Салат с манго и авокадо
15 мин.
10 мин.
3 порции
| Замороженное манго торговой марки «Планета витаминов» |
200 г |
| Авокадо | 1 шт |
| Сок лимона | 1 шт |
| Кинза |
пучок |
| Красный лук |
¼ шт |
| Томаты черри | 200 г |
| Шпинат |
100 г |
| Оливковое масло |
812.7
Ккал
11.1 г
белки
61.2 г
жиры
46.2 г
углеводы
- Разморозить манго.
- Нарежьте лук кубиками.
- Очистите авокадо и нарежьте их небольшими кусочками.
- Помидоры черри порезать пополам.
- Выложить шпинат.
- Добавить все ингредиенты в емкость и выжать сок одного лимона. Добавьте соль и оливковое масло.
- Перемешать. Приятного аппетита!
Курица в кисло-сладком соусе
20 мин.
30 мин.
4 порции
| Замороженный перец торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
| Куриное филе |
300 г |
| Кукурузный крахмал |
⅓ стакана |
| Лук | 1 шт |
| Оливковое масло |
2 ст ложки |
| Соль |
по вкусу |
| Соль, перец |
по вкусу |
| Ингредиенты для соуса: |
| Сок ананаса |
¼ стакана |
| Вода |
2 ст ложки |
| Чеснок |
2 зубчика |
| Яблочный уксус | 2 ст ложки |
| Соевый соус |
1 ст ложка |
| Сахар |
1 ст ложка |
| Кукурузный крахмал |
1 ст ложка |
| Кетчуп |
2 ст ложки |
82.3
Ккал
8.5 г
белки
0.5 г
жиры
10.9 г
углеводы
- В небольшой кастрюле смешайте ананасовый сок, чеснок, воду, уксус, соевый соус, сахар, кетчуп и 1 столовую ложку кукурузного крахмала. На медленном огне варить до загустения; часто взбивая. Накройте крышкой и снимите с огня.
- В миске смешайте курицу и 1/3 стакана кукурузного крахмала. Перемешайте.
- Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте курицу. Готовьте, пока хорошо не подрумянится со всех сторон, около 4-5 минут. Выложить курицу на тарелку.
- Добавьте 1 столовую ложку масла в сковороду на среднем огне. Добавьте лук и готовьте 1-2 минуты.
- Добавьте перец в сковороду и готовьте еще 10 минут, часто помешивая.
- Добавьте курицу обратно в сковороду с перцем и луком и готовьте 1 минуту. Добавьте в сковороду соус и соль по вкусу.
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Овощной суп с курицей
20 мин.
35 мин.
6 порции
| Замороженная стручковая фасоль торговой марки «Планета витаминов» | 100 г |
| Лук | 1 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Сельдерей | 1 шт |
| Филе куриной грудки | 100 г |
| Помидоры | 100 г |
| Томатный соус | 50 г |
| Кукуруза | 50 г |
| Зелень | 50 г |
46.09
Ккал
4.98 г
белки
0.89 г
жиры
4.58 г
углеводы
- Порезать лук и помидор.
- Порезать крупно морковь и сельдерей.
- Сварить бульон из филе куриной грудки, 15 минут.
- Порезать куриную грудку.
- В бульон добавить порезанные овощи, фасоль и кукурузу.
- Варить 10 минут.
- Добавить порезанное филе куриной грудки.
- Добавить соус.
- Украсить тарелку зеленью. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Салат из цветной капусты
15 мин.
15 мин.
3 порции
| Замороженная цветная капуста торговой марки «Планета витаминов» | 400 г |
| Бекон | 50 г |
| Сыр Чеддер | 150 г |
| Зеленый лук, петрушка, укроп | пучок |
| Заправка: |
| Сметана |
½ стакана |
| Дижонская горчица | 1,5 ч ложки |
| Чесночный порошок | ¼ ч ложки |
| Лимонный сок | 1 ч ложка |
| Соль перец | по вкусу |
314
Ккал
8 г
белки
22 г
жиры
5 г
углеводы
- В кипящую и подсоленную воду добавить цветную капусту. Варить 5-7 минут.
- Порезать сыр кубиками.
- Обжарить бекон и мелко порезать.
- Положить цветную капусту, бекон, сыр и зеленый лук в большую емкость для салата.
- Порезать лук и зелень.
- Положить ингредиенты для заправки в емкость и перемешайте до однородной массы.
- Полить салат заправкой. Аккуратно перемешайте.
- При желании посыпьте беконом и зеленью дополнительно. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Картофель с томатным песто
20 мин.
40 мин.
4 порции
| Мини картофель |
300 г |
| Песто из вяленых томатов |
| Замороженные вяленые томаты торговой марки «Планета витаминов» | 200 г |
| Пищевые дрожжи | 3 ст ложки |
| Базилик | пучок |
| Чеснок |
2 зубчика |
| Соль, перец | по вкусу |
| Оливковое масло | 4 ст ложки |
| Соус |
| Семечки подсолнечника (замочить на 2 часа и более) | ½ стакана |
| Оливковое масло | 2 ст ложки |
| Лимонный сок | 2 ст ложки |
| Пищевые дрожжи | 2 ч ложки |
| Дижонская горчица |
1 ч ложка |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Соль, перец |
151.3
Ккал
2 г
белки
11 г
жиры
11.3 г
углеводы
- Разогрейте духовку до 200С. Застелите противень пергаментом и отложите в сторону.
- Разморозить томаты.
- Приготовьте соус песто из вяленых помидоров. В блендере смешайте вяленые помидоры и масло, пищевые дрожжи, базилик, чеснок, соль и перец.
- Сделайте соус. В блендере смешайте семена подсолнечника, оливковое масло, лимонный сок, пищевые дрожжи, дижонскую горчицу, чеснок, соль, перец и воду.
- Сварить картошку. Положите картофель в среднюю кастрюлю и залейте холодной водой. Поставьте кастрюлю на средний огонь. Доведите картофель до кипения и варите до мягкости, около 15 минут. Слейте картофель и разложите их на противне.
- Используя дно стакана или мерного стакана, осторожно надавите на каждую картофелину, чтобы слегка приплюснуть ее.
- Затем выложите около 1 чайной ложки вяленого томатного соуса песто поверх каждой картофелины и распределите его по всей поверхности каждой картофелины.
- Поставить противень в духовку. Запекайте картофель, пока края не подрумянятся, около 20 минут.
- Перед подачей полить картофель соусом из семечек. Приятного аппетита!
Творожный пирог
с малиной
90 мин.
8 порции
Основные
| творог жирный | 100 г |
| пшеничная мука | 1 стакан |
| сливочное масло | 100 г |
| яйца куриные | 1 шт. |
| фундук | 1 стакан |
| сахарная пудра | 1 ст. л. |
Начинка
| замороженная малина ТМ «Планета витаминов» | 2 стакана |
| молоко | ½ стакана |
| сливки 33-35% | ½ стакана |
| яйца куриные | 1 шт. |
| яичные желтки | 1 шт. |
| сахар | ¼ стакана |
| ванильный экстракт | по вкусу |
498
Ккал
11 г
белки
34 г
жиры
33 г
углеводы
- Фундук измельчите в ступке до состояния крошки.
- Соедините в емкости пшеничную муку, творог, сливочное масло и измельченные орехи. Быстро замесите тесто, заверните его в пленку и положите в холодильник на 30 минут.
- Далее приготовьте начинку. Соедините в отдельной емкости молоко, сливки, сахар, ванильный экстракт, яйцо и желток. Смешайте все до однородного состояния.
- Добавьте малину ТМ «Планета витаминов».
- Достаньте подготовленное тесто из холодильника, раскатайте в круг. Выложите в форму для выпечки так, чтобы получились высокие бортики. Дно проколите вилкой.
- Залейте начинку в тесто.
- Выпекайте пирог в заранее разогретой до 180°С духовке в течение 40 минут. Готовую выпечку немного остудите и подавайте к столу. Приятного чаепития!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Салат с цветной капустой
15 мин.
40 мин.
4 порции
| Замороженная цветная капуста торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
| Оливковое масло | 2 ст ложки |
| Тмин | ¼ ч ложки |
| Паприка | ½ ч ложки |
| Мускатный орех |
¼ ч ложки |
| Корица | ¼ ч ложки |
| Чесночный порошок | ¼ ч ложки |
| Перец | ¼ ч ложки |
| Шпинат | горсть |
| Миндаль (нарезанный) | горсть |
| Семечки подсолнечника | ¼ стакана |
| Петрушка | пучок |
| Помидоры черри |
8 шт |
| Лимонная заправка тахини |
| Паста Тахини | ⅓ стакана |
| Лимонный сок | ¼ стакана |
| Вода | ¼ стакана |
| Тмин | ½ ч ложки |
| Семечки подсолнечника | ¼ стакана |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Соль, перец | по вкусу |
134.94
Ккал
4.88 г
белки
10.48 г
жиры
5.23 г
углеводы
- Разогрейте духовку до 200 ° C.
- Выложите соцветия цветной капусты на большой противень. Сбрызнуть оливковым маслом и приправить тмином, паприкой, корицей, мускатным орехом, чесночным порошком, солью и перцем. Перемешайте все ингредиенты, чтобы соцветия равномерно покрыли маслом и специями.
- Запекать 15 минут в центре духовки. Через 15 минут откройте духовку и перемешайте соцветия жаростойкой лопаткой. Верните в духовку примерно на 10-15 минут или пока соцветия цветной капусты не станут мягкими и подрумянятся снаружи.
- Достаньте из духовки и дайте остыть в течение 10-15 минут.
- Тем временем приготовьте лимонную заправку Tahini. В миске средних размеров смешайте тахини, лимонный сок, воду, чеснок, тмин, соль и перец. Если заправка вам кажется слишком густой, добавляйте больше воды, по 1 столовой ложке за раз.
- В большую салатницу добавьте молодые листья шпината, теплую или холодную жареную цветную капусту, половинки помидоров черри, жареный нарезанный миндаль и семечки.
- Сразу же полейте салат тахини-лимонной заправкой.
- Посыпьте сверху измельченной петрушкой и несколько раз перемешайте. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Спаржа в панировке
15 мин.
15 мин.
2 порции
| Замороженная спаржа торговой марки «Планета витаминов» | 400 г |
| Сметана | 150 г |
| Дижонская горчица | 50 г |
| Лимонный сок | 2 ч ложки |
| Панировочные сухари | 1 стакан |
108
Ккал
3.6 г
белки
5 г
жиры
13.7 г
углеводы
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Разморозить спаржу.
- Смешайте в миске сметану, горчицу и лимонный сок.
- Спаржу обмакнуть в соусе.
- Затем обваляйте спаржу в панировочных сухарях.
- Выложите на противень.
- Сбрызнуть небольшим количеством оливкового масла и запекать 12-15 минут или до золотистого цвета.
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Маффины
с черникой
45 мин.
4 порции
| черника замороженная ТМ «Планета витаминов» | 150 г |
| молоко 2,5% | 180 мл |
| оливковое масло | 100 мл |
| яйца куриные | 1 шт. |
| сахар | 200 г |
| соль | 1 щепотка |
| пшеничная мука | 250 г |
| разрыхлитель | 2 ч. л. |
| ванильный экстракт | по вкусу |
699
Ккал
9 г
белки
28 г
жиры
102 г
углеводы
- В одной емкости смешайте молоко, растительное масло и яйцо. Добавьте ванильный экстракт по вкусу.
- В другой емкости соедините сахар, соль, пшеничную муку, разрыхлитель.
- Соедините жидкую и сухую части и хорошо перемешайте.
- Добавьте чернику, осторожно перемешайте.
- Подготовьте форму для маффинов, вложите в углубления бумажные формочки. Разложите тесто, заполняя формочки на 2/3. Выпекайте маффины при 200°С в течение 20–30 минут (ориентируйтесь по своей духовке), Готовность проверяйте с помощью деревянной шпажки: она должна быть сухой.
- Готовые маффины украсьте и подавайте к столу. Приятного чаепития!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Гаспачо из огурцов
ананасов с зеленью и лаймом
15 мин.
20 мин.
2 порции
| Замороженные ананасы торговой марки «Планета витаминов» | 300 г |
| Огурец | 2 шт |
| Ананасовый сок | 1,5 стакана |
| Зеленый лук | 2 пучка |
| Кинза | 1/2 стакана |
| Соль | 1/4 ч ложки |
38.34
Ккал
0.55 г
белки
0.16 г
жиры
38.34 г
углеводы
- Добавьте ананасы и огурцы в блендер. Измельчите в течение 30 секунд.
- Добавьте оставшиеся ингредиенты. Попробуйте и добавьте дополнительно ананасовый сок, кинзу и соль по желанию.
- Охладите в течение не менее 30 минут, чтобы ароматы соединились. Подавать холодным. Наслаждайтесь!
Суп из брюссельской капусты
15 мин.
30 мин.
4 порции
| Брюссельская капуста торговой марки «Планета витаминов» | 400 г |
| Бекон | 2 ломтика |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Куриный бульон | 300 мл |
| Молоко | 300 мл |
| Сыр Чеддер | 100 г |
| Орегано | 0,5 ч ложки |
| Белый рис | 40 г |
| Соль, перец | по вкусу |
95.63
Ккал
6.31 г
белки
5.16 г
жиры
7.89 г
углеводы
- Разморозить брюссельскую капусту торговой марки «Планета витаминов».
- Разрезать на половинки.
- Порезать бекон.
- Измельчить чеснок.
- Обжарить чеснок, добавить и обжарить бекон.
- Добавить в кастрюлю бульон, молоко, рис, орегано, соль, перец.
- Довести до кипения, варить 15 минут, пока не приготовится рис.
- Добавить брюссельскую капусту. Варить еще 2 минуты.
- Натереть сыр.
- Посыпать сыром.
- Добавить при подаче обжаренный бекон. Приятного аппетита!
Киш с шампиньонами
и шпинатом
30 мин.
50 мин.
6 порции
| Тесто: |
| Мука | 150 г |
| Масло сливочное | 115 г |
| Вода | 4-6 ст ложек |
| Соль | ½ ч л |
| Начинка: |
| Замороженные шампиньоны торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
| Сливочное масло | 1 ст ложка |
| Лук |
1 шт |
| Шпинат | 100 г |
| Густые сливки | ½ стакана |
| Молоко | ½ стакана |
| Яйца | 2 шт |
| Мускатный орех |
¼ ч ложки |
| Соль |
½ ч л |
| Сыр | 150 г |
196.4
Ккал
6.5 г
белки
14.2 г
жиры
10.4 г
углеводы
- Разогрейте духовку до 200 С и начните с приготовления коржа для пирога.
- Смешать муку и соль. Добавьте сливочное масло и перемешайте. Сбрызните смесь 4 столовыми ложками ледяной воды, перемешайте.
- Cоберите смесь в горку и аккуратно сформируйте рукой шар. Поставьте в холодильник на 2 часа.
- Распределите тесто в форму для пирога, прижав края.
- Приготовьте начинку. В большой сковороде на среднем огне разогрейте сливочное масло.
- Добавьте лук и готовьте 5-6 минут, пока он не станет мягким и слегка прозрачным.
- Добавьте грибы и продолжайте готовить еще 5-6 минут, пока грибы не уменьшится в размере примерно наполовину и не станут золотисто-коричневыми.
- Добавьте шпинат и готовьте 1-2 минуты, пока весь шпинат не завянет. Перемешайте, чтобы смешать с луком и грибами, и отложите в сторону.
- В большую миску добавьте яйца, молоко, сливки, мускатный орех и соль и хорошо перемешайте. Отложите.
- Выложить на корж половину натертого сыра, сверху выложить смесь из шпината и грибов, сверху посыпьте оставшимся сыром, а затем полейте сверху яичной смесью.
- Переместите в духовку и запекайте 30-40 минут, пока верх не станет слегка золотистым.
- После приготовления достаньте киш из духовки и дайте немного остыть, прежде чем нарезать, 5-10 минут.
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Салат рататуй с перцем
15 мин.
40 мин.
4 порции
| Замороженный трехцветный перец торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
| Баклажан | 1 шт |
| Цуккини | 1 шт |
| Помидоры | 2 шт |
| Каперсы |
¼ стакана |
| Оливки | ½ стакана |
| Лук | 1 шт |
| Чеснок | 4 зубчика |
| Сахар | 1 ст ложка |
| Уксус | 1 ст ложка |
| Петрушка | пучок |
| Базилик | пучок |
| Соль, перец | по вкусу |
38.47
Ккал
1.31 г
белки
0.72 г
жиры
7.07 г
углеводы
- Разогрейте духовку до 200 °С.
- Подготовить баклажаны, цуккини, помидоры - разрезать их кружочками и дольками. Достать пачку с перцем.
- Выложить овощи на противень. Посолить немного и полить маслом. Запекать, пока они не подрумянятся и не прожарятся. Через 20 минут переверните овощи, чтобы они подрумянились с обеих сторон. И примерно 15 минут с другой стороны.
- Как только все овощи хорошо подрумянятся с обеих сторон и прожарятся, вынуть их из духовки. После охлаждения добавьте все овощи в тарелку или салатник.
- Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте 2 столовые ложки оливкового масла.
- Добавьте лук и щепотку соли и перемешайте, затем убавьте огонь до минимума и медленно готовьте лук в течение 20 минут или пока он не станет мягким, но не станет окрашенным. Добавьте чеснок и продолжайте жарить еще 10 минут. Убавьте огонь до минимума и добавьте сахар. Перемешать и тушить еще 5 минут. Снять с огня.
- Добавьте лук и уксус к обжаренным овощам вместе с нарезанными оливками, каперсами, базиликом, петрушкой и перцем. При необходимости посолить по вкусу. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Рис с ананасами
15 мин.
40 мин.
4 порции
| Замороженный ананас торговой марки «Планета витаминов» |
300 г |
| Рис басмати | ½ стакана |
| Вода | 1 стакан |
| Куркума | 1 ч ложка |
| Тмин | 1 ч ложка |
| Кориандр |
1 ч ложка |
| Лук красный |
1 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Горох |
½ стакана |
| Кукуруза | ½ стакана |
| Миндальные лепестки | горсть |
| Оливковое масло |
1 ч ложка |
147.2
Ккал
3.7 г
белки
5.9 г
жиры
19.3 г
углеводы
- Положите рис в сковороду и добавьте воду, доведите до кипения, затем добавьте морковь.
- Убавьте огонь и тушите рис и морковь в течение 15 минут под крышкой.
- Добавьте горошек и сладкую кукурузу, добавить специи. Перемешайте.
- Добавьте красный лук и ананас.
- При подаче посыпьте сверху миндалем. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Суп-пюре
из брокколи
20 мин.
4 порции
| замороженные брокколи ТМ «Планета витаминов» | 400 г |
| лук репчатый | 1 шт |
| сливки 20% | 50 мл |
| оливковое масло | 3 ст.л. |
| соль, перец | по вкусу |
43.86
Ккал
2.5 г
белки
1.98 г
жиры
5.6 г
углеводы
- Нарезать лук
- Обжарить лук на сковороде.
- К луку добавить брокколи ТМ «Планета витаминов». Тушить 10 минут.
- Измельчить в блендере, добавив воды.
- Переложить в кастрюлю, довести до кипения.
- Посолить, поперчить.
- Добавить сливки. Приятного аппетита!
Творожный десерт
с малиной
20 мин.
30 мин.
2 порции
| Замороженная малина торговой марки «Планета витаминов» | 300 г |
| Молоко | 200 мл |
| Сметана жирная | 100 г |
| Желатин быстрорастворимый | 15 г |
| Ванильный сахар | 1 ч л |
| Творог обычный 9% | 200 г |
| Сахарная пудра | 350 г |
186.64
Ккал
4.63 г
белки
4.7 г
жиры
33.47 г
углеводы
- Желатин залить холодным молоком 100 мл и перемешать, оставить, чтобы набухал.
- Оттаявшие ягоды 250 г смешать с сахарной пудрой 150 г.
- В блендер добавить 100 мл молока, творог, сметану, соль, сахарную пудру 200 г, ванильный сахар и всё хорошо пробить.
- Когда желатин набухнет, поставить на 10 секунд в микроволновку, чтобы его распустить. Масса должна снова стать жидкой. Если 10 секунд не хватило- поставьте ещё на 10.
- Теплый желатин добавить в блендер и снова пробить.
- Разлить по формочкам слоями: нижний слой ягоды, далее творожный, снова ягоды, сверху белый творожный.
- Поставить в холодильник на 2-3 часа.
- Украсить сверху ягодами и клюквой в сахаре.
Паста со сладким перцем
15 мин.
20 мин.
3 порции
| Замороженный трехцветный перец торговой марки «Планета витаминов» |
200 г |
| Спагетти | 300 г |
| Оливковое масло | 3 ст ложки |
| Чеснок |
2 зубчика |
| Красный лук |
½ шт |
| Жирные сливки | ¾ стакана |
| Орегано |
2 ст ложки |
| Соль, перец | по вкусу |
222.1
Ккал
5.7 г
белки
5.9 г
жиры
35.8 г
углеводы
- Сварить спагетти. Слить воду.
- Обжарить лук на сковороде около 3 минут.
- Измельчить чеснок, добавить к луку. Жарить еще 1 минуту.
- Добавить болгарский перец. Тушить 10 минут.
- Добавить сливки, готовить 3 минуты на слабом огне.
- Добавить соль, перец и орегано.
- Добавить спагетти к соусу, перемешать.
- Посыпать при подаче пармезаном. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Салат из зеленой фасоли
15 мин.
15 мин.
4 порции
| Замороженная фасоль торговой марки «Планета витаминов» |
200 г |
| Оливки | 100 г |
| Бальзамический уксус |
3 ст ложки |
| Оливковое масло |
3 ст ложки |
| Зеленый лук |
3 пера |
| Соль, перец |
по вкусу |
| Перепелиные яйца | 10 шт |
118.52
Ккал
3.51 г
белки
9.79 г
жиры
5.5 г
углеводы
- В кипящую воду добавить фасоль. Варить 10 минут.
- Слейте воду и промойте под холодной водой.
- В небольшой емкости смешайте бальзамический уксус, оливковое масло, соль и перец.
- В большую емкость добавьте стручковую фасоль, зеленый лук и оливки.
- Хорошо перемешайте и сверху положите нарезанные яйца.
- Полить приготовленным соусом.
- Выпекать в предварительно разогретой духовке 15-20 минут.
- Охладите и подавайте. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Боул с курицей и перцем
20 мин.
45 мин.
3 порции
| Замороженный перец торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
| Лук | 1 шт |
| Куриная грудка | 200 г |
| Авокадо | 1 шт |
| Киноа | ½ стакана |
| Маринад: |
| Оливковое масло |
¼ стакана |
| Лайм | 1 шт |
| Чеснок |
3 зубчика |
| Коричневый сахар | 1 ч ложка |
| Чили | ½ ч ложка |
| Тмин | ½ ч ложка |
| Соль | ½ ч ложки |
| Копченая паприка |
½ ч ложки |
| Орегано | ¼ ч ложки |
| Кинза |
149.7
Ккал
6.5 г
белки
8.9 г
жиры
10.3 г
углеводы
- В миске среднего размера смешайте оливковое масло, сок лайма, чеснок, коричневый сахар, порошок чили, тмин, соль, копченую паприку, орегано. Перемешайте.
- Добавьте курицу в маринад, перемешайте и дайте постоять.
- Нагрейте сковороду на средне-сильном огне.
- Добавьте курицу в сковороду и готовьте, периодически помешивая, около 5-7 минут. Выложить на тарелку.
- В ту же сковороду добавьте перец, лук и 2–3 столовые ложки маринада и готовьте, пока они не подрумянятся и не станут мягкими, примерно 5–7 минут.
- Сварить киноа.
- Выложить в тарелку киноа, курицу и овощи. Сверху положите авокадо, кинзу и при желании можно посыпать кунжутом. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Клубничный торт-мусс
50 мин.
2 час
8 порции
| Смесь для брауни |
| Желе клубничное |
| Замороженная клубника торговой марки «Планета витаминов» | 300 г |
| Сахар | 2/3 стакана |
| Лимонный сок | 2 ч ложки |
| Белый шоколад | 1 стакан |
| Сливочный сыр | 200 г |
| Взбитые сливки | 2 стакана |
269.95
Ккал
3.25 г
белки
16.13 г
жиры
28.55 г
углеводы
- Слой брауни: Смазать форму для выпечки. Разогрейте духовку до 180С.
- Смешайте смесь брауни по инструкции на упаковке. Налейте ровный слой в форму для выпечки. Выпекать в течение 30 минут или как указано в инструкции.
- Вынуть из духовки и дать полностью остыть.
- Клубничный гель: налейте 1/2 стакана воды в небольшую миску и посыпьте сверху желатином. Отложите до готовности к использованию.
- Смешайте клубнику и сахар в кастрюле. Нагрейте на среднем огне, периодически помешивая, пока смесь не закипит.
- Снять с огня и пюре из клубники с помощью иммерсионного блендера (или разлить в блендер и пюре.)
- Мусс из клубничного чизкейка: вылейте в кастрюлю кусочки белого шоколада и 2/3 стакана клубничного пюре и нагрейте на медленном огне до растопления.
- Взбить сливочный сыр до легкого и пушистого. Размешайте смесь белого шоколада в сливочный сыр. Добавьте взбитые сливки.
- Соберите пирог: Вылейте мусс из клубничного чизкейка поверх пирожного и сгладьте верхнюю поверхность. Охлаждайте 30 минут, пока клубничный гель остынет.
- Выньте из холодильника и вылейте клубничный гель поверх. Охладите не менее 4 часов.
Котлетки из цветной капусты
15 мин.
20 мин.
4 порции
| Замороженная цветная капуста торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
| Нут (замоченный и сваренный) | 200 г |
| Петрушка | пучок |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Оливковое масло |
1 ст ложка |
| Мука | ½ стакана |
| Луковый порошок | 1 ч ложка |
| Тмин | ½ ч ложки |
| Соль, перец | по вкусу |
89.8
Ккал
4.8 г
белки
0.8 г
жиры
15.5 г
углеводы
- Сварить в подсоленной воде цветную капусту 10 минут.
- Смешать цветную капусту, нут, чеснок, петрушку и измельчить блендером.
- Добавить сухие ингредиенты.
- Перемешать. Сформировать котлетки.
- Обжарить на сковороде с маслом 3-5 минут.
- Подавать с сметанным соусом. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Пирог с кремом франжипана
90 мин.
40 мин.
8 порции
| Для начинки |
| Замороженная жимолость торговой марки «Планета витаминов» | 150 г |
| Сахар | 2 ст ложки |
| Сливочное масло | 1 ст ложка |
| Для крема франжипане |
| Миндаль | 125 г |
| Сахар | 125 г |
| Яйцо | 1 шт |
| Сливочное масло |
125 г |
| Экстракт миндаля | 1/2 ч ложка |
| Тесто |
| Сахарная пудра | 120 г |
| Соль | щепотка |
| Мука | 250 г |
| Сливочное масло | 125 г |
| Яйцо | 1 шт |
431.63
Ккал
5.12 г
белки
26.46 г
жиры
44.41 г
углеводы
- Тесто:
В большой миске размягчить сливочное масло. - Добавить сахарную пудру и перемешать до однородной массы.
- Добавить яйцо и перемешать вилкой.
- Добавьте половину муки и соли. Смешать. Добавить вторую половину муки.
- Скатать шарик и охладить в холодильнике в течение 1 часа.
- Достать тесто из холодильника и раскатать по форме для пирога.
- Крем Франжипане.
В миску кухонного комбайна положите миндаль и сахар. Измельчить. - Добавить масло по частям и яйцо.
- Измельчать, пока все не станет кремом.
- Добавить миндальный экстракт и перемешать.
- Чтобы собрать пирог:
Нанесите тонкий слой франжипане на тесто. - Положить жимолость, смешанную с сахаром и маслом.
- Сверху выложить оставшийся крем франжипане.
- Выпекать 30 минут до золотистого цвета.
- Дайте остыть до комнатной температуры на решетке перед подачей.
Салат с брокколи
с заправкой из авокадо
15 мин.
20 мин.
4 порции
| Замороженная брокколи торговой марки «Планета витаминов» |
150 г |
| Консервированная кукуруза | ½ стакана |
| Консервированный нут | 100 г |
| Болгарский перец | ½ шт |
| Красный лук |
½ шт |
| Заправка |
| Авокадо | 1 шт |
| Сметана | ½ стакана |
| Лимонный сок | 1 ч ложка |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Соль, перец | по вкусу |
113.24
Ккал
2.97 г
белки
7.3 г
жиры
9.13 г
углеводы
- Сварить брокколи в течение 10 минут в кипящей воде и остудить.
- Порезать перец, лук.
- Затем перемешайте все ингредиенты для заправки в блендере.
- Выложить брокколи, перец, нут, кукурузу, лук в салатник, полить соусом. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Биточки из брокколи
15 час
40 мин.
4 порции
| Замороженная брокколи торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
| Картофель |
3 шт |
| Соль |
2 ч ложки |
| Оливковое масло |
72.2
Ккал
2.5 г
белки
3.2 г
жиры
9.6 г
углеводы
- Разморозить брокколи. Мелко порезать.
- Положите картофель в большую кастрюлю и залейте холодной водой. Доведите воду до кипения и варите картофель в течение 20-30 минут, пока он не станет мягким.
- Слейте воду и дайте картофелю остыть. Лучше, если они будут еще теплыми. Снимите кожуру.
- Разогрейте духовку до 180С.
- Натрите картофель на крупной стороне терки и добавьте к брокколи.
- Посолить и все перемешайте.
- Застелите большой противень пергаментной бумагой. Руками сформируйте из смеси небольшие цилиндры. Поместите противень с биточками в морозильную камеру примерно на 10 минут, чтобы они затвердели.
- Смажьте верх каждого биточка небольшим количеством оливкового масла и посыпьте солью. Выпекайте, пока они не подрумянятся и не станут хрустящими, около 30-40 минут.
- Подавать с соусом. Приятного аппетита!
Грибной суп-пюре
с плавленным сыром
50 мин.
4 порции
| замороженные шампиньоны ТМ «Планета витаминов» | 400 г |
| картофель | 6 шт. |
| лук репчатый | ½ шт. |
| сыр плавленый | 3 ст. л. |
| оливковое масло | 2 ст. л. |
| зелень | по вкусу |
256
Ккал
9 г
белки
10 г
жиры
33 г
углеводы
- Лук и картошку почистите, нарежьте.
- Картофель отварите.
- Лук обжарьте до полупрозрачности на оливковом масле.
- Добавьте замороженные шампиньоны ТМ «Планета витаминов», накройте сковороду крышкой и тушите, пока грибы не ужарятся наполовину. Далее снимите крышку и пожарьте грибы до готовности.
- Смешайте отварной картофель и грибы, добавьте немного отвара и взбейте все блендером. По необходимости влейте еще немного жидкости.
- Добавьте в суп-пюре плавленый сыр, и быстро все размешайте. Блюдо готово. Приятного аппетита!
Фасоль с миндалем
10 мин.
30 мин.
4 порции
| Замороженная фасоль торговой марки «Планета витаминов» |
400 г |
| Пармезан | 100 г |
| Лук | 1 шт |
| Оливковое масло | 1 ст ложка |
| Лимонный сок | 1 ч ложка |
| Петрушка |
пучок |
| Миндаль | 50 г |
| Соль, перец |
125.1
Ккал
5.9 г
белки
9 г
жиры
5.2 г
углеводы
- Нагрейте большую сухую сковороду на среднем огне, добавьте ломтики миндаля и готовьте, пока они не поджарятся, примерно 5-6 минут или пока миндаль не станет золотистым. Выложите миндаль из сковороды и отложите в сторону.
- В ту же сковороду добавьте оливковое масло и нагрейте на сильном огне. Добавьте ломтики лука, убавьте огонь до средне-слабого. Готовьте лук до карамелизации, часто помешивая на протяжении всего процесса приготовления.
- Тем временем приготовьте зеленую фасоль, доведя до кипения кастрюлю с водой и щепоткой морской соли. Как только вода закипит, добавьте зеленую фасоль и варите около 3-4 минут.
- Слейте воду и переложите фасоль в сковороду с карамелизированным луком. Перемешайте.
- Добавьте нарезанную петрушку и лимонный сок. Приправить морской солью и перцем. Нагревайте еще 3-4 минуты или пока фасоль не станет теплой. Переложите фасоль на большое блюдо или блюдо, посыпьте поджаренным миндалем.
- Перед подачей можно посыпать пармезаном. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Салат с брокколи
и беконом
15 мин.
20 мин.
3 порции
| Замороженные брокколи торговой марки «Планета витаминов» | 400 г |
| Красный лук |
1 шт |
| Бекон | 50 г |
| Яблоко | 1 шт |
| Семечки подсолнуха |
½ стакана |
| Сушеная клюква |
¾ стакана |
| Сметана |
¾ стакана |
| Яблочный уксус |
2 ч ложки |
| Сахар |
1 ст ложка |
| Соль, перец | по вкусу |
119.08
Ккал
3.67 г
белки
7.03 г
жиры
11.21 г
углеводы
- В кипящую воду добавить брокколи. Варить 7-10 минут.
- Порезать мелко лук, яблоко.
- Обжарить бекон. Затем порезать.
- Положите капусту брокколи, красный лук, бекон, яблоко, сушеную клюкву, семечки и в большую миску.
- В небольшой емкости смешайте соус: сметану, яблочный уксус, сахар, соль и перец.
- Полить салат соусом. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Рыба с соусом сальса
из манго
15 мин.
20 мин.
2 порции
| Филе рыбы | 200 г |
| Цедра лайма | 2 ч ложки |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Соль, перец | по вкусу |
| Рис |
100 г |
| Замороженный манго торговой марки «Планета витаминов» |
300 г |
| Болгарский перец |
½ шт |
| Кинза |
¼ стакана |
| Красный лук | ½ шт |
| Авокадо |
1 шт |
| Сок лайма |
1 ст ложка |
| Оливковое масло |
1 ст ложка |
| Соль и перец |
по вкусу |
127.54
Ккал
5.68 г
белки
5.13 г
жиры
13.63 г
углеводы
- В форме для выпекания перемешайте оливковое масло, цедру лайма, сок лайма, чеснок и приправьте солью и перцем по вкусу.
- Выложите рыбу в форму для запекания, накройте крышкой и поставьте в духовку на 10-15 минут при 200 С.
- Пока рыба в духовке, приготовьте сальсу.
- Разморозить манго. Мелко нарезать.
- В средней миске смешайте манго, болгарский перец, кинзу, красный лук, авокадо, сок лайма, оливковое масло. Добавить соль и перец по вкусу.
- Подавайте рыбу теплым с рисом и сальсой из авокадо и манго. Приятного аппетита!
Морс из черной смородины
10 мин.
10 мин.
8 порции
| Смородина замороженная торговой марки «Планета витаминов» | 300 г |
| Сахар | 110 г |
138.98
Ккал
0.73 г
белки
0.29 г
жиры
32.09 г
углеводы
- Смородину можно не размораживать или же разморозить в течение 20 минут при комнатной температуре. Всыпьте ее в кастрюлю или сотейник.
- Добавить сахарный песок. Этот ингредиент можно добавлять на любом этапе готовки морса: в начале или в конце.
- Помните содержимое емкости прессом, чтобы ягодки лопнули. Перемешайте все.
- Залейте горячей водой и поместите на плиту.
- Доведите до кипения, но не кипятите! Снимите кастрюлю с морсом с плиты, как только жидкость в ней захочет начать бурлить.
Тайский салат с манго
20 мин.
2 порции
| Замороженное манго торговой марки «Планета витаминов» | 300 г |
| Болгарский перец | 1 шт |
| Морковь | 2 шт |
| Зеленый лук | 3 пера |
| Арахис |
¼ стакана |
| Сок лайма |
1 шт |
| Мед |
1 ч ложка |
| Имбирь натертый |
½ ч ложки |
| Красный перец |
по вкусу |
83.56
Ккал
2.53 г
белки
3 г
жиры
9.21 г
углеводы
- Разморозить манго.
- Порезать перец соломкой.
- Порезать морковку соломкой.
- Измельчить арахис.
- Порезать лук.
- Смешайте манго, красный перец, морковь, зеленый лук и измельченный арахис в большой миске.
- В небольшой миске перемешайте сок лайма, мед, имбирь и хлопья красного перца.
- Полить салат заправкой и хорошо перемешать. Приятного аппетита!
