Карри с курицей и манго
15 мин.
30 мин.
4 порции
| Замороженное манго торговой марки «Планета витаминов» |
300 г |
| Оливковое масло | 1 ст ложка |
| Лук | 1 шт |
| Чеснок | 4 зубчика |
| Имбирь свежий |
2 ст ложки |
| Карри |
2 ст ложки |
| Куриное филе |
300 г |
| Кокосовое молоко |
1 стакан |
| Кинза |
| Кунжут |
113.6
Ккал
8.4 г
белки
5 г
жиры
6.4 г
углеводы
- Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук, чеснок и имбирь и обжарьте в течение 3 минут, пока лук не станет полупрозрачным.
- Добавьте куриное филе, нарезанное кубиками. Тушить 15 минут.
- Добавить карри, соль, перец, манго и кокосовое молоко. Тушить еще 10 минут.
- Украсить кинзой и кунжутом. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Салат с брокколи
15 мин.
30 мин.
4 порции
| Замороженные брокколи торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
| Миндаль |
¼ стакана |
| Оливки каламата |
10 шт |
| Фета | 50 г |
| Лимонная цедра | 1 лимон |
| Заправка: |
| Зерновая горчица |
1 ст ложка |
| Кленовый сироп | 1 ст ложка |
| Лимонный сок |
2 ст ложки |
| Оливковое масло |
1 ст ложка |
| Эстрагон свежий |
1 веточка |
| Соль | ⅛ ч ложки |
| Лук репчатый |
1 шт |
98.8
Ккал
4.2 г
белки
6 г
жиры
7.5 г
углеводы
- Выложить брокколи на противень. Полить маслом.
- Запекаем брокколи в духовке на противне при 200С.
- Пока брокколи запекается, делаем заправку. В миске смешайте зерновую горчицу, кленовый сироп, лимонный сок, оливковое масло, эстрагон, лук, соль и перец.
- Смешайте в миске брокколи с оливками каламата и половиной заправки.
- Сверху посыпьте миндалем, цедрой лимона и сыром фета.
- Полейте все заправкой. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Брауни с малиной
30 мин.
30 мин.
8 порции
| Сливочное масло | 115 г |
| Темный шоколад | 200 г |
| Сахарная пудра | 100 г |
| Коричневый сахар | 0,5 стакана |
| Ванилин | 1 ч ложка |
| Яйца | 3 шт |
| Мука | 0,5 стакана |
| Какао-порошок | 1/4 стакана |
| Замороженная малина торговой марки «Планета витаминов» | 1 стакан |
| Чипсы из молочного шоколада | 0,5 чашки |
| Разрыхлитель | 0,5 ч ложки |
380.87
Ккал
7 г
белки
21.84 г
жиры
39.58 г
углеводы
- Смешать муку и какао.
- Добавить яйца по одному, перемешать.
- Добавить ванилин и разрыхлитель.
- Растопить в отдельной емкости шоколад на водяной бане.т
- Добавить к шоколаду размягченное масло, перемешать.
- Добавить сахар.
- Все перемешать.
- Добавить шоколадные чипсы.
- Добавить сахарную пудру.
- Добавить малину и аккуратно перемешать.
- Выложить в форму.
- Выпекать 30-40 минут. Пирог должен начать трескаться по краям.
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Острый тайский салат с брокколи
20 мин.
15 мин.
3 порции
| Замороженное брокколи торговой марки «Планета витаминов» | 200 г |
| Краснокочаная капуста | 100 г |
| Морковь | 1 шт |
| Красный перец |
1 шт |
| Зеленый лук |
3 пера |
| Кешью |
100 г |
| Кинза |
| Заправка: |
| Сливочное масло | 15 г |
| Соевый соус |
2,5 ст ложки |
| Мед |
1 ст ложка |
| Оливковое масло |
1 ст ложка |
| Рисовый уксус |
1 ст ложка |
| Имбирь натертый |
1 ч ложка |
| Чеснок |
1 зубчик |
144.4
Ккал
4.2 г
белки
9.1 г
жиры
12.4 г
углеводы
- В кипящую воду добавить брокколи. Варить 10 минут.
- В большую миску добавьте мелко нарезанную брокколи, тертую краснокочанную капусту, нарезанную тонко морковь, красный сладкий перец, зеленый лук и кинзу. Отложите в сторону.
- Сделайте заправку, смешав все ингредиенты.
- Полить салат и хорошо перемешать.
- Обжарить кешью с медом.
- Подавайте сразу же и посыпьте сверху кешью. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Цветная капуста
с нутом и тахини
15 мин.
20 мин.
3 порции
| Замороженная цветная капуста торговой марки «Планета витаминов» |
300 г |
| Оливковое масло |
3 ст ложки |
| Соль |
½ ч ложки |
| Нут | ½ банки (150 г) |
| Аджика |
2 ст ложки |
| Лук |
1 шт |
| Черный перец |
по вкусу |
| Укроп | пучок |
| Заправка: |
| Тахини |
2 ст ложки |
| Лимонный сок |
2 ст ложки |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Тмин |
¼ ч ложки |
| Соль | ¼ ч ложки |
| Черный перец | ¼ ч ложки |
108
Ккал
4 г
белки
6.6 г
жиры
8.9 г
углеводы
- Разогрейте духовку до 200С.
- Выложите цветную капусту на большой противень.
- На оставшуюся половину противня добавьте нут и лук.
- Перемешайте цветную капусту с 2 ст. оливкового масла, 1 ст. аджики и ¼ ч. л. соли. Выпекать 30 минут.
- Приготовьте заправку из лимона и тахини, объединив все ингредиенты в небольшой миске и перемешав.
- Соберите салат, переложив жареную цветную капусту, нут и лук в большую миску. Перемешайте со свежей зеленью и сбрызните лимонно-тахинной заправкой. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Ягодный салат-чизкейк
10 мин.
10 час
4 порции
| Замороженная клубника торговой марки «Планета витаминов» | 150 г |
| Замороженная черника торговой марки «Планета витаминов» | 150 г |
| Замороженная малина торговой марки «Планета витаминов» | 150 г |
| Сливочный сыр | 200 г |
| Взбитые сливки | 1 стакан |
145.93
Ккал
7.61 г
белки
10.19 г
жиры
5.61 г
углеводы
- Разморозить ягоды.
- Взбить миксером сливочный сыр.
- Добавить взбитые сливки, перемешать.
- Добавить ягоды, перемешать.
- Охладить. Приятного аппетита!
Крем-суп с болгарским перцем
10 мин.
20 мин.
4 порции
| Замороженный 3х-цветный перец торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Вяленые томаты |
50 г |
| Чеснок |
4 зубчика |
| Лимонный сок |
½ ст ложки |
| Овощной бульон |
600 мл |
| Соль, перец | по вкусу |
| Оливковое масло | 1 ст ложка |
| Соус песто | 2 ст ложка |
| Сливки |
32.05
Ккал
1.39 г
белки
0.58 г
жиры
5.46 г
углеводы
- Мелко нарезать лук и обжарить в кастрюле с небольшим количеством оливкового масла, пока он не станет прозрачным и мягким. Когда он станет мягким, добавить перец из пачки.
- Добавить чеснок, вяленые томаты.
- Добавить бульон.
- Варить на медленном огне 10 минут, затем выключить плиту и измельчить с помощью блендера.
- Добавьте немного свежевыжатого лимонного сока, перемешайте и подавайте с небольшим количеством сливок и домашнего песто.
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Салат из запеченной цветной капусты
и соусом тахини
15 мин.
40 мин.
3 порции
| Замороженная цветная капуста торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
| Красный лук | ½ шт |
| Оливковое масло | 3 ст ложки |
| Петрушка | пучок |
| Соль, перец | по вкусу |
| Нут (замоченный или консервированный) |
1 стакан |
| Копченая паприка |
½ ч ложка |
| Кайенский перец | ⅛ ч ложки |
| Чесночный порошок |
¼ ч ложки |
| Заправка: |
| Тахини | ⅓ стакана |
| Вода | ⅓ стакана |
| Лимонный сок | ¼ стакана |
| Чеснок |
2 зубчика |
| Тмин |
½ ч ложки |
| Кайенский перец | ¼ ч ложки |
| Соль | ¼ ч ложки |
183.7
Ккал
7.6 г
белки
8.9 г
жиры
19.3 г
углеводы
- Разогрейте духовку до 200C.
- Положите цветную капусту на большой противень.
- Нарежьте красный лук кольцами и положите их на противень. Сбрызните цветную капусту и лук оливковым маслом и приправьте солью и перцем. Смешайте цветную капусту и лук, пока они не будут покрыты маслом.
- Запекайте цветную капусту и лук в духовке в течение 20 минут, затем перемешайте, и запекайте еще 10-15 минут или пока цветная капуста не станет мягкой и не подрумянится по краям. Дайте цветной капусте немного остыть.
- Приготовьте лимонную заправку тахини. Смешайте все ингредиенты.
- В сковороду выложите нут вместе с оливковым маслом (1 ст ложка), копченой паприкой, кайенским перцем и щепоткой соли и перца. Перемешайте и готовьте нут на среднем огне около пяти минут, или пока он не станет слегка хрустящим. Снимите нут с огня.
- Нарежьте петрушку.
- Для приготовления салата смешайте жареную цветную капусту и лук в миске с приправленным нутом и нарезанной петрушкой. Сбрызните сверху заправкой и перемешайте. Подавать теплым или холодным. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Салат с баклажанами и перцем
15 мин.
45 мин.
4 порции
| Замороженный 3х цветный перец торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
| Баклажаны |
2 шт |
| Оливковое масло |
3 ст ложки |
| Морковь | 1 шт |
| Лук | 1 шт |
| Помидор |
2 шт |
| Чеснок |
3 зубчика |
| Сахар | ½ ч ложки |
| Соль, перец |
54.1
Ккал
1.2 г
белки
3 г
жиры
5.8 г
углеводы
- Застелите большой противень пергаментной бумагой, отложите в сторону. Разогрейте духовку до 200С.
- Баклажаны нарежьте крупными кусочками.
- Выложить в противень, смазать 2 столовыми ложками масла и посыпать 1 ½ чайной ложки соли, перемешать. Выпекать 30 минут.
- Тонко нарежьте лук, морковь соломкой. Помидоры разрезать на четвертинки, затем тонко нарезать.
- Добавьте 3 столовые ложки масла в сковороду, когда она нагреется, добавьте лук. На среднем огне обжаривайте 2 минуты. Добавьте морковь и пассеруйте 3 минуты. Добавить перец и жарить 5-7 минут.
- Добавьте помидоры, баклажаны, молотый перец, сахар и чеснок. Обжаривайте 2 минуты, помешивая по мере необходимости.
- Охладить салат 30 минут и поставить в холодильник.
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Шоколадные маффины
с малиной и арахисом
40 мин.
30 мин.
6 порции
| Мука | 1 1/4 стакана |
| Сода | 1/2 ч ложки |
| Соль | 1/8 ч ложки |
| Оливковое масло | 2 ст ложки |
| Мед | 1/4 стакана |
| Сахар | 2 ст ложки |
| Ванилин | 1 ч ложка |
| Банан | 1 шт |
| Яйцо | 1 шт |
| Йогурт греческий | 1 ст ложка |
| Замороженная малина торговой марки «Планета витаминов» | 200 г |
| Шоколадные чипсы | 1/2 стакана |
| Арахис | 1/3 стакана |
258.84
Ккал
5.89 г
белки
8.12 г
жиры
38.7 г
углеводы
- Разогрейте духовку до 200С
Смажьте форму для маффинов маслом. Если вы используете вкладыши, обрызгайте их маслом, чтобы к ним не прилипали кексы! - Просейте муку, соль и пищевую соду вместе в миску.
- В другой миске смешайте мед, коричневый сахар, греческий йогурт, банан и экстракты. Теперь добавьте яйцо комнатной температуры и хорошо перемешайте.
- Затем добавьте влажные ингредиенты в сухой и перемешайте. Постепенно добавьте молоко и продолжайте перемешивать, пока мука не размешается.
- Добавьте малину, арахис и шоколад, оставив по несколько штук, чтобы положить сверху.
- Налейте жидкое тесто в формы, выложите сверху оставшуюся начинку и запекайте около 16-18 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не станет чистой.
- Дайте маффинам остыть в течение 5-10 минут, а затем перенесите их на решетку для дальнейшего охлаждения. Наслаждайтесь!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Суп с зеленой фасолью
15 мин.
20 мин.
4 порции
| Замороженная фасоль торговой марки «Планета витаминов» | 200 г |
| Лук | 1 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Картофель | 2 шт |
| Пассированные томаты | 100 г |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Базилик | 50 г |
| Куриный бульон | 800 мл |
| Соль и перец | по вкусу |
| Оливковое масло |
28.87
Ккал
2.06 г
белки
0.4 г
жиры
4.05 г
углеводы
- На среднем огне обжарить лук и морковь в оливковом масле в течение 3 минут.
- В кастрюлю налить куриный бульон, добавить лук, морковь, картофель, томаты и чеснок. Довести до кипения. Добавить соль, перец и базилик.
- Уменьшите огонь и варить 15 минут. Добавить зеленую фасоль и варить еще 10 минут до готовности.
- Готовьте суп до тех пор, пока все овощи не станут мягкими.
- Подавать горячим. Можно украсить рубленой петрушкой. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Салат с кускусом и спаржей
15 мин.
40 мин.
3 порции
| Замороженная спаржа торговой марки «Планета витаминов» |
300 г |
| Кускус | 150 г |
| Оливки каламат | ½ стакана |
| Болгарский перец |
1 шт |
| Шпинат |
100 г |
| Лук зеленый, укроп | пучок |
| Чесночный порошок |
½ ч ложки |
| Соль | ½ ч ложки |
| Лимонный сок |
4 ст ложки |
| Оливковое масло | 4 ст ложки |
103.9
Ккал
3.8 г
белки
2 г
жиры
18 г
углеводы
- Залить кускус кипятком, накрыть крышкой, оставить на 10 минут.
- Выложить спаржу одним слоем на слегка смазанном маслом противне. Сбрызнуть оливковым маслом, посолить и поперчить.
- Запекать при 200С около 10 минут. Перемешайте пару раз за эти 10 минут.
- Добавьте все ингредиенты - кускус, перец, оливки, зелень и слегка перемешайте.
- Полить оливковым маслом и лимоном, посолить и поперчить.
- Поставьте в холодильник минимум на час, чтобы ароматы смешались. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Спаржа с красным перцем и фетой
10 мин.
35 мин.
3 порции
| Замороженная спаржа торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
| Замороженный 3-х цветный перец торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
| Фета |
50 г |
| Красный лук | 1 шт |
| Маслины | 50 г |
| Маринад: |
| Оливковое масло |
2 ст ложки |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Дижонская горчица |
1 ч ложка |
| Мед |
1 ч ложка |
| Орегано |
1 ч ложка |
| Соль, перец | по вкусу |
163
Ккал
5.8 г
белки
11.4 г
жиры
12.6 г
углеводы
- На гриль-сковороду добавить масло и спаржу. Посолить.
- На сковороде обжарить перец.
- В миске смешать все для маринада.
- Жареный перец добавить в маринад. Добавить лук. Мариновать от 20 минут до ночи.
- Выложить спаржу, добавить маринованный перец, фету и маслины. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Мусс
из облепихи
120 мин.
4 порции
| замороженная облепиха ТМ «Планета витаминов» | 500 г |
| вода | 800 мл |
| сахар | 200 г |
| желатин | 30 г |
| мята | по вкусу |
| физалис | по вкусу |
328
Ккал
8 г
белки
7 г
жиры
57 г
углеводы
- Облепиху ТМ «Планета витаминов» разморозьте, промойте и откиньте на дуршлаг. Когда ягоды обсохнут, измельчите их с помощью блендера.
- Измельченные ягоды смешайте с 400 мл воды.
- Протрите массу через сито.
- Влейте в кастрюлю оставшуюся воду, положите в нее облепиховый жмых и сахар. Доведите до кипения. Далее процедите.
- Желатин замочите в небольшом количестве воды.
- Добавьте желатин к облепихе. Остудите и смешайте с облепиховым пюре, протертым ранее через сито.
- Разложите мусс по формочкам и поставьте в холодильник на несколько часов.
- Готовый мусс украсьте мятой и физалисом. Приятного аппетита!
Салат с манго
и курицей
15 мин.
20 мин.
3 порции
| Замороженное манго торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
| Филе куриной грудки | 1 шт |
| Помидоры черри | 8 шт |
| Авокадо | 1 шт |
| Кинза | пучок |
| Миндаль нарезанный | ½ стакана |
| Огурец | 1 шт |
| Салат ромэн | 1 шт |
| Соль, перец | по вкусу |
| Заправка |
| Оливковое масло | ½ стакана |
| Яблочный уксус | 1 ст ложка |
| Дижонская горчица | 2 ч ложки |
| Мед | 2 ч ложки |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Соль, перец | по вкусу |
106.27
Ккал
5.77 г
белки
6.26 г
жиры
5.69 г
углеводы
- Разрежьте куриную грудку пополам вдоль, затем приправьте чесноком, солью и перцем по вкусу и обжарьте в 2 ч.л. оливкового масла на среднем огне, пока не подрумянится и не поджарится (3 мин на каждую сторону). Охладить и затем нарезать соломкой.
- В салатницу добавьте нарезанный салат ромэн. Сверху выложите половинки помидоров черри, нарезанный огурец, манго и авокадо, тонко нарезанный лук, кинзу.
- Смешайте ингредиенты заправки, перемешайте до однородного состояния.
- Полить салат с курицей, манго и авокадо заправкой для салата, добавляя по вкусу. Приятного аппетита!
Галета с грибами
15 мин.
40 мин.
6 порции
| Замороженные шампиньоны торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
| Тесто |
1 лист |
| Рикотта |
50 г |
| Лук | ½ шт |
| Пармезан | 100 г |
| Мускатный орех |
щепотка |
| Яйцо |
1 шт |
| Соль, перец |
| Тимьян |
1 веточка |
| Оливковое масло |
183.8
Ккал
7.9 г
белки
11.7 г
жиры
10.9 г
углеводы
- Разогрейте духовку до 200С.
- В сковороду добавьте примерно столовую ложку оливкового масла. Нагрейте на среднем огне и, как только оно станет горячим, добавьте лук. Готовьте, пока лук не станет золотистым по краям и не карамелизуется.
- Добавьте грибы в сковороду и готовьте еще несколько минут, пока грибы не станут мягкими.
- Раскатайте корж пирога на противне, застеленном пергаментной бумагой. Смажьте яичным белком большую часть корки пирога. (оставить часть для загибания) Дайте коржу отдохнуть в течение минуты, чтобы яичный белок немного подсох.
- Распределите сыр рикотта по всей площади, покрытой яичным белком. Добавьте небольшую щепотку соли и свежемолотого перца, а также щепотку мускатного ореха поверх сыра.
- Распределите грибно-луковую смесь по всему сыру рикотта, затем посыпьте тертым пармезаном. Сверху добавьте листья тимьяна.
- Сложите края коржа пирога поверх грибной начинки по всем краям. Смажьте тесто яичным желтком.
- Выпекайте галету 20-30 минут.
- Дайте галетте остыть 10 минут на противне , затем переложите на сервировочную тарелку. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Творожный пирог
с малиной
90 мин.
8 порции
Основные
| творог жирный | 100 г |
| пшеничная мука | 1 стакан |
| сливочное масло | 100 г |
| яйца куриные | 1 шт. |
| фундук | 1 стакан |
| сахарная пудра | 1 ст. л. |
Начинка
| замороженная малина ТМ «Планета витаминов» | 2 стакана |
| молоко | ½ стакана |
| сливки 33-35% | ½ стакана |
| яйца куриные | 1 шт. |
| яичные желтки | 1 шт. |
| сахар | ¼ стакана |
| ванильный экстракт | по вкусу |
498
Ккал
11 г
белки
34 г
жиры
33 г
углеводы
- Фундук измельчите в ступке до состояния крошки.
- Соедините в емкости пшеничную муку, творог, сливочное масло и измельченные орехи. Быстро замесите тесто, заверните его в пленку и положите в холодильник на 30 минут.
- Далее приготовьте начинку. Соедините в отдельной емкости молоко, сливки, сахар, ванильный экстракт, яйцо и желток. Смешайте все до однородного состояния.
- Добавьте малину ТМ «Планета витаминов».
- Достаньте подготовленное тесто из холодильника, раскатайте в круг. Выложите в форму для выпечки так, чтобы получились высокие бортики. Дно проколите вилкой.
- Залейте начинку в тесто.
- Выпекайте пирог в заранее разогретой до 180°С духовке в течение 40 минут. Готовую выпечку немного остудите и подавайте к столу. Приятного чаепития!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Ананасовая сальса
20 мин.
10 мин.
4 порции
| Замороженный ананас торговой марки «Планета витаминов» |
300 г |
| Соус чили | 2 ст ложки |
| Лук красный | 1 шт |
| Помидоры | 2 шт |
| Тмин |
1 ч ложка |
| Сок лайма |
3 ст ложки |
| Мед |
2 ст ложки |
| Соевый соус |
1 ст ложка |
| Кинза |
| Чипсы начос |
106.9
Ккал
1.5 г
белки
4.6 г
жиры
14.4 г
углеводы
- Нарезать очень мелко красный лук.
- В миску добавить красный лук, сок лайма и соль. Перемешать. Оставить мариноваться.
- Смешать соус чили с медом и щепоткой соли. Тщательно перемешать.
- Обмакнуть кусочки ананаса в соусе.
- Слегка обжарить на сковороде ананас.
- Ананас охладить и мелко нарезать.
- Добавить ананас в миску с луком. Добавить кинзу, тмин, помидоры, сок лайма , соль и полить оставшимся соусом для ананасов. Все перемешать.Приятного аппетита!
Картофельные котлеты с шампиньонами
20 мин.
50 мин.
4 порции
| Замороженные шампиньоны торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
| Картофель | 5-6 штук |
| Мука | ¾ стакана |
| Соль, перец | по вкусу |
| Лук | 1 шт |
| Чеснок |
2 зубчика |
| Укроп |
пучок |
| Оливковое масло | 1 ст ложка |
| Лимонный сок |
2 ст ложки |
| Перец чили |
щепотка |
76.6
Ккал
2.8 г
белки
0.5 г
жиры
15.2 г
углеводы
- Добавьте очищенный картофель в большую кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите до готовности (20-30 минут). Слить воду, размять и хорошо приправить солью и перцем. Оставьте остывать, пока делаете начинку.
- Разогрейте масло в сковороде и обжарьте лук около 5 минут. Добавьте чеснок, грибы, лимонный сок, чили и приправьте по вкусу солью и перцем. Готовьте около 15 минут или пока грибы не станут мягкими, а большая часть жидкости не испарится. Снимите с огня и добавьте нарезанный укроп.
- Смешайте муку с картофельным пюре и приступайте к формовке. Возьмите пару столовых ложек теста и раскатайте их в лепешки. Добавьте примерно столовую ложку грибной смеси в середину, затем добавьте еще картофельной смеси и сформируйте круглые картофельные лепешки.
- Разогрейте немного масла в сковороде на сильном огне. Как только масло нагреется, добавьте картофельные лепешки и жарьте с каждой стороны около 2 минут или до золотисто-коричневого цвета. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Маффины
с черникой
45 мин.
4 порции
| черника замороженная ТМ «Планета витаминов» | 150 г |
| молоко 2,5% | 180 мл |
| оливковое масло | 100 мл |
| яйца куриные | 1 шт. |
| сахар | 200 г |
| соль | 1 щепотка |
| пшеничная мука | 250 г |
| разрыхлитель | 2 ч. л. |
| ванильный экстракт | по вкусу |
699
Ккал
9 г
белки
28 г
жиры
102 г
углеводы
- В одной емкости смешайте молоко, растительное масло и яйцо. Добавьте ванильный экстракт по вкусу.
- В другой емкости соедините сахар, соль, пшеничную муку, разрыхлитель.
- Соедините жидкую и сухую части и хорошо перемешайте.
- Добавьте чернику, осторожно перемешайте.
- Подготовьте форму для маффинов, вложите в углубления бумажные формочки. Разложите тесто, заполняя формочки на 2/3. Выпекайте маффины при 200°С в течение 20–30 минут (ориентируйтесь по своей духовке), Готовность проверяйте с помощью деревянной шпажки: она должна быть сухой.
- Готовые маффины украсьте и подавайте к столу. Приятного чаепития!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Крем-суп из спаржи
5 мин.
15 мин.
4 порции
| Замороженная спаржа торговой марки «Планета витаминов» | 400 г |
| Фасоль белая (заранее замочить и сварить) | 400 г |
| Овощной бульон | 4 стакана |
| Лук | 1 шт |
| Чеснок |
2 зубчика |
| Соль, перец | по вкусу |
| Сливки |
112.76
Ккал
7.29 г
белки
0.63 г
жиры
21.09 г
углеводы
- Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле и добавьте лук с щепоткой соли. Обжарить лук, пока он не станет полупрозрачным, около 5 минут.
- Добавьте чеснок, спаржу и фасоль, приправьте небольшим количеством соли и перца и все перемешайте.
- Влейте овощной бульон и увеличьте огонь до кипения.
- Уменьшите огонь до кипения и варите 5 минут, пока спаржа не станет мягкой. Выключите огонь и дайте супу остыть в течение нескольких минут перед смешиванием.
- Переложить суп в блендер, заполняя блендер не более чем на 1 / 4 часть. Измельчить.
- Добавить сливки для вкуса при подаче. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Салат с ананасами и макаронами
10 мин.
20 мин.
4 порции
| Замороженный ананас торговой марки «Планета витаминов» |
300 г |
| Макароны фарфалле |
400 г |
| Красный лук | ¼ шт |
| Огурец | 1 шт |
| Оливки |
50 г |
| Базилик | пучок |
| Заправка: |
| Сметана | ½ стакана |
| Оливковое масло | ¼ стакана |
| Итальянские травы | 1 ч ложка |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Соль, перец | по вкусу |
203.17
Ккал
6.27 г
белки
4.22 г
жиры
17.34 г
углеводы
- Разморозить ананасы.
- Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой. Добавить макароны и варить до состояния al dente. Слить, затем промыть водой.
- Выложить макароны в салатник.
- Нарезать все овощи и добавить к макаронам.
- Чтобы приготовить заправку, смешайте все ингредиенты в миске.
- Полить салат заправкой. Аккуратно перемешайте, чтобы заправить салат.
- Дайте салату постоять в холодильнике не менее 30 минут перед подачей на стол. Приятного аппетита!
Батат с перцем
15 мин.
30 мин.
4 порции
| Замороженный 3х цветный перец торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
| Замороженный шпинат торговой марки «Планета витаминов» | 300 г |
| Батат | 1 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Оливковое масло | 1 ст ложка |
| Чеснок |
2 зубчика |
| Паприка |
1 ст ложка |
| Кайенский перец |
⅛ ч ложки |
| Черный перец |
½ ч ложки |
| Чиа | 2 ст ложки |
73.9
Ккал
2.5 г
белки
3.6 г
жиры
9.8 г
углеводы
- Очистите и нарежьте кубиками батат, нарежьте кубиками лук.
- Разморозить шпинат.
- Лук, батат и чеснок обжарить на сковороде пока батат не станет мягким.
- Добавить приправы.
- Добавить перец и шпинат, потушить 10 минут.
- Добавить чиа. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Творожный десерт
с малиной
20 мин.
30 мин.
2 порции
| Замороженная малина торговой марки «Планета витаминов» | 300 г |
| Молоко | 200 мл |
| Сметана жирная | 100 г |
| Желатин быстрорастворимый | 15 г |
| Ванильный сахар | 1 ч л |
| Творог обычный 9% | 200 г |
| Сахарная пудра | 350 г |
186.64
Ккал
4.63 г
белки
4.7 г
жиры
33.47 г
углеводы
- Желатин залить холодным молоком 100 мл и перемешать, оставить, чтобы набухал.
- Оттаявшие ягоды 250 г смешать с сахарной пудрой 150 г.
- В блендер добавить 100 мл молока, творог, сметану, соль, сахарную пудру 200 г, ванильный сахар и всё хорошо пробить.
- Когда желатин набухнет, поставить на 10 секунд в микроволновку, чтобы его распустить. Масса должна снова стать жидкой. Если 10 секунд не хватило- поставьте ещё на 10.
- Теплый желатин добавить в блендер и снова пробить.
- Разлить по формочкам слоями: нижний слой ягоды, далее творожный, снова ягоды, сверху белый творожный.
- Поставить в холодильник на 2-3 часа.
- Украсить сверху ягодами и клюквой в сахаре.
Суп с грибами
и брокколи
10 мин.
20 мин.
6 порции
| Замороженные шампиньоны торговой марки «Планета витаминов» | 200 г |
| Замороженные брокколи торговой марки «Планета витаминов» | 200 г |
| Растительное или оливковое масло | 2-3 ст ложки |
| Лук | 1 шт |
| Чеснок |
3 зубчика |
| Овощной бульон |
1 л |
| Цуккини (небольшой) |
1 шт |
| Соевый соус |
50 мл |
| Тимьян | 1 ч ложка |
| Орегано |
1 ч ложка |
| Соль |
1 ч ложка |
| Перец |
1 ч ложка |
| Лавровый лист | 2-3 шт |
| Яблочный уксус |
1 ст ложка |
| Сахарный песок | 1 ч ложка |
17.55
Ккал
1.2 г
белки
0.15 г
жиры
3.18 г
углеводы
- В кастрюлю добавить масло, затем нарезанный лук.
- Тушите на среднем огне около 7 минут или пока лук не станет мягче, периодически перемешивая.
- Добавьте чеснок, перемешайте и обжарьте в течение 1 минуты или до появления аромата.
- Добавьте бульон, грибы, брокколи, нарезанные цукини.
- Добавить соевый соус, тимьян, орегано, соль, перец, лавровый лист, доведите до кипения и дайте ему закипеть 10-15 минут или пока грибы и овощи не станут мягкими.
- Попробуйте суп и добавьте по желанию уксус, сахар и любые дополнительные травы, соль и перец по вкусу. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Салат с шампиньонами
15 мин.
20 мин.
3 порции
85.4
Ккал
4.1 г
белки
5.7 г
жиры
3.7 г
углеводы
- Нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла в большой сковороде на сильном огне. Добавьте лук. Готовьте до золотистого цвета.
- Добавьте грибы и готовьте, периодически помешивая, пока они не выпустят всю жидкость и не подрумянятся, всего около 10 минут.
- В небольшой миске смешайте оливковое масло с уксусом, горчицей и медом. Приправить солью и перцем.
- В большой миске перемешайте салатные листья с достаточным количеством заправки, чтобы она слегка покрыла ее. Добавить теплые грибы и снова перемешать. Сверху посыпьте брынзой, если используете, и подавайте.
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Пирог со шпинатом и фетой
10 мин.
15 мин.
4 порции
| Замороженные вяленые томаты Гурманика торговой марки «Планета витаминов» |
100 г |
| Замороженный шпинат торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
| Слоеное тесто |
2 листа |
| Фета | 200 г |
| Пармезан | 50 г |
| Яйцо |
1 шт |
| Перец |
по вкусу |
254.4
Ккал
8.4 г
белки
15.9 г
жиры
20.6 г
углеводы
- Разогрейте духовку до 200С.
- Разморозить тесто.
- Разморозить шпинат. Выжать как можно больше влаги.
- Раскрошить фету.
- Смешать шпинат и фету в миске. Добавьте пармезан и приправьте перцем по вкусу.
- Застелить противень бумагой для выпечки.
- Нарезать тесто на квадраты.
- Равномерно распределить начинку по квадратикам слоеного теста.
- Слегка приплюсните начинку, оставив края примерно в 1 см.
- Сверху на каждый кусок положить вяленые томаты.
- Загните края теста. Смажьте края яичным желтком.
- Выпекайте 15 минут или до золотистого цвета сверху и снизу теста. Приятного аппетита!
Клубничный торт-мусс
50 мин.
2 час
8 порции
| Смесь для брауни |
| Желе клубничное |
| Замороженная клубника торговой марки «Планета витаминов» | 300 г |
| Сахар | 2/3 стакана |
| Лимонный сок | 2 ч ложки |
| Белый шоколад | 1 стакан |
| Сливочный сыр | 200 г |
| Взбитые сливки | 2 стакана |
269.95
Ккал
3.25 г
белки
16.13 г
жиры
28.55 г
углеводы
- Слой брауни: Смазать форму для выпечки. Разогрейте духовку до 180С.
- Смешайте смесь брауни по инструкции на упаковке. Налейте ровный слой в форму для выпечки. Выпекать в течение 30 минут или как указано в инструкции.
- Вынуть из духовки и дать полностью остыть.
- Клубничный гель: налейте 1/2 стакана воды в небольшую миску и посыпьте сверху желатином. Отложите до готовности к использованию.
- Смешайте клубнику и сахар в кастрюле. Нагрейте на среднем огне, периодически помешивая, пока смесь не закипит.
- Снять с огня и пюре из клубники с помощью иммерсионного блендера (или разлить в блендер и пюре.)
- Мусс из клубничного чизкейка: вылейте в кастрюлю кусочки белого шоколада и 2/3 стакана клубничного пюре и нагрейте на медленном огне до растопления.
- Взбить сливочный сыр до легкого и пушистого. Размешайте смесь белого шоколада в сливочный сыр. Добавьте взбитые сливки.
- Соберите пирог: Вылейте мусс из клубничного чизкейка поверх пирожного и сгладьте верхнюю поверхность. Охлаждайте 30 минут, пока клубничный гель остынет.
- Выньте из холодильника и вылейте клубничный гель поверх. Охладите не менее 4 часов.
Тайский суп с брюссельской капустой
15 мин.
30 мин.
4 порции
| Замороженная брюссельская капуста торговой марки «Планета витаминов» |
300 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Болгарский перец |
1 шт |
| Чеснок |
2 зубчика |
| Овощной бульон | 1 стакан |
| Имбирь натертый | 1 ч ложка |
| Карри | 2 ст ложки |
| Картофель | 1 шт |
| Вода | 1 стакан |
| Кокосовое молоко | ½ стакана |
| Шпинат | 50 г |
| Чесночный порошок |
1 ч ложка |
| Луковый порошок | 1 ч ложка |
| Морская соль | 1,5 ч ложки |
| Перец | по вкусу |
| Кинза, лайм |
66.6
Ккал
2.8 г
белки
3 г
жиры
7.2 г
углеводы
- В большой кастрюле добавьте нарезанный кубиками лук и красный болгарский перец. Обжарьте на среднем огне 5-7 минут, чтобы они стали мягче. Добавьте немного воды, если они начнут прилипать.
- Когда лук и перец станут мягкими, немного убавьте огонь, добавьте измельченный чеснок и имбирь, тушите 30 секунд.
- Затем добавьте овощной бульон, воду и карри, чесночный порошок, луковый порошок, морскую соль, перец. Хорошо перемешайте. Увеличьте огонь и доведите смесь до кипения, затем сразу же уменьшите температуру закипания.
- Добавьте брюссельскую капусту, нарезанный кубиками картофель. Накройте кастрюлю крышкой и тушите 15 минут.
- Затем добавьте кокосовое молоко, сок лайма.
- Добавьте шпинат, готовьте 1 минуту.
- Подавайте отдельные порции с кинзой, дольками лайма.
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Салат с манго и авокадо
15 мин.
10 мин.
3 порции
| Замороженное манго торговой марки «Планета витаминов» |
200 г |
| Авокадо | 1 шт |
| Сок лимона | 1 шт |
| Кинза |
пучок |
| Красный лук |
¼ шт |
| Томаты черри | 200 г |
| Шпинат |
100 г |
| Оливковое масло |
812.7
Ккал
11.1 г
белки
61.2 г
жиры
46.2 г
углеводы
- Разморозить манго.
- Нарежьте лук кубиками.
- Очистите авокадо и нарежьте их небольшими кусочками.
- Помидоры черри порезать пополам.
- Выложить шпинат.
- Добавить все ингредиенты в емкость и выжать сок одного лимона. Добавьте соль и оливковое масло.
- Перемешать. Приятного аппетита!
