Тайский суп с брюссельской капустой
15 мин.
30 мин.
4 порции
| Замороженная брюссельская капуста торговой марки «Планета витаминов» | 300 г |
| Лук репчатый | 1 шт. |
| Болгарский перец | 1 шт. |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Картофель | 1 шт. |
| Овощной бульон | 1 стакан |
| Вода | 1 стакан |
| Кокосовое молоко | ½ стакана |
| Шпинат | 50 г |
| Имбирь натертый | 1 ч. ложка |
| Карри | 2 ст. ложки |
| Чесночный порошок | 1 ч. ложка |
| Луковый порошок | 1 ч. ложка |
| Морская соль | 1,5 ч. ложки |
| Перец | по вкусу |
| Кинза, лайм | для подачи |
Ккал
г
белки
г
жиры
г
углеводы
- В большой кастрюле добавьте нарезанный кубиками лук и красный болгарский перец. Обжарьте на среднем огне 5-7 минут, чтобы они стали мягче. Добавьте немного воды, если они начнут прилипать.
- Когда лук и перец станут мягкими, немного убавьте огонь, добавьте измельченный чеснок и имбирь, тушите 30 секунд.
- Затем добавьте овощной бульон, воду и карри, чесночный порошок, луковый порошок, морскую соль, перец. Хорошо перемешайте. Увеличьте огонь и доведите смесь до кипения, затем сразу же уменьшите температуру закипания.
- Добавьте брюссельскую капусту, нарезанный кубиками картофель. Накройте кастрюлю крышкой и тушите 15 минут.
- Затем добавьте кокосовое молоко, сок лайма.
- Добавьте шпинат, готовьте 1 минуту.
- Подавайте отдельные порции с кинзой, дольками лайма.
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Рис со шпинатом
10 мин.
40 мин.
4 порции
| Замороженный шпинат торговой марки «Планета витаминов» | 200 г |
| Оливковое масло | 3 ст. ложки |
| Лук репчатый | 1 шт. |
| Чеснок | 4 зубчика |
| Укроп | пучок |
| Рис басмати | 1 стакан |
| Овощной бульон | 2 стакана |
| Цедра лимона | 1 шт. |
| Лимонный сок | 2 ст. ложки |
Ккал
г
белки
г
жиры
г
углеводы
- Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем или сильном огне. Готовьте лук примерно 5-7 минут или пока он не станет полупрозрачным и не начнет подрумяниваться.
- Добавьте чеснок и укроп. Обжарьте минуту или две.
- Добавьте шпинат и тушите 5-10 минут.
- Добавьте рис басмати и овощной бульон, затем перемешайте. Доведите до кипения, накройте кастрюлю крышкой и убавьте огонь до средне-слабого. Тушить на медленном огне 20 минут.
- Теперь добавьте лимонного сока и цедры лимона. Все перемешайте и подавайте. Приятного аппетита!
Пирог c клубникой
и белым шоколадом
20 мин.
40 мин.
6 порции
| Замороженная клубника торговой марки «Планета витаминов» | 200 г |
| Сливочное масло | 150 г |
| Коричневый сахар | ¾ стакана |
| Яйцо | 1 шт. |
| Ванилин | 1 ч. ложка |
| Мука | 1 стакан |
| Разрыхлитель | ½ ч. ложки |
| Соль | ¼ ч. ложки |
| Белый шоколад | 90 г |
Ккал
г
белки
г
жиры
г
углеводы
- Нагреть духовку до 200 С.
- Растопите масло.
- Добавьте коричневый сахар и деревянной ложкой хорошо перемешайте до однородности.
- Добавьте яйцо и ванилин, пока они полностью не смешаются. Добавьте муку, разрыхлитель и соль и перемешайте до однородной массы.
- Выстелите форму для выпечки размером пергаментной бумагой так, чтобы она Слегка смажьте пергамент маслом.
- Распределите жидкое тесто на подготовленную форму и равномерно распределить его.
- Выложите клубнику срезанной стороной вниз на тесто и осторожно придавите.Добавьте кусочки белого шоколада.
- Выпекайте от 25 до 30 минут. Края должны выглядеть твердыми и хорошо пропеченными, центр должен быть влажным, но не липким.
- Немного остудить. Нарезать квадратами и подавать. Приятного аппетита!
Грибное карри со шпинатом
и нутом
15 мин.
30 мин.
4 порции
| Рис | 200 г |
| Замороженные шампиньоны торговой марки «Планета витаминов» | 400 г |
| Оливковое масло | 1 ст. ложка |
| Лук | 1 шт. |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Имбирь натертый | 1 ч. ложка |
| Чили | ⅛ ч. ложки |
| Куркума | 2 ч. ложки |
| Карри | 1 ч. ложка |
| Семена желтой горчицы | ½ ч. ложки |
| Томаты черри | 200 г |
| Кокосовое молоко | 200 мл |
| Консервированный нут | 300 г |
| Соль, перец | по вкусу |
| Лайм | 1 шт. |
Ккал
г
белки
г
жиры
г
углеводы
- Разогрейте масло в большом сотейнике. Добавить лук и жарить 5 минут на среднем огне. Лук должен быть мягким и золотистым.
- Добавьте чеснок, имбирь и перец чили и готовьте еще 2 минуты. Добавить специи.
- Теперь добавьте грибы и немного воды, перемешайте, пока грибы не покроются специями. Приправить солью и перцем.
- Добавьте томаты и нут, перемешайте и оставьте на медленном огне 5 минут. Затем добавьте кокосовое молоко, перемешайте и оставьте на медленном огне еще 5 минут.
- Добавьте шпинат. Как только шпинат увянет, карри готово. Полить соком лайма.
- Сразу подавайте с рисом. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Салат с ананасами и макаронами
10 мин.
20 мин.
4 порции
| Замороженный ананас торговой марки «Планета витаминов» | 300 г |
| Макароны фарфалле | 400 г |
| Красный лук | ¼ шт. |
| Огурец | 1 шт. |
| Оливки | 50 г |
| Базилик | пучок |
| Заправка: | |
| Сметана | ½ стакана |
| Оливковое масло | ¼ стакана |
| Итальянские травы | 1 ч. ложка |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Соль, перец | по вкусу |
Ккал
г
белки
г
жиры
г
углеводы
- Разморозить ананасы.
- Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой. Добавить макароны и варить до состояния al dente. Слить, затем промыть водой.
- Выложить макароны в салатник.
- Нарезать все овощи и добавить к макаронам.
- Чтобы приготовить заправку, смешайте все ингредиенты в миске.
- Полить салат заправкой. Аккуратно перемешайте, чтобы заправить салат.
- Дайте салату постоять в холодильнике не менее 30 минут перед подачей на стол. Приятного аппетита!
Куриное филе с перцем
10 мин.
40 мин.
4 порции
| Замороженный 3х цветный перец торговой марки «Планета витаминов» | 400 г |
| Оливковое масло | 1 ч. ложка |
| Зеленый лук | 3 пера |
| Куриная грудка вареная | 150 г |
| Порошок чили | ½ ч. ложки |
| Чесночный порошок | ⅛ ч. ложки |
| Луковый порошок | ⅛ ч. ложки |
| Красный перец (мол.) | ⅛ ч. ложки |
| Орегано | ⅛ ч. ложки |
| Паприка | ¼ ч. ложки |
| Соль | ½ ч. ложки |
| Перец черный | ½ ч. ложки |
| Сальса | 1 стакан |
| Чеддер | 150 г |
| Томаты черри | 200 г |
| Оливки | 50 г |
Ккал
г
белки
г
жиры
г
углеводы
- Духовку разогреть до 200 градусов.
- Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Добавьте чеснок и белые части зеленого лука, готовьте и перемешивайте 1 минуту. Добавьте специи. Жарить 30 секунд, постоянно помешивая. Добавьте куриные кусочки филе и перемешайте, жарить примерно 1-2 минуты.
- Добавить сальсу. При необходимости приправить по вкусу солью и перцем.
- Выложить сладкий перец плотно на большом противне.
- Выложить куриную смесь на перец.
- Сверху выложить оливки и сыр натертый. Выпекайте в течение 10 минут или пока сыр не расплавится.
- Вынуть из духовки, посыпать зеленью. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Запеченная цветная капуста
с соусом
15 мин.
40 мин.
2 порции
| Замороженная цветная капуста торговой марки «Планета витаминов» | 400 г |
| Мука | ¾ стакана |
| Молотый перец | 1 ч. ложка |
| Луковый порошок | 1 ч. ложка |
| Чесночный порошок | 1 ч. ложка |
| Жирные сливки | ¾ стакана |
| Соус Буффало: | |
| Сливочное масло | 70 г |
| Томатная паста | 3 ст. ложки |
| Сахар | 3 ч. ложки |
| Винный уксус | 2 ст. ложки |
| Вода | 4 ст. ложки |
| Специи (черный, красный, кайенский перец, кориандр) | по вкусу |
Ккал
г
белки
г
жиры
г
углеводы
- Разогрейте духовку до 200.
- В большой миске смешайте специи, соль и муку. Добавьте сливки и перемешайте до однородности. Смесь должна получиться довольно густой.
- Добавьте соцветия цветной капусты в жидкое тесто, равномерно покрывая каждый кусочек. Поместите покрытую глазурью цветную капусту на форму для выпечки, оставив между ними место, чтобы воздух мог циркулировать вокруг них.
- Выпекайте 20 минут, а затем переверните цветную капусту другой стороной. Выпекайте еще 20 минут с другой стороны.
- Приготовить соус Буффало. Растопить масло, добавить томатную пасту, измельченный чеснок, сахар, уксус, воду, специи. Тщательно перемешать.
- Когда цветная капуста готова, можно макать капусту в готовый соус.
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Острая азиатская фасоль
10 мин.
15 мин.
3 порции
| Замороженная фасоль торговой марки «Планета витаминов» | 400 г |
| Оливковое масло | 2 ст. ложки |
| Красный перец | ½ ч. ложки |
| Чеснок | 4 зубчика |
| Имбирь свежий | небольшой кусочек |
| Винный уксус | 2 ст. ложки |
| Мед | 1 ч. ложка |
Ккал
г
белки
г
жиры
г
углеводы
- Разогрейте большую сковороду на сильном огне.
- Добавьте масло и дайте ему нагреться в течение 30 секунд.
- Добавьте красный перец, чеснок и натертый имбирь и жарьте, помешивая, 30 секунд.
- Добавьте стручковую фасоль и перемешайте с чесноком и имбирем. Активно перемешивать минут 5.
- Добавьте белый винный уксус и мед. Перемешайте.
- Тушить на медленном огне 3-5 минут, пока соус не загустеет.
- Перед подачей можно полить лимонным соком. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Салат с брокколи
с заправкой из авокадо
15 мин.
20 мин.
4 порции
| Замороженная брокколи торговой марки «Планета витаминов» | 150 г |
| Консервированная кукуруза | ½ стакана |
| Консервированный нут | 100 г |
| Болгарский перец | ½ шт |
| Красный лук | ½ шт |
| Заправка: | |
| Авокадо | 1 шт |
| Сметана | ½ стакана |
| Лимонный сок | 1 ч. ложка |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Соль, перец | по вкусу |
Ккал
г
белки
г
жиры
г
углеводы
- Сварить брокколи в течение 10 минут в кипящей воде и остудить.
- Порезать перец, лук.
- Затем перемешайте все ингредиенты для заправки в блендере.
- Выложить брокколи, перец, нут, кукурузу, лук в салатник, полить соусом. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Спаржа с томатами
10 мин.
20 мин.
2 порции
| Замороженная спаржа торговой марки «Планета витаминов» | 400 г |
| Томаты черри | 200 г |
| Моцарелла | 100 г |
| Оливковое масло | 2 ст. ложки |
| Соль и перец | по вкусу |
| Бальзамический соус | |
| Базилик |
Ккал
г
белки
г
жиры
г
углеводы
- Разогрейте духовку до 200 °С. Смазать форму маслом.
- Выложите спаржу и помидоры в форму. Сбрызните овощи 1 столовой ложкой оливкового масла, посолите и поперчите.
- Поместите овощи в духовку и готовьте 10 минут. Добавить натертую моцареллу на спаржу. Поместите обратно в духовку и продолжайте готовить, пока сыр не расплавится.
- Вынуть противень из духовки и выложить спаржу и томаты на сервировочную тарелку.
- Посыпьте свежим базиликом. Полейте сверху бальзамическим соусом и подавайте!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Салат с манго
и курицей
15 мин.
20 мин.
3 порции
| Замороженное манго торговой марки «Планета витаминов» | 400 г |
| Филе куриной грудки | 1 шт. |
| Помидоры черри | 8 шт. |
| Авокадо | 1 шт. |
| Кинза | пучок |
| Миндаль нарезанный | ½ стакана |
| Огурец | 1 шт. |
| Салат ромэн | 1 шт. |
| Соль, перец | по вкусу |
| Заправка: | |
| Оливковое масло | ½ стакана |
| Яблочный уксус | 1 ст. ложка |
| Дижонская горчица | 2 ч. ложки |
| Мед | 2 ч. ложки |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Соль, перец | по вкусу |
Ккал
г
белки
г
жиры
г
углеводы
- Разрежьте куриную грудку пополам вдоль, затем приправьте чесноком, солью и перцем по вкусу и обжарьте в 2 ч.л. оливкового масла на среднем огне, пока не подрумянится и не поджарится (3 мин на каждую сторону). Охладить и затем нарезать соломкой.
- В салатницу добавьте нарезанный салат ромэн. Сверху выложите половинки помидоров черри, нарезанный огурец, манго и авокадо, тонко нарезанный лук, кинзу.
- Смешайте ингредиенты заправки, перемешайте до однородного состояния.
- Полить салат с курицей, манго и авокадо заправкой для салата, добавляя по вкусу. Приятного аппетита!
Курица, фаршированная шпинатом
15 мин.
30 мин.
3 порции
| Замороженный шпинат торговой марки «Планета витаминов» | 150 г |
| Куриные грудки | 3 шт. |
| Оливковое масло | 1 ст. ложка |
| Чесночный порошок | ¼ ч. ложки |
| Соль | 1 ч. ложка |
| Красный перец | ½ ч. ложки |
| Сливочный сыр | 100 г |
| Тертый сыр пармезан | 50 г |
| Сметана | 2 ст. ложки |
Ккал
г
белки
г
жиры
г
углеводы
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Разморозить шпинат, удалить воду, порезать.
- Острым ножом разрезать боковые части каждой куриной грудки. Отложите курицу в сторону.
- Добавьте сливочный сыр, пармезан, сметана, шпинат, чеснок, красный перец и ½ чайной ложки соли в небольшую миску и хорошо перемешайте.
- Равномерно выложите смесь шпината в каждую куриную грудку.
- Положите куриные грудки в форму и сбрызните маслом.
- Добавьте перец, 1/2 чайной ложки соли, чесночный порошок в небольшую миску и перемешайте. Равномерно посыпьте курицу с обеих сторон.
- Выпекать без крышки 25–30 минут или до полной готовности курицы. Приятного аппетита!
Салат с цветной капустой
15 мин.
40 мин.
4 порции
| Замороженная цветная капуста торговой марки «Планета витаминов» | 400 г |
| Оливковое масло | 2 ст. ложки |
| Тмин | ¼ ч. ложки |
| Паприка | ½ ч. ложки |
| Мускатный орех | ¼ ч. ложки |
| Корица | ¼ ч. ложки |
| Чесночный порошок | ¼ ч. ложки |
| Перец | ¼ ч. ложки |
| Шпинат | горсть |
| Миндаль (нарезанный) | горсть |
| Семечки подсолнечника | ¼ стакана |
| Петрушка | пучок |
| Помидоры черри | 8 шт. |
| Лимонная заправка тахини: | |
| Паста Тахини | ⅓ стакана |
| Лимонный сок | ¼ стакана |
| Вода | ¼ стакана |
| Тмин (для заправки) | ½ ч. ложки |
| Семечки подсолнечника (для заправки) | ¼ стакана |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Соль, перец | по вкусу |
Ккал
г
белки
г
жиры
г
углеводы
- Разогрейте духовку до 200 ° C.
- Выложите соцветия цветной капусты на большой противень. Сбрызнуть оливковым маслом и приправить тмином, паприкой, корицей, мускатным орехом, чесночным порошком, солью и перцем. Перемешайте все ингредиенты, чтобы соцветия равномерно покрыли маслом и специями.
- Запекать 15 минут в центре духовки. Через 15 минут откройте духовку и перемешайте соцветия жаростойкой лопаткой. Верните в духовку примерно на 10-15 минут или пока соцветия цветной капусты не станут мягкими и подрумянятся снаружи.
- Достаньте из духовки и дайте остыть в течение 10-15 минут.
- Тем временем приготовьте лимонную заправку Tahini. В миске средних размеров смешайте тахини, лимонный сок, воду, чеснок, тмин, соль и перец. Если заправка вам кажется слишком густой, добавляйте больше воды, по 1 столовой ложке за раз.
- В большую салатницу добавьте молодые листья шпината, теплую или холодную жареную цветную капусту, половинки помидоров черри, жареный нарезанный миндаль и семечки.
- Сразу же полейте салат тахини-лимонной заправкой.
- Посыпьте сверху измельченной петрушкой и несколько раз перемешайте. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Салат рататуй с перцем
15 мин.
40 мин.
4 порции
| Замороженный трехцветный перец торговой марки «Планета витаминов» | 400 г |
| Баклажан | 1 шт. |
| Цуккини | 1 шт. |
| Помидоры | 2 шт. |
| Каперсы | ¼ стакана |
| Оливки | ½ стакана |
| Лук | 1 шт. |
| Чеснок | 4 зубчика |
| Сахар | 1 ст. ложка |
| Уксус | 1 ст. ложка |
| Петрушка | пучок |
| Базилик | пучок |
| Соль, перец | по вкусу |
Ккал
г
белки
г
жиры
г
углеводы
- Разогрейте духовку до 200 °С.
- Подготовить баклажаны, цуккини, помидоры - разрезать их кружочками и дольками. Достать пачку с перцем.
- Выложить овощи на противень. Посолить немного и полить маслом. Запекать, пока они не подрумянятся и не прожарятся. Через 20 минут переверните овощи, чтобы они подрумянились с обеих сторон. И примерно 15 минут с другой стороны.
- Как только все овощи хорошо подрумянятся с обеих сторон и прожарятся, вынуть их из духовки. После охлаждения добавьте все овощи в тарелку или салатник.
- Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте 2 столовые ложки оливкового масла.
- Добавьте лук и щепотку соли и перемешайте, затем убавьте огонь до минимума и медленно готовьте лук в течение 20 минут или пока он не станет мягким, но не станет окрашенным. Добавьте чеснок и продолжайте жарить еще 10 минут. Убавьте огонь до минимума и добавьте сахар. Перемешать и тушить еще 5 минут. Снять с огня.
- Добавьте лук и уксус к обжаренным овощам вместе с нарезанными оливками, каперсами, базиликом, петрушкой и перцем. При необходимости посолить по вкусу. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Суп-пюре с брюссельской капустой
15 мин.
50 мин.
4 порции
| Замороженная брюссельская капуста торговой марки «Планета витаминов» | 400 г |
| Лук репчатый | 1 шт. |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Овощной бульон | 3 стакана |
| Кешью (предварительно замочить) | 1 стакан |
| Дижонская горчица | 2 ст. ложки |
| Оливковое масло | 1 ст. ложка |
| Соль и перец | по вкусу |
Ккал
г
белки
г
жиры
г
углеводы
- Разогреть духовку до 200 С.
- Разрезать брюссельскую капусту пополам.
- Сбрызните оливковым маслом, а затем обильно посыпьте солью и перцем. Готовить в духовке около 20-30 минут, пока капуста не станет мягкой.
- Во время приготовления несколько раз перемешайте.
- В кастрюлю на среднем огне добавить масло и нарезанный лук. Тушить 3 минуты до полупрозрачности, не подрумянивать.
- Добавьте чеснок и готовьте еще 2 минуты.
- Добавьте замоченные кешью, дижонскую горчицу, бульон и обжаренную брюссельскую капусту. Довести до кипения. Измельчить блендером. Приятного аппетита!
Курица с фасолью
15 мин.
20 мин.
4 порции
| Замороженная стручковая фасоль торговой марки «Планета витаминов» | 200 г |
| Растительное или оливковое масло | 3 ст. ложки |
| Куриное филе | 200 г |
| Соль, перец | по вкусу |
| Помидоры черри | 200 г |
| Тимьян | 1 веточка |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Бальзамический уксус | 1 ст. ложка |
| Лимон | 1 шт. |
| Сыр пармезан | по желанию |
Ккал
г
белки
г
жиры
г
углеводы
- Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне.
- Добавьте курицу в сковороду и обжарьте с каждой стороны - примерно по 2 минуты с каждой стороны.
- Приправьте курицу ½ чайной ложки соли и ½ чайной ложки перца.
- Добавьте чеснок, стручковую фасоль и помидоры в сковороду и тушите 1-2 минуты. .
- Добавьте немного воды, цедру лимона, веточку тимьяна и бальзамический уксус и накройте сковороду. Готовьте около 5 минут или до полной готовности курицы.
- Непосредственно перед подачей уберите веточку тимьяна, выдавите свежий лимонный сок и посыпьте пармезаном, если используете. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Рыба с соусом сальса
из манго
15 мин.
20 мин.
2 порции
| Филе рыбы | 200 г |
| Цедра лайма | 2 ч. ложки |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Соль, перец | по вкусу |
| Рис | 100 г |
| Замороженное манго торговой марки «Планета витаминов» | 300 г |
| Болгарский перец | ½ шт. |
| Кинза | ¼ стакана |
| Красный лук | ½ шт. |
| Авокадо | 1 шт. |
| Сок лайма | 1 ст. ложка |
| Оливковое масло | 1 ст. ложка |
| Соль и перец | по вкусу |
Ккал
г
белки
г
жиры
г
углеводы
- В форме для выпекания перемешайте оливковое масло, цедру лайма, сок лайма, чеснок и приправьте солью и перцем по вкусу.
- Выложите рыбу в форму для запекания, накройте крышкой и поставьте в духовку на 10-15 минут при 200 С.
- Пока рыба в духовке, приготовьте сальсу.
- Разморозить манго. Мелко нарезать.
- В средней миске смешайте манго, болгарский перец, кинзу, красный лук, авокадо, сок лайма, оливковое масло. Добавить соль и перец по вкусу.
- Подавайте рыбу теплым с рисом и сальсой из авокадо и манго. Приятного аппетита!
Запеченная спаржа
под сыром
10 мин.
30 мин.
3 порции
| Замороженная спаржа торговой марки «Планета витаминов» | 400 г |
| Жирные сливки | 200 мл |
| Итальянская приправа | 1 ст. ложка |
| Соль, перец | по вкусу |
| Сыр | 100 г |
| Моцарелла | 150 г |
Ккал
г
белки
г
жиры
г
углеводы
- Разогрейте духовку до 200С и слегка смажьте форму маслом.
- Выложите спаржу в форму для запекания и равномерно распределите.
- В небольшой миске перемешайте сливки, итальянскую приправу, соль, перец и тертый сыр.
- Полейте спаржу жирной сливочной смесью.
- Сверху выложить сыр моцарелла.
- Выпекать 20-30 минут.
- Перед подачей можно полить бальзамическим соусом. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Суп с грибами
и брокколи
10 мин.
20 мин.
6 порции
| Замороженные шампиньоны торговой марки «Планета витаминов» | 200 г |
| Замороженные брокколи торговой марки «Планета витаминов» | 200 г |
| Растительное или оливковое масло | 2-3 ст. ложки |
| Лук | 1 шт |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Овощной бульон | 1 л |
| Цуккини (небольшой) | 1 шт |
| Соевый соус | 50 мл |
| Тимьян | 1 ч. ложка |
| Орегано | 1 ч. ложка |
| Соль | 1 ч. ложка |
| Перец | 1 ч. ложка |
| Лавровый лист | 2-3 шт |
| Яблочный уксус | 1 ст. ложка |
| Сахарный песок | 1 ч. ложка |
Ккал
г
белки
г
жиры
г
углеводы
- В кастрюлю добавить масло, затем нарезанный лук.
- Тушите на среднем огне около 7 минут или пока лук не станет мягче, периодически перемешивая.
- Добавьте чеснок, перемешайте и обжарьте в течение 1 минуты или до появления аромата.
- Добавьте бульон, грибы, брокколи, нарезанные цукини.
- Добавить соевый соус, тимьян, орегано, соль, перец, лавровый лист, доведите до кипения и дайте ему закипеть 10-15 минут или пока грибы и овощи не станут мягкими.
- Попробуйте суп и добавьте по желанию уксус, сахар и любые дополнительные травы, соль и перец по вкусу. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Запеканка со шпинатом
15 мин.
50 мин.
6 порции
| Замороженный шпинат торговой марки «Планета витаминов» | 400 г |
| Сливочное масло | 3 ст. ложки |
| Лук | 1 шт. |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Мука | ¼ стакана |
| Молоко | 2,5 стакана |
| Соль | 2 ч. ложки |
| Мускатный орех | ⅛ ч. ложки |
| Пармезан | 50 г |
| Перец | ½ ч. ложки |
| Твердый сыр | 50 г |
Ккал
г
белки
г
жиры
г
углеводы
- Разогрейте духовку до 200 градусов, смазать форму.
- Шпинат предварительно разморозить, выжать жидкость и крупно порезать.
- Поставьте большую сковороду на средний огонь, затем растопите масло. Добавить лук и жарить 3-4 минуты до полупрозрачности. Добавьте чеснок и готовьте еще 1 минуту.
- Добавьте молоко, соль и мускатный орех, затем перемешайте до однородности.
- Добавить шпинат, тушить 10 мин, часто помешивая, чтобы предотвратить подгорание.
- Добавить муку.
- Добавьте натертый сыр пармезан и перемешайте до полного смешивания.
- Переложить в подготовленную форму для выпечки и посыпать твердым сыром. Выпекать 28–30 минут или пока сыр не станет золотистым и начнет появляться корочка. Приятного аппетита!
Крем-суп с болгарским перцем
10 мин.
20 мин.
4 порции
| Замороженный 3х-цветный перец торговой марки «Планета витаминов» | 400 г |
| Лук репчатый | 1 шт. |
| Вяленые томаты | 50 г |
| Чеснок | 4 зубчика |
| Лимонный сок | ½ ст. ложки |
| Овощной бульон | 600 мл |
| Соль, перец | по вкусу |
| Оливковое масло | 1 ст. ложка |
| Соус песто | 2 ст. ложки |
| Сливки |
Ккал
г
белки
г
жиры
г
углеводы
- Мелко нарезать лук и обжарить в кастрюле с небольшим количеством оливкового масла, пока он не станет прозрачным и мягким. Когда он станет мягким, добавить перец из пачки.
- Добавить чеснок, вяленые томаты.
- Добавить бульон.
- Варить на медленном огне 10 минут, затем выключить плиту и измельчить с помощью блендера.
- Добавьте немного свежевыжатого лимонного сока, перемешайте и подавайте с небольшим количеством сливок и домашнего песто.
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Крем-суп из спаржи
5 мин.
15 мин.
4 порции
| Замороженная спаржа торговой марки «Планета витаминов» | 400 г |
| Фасоль белая (заранее замочить и сварить) | 400 г |
| Овощной бульон | 4 стакана |
| Лук | 1 шт. |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Соль, перец | по вкусу |
| Сливки |
Ккал
г
белки
г
жиры
г
углеводы
- Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле и добавьте лук с щепоткой соли. Обжарить лук, пока он не станет полупрозрачным, около 5 минут.
- Добавьте чеснок, спаржу и фасоль, приправьте небольшим количеством соли и перца и все перемешайте.
- Влейте овощной бульон и увеличьте огонь до кипения.
- Уменьшите огонь до кипения и варите 5 минут, пока спаржа не станет мягкой. Выключите огонь и дайте супу остыть в течение нескольких минут перед смешиванием.
- Переложить суп в блендер, заполняя блендер не более чем на 1 / 4 часть. Измельчить.
- Добавить сливки для вкуса при подаче. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Тайский салат с манго
20 мин.
2 порции
| Замороженное манго торговой марки «Планета витаминов» | 300 г |
| Болгарский перец | 1 шт. |
| Морковь | 2 шт. |
| Зеленый лук | 3 пера |
| Арахис | ¼ стакана |
| Сок лайма | 1 шт. |
| Мед | 1 ч. ложка |
| Имбирь натертый | ½ ч. ложки |
| Красный перец | по вкусу |
Ккал
г
белки
г
жиры
г
углеводы
- Разморозить манго.
- Порезать перец соломкой.
- Порезать морковку соломкой.
- Измельчить арахис.
- Порезать лук.
- Смешайте манго, красный перец, морковь, зеленый лук и измельченный арахис в большой миске.
- В небольшой миске перемешайте сок лайма, мед, имбирь и хлопья красного перца.
- Полить салат заправкой и хорошо перемешать. Приятного аппетита!
Закуска из шпината
20 мин.
25 мин.
6 порции
| Замороженный шпинат торговой марки «Планета витаминов» | 400 г |
| Яйца | 3 шт. |
| Панировочные сухари | 1 стакан |
| Сыр пармезан | 100 г |
| Сыр чеддер | 100 г |
| Сливочное масло | 50 г |
| Чесночный порошок | 1 ч. ложка |
| Соль, перец | по вкусу |
| Для соуса: | |
| Сметана | 50 г |
| Зелень | пучок |
| Чеснок | 1 зубчик |
Ккал
г
белки
г
жиры
г
углеводы
- Разогреть духовку до 200 С.
- Разморозить шпинат, удалить влагу и мелко порезать.
- Натереть чеддер и пармезан на крупной терке.
- В большой миске смешайте шпинат, панировочные сухари, пармезан, масло, яйца, чеддер, соль, перец и чесночный порошок.
- Сформировать в шарики и выложить на большой смазанный маслом противень.
- Выпекать в течение 20-25 минут или до тех пор, пока шарики не станут золотисто-коричневыми и не будут прожарены.
- Выпекать в предварительно разогретой духовке 15-20 минут.
- Приготовить соус - сметана, измельченная зелень, чеснок.
Курица со спаржей
и лимоном
15 мин.
30 мин.
4 порции
| Замороженная спаржа торговой марки «Планета витаминов» | 400 г |
| Куриное филе | 200 г |
| Куриный бульон | 1/2 стакана |
| Соевый соус | 2 ст. ложки |
| Кукурузный крахмал | 2 ч. ложки |
| Оливковое масло | 1 ст. ложка |
| Вода | 2 ст. ложки |
| Чеснок | 6 зубчиков |
| Имбирь (свежий и натертый) | 1 ст. ложка |
| Лимонный сок | 3 ст. ложки |
Ккал
г
белки
г
жиры
г
углеводы
- Слегка приправить курицу солью.
- В небольшой миске смешайте куриный бульон и соевый соус.
- Во второй маленькой миске смешайте кукурузный крахмал и воду, хорошо перемешайте.
- Нагрейте сковороду, добавьте 1 чайную ложку масла, затем добавьте спаржу и тушите около 3-4 минут.
- Добавить чеснок и имбирь и тушить до золотистого цвета, около 1 минуты. Выложить спаржу из сковороды.
- Увеличьте огонь, затем добавьте 1 чайную ложку масла и куриное филе и жарить, пока не подрумянятся, около 4 минут с каждой стороны.
- Добавьте смесь соевого соуса, лимонный сок и смесь кукурузного крахмала. Хорошо перемешайте.
- Когда смесь закипит, верните спаржу в сковороду и хорошо перемешайте.
- При подаче можно посыпать кунжутом. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Батат со сладким перцем
15 мин.
1 час
4 порции
| Замороженный сладкий перец торговой марки «Планета витаминов» | 400 г |
| Батат | 1 шт. |
| Лук | 1 шт. |
| Чеснок | 1 зубчик |
| Копченая паприка | 1 ч. ложка |
| Соль, перец | по вкусу |
Ккал
г
белки
г
жиры
г
углеводы
- Батат запечь в духовке 40 минут при 180С.
- Нагрейте оливковое масло в сковороде. Добавить лук, чеснок, сладкий перец. Жарить 4-5 минут до мягкости и слегка подрумянить.
- Добавьте масло в другую разогретую сковороду. Добавьте предварительно порезанные кубики батата. Готовить в течение нескольких минут, пока он не подрумянится с одной стороны. Перемешайте и жарьте еще пару минут.
- Добавьте овощную смесь.
- Добавить копченую паприку.
- Посыпать солью и перцем по вкусу. Осторожно размешайте.
- При подаче можно полить соевым соусом и посыпать кунжутом.
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Суп со шпинатом
20 мин.
30 мин.
4 порции
| Замороженный шпинат торговой марки «Планета витаминов» | 400 г |
| Оливковое масло | 2 ст. ложки |
| Лук | 1 шт. |
| Чеснок | 4 зубчика |
| Сливочный сыр | 150 г |
| Сливки | ½ стакана |
| Мускатный орех | 1 щепотка |
| Кайенский перец | 1 щепотка |
| Пармезан (тертый) | ½ стакана |
| Соль, перец | по вкусу |
Ккал
г
белки
г
жиры
г
углеводы
- В большой кастрюле добавить масло на среднем огне.
- Добавить лук и тушить 3 минуты.
- Добавьте измельченный чеснок и продолжайте готовить, периодически помешивая.
- Добавить бульон.
- Добавить шпинат. Варить 5 минут.
- Добавьте сливочный сыр и сливки, готовить пока сливочный сыр не расплавится.
- Добавить мускатный орех и кайенский перец и варить на медленном огне до тех пор, пока шпинат не размягчиться и смесь не загустеет, примерно от 4 до 5 минут.
- Приправить солью и перцем.
- Снять с огня и посыпать при подаче сыром пармезан.
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Пирог со спаржей
20 мин.
30 мин.
4 порции
| Слоеное тесто | 1 лист |
| Замороженная спаржа торговой марки «Планета витаминов» | 200 г |
| Дижонская горчица | 2 ст. ложки |
| Сыр Грюйер (или любой твердый сыр) | 150 г |
| Бальзамический соус | 2 ст. ложки |
| Руккола |
Ккал
г
белки
г
жиры
г
углеводы
- Разогреть духовку до 200 С.
- На посыпанной мукой поверхности раскатайте слоеное тесто по размеру противня или формы. Переложить на противень тесто в форму и сформировать бортики.
- Слоеное тесто проткнуть вилкой.
- Смажьте равномерно с дижонской горчицей.
- Натереть сыр.
- Посыпать 100 г сыра, равномерно распределить спаржу поверх сыра и посыпать оставшимся сыром.
- Выпекать 20 минут или пока сыр не расплавится и пирог не станет золотисто-коричневым.
- Сверху полить бальзамическим кремом и добавить рукколу.
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Курица с перцем
10 мин.
40 мин.
3 порции
| Приправа: | |
| Паприка | 1 ч. ложка |
| Кайенский перец | ¼ ч. ложки |
| Тимьян | ¼ ч. ложки |
| Соль | ¼ ч. ложки |
| Куриное филе | 300 г |
| Замороженный 3х цветный перец торговой марки «Планета витаминов» | 300 г |
| Сливочный сыр | 100 г |
| Сыр Чеддер | 50 г |
Ккал
г
белки
г
жиры
г
углеводы
- Смешайте все приправы в маленькой миске.
- Разогреть духовку до 200С.
- Положите сладкий перец на дно формы для запекания.
- Щедро посыпьте приправой по всей куриной грудке.
- Поместите куриные грудки сверху (чтобы перец готовился под курицей).
- Положите на каждую куриную грудку 2 ломтика сливочного сыра.
- Выпекайте курицу без крышки при 200С в предварительно разогретой духовке в течение 20-30 минут, пока курица не будет прожарена.
- Сверху посыпать натертым сыром чеддер и выпекать еще 5 минут.
- При подаче болгарский перец достать из-под курицы. Разместите их равномерно сверху курицы. Приятного аппетита!
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
Панна кота с ежевикой
30 мин.
4 час
3 порции
| Молоко | 1 стакан |
| Жирные сливки | 1 стакан |
| Сахар | 1/2 стакана |
| Мята | 1/4 стакана |
| Желатин | 2 ч. ложки |
| Ежевичный слой: | |
| Замороженная ежевика торговой марки «Планета витаминов» | 100 г |
| Сахар | 1/2 стакана |
| Лимонная цедра | 1 ч. ложка |
Ккал
г
белки
г
жиры
г
углеводы
- Смешайте все ингредиенты, кроме желатина, в кастрюле на среднем огне и доведите до кипения.
- Снимите с огня и дайте крему настояться в течение 20 минут.
- Нагрейте желатин в микроволновой печи в течение 8 секунд и быстро размешайте в кремовой смеси. Распределите его равномерно между небольшими стаканами. Поставьте в холодильник минимум на 3 часа.
- Ежевичный слой. Доведите до кипения все ингредиенты на среднем огне и варите, пока ежевика не станет мягкой.
- Приготовьте пюре с помощью блендера или кухонного комбайна. Пропустите смесь через мелкое сито и процедите семена, откажитесь от них.
- Дайте остыть полностью, прежде чем разделить для панна котты. Охладите до готовности к употреблению.
Не размораживать
перед приготовлением!
перед приготовлением!
