 1 шт |
| Сыр пармезан |
по желанию |
65.91
Ккал
9.8 г
белки
1.6 г
жиры
2.43 г
углеводы
- Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне.
- Добавьте курицу в сковороду и обжарьте с каждой стороны - примерно по 2 минуты с каждой стороны.
- Приправьте курицу ½ чайной ложки соли и ½ чайной ложки перца.
- Добавьте чеснок, стручковую фасоль и помидоры в сковороду и тушите 1-2 минуты. .
- Добавьте немного воды, цедру лимона, веточку тимьяна и бальзамический уксус и накройте сковороду. Готовьте около 5 минут или до полной готовности курицы.
- Непосредственно перед подачей уберите веточку тимьяна, выдавите свежий лимонный сок и посыпьте пармезаном, если используете. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Запеченная спаржа
под сыром
10 мин.
30 мин.
3 порции
| Замороженная спаржа торговой марки «Планета витаминов» | 400 г |
| Жирные сливки | 200 мл |
| Итальянская приправа | 1 ст ложка |
| Соль, перец | по вкусу |
| Сыр |
100 г |
| Моцарелла |
150 г |
173.29
Ккал
5.68 г
белки
5.13 г
жиры
13.63 г
углеводы
- Разогрейте духовку до 200С и слегка смажьте форму маслом.
- Выложите спаржу в форму для запекания и равномерно распределите.
- В небольшой миске перемешайте сливки, итальянскую приправу, соль, перец и тертый сыр.
- Полейте спаржу жирной сливочной смесью.
- Сверху выложить сыр моцарелла.
- Выпекать 20-30 минут.
- Перед подачей можно полить бальзамическим соусом. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Острая азиатская фасоль
10 мин.
15 мин.
3 порции
| Замороженная фасоль торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
| Оливковое масло | 2 ст ложки |
| Красный перец |
½ ч ложка |
| Чеснок | 4 зубчика |
| Имбирь свежий |
небольшой кусочек |
| Винный уксус | 2 ст ложки |
| Мед | 1 ч ложка |
74.55
Ккал
1.86 г
белки
4.13 г
жиры
7.68 г
углеводы
- Разогрейте большую сковороду на сильном огне.
- Добавьте масло и дайте ему нагреться в течение 30 секунд.
- Добавьте красный перец, чеснок и натертый имбирь и жарьте, помешивая, 30 секунд.
- Добавьте стручковую фасоль и перемешайте с чесноком и имбирем. Активно перемешивать минут 5.
- Добавьте белый винный уксус и мед. Перемешайте.
- Тушить на медленном огне 3-5 минут, пока соус не загустеет.
- Перед подачей можно полить лимонным соком. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Запеканка со шпинатом
15 мин.
50 мин.
6 порции
| Замороженный шпинат торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
| Сливочное масло | 3 ст ложки |
| Лук | 1 шт |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Мука |
¼ стакана |
| Молоко | 2,5 стакана |
| Соль | 2 ч ложки |
| Мускатный орех | ⅛ ч ложки |
| Пармезан | 50 г |
| Перец | ½ ч ложки |
| Твердый сыр | 50 г |
110.46
Ккал
5.23 г
белки
7.32 г
жиры
7.37 г
углеводы
- Разогрейте духовку до 200 градусов, смазать форму.
- Шпинат предварительно разморозить, выжать жидкость и крупно порезать.
- Поставьте большую сковороду на средний огонь, затем растопите масло. Добавить лук и жарить 3-4 минуты до полупрозрачности. Добавьте чеснок и готовьте еще 1 минуту.
- Добавьте молоко, соль и мускатный орех, затем перемешайте до однородности.
- Добавить шпинат, тушить 10 мин, часто помешивая, чтобы предотвратить подгорание.
- Добавить муку.
- Добавьте натертый сыр пармезан и перемешайте до полного смешивания.
- Переложить в подготовленную форму для выпечки и посыпать твердым сыром. Выпекать 28–30 минут или пока сыр не станет золотистым и начнет появляться корочка. Приятного аппетита!
Курица, фаршированная шпинатом
15 мин.
30 мин.
3 порции
| Замороженный шпинат торговой марки «Планета витаминов» |
150 г |
| Куриные грудки | 3 шт |
| Оливковое масло | 1 ст ложка |
| Чесночный порошок | ¼ ч ложка |
| Соль |
1 ч ложка |
| Красный перец | ½ ч ложка |
| Сливочный сыр | 100 г |
| Тертый сыр пармезан | 50 г |
| Сметана | 2 ст ложка |
131.59
Ккал
18.65 г
белки
5.91 г
жиры
1.7 г
углеводы
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Разморозить шпинат, удалить воду, порезать.
- Острым ножом разрезать боковые части каждой куриной грудки. Отложите курицу в сторону.
- Добавьте сливочный сыр, пармезан, сметана, шпинат, чеснок, красный перец и ½ чайной ложки соли в небольшую миску и хорошо перемешайте.
- Равномерно выложите смесь шпината в каждую куриную грудку.
- Положите куриные грудки в форму и сбрызните маслом.
- Добавьте перец, 1/2 чайной ложки соли, чесночный порошок в небольшую миску и перемешайте. Равномерно посыпьте курицу с обеих сторон.
- Выпекать без крышки 25–30 минут или до полной готовности курицы. Приятного аппетита!
Рагу из брюссельской капусты
15 мин.
20 мин.
4 порции
| Замороженная брюссельская капуста торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
| Сливочное масло | 50 г |
| Красный лук | 1 шт |
| Сухая горчица | 1 ч ложка |
| Чеснок |
4 зубчика |
| Кориандр | 2 ст ложка |
| Помидоры | 2 шт |
| Кайенский перец | ½ ч ложки |
| Гарам масала | 1 ч ложка |
| Карри | 1 ч ложка |
| Кешью | ½ стакана |
| Кокосовое молоко | 1 стакан |
| Лимон |
1 шт |
167.46
Ккал
5.75 г
белки
11.85 г
жиры
9.06 г
углеводы
- Разогрейте масло в сковороде и добавьте семена горчицы. Добавьте кориандр и чеснок. Обжарить минуту.
- Добавьте лук и обжарьте в течение минуты, пока он не станет полупрозрачным. Добавьте помидоры и порошкообразные специи - гарам масала, кайенский перец, карри и куркуму. Обжарить, часто помешивая.
- Добавьте кешью, брюссельскую капусту и немного соли по вкусу. Накройте сковороду, чтобы брюссельская капуста стала мягкой, примерно 5-8 минут. Время от времени помешивайте.
- Добавьте кокосовое молока и дайте соусу закипеть.
- Добавить немного лимонного сока.
- Подавайте рагу горячим с рисом или хлебом. При подаче можно добавить немного соевого соуса. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Сырная запеканка
с брюссельской капустой
10 мин.
50 мин.
4 порции
| ЗаЗамороженная брюссельская капуста торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
| Бекон | 5 ломтиков |
| Сливочное масло | 3 ст ложки |
| Лук-шалот | 1 шт |
| Кайенский перец |
½ ч ложки |
| Густые сливки |
¾ стакана |
| Сыр Чеддер |
100 г |
238
Ккал
6.9 г
белки
21.3 г
жиры
5.2 г
углеводы
- Разогрейте духовку до 180 С. В сковороде обжарьте бекон до коричневого цвета. Снимите со сковороды и переложите на тарелку, застеленную бумажными полотенцами.
- Растопить сливочное масло и обжарить лук около 2 минут.
- Добавьте брюссельскую капусту, кайенский перец и соль. Тушить около 10 минут.
- Переложить лук с капустой в форму для запекания, добавить жирные сливки. Сверху посыпать раскрошенным беконом и тертым сыром.
- Запекать, пока сыр не расплавится, около 15 минут. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Шашлычки с ананасами
и креветками
10 мин.
20 мин.
8 порции
| Королевские креветки |
300 г |
| Замороженные ананасы торговой марки «Планета витаминов» |
300 г |
| Кабачок |
1 шт |
| Болгарский перец | 2 шт |
| Шпажки |
| Соус: |
| Соус терияки |
½ стакана |
| Рыбный соус |
2 ст ложки |
| Чесночный соус с чили |
1 ст ложка |
52.21
Ккал
5.54 г
белки
0.7 г
жиры
5.74 г
углеводы
- Если вы используете шпажки, замочите их в воде, пока готовите ингредиенты.
- Очистите креветки.
- Разморозить ананасы. Промокнуть бумажным полотенцем, чтобы убрать влагу.
- Смешайте ингредиенты соуса и добавьте креветки в маринад.
- Нарезать кабачок.
- Разогрейте духовку до 200 С.
- Нанизать кусочки овощей, ананаса и креветок на шпажки.
- Смажьте шампуры соусом, который вы использовали для маринования креветок.
- Запекать в духовке 20 минут, периодически переворачивая. Приятного аппетита!
Карри из цветной капусты
с картофелем
20 мин.
25 мин.
4 порции
| Замороженная цветная капуста торговой марки «Планета витаминов» | 400 г |
| Лук | 1 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Имбирь свежий |
2 ч ложки |
| Помидоры |
1 шт |
| Картофель |
2 шт |
| Кокосовое молоко |
1 стакан |
| Чесночный порошок | 1 ч ложка |
| Карри |
1 ст ложка |
| Гарам масала |
1 ч ложка |
| Кайенский перец |
1 щепотка |
| Соль |
по вкусу |
63.6
Ккал
2.01 г
белки
3.05 г
жиры
7.11 г
углеводы
- Все специи высыпать в небольшую миску, хорошо перемешайте, отложите в сторону.
- Приготовьте все овощи в сковороде - обжарить лук, добавить морковь, затем картофель.
- Добавить цветную капусту.
- Добавить имбирь, чеснок и специи. Тушить 15 минут.
- В конце добавить мелко нарезанный томат. и Тушить еще 5 минут. Добавить кокосовое молоко. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Курица с грибами
15 мин.
30 мин.
4 порции
| Орегано | 1 ч ложка |
| Паприка | 1 ч ложка |
| Кориандр | 1 ч ложка |
| Соль, перец |
по вкусу |
| Оливковое масло | 2 ст ложки |
| Сливочное масло | 1 ст ложка |
| Замороженные шампиньоны торговой марки «Планета витаминов» | 400 г |
| Куриный бульон |
½ стакана |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Зеленый лук |
3 пера |
| Петрушка |
81.36
Ккал
14.24 г
белки
2.04 г
жиры
0.24 г
углеводы
- Разрежьте куриные грудки пополам по горизонтали, чтобы сделать ломтики более тонкими.
- Приправьте солью и перцем. Смешайте орегано, паприку и кориандр в небольшой миске. Приправьте курицу смесью специй с обеих сторон.
- В большой сковороде разогрейте 2 столовые ложки оливкового масла. Добавьте курицу и готовьте в течение 10 минут с одной стороны, затем переверните и готовьте еще 5-7 минут.
- В ту же сковороду добавьте немного оливкового масла. Добавьте сливочное масло и растопите.
- Добавить шампиньоны. Обжарить грибы в течение 5 минут. Добавьте бульон, зеленый лук, чеснок, соль и перец. Довести до кипения.
- Добавьте курицу обратно в сковороду.
- Выложить в тарелку сначала грибной соус, а сверху куриное филе.
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Курица с перцем
10 мин.
40 мин.
3 порции
| Приправа: |
| Паприка | 1 ч ложка |
| Кайенский перец | ¼ ч ложка |
| Тимьян | ¼ ч ложка |
| Соль | ¼ ч ложка |
| Куриное филе | 300 г |
| Замороженный 3х цветный перец торговой марки «Планета витаминов» | 300 г |
| Сливочный сыр | 100 г |
| Сыр Чеддер | 50 г |
109.38
Ккал
12.03 г
белки
5.25 г
жиры
2.72 г
углеводы
- Смешайте все приправы в маленькой миске.
- Разогреть духовку до 200С.
- Положите сладкий перец на дно формы для запекания.
- Щедро посыпьте приправой по всей куриной грудке.
- Поместите куриные грудки сверху (чтобы перец готовился под курицей).
- Положите на каждую куриную грудку 2 ломтика сливочного сыра.
- Выпекайте курицу без крышки при 200С в предварительно разогретой духовке в течение 20-30 минут, пока курица не будет прожарена.
- Сверху посыпать натертым сыром чеддер и выпекать еще 5 минут.
- При подаче болгарский перец достать из-под курицы. Разместите их равномерно сверху курицы. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Батат со сладким перцем
15 мин.
1 час
4 порции
| Замороженный сладкий перец торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
| Батат | 1 шт |
| Лук | 1 шт |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Копченая паприка |
1 ч ложка |
| Соль, перец | по вкусу |
40.79
Ккал
1.55 г
белки
0.06 г
жиры
9.09 г
углеводы
- Батат запечь в духовке 40 минут при 180С.
- Нагрейте оливковое масло в сковороде. Добавить лук, чеснок, сладкий перец. Жарить 4-5 минут до мягкости и слегка подрумянить.
- Добавьте масло в другую разогретую сковороду. Добавьте предварительно порезанные кубики батата. Готовить в течение нескольких минут, пока он не подрумянится с одной стороны. Перемешайте и жарьте еще пару минут.
- Добавьте овощную смесь.
- Добавить копченую паприку.
- Посыпать солью и перцем по вкусу. Осторожно размешайте.
- При подаче можно полить соевым соусом и посыпать кунжутом.
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Овощное карри с ананасом
20 мин.
40 мин.
4 порции
| Замороженные ананасы торговой марки «Планета витаминов» |
300 г |
| Замоченный и сваренный нут | 100 г |
| Морковь | 1 шт |
| Баклажан | 1 шт |
| Цуккини |
1 шт |
| Сладкий перец | ½ шт |
| Лук | ½ шт |
| Кокосовое молоко | 1,5 стакана |
| Карри |
1,5 ст ложки |
| Молотый тмин | 1 ч ложки |
| Копченая паприка | ¼ ч ложки |
| Кайенский перец |
¼ ч ложки |
| Кукурузный крахмал | 2 ст ложки |
| Соль, перец |
по вкусу |
| Рис басмати или жасмин | 100 г |
98.81
Ккал
3.08 г
белки
2.91 г
жиры
14.92 г
углеводы
- Нарезать лук и овощи и положить все в большую сковороду с небольшим количеством масла и жарить на среднем огне около 10-15 минут. Добавить чеснок и жарить еще минуту. Часто перемешивать.
- Слейте воду и ополосните нут и добавьте их в сковороду вместе с кусочками ананаса.
- Добавить кокосовое молоко, все специи + соль и перец по вкусу. Тушите на медленном огне около 10 минут или дольше (для более густого карри). Вы также можете добавить 1-2 ч.л. кукурузного крахмала (перед добавлением смешайте его с кокосовым молоком), чтобы соус карри стал еще гуще.
- Подавайте карри с приготовленным рисом. Наслаждайтесь!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
